肅南縣農(nóng)作物秸稈資源分布及利用對(duì)策

文│郝向梅 陳懷斌（甘肅省肅南裕固族自治縣草原工作站）

通過(guò)對(duì)甘肅省肅南裕固族自治縣（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“肅南縣”）農(nóng)作物秸稈資源分布、秸稈資源量、秸稈資源利用現(xiàn)狀分析，找出了存在的問(wèn)題，并提出了秸稈資源綜合利用對(duì)策，對(duì)今后秸稈資源開(kāi)發(fā)利用具有參考意義。

肅南縣地處河西走廊南部，祁連山中段北坡，轄3鎮(zhèn)5鄉(xiāng)、102個(gè)村委會(huì)、3個(gè)社區(qū)和9個(gè)國(guó)有林牧場(chǎng)，是個(gè)多民族聚居的少數(shù)民族縣，境內(nèi)有裕固族、漢族、藏族、蒙古族、回族等18個(gè)民族。全縣總?cè)丝?.9萬(wàn)人（2018年），其中少數(shù)民族人口2.2萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?7.12%。土地總面積238.87萬(wàn)公頃，其中草原面積為178.5萬(wàn)公頃，現(xiàn)飼養(yǎng)各類(lèi)牲畜86.74萬(wàn)頭（只），農(nóng)作物種植面積1.078萬(wàn)公頃。主要種植品種為玉米、小麥和大麥，占農(nóng)作物種植面積80%以上。秸稈、薯類(lèi)秧和甜菜葉可收集資源量達(dá)6.024萬(wàn)噸，可用作牛、羊等家畜的飼草。

一、肅南縣農(nóng)作物秸稈資源分布

肅南縣是一個(gè)傳統(tǒng)的畜牧業(yè)縣，氣候?qū)俑吆敫珊禋夂颍杭竟?jié)漫長(zhǎng)而寒冷，夏季短暫而涼爽，年平均氣溫在4℃，無(wú)霜期127天。因氣候和自然條件限制，農(nóng)作物種植品種在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也不一致，隨之農(nóng)作物秸稈資源分布也隨農(nóng)作物種植品種分布在不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)，詳見(jiàn)表1。

二、肅南縣農(nóng)作物秸稈資源

2018年肅南縣糧食作物播種面積0.62萬(wàn)公頃，經(jīng)濟(jì)作物播種面積0.1萬(wàn)公頃，飼料作物播種面積0.358萬(wàn)公頃，主要以苜蓿、燕麥為主，“糧經(jīng)草”比例為58∶9∶33。秸稈資源主要以玉米、小麥、大麥為主，全縣秸稈、薯類(lèi)秧和甜菜葉共收集資源量達(dá)6.024萬(wàn)噸，不同作物秸稈產(chǎn)量及所占比例見(jiàn)表2。

三、肅南縣秸稈資源利用現(xiàn)狀

經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，肅南縣農(nóng)作物秸稈資源主要用作牛、羊等家畜飼料、肥料、燃料等三個(gè)方面，年均秸稈利用率達(dá)75%～85%。

1.秸稈用作牛、羊等家畜飼料。肅南縣是甘肅省重點(diǎn)牧業(yè)縣之一，2018年6月末，全縣飼養(yǎng)各類(lèi)牲畜86.74萬(wàn)頭（只），其中細(xì)毛羊45.99萬(wàn)只，牦牛5.45萬(wàn)頭，其他牲畜35.3萬(wàn)頭（只）。隨著退牧還草和草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)等項(xiàng)目的實(shí)施，加快了畜舍、畜棚及飼草料加工等設(shè)施設(shè)備的配套，使畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式走向了舍飼和半舍飼養(yǎng)殖，農(nóng)牧戶通過(guò)青貯氨化、粉碎等技術(shù)措施，將大量的農(nóng)作物秸稈用作牛、羊等家畜飼料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年有4.82萬(wàn)噸秸稈用于家畜飼料，占秸稈總量的75%。

