西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)

胡金虎

西紅柿是一種極為常見的蔬菜，具有多汁、風(fēng)味特殊的特點(diǎn)，亦可作為能夠直接食用的水果。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們對(duì)西紅柿的產(chǎn)量與質(zhì)量要求越來越高，因此現(xiàn)階段應(yīng)當(dāng)重視其高產(chǎn)栽培技術(shù)。安徽蕪湖位于長江中下游地區(qū)，其地貌以平原為主，氣候特點(diǎn)為光照強(qiáng)、雨量充足。近幾年為了滿足人們基本需求并提高農(nóng)業(yè)種植效益，該地區(qū)引進(jìn)了多種耐寒西紅柿品種，因地制宜展開高產(chǎn)栽培。本文將重點(diǎn)分析蕪湖地區(qū)西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望能夠?yàn)榛鶎蛹夹g(shù)人員提供一定的參考。

一、西紅柿的生長特性分析

西紅柿屬于茄科植物，其生長環(huán)境離不開陽光，若是未能提供充足的陽光，則極易造成果肉不飽滿、口感酸澀等問題，同時(shí)若光照強(qiáng)度加大，則會(huì)限制西紅柿苗的正常生長，因此應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況嚴(yán)格控制光照強(qiáng)度，一般約為50000lx。土壤環(huán)境也與西紅柿生長情況有著直接關(guān)系，通常情況下應(yīng)當(dāng)將種植區(qū)域選在平緩地帶，確保土壤肥力充足，便于施肥與灌溉。另外，該地區(qū)西紅柿播種時(shí)間約在11月～翌年1月，以及7～8月，此播種時(shí)間與西紅柿生長特性相吻合，且適宜栽植初發(fā)育的幼苗，栽植之后亦可滿足較早上市的需求。

二、西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、合理選地

為了保證西紅柿的高產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況合理選擇種植區(qū)域。（1）應(yīng)當(dāng)滿足土壤肥沃，有機(jī)物含量充足、易于灌溉的基本要求;（2）優(yōu)先選擇2年內(nèi)未栽植過茄科植物的區(qū)域;（3）通常情況下將苗床設(shè)置為長10m、寬1.5m，具體面積需結(jié)合種植區(qū)域的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整。

2、品種選擇

品種選擇是提高西紅柿產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，因氣候條件、土壤肥力等種種實(shí)際因素的差異，同一品種在不同地區(qū)的生長情況并不相同。而進(jìn)行品種選擇的過程中，應(yīng)當(dāng)以抗逆性為基準(zhǔn)，盡可能選擇一些雜交品種或進(jìn)口品種。

3、種子處理

選擇好西紅柿品種后，應(yīng)當(dāng)采取有效的措施來進(jìn)行消毒處理，一般情況有以下兩種處理方式：

（1）溫湯處理。即可將選好的品種放置到紗布袋里，以一般溫度的水浸泡，時(shí)長約為15min，再將浸后的種子防治于55℃的熱水當(dāng)中，時(shí)長約為15min。在此過程中為了進(jìn)一步強(qiáng)化消毒效果，可將溫水浸泡過的種子放置在多菌靈溶液當(dāng)中，時(shí)長約為20min。以上步驟完成之后，用清水進(jìn)行沖洗，再放置于常溫中浸泡3h左右，最后控干水分并放置。

（2）藥物處理。選藥劑應(yīng)當(dāng)結(jié)合實(shí)際情況，通常以福爾馬林500液來處理，將種子直接放入其中，時(shí)長為1h，浸泡之后撈出清洗。同時(shí)，為了預(yù)防病蟲害，可在處理種子過程中加入防治病害的藥物。以病毒病為例，可選用2%氫氧化鈉水溶液來處理，在此之前應(yīng)先將種子放置于溫水當(dāng)中，4h后全部撈出并使用藥劑，最終亦要再次進(jìn)行清理。

消毒處理過后，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行種子催芽。此過程中需結(jié)合種子數(shù)量來選擇要使用的器具，數(shù)量較大可直接選用催芽箱。為了確保催芽工作的順利進(jìn)行，嚴(yán)格把控溫度、濕度以及空氣的流通性，通常情況下溫度應(yīng)在22℃。催芽時(shí)，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)每隔6h左右進(jìn)行翻動(dòng)，使種子換氣，適當(dāng)增加水分。若是種子表面雜質(zhì)過多，則需要適時(shí)清洗。種子催芽處理的時(shí)間一般約為2～3天。

