淺談核桃栽培及管理技術(shù)要點(diǎn)

李金香

核桃屬于油料果樹，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具備豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)，特別是油酸、亞油酸含量占總量的90%。當(dāng)前人們種植核桃的力度非常大，核桃的種植產(chǎn)量和種植質(zhì)量都在不斷提升，增強(qiáng)了核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益，因此需要加大對(duì)核桃的栽培和管理，為核桃豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)?；诖?，本文針對(duì)核桃栽培和管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，僅供參考。

核桃樹具備較強(qiáng)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，屬于生態(tài)與經(jīng)濟(jì)結(jié)合的樹種，而且核桃樹種植是不需要過多考慮環(huán)境因素，無論是荒山野嶺還是廢棄的山坡，只要有1米厚的土層，都能滿足核桃樹的生長(zhǎng)需求，因此在現(xiàn)代化退耕還林的時(shí)代，核桃樹的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益與其他樹種相比要強(qiáng)很多，是當(dāng)代農(nóng)民致富的重要選擇途徑。

1、園地選擇

在核桃樹種植之前，對(duì)于栽植地點(diǎn)的選擇，最好選擇在背風(fēng)向陽的丘陵地區(qū)，以緩坡、平地和排水良好的溝坪地為最佳。為了保障核桃樹的正常生長(zhǎng)，栽植地點(diǎn)需具備良好的灌溉水源，排水性能優(yōu)越，而且土壤厚度和人工處理之后的土壤厚度要在一米以上，地下水位在地表的兩米以下。在進(jìn)行栽植地點(diǎn)選擇時(shí)，可以針對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，以ph值為7.0～7.5之間的土壤為最佳。這些年，我們先后在東泉鎮(zhèn)水磨頭村栽植了一千多畝，有大塊的平川地，也有小塊的梯田，還有背風(fēng)向陽的溝地，針對(duì)不同的地塊，我們選用不同的品種，達(dá)到了預(yù)期的目的。

2、選擇品種

在進(jìn)行樹種選擇時(shí)，要選樹種的嫁接口在1.4厘米-2厘米左右的80-100厘米一級(jí)苗，根系完整且主根在25-30厘米的優(yōu)質(zhì)壯苗，要求枝條枝干部的木化程度高，而且無病蟲害。總的來說，需要選擇樹冠緊湊、成花容易的樹種，以植株矮壯的苗體為準(zhǔn)，既提升核桃樹種的成活率又提高產(chǎn)量。其次，一般的平川有水源的地帶，采用高水肥的品種，如：香玲、遼核系列;一般的梯田式的山地，采用耐瘠薄耐旱的品種，如：日本清香或晉龍系列。

3、栽種時(shí)間

通常情況下，在核桃樹栽植時(shí)可以選擇春栽和秋栽。在北方地區(qū)，春天比較干旱，而且多風(fēng)，更加適用于采用秋栽的方式，利用秋栽能夠讓核桃樹種更早萌芽，生產(chǎn)狀況好。但是采用秋栽時(shí)需要注意冬季的防寒，需采用更好的防寒方法防止核桃樹種在冬季時(shí)出現(xiàn)凍傷。在冬季氣溫較低，凍土層比較深的地區(qū)適宜采用春栽，在春栽過程中需要選擇在土壤解凍之后進(jìn)行栽種。

4、種植方法

在核桃樹苗種植之前，需要將核桃樹苗放在河灘活水中浸泡12至24小時(shí)，再在地里挖一坑進(jìn)行蘸泥漿、生根粉、保水劑和多菌靈（一般1包生根粉、1公斤保水劑、250克多菌靈粉劑蘸500株左右）。生根粉能夠幫助核桃樹苗根系成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)成活率的提升，多菌靈能夠?qū)⒅参飿浞N中的病蟲害消除，防止害蟲侵入到植物樹種內(nèi)。在種植核桃樹苗時(shí)，需要先進(jìn)行植物樹穴的挖掘，樹穴挖掘大小保持在一立方米左右，在樹穴內(nèi)回填30至50斤左右的農(nóng)家肥和表層厚土，踩實(shí)至70—75厘米，再放入蘸了泥漿的核桃樹苗，將根部順長(zhǎng)，踩實(shí)踩緊，做上虛下實(shí)，澆水后不宜東倒西歪，也有利于水充分滲透。隔3-5天后，再套一個(gè)面袋進(jìn)行埋土防寒，一般面袋的高度就是定桿的高度，即80厘米。翌年春天到谷雨前后除袋，千萬不能過早除袋，否則會(huì)造成樹體死亡。如果秋季因各種原因沒有栽植完畢，春季栽苗后，需套1米左右的膜袋10厘米寬，一是保存樹干水分提高成活，二是防止黑絨腮金龜子啃食剛發(fā)的新芽。等到出現(xiàn)大葉后，先用香煙燒幾個(gè)小孔放風(fēng)，再在陰天或早晨10點(diǎn)前脫袋。