表1 肅南縣主要農(nóng)作物秸稈資源分布表

表2 肅南縣農(nóng)作物秸稈資源量統(tǒng)計(jì)表

2.秸稈用作肥料。秸稈用作肥料還田主要有直接還田、過(guò)腹還田、堆漚還田、高留茬還田、焚燒還田、“腐稈靈”秸稈堆腐還田等方式。肅南縣秸稈用作肥料還田只有高留茬還田和過(guò)腹還田2種方式，每年用于肥料秸稈約0.24萬(wàn)噸，占秸稈總量的4%。

3.秸稈用作燃料。秸稈資源用作燃料利用方式主要有秸稈直燃、秸稈固化、秸稈氣化和秸稈發(fā)酵制沼氣。經(jīng)調(diào)查，肅南縣秸稈用作燃料利用方式只有秸稈直燃一種方式，由于肅南縣氣候寒冷，一些鄉(xiāng)村牧民群眾冬季采用土炕取暖睡覺(jué)，將秸稈放入炕洞內(nèi)點(diǎn)燃加熱土炕取暖。其次把秸稈投入柴灶內(nèi)生火取暖做飯。每年用作燃料秸稈約0.36萬(wàn)噸，占秸稈總量的6%。

四、肅南縣秸稈資源利用中存在的問(wèn)題

由于受自然條件、交通運(yùn)輸、經(jīng)濟(jì)條件、人們的思想觀念、地方政策等諸多因素影響，肅南縣秸稈資源利用主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題。

1.牧民群眾思想觀念陳舊。由于受傳統(tǒng)思想的影響，有些牧民群眾思想落后，沒(méi)有跟上時(shí)代發(fā)展的要求，對(duì)秸稈資源缺乏經(jīng)濟(jì)意識(shí)，只認(rèn)為秸稈主要用于燃料用來(lái)燒炕取暖、生火做飯。對(duì)秸稈資源長(zhǎng)遠(yuǎn)利益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益及產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)不夠，不愿意去學(xué)習(xí)掌握秸稈資源其他用途，也不愿意投資購(gòu)買(mǎi)秸稈資源加工設(shè)備。阻礙了秸稈資源開(kāi)發(fā)利用。

2.秸稈用作飼料飼喂方法簡(jiǎn)單。把秸稈資源用作飼料利用使用中，有些牧民使用方法比較原始、單一，并沒(méi)有將秸稈青貯氨化、粉碎或壓塊，只是簡(jiǎn)單的堆放。隨意拿去飼喂牛、羊等家畜，造成秸稈資源浪費(fèi)和利用率低。

3.秸稈用作燃料直燃方式污染環(huán)境。目前，肅南縣秸稈用作燃料利用方式只有秸稈直燃一種方法，而秸稈固化、秸稈氣化及秸稈發(fā)酵制沼氣等技術(shù)在肅南縣還處于空白狀態(tài)。農(nóng)牧民將作物秸稈亂堆亂放在院內(nèi)，隨意拿去燒炕、生火做飯，燃燒產(chǎn)生的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有毒有害氣體及大量煙霧，既危害人畜健康，也加重大氣污染程度，造成環(huán)境污染。

4.秸稈高留茬還田不現(xiàn)實(shí)。肅南縣氣候?qū)俑吆敫珊禋夂?，冬春季?jié)漫長(zhǎng)而寒冷，夏季短暫而涼爽，秸稈高留茬深翻入田后，由于氣候寒冷、發(fā)酵慢、不易腐化，給播種帶了一定困難。同時(shí)，秸稈深翻入田，因秸稈不能充分發(fā)酵，為大量的細(xì)菌和蟲(chóng)卵越冬提供了滋生的環(huán)境，造成第二年病蟲(chóng)害增多。