4、科學(xué)播種

播種時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意播種時(shí)間與播種方式。時(shí)間選定既要結(jié)合品種又要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂?，一般冬春播種選定在12月份左右，以直接播種為主。播種之前的12～24h應(yīng)當(dāng)做好苗床處理，即進(jìn)行灌溉，使水分滲透于表面10cm以下。播種過程中，技術(shù)人員需要使?jié)駶櫡N子外層包裹上干細(xì)土，將種子均勻散播在苗床之上，播種量約為25g/667m2。

5、定植栽培

（1）定植期。定植期的選擇需要結(jié)合西紅柿苗實(shí)際生長情況，通常情況下選擇中齡秧苗。為了進(jìn)一步確保秧苗選擇的科學(xué)性，技術(shù)人員可按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行優(yōu)選：西紅柿秧苗高度為23cm，且秧苗上葉片為6片左右，中齡苗生長時(shí)間約35天。

（2）定植密度。定植密度亦要因地制宜，根據(jù)土壤肥力、品種特性等合理規(guī)劃。若是選用早熟的西紅柿品種，則應(yīng)將行距控制在50cm左右，株距一般為28cm左右，一畝地定植量約在3500株左右。若是晚熟品質(zhì)品種，則應(yīng)當(dāng)合理擴(kuò)大定植行株距，將其控制在33cm左右，一畝地種植量約為3000株。

（3）定植方法。西紅柿定植方法主要分為定點(diǎn)窩植、坐水栽、明水栽以及開溝栽苗這四種，前兩種方式適宜春季棚內(nèi)栽植。定植過程中，應(yīng)當(dāng)選在溫度適宜的天氣，要做好秧苗澆透處理，保證其根部不受到外部損壞，深度應(yīng)控制在秧苗子葉附近，之后再展開澆透。

6、田間管理

（1）灌水。定植之后一周時(shí)間之內(nèi)需要澆灌緩苗水，當(dāng)所有秧苗已有一半左右開花時(shí)，應(yīng)當(dāng)結(jié)合是否干旱進(jìn)行適宜澆水，促進(jìn)其生長。當(dāng)果實(shí)生長至直徑3cm左右，亦要澆水，為其提供更多的養(yǎng)分，后期生長需水量極大，因此必須確保田間土壤水分充足。

（2）施加肥料。定植之后為了加快西紅柿秧苗生長速率，應(yīng)7天左右施加一次肥料，為秧苗提供營養(yǎng)。緩苗期之后可結(jié)合實(shí)際情況施加10kg左右的復(fù)合肥，果實(shí)膨大期應(yīng)當(dāng)施加25kg的復(fù)合肥。

（3）搭架處理。搭架位置應(yīng)當(dāng)選在距植株8cm左右的位置，搭架過程中亦要進(jìn)行吊蔓工作，綁蔓的位置應(yīng)當(dāng)選在第一花序1～2葉處。

（4）果實(shí)管理。成果之后會(huì)受到環(huán)境的直接影響，如連陰、連雨等自然氣候會(huì)造成落果問題，因此應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)田間管理。此時(shí)，可選用植物生長調(diào)節(jié)劑，以此來確保不會(huì)產(chǎn)生畸形果，并有效避免落果問題。

7、病蟲害防治

（1）葉霉病是長江中下游地區(qū)常見的西紅柿病害，高發(fā)于春秋季。防治藥物可選用50%速克靈1000倍液。

（2）灰霉病是全國各地都會(huì)發(fā)生的常見病害，主要危害西紅柿果實(shí)，發(fā)病的主要因素為低溫高濕，因此在栽培過程中應(yīng)當(dāng)注意換氣、排濕。防治藥物亦可選用50%速克靈1000倍液。

（3）病毒病也是一種常見病害，長江中下游地區(qū)造成此病害的病原為TMV與CMV。防治藥物可選用5%菌毒清水劑300～500倍液。

（作者單位：241000安徽省蕪湖市鳩江區(qū)官陡街道）