5、做好撫育管理

（1）松土除草管理

對(duì)核桃樹苗的松土和除草最好選擇在夏季（8月份）進(jìn)行，用我們當(dāng)?shù)匕傩盏脑捳f是伏日的草活埋了，此時(shí)能更好除去各種蓿根草及雜草;其次在夏季時(shí)土壤的通透性更強(qiáng)，通過除草和松土能夠讓土壤結(jié)構(gòu)得到改善，促進(jìn)核桃樹苗的生長(zhǎng)。

（2）水肥管理

核桃樹苗的生長(zhǎng)與施肥有直接關(guān)系，因此需要保持核桃樹苗水分溫度肥料的積極影響，俗話說：無肥不長(zhǎng)樹，無光不結(jié)果，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。在施農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，我們還進(jìn)行鋪1.2×1.2米，0.07厘米厚的地膜，有效提高地溫，促進(jìn)苗木快速生長(zhǎng)，而且有效防止雜草與核桃苗爭(zhēng)水爭(zhēng)肥，可免去中耕除草，二年樹等于三年或四年的生長(zhǎng)期。在5-6月份，施少量的氮磷鉀復(fù)合肥2-3兩，并結(jié)合防治病蟲害，噴施0.3%的磷酸二氫鉀2-3次，提高核桃樹生長(zhǎng)效率。同時(shí)根據(jù)核桃樹苗的生長(zhǎng)狀況，適當(dāng)進(jìn)行水分和養(yǎng)分補(bǔ)充，保障核桃樹苗的成活率和健康生長(zhǎng)。澆水時(shí)間也需要經(jīng)過科學(xué)的分析，在夏季時(shí)，避免在中午時(shí)間內(nèi)澆水，一般選擇清晨或傍晚。

（3）間作管理

核桃樹在成長(zhǎng)到3～5年之間，經(jīng)過修剪實(shí)現(xiàn)果實(shí)的積累，同時(shí)在核桃園中需要采用間作方式，增加植物的產(chǎn)量，強(qiáng)化核桃種植的經(jīng)濟(jì)效益?？梢赃x擇瓜果類或豆類等植物，去年，我們又從陜西引進(jìn)了山蔥花套種核桃樹項(xiàng)目100畝。山蔥花蓬高25厘米左右，當(dāng)年栽植當(dāng)年開花，在當(dāng)?shù)貎r(jià)格每斤干貨300元左右，每畝地可采10斤左右，當(dāng)年可回收投資，結(jié)合我縣旅游這張名片，帶動(dòng)游客體驗(yàn)采摘每斤濕貨50元，是一個(gè)很好的間作項(xiàng)目。

（4）修剪管理

一般來說，對(duì)于幼苗的修剪主要選擇在春季進(jìn)行，對(duì)成年樹木修剪需保持在秋季最佳，在修剪過程中要保證修剪時(shí)不會(huì)影響到植物的正常生長(zhǎng)。當(dāng)年栽植，在80-100厘米定桿，留20-30厘米整形帶，其余的芽抹去。一般采用疏散分層形，樹高不超過行距的3/4，留主枝5-6個(gè)，必須保持良好的通風(fēng)透光，力求做到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷，枝不挨，梢不發(fā)，保證一個(gè)豐產(chǎn)的樹形。

6、病蟲害防治

近幾年在核桃樹的生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)的病蟲害主要是春季蚜蟲、金龜子，金龜子可用蓖麻葉泡水防治，效果很好，防治蚜蟲結(jié)合噴微肥，采用阿維菌素3000倍+高效氯氰菊酯2000倍;重點(diǎn)是秋季由于間作，浮塵子危害嚴(yán)重，可于9月25日-10月10日間噴打毒死蜱2000倍+高效氯氰菊酯1000倍，每隔7-10天噴打2-3次，減少由于浮塵子危害造成的樹體死亡。

總而言之，對(duì)核桃樹苗的栽種與管理需要針對(duì)植物生長(zhǎng)時(shí)期的不同選取恰當(dāng)?shù)墓芾矸绞?，充分尊重核桃樹苗的生長(zhǎng)習(xí)性，不僅要明確生長(zhǎng)所需要的光照溫度和濕度，還需要對(duì)核桃樹苗進(jìn)行合理的養(yǎng)護(hù)管理措施制定，保障核桃樹苗能健康成長(zhǎng)，結(jié)出更多的果實(shí)，如果發(fā)現(xiàn)核桃樹的生長(zhǎng)中出現(xiàn)了病蟲害，需要針對(duì)病蟲害類型進(jìn)行預(yù)防和處理，降低核桃樹苗生長(zhǎng)中的損失，提升核桃樹種植的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：031100山西省晉中市平遙縣林業(yè)局）