5.秸稈垃圾出現(xiàn)。近年來(lái)，由于禁止焚燒秸稈，肅南縣有10%秸稈堆放在田間低洼地、空閑地、房前房后等地方，有些人家堆積如山，即影響村容村貌，又污染環(huán)境，同時(shí)還存在火災(zāi)隱患，秸稈成為垃圾現(xiàn)象在各鄉(xiāng)村不斷升級(jí)。

五、肅南縣秸稈資源綜合利用對(duì)策

1.強(qiáng)化宣傳，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)。進(jìn)一步強(qiáng)化宣傳力度，提高廣大干部群眾的思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)秸稈資源綜合利用的必要性和重要性。利用各種新聞媒體，通過(guò)電視、報(bào)紙、廣播、宣傳欄等多形式和多渠道廣泛宣傳。特別是業(yè)務(wù)部門(mén)要組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員分赴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入鄉(xiāng)村農(nóng)牧戶，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，切實(shí)提高廣大干部群眾認(rèn)識(shí)秸稈的綜合利用價(jià)值和掌握秸稈加工技術(shù)，把秸稈綜合利用推向新臺(tái)階。

2.建立秸稈飼草加工基地。目前，肅南縣還沒(méi)一個(gè)大型的秸稈飼草加企業(yè)，只有農(nóng)牧戶自己建立的小型秸稈草粉加工點(diǎn)，建議政府及業(yè)務(wù)部門(mén)給予資金項(xiàng)目支持，扶持企業(yè)和農(nóng)民合作社，在秸稈資源量大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立秸稈飼草加工基地，通過(guò)聯(lián)合收獲，撿拾打捆、貯存運(yùn)輸全程機(jī)械化操作，提高秸稈資源利用率，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧戶參與，市場(chǎng)化推進(jìn)秸稈收集和物流體系。

3.利用秸稈防沙治沙。肅南縣明花鄉(xiāng)位于巴丹吉林沙漠南緣，地質(zhì)沙漠化越來(lái)越嚴(yán)重，同時(shí)也是農(nóng)作物秸稈資源最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，政府部門(mén)應(yīng)充分利用麥草方格防沙治沙技術(shù)，投入資金、爭(zhēng)取項(xiàng)目，將利用后剩余的小麥和大麥秸稈用來(lái)防沙治沙，不僅解決了剩余的秸稈，還起到防沙治沙作用。同時(shí)也解決了禁止農(nóng)民焚燒秸稈的后顧之憂。

4.加強(qiáng)秸稈資源直燃管理。秸稈直燃或焚燒產(chǎn)生的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫有毒有害氣體及大量煙霧，既危害人畜健康，又污染大氣環(huán)境污染。各級(jí)政府部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)秸稈資源直燃或焚燒管理，扶持和引導(dǎo)牧民群眾將“土炕”改“電熱炕”，生火做飯采用燃?xì)饣蚯鍧嵜?，大力推廣秸稈固化、氣化及秸稈發(fā)酵制沼氣等技術(shù)，嚴(yán)禁焚燒秸稈，從源頭杜絕直燃或焚燒秸稈，減少環(huán)境污染。

5.加強(qiáng)科研工作。在秸稈資源開(kāi)發(fā)利用中，有了科學(xué)技術(shù)支撐，才能做好做強(qiáng)秸稈資源的開(kāi)發(fā)利用。肅南縣在秸稈資源開(kāi)發(fā)利用中，科技支撐比較薄弱，農(nóng)牧民在秸稈使用中遇到的難題不能及時(shí)解決處理。因此，科技管理部門(mén)和研究機(jī)構(gòu)應(yīng)集中資金，加大科研投入，精心組織各有關(guān)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)較強(qiáng)的科技力量，進(jìn)一步深入研究秸稈綜合利用技術(shù)，并針對(duì)項(xiàng)目推廣、秸稈綜合利用中遇到的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行攻關(guān)，提升秸稈綜合利用技術(shù)水平。