2019年第三季度飼料生產監(jiān)測情況

文│田建華 陸泳霖（全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心）

據農業(yè)農村部對全國工業(yè)飼料統(tǒng)計監(jiān)測，2019年第三季度飼料生產形勢總體平穩(wěn)。受非洲豬瘟疫情影響，飼料總產量同比下降。其中，豬飼料大幅下降，禽飼料、反芻飼料快速增長，水產飼料略降，其他飼料較大增長。

一、飼料總產量下降，產品結構持續(xù)調整

統(tǒng)計監(jiān)測數據顯示，第三季度飼料總產量同比下降9.5%。其中，配合飼料同比下降9.0%，濃縮飼料同比下降15.1%，添加劑預混合飼料下降18.7%。從2019年前三季度配合、濃縮、預混合飼料的降幅看，養(yǎng)殖業(yè)結構調整明顯，生豬去產能程度較大，呈現(xiàn)不斷加深態(tài)勢，見表1，圖1。

二、不同品種飼料有漲有跌

1.豬飼料。自2018年8月起，受非洲豬瘟疫情影響，能繁母豬、生豬存欄量持續(xù)下滑。2019年三季度非洲豬瘟疫情趨穩(wěn)，隨著疫情防控常態(tài)化，部分企業(yè)調整留種比例，增加預留后備種豬，加大仔豬投放力度。但受前期生豬產能大幅下降影響，豬飼料同比全線下降。2019年三季度，豬飼料總產量下降40.8%，其中仔豬飼料、母豬飼料同比分別下降53.2%、35.7%，見表2、表3。

2.蛋禽飼料。自2017年8月以來，蛋禽盈利較好，2019年三季度雞蛋進入傳統(tǒng)上行周期，商品代在產蛋雞存欄逐漸回升，加上近年大規(guī)模蛋禽養(yǎng)殖場陸續(xù)投產，蛋禽總存欄逐步增加，飼料保持穩(wěn)中趨增態(tài)勢。蛋禽飼料從2018年4月至2019年9月連續(xù)十幾個月同比增長（其中2019年2月春節(jié)提前備貨下降1.8%）。2019年三季度蛋禽飼料同比增長9.7%，蛋雞、蛋鴨飼料同比分別增長3.9%、21.2%，見表2、表3。

◎圖1 2018年1月以來飼料產量變化情況

表1 2019年前三季度飼料生產情況

表2 2019年前三季度不同品種飼料生產情況

表3 2019年前三季度各細化品種飼料生產情況

表4 2019年前三季度主要飼料原料采購均價

表5 2019年前三季度主要飼料添加劑采購均價

3.肉禽飼料。非洲豬瘟疫情導致生豬產能下降，豬肉消費缺口預期和豬肉價格持續(xù)上行，禽肉的替代性增長、產品價格上漲動力強勁，產能持續(xù)增加，肉禽飼料需求增強。肉禽飼料從2018年6月至2019年9月連續(xù)十幾個月同比增長。2019年三季度肉禽飼料同比增長17.4%，其中肉雞、肉鴨飼料同比分別增長13.7%、21.9%，見表2、表3。

◎圖2 2019年三季度30省（區(qū)、市）飼料總產量同比

◎圖3 2019年三季度30省（區(qū)、市）豬飼料產量同比

◎圖4 七大經濟帶三季度豬飼料同比

4.水產飼料。受近年環(huán)保政策和厄爾尼諾現(xiàn)象影響，華東、華南主要養(yǎng)殖地區(qū)投苗受阻，疊加2019年上半年淡水魚價格低迷，水產飼料需求增幅低于預期。2019年三季度水產飼料同比下降2.9%，其中淡水魚飼料同比下降3.3%、海水飼料同比增長3.2%，見表2、表3。

5.反芻飼料。奶牛存欄保持穩(wěn)定，肉牛、肉羊補欄增加，反芻飼料消費增長。2019年三季度反芻飼料同比增長10.0%。其中，奶牛飼料同比下降0.1%，肉牛、肉羊同比分別增長25.0%、12.2%，見表2。

三、各區(qū)域發(fā)展速度差異明顯

1.各省（區(qū)、市）飼料總產量情況。2019年三季度11省份飼料總產量同比增長，其中甘肅、云南、新疆、寧夏同比增幅較高，分別增長30.6%、17.7%、15.7%、13.5%；19省份同比下降，其中江西、青海、廣西降幅較大，依次分別下降33.8%、33.4%、30.3%，2019年三季度飼料總產量同比下降，見圖2。

2.豬飼料變化情況。2019年三季度4?。▍^(qū)、市）豬飼料產量同比增長，其中新疆、云南同比增幅較高，分別增長59.6%、26.8%；26?。▍^(qū)、市）豬飼料同比下降，其中青海、廣西、江西等省區(qū)豬飼料降幅超過60%；海南、廣東、湖南、江蘇等省份降幅超過50%，見圖3。

◎圖5 2019年第三季度主要飼料原料和飼料添加劑采購價格情況

◎圖6 2019年第三季度主要飼料產品價格情況

表6 2019年前三季度配合飼料全國平均價格

表7 2019年前三季度度濃縮飼料和添加劑預混合飼料全國平均價格

3.三季度華東和華中地區(qū)大幅下降。西北地區(qū)由于地緣優(yōu)勢和近年大企業(yè)產能布局增加，豬飼料產量同比增長10.4%。華南、華中、華東豬飼料下降較大，分別下降63.0%、45.2%、40.4%；華北、西南、東北分別下降25.1%、23.0%、19.3%。從單個地區(qū)看，青海、廣西、江西等省區(qū)豬飼料降幅超過60%；海南、廣東、湖南、江蘇等省份降幅超過50%，見圖4。

四、飼料原料價格以降為主

2019年三季度主要飼料原料和飼料添加劑產品中，玉米、棉粕、磷酸氫鈣、賴氨酸（70%）同比增長，其他飼料原料及飼料添加劑價格同比皆降。玉米拍賣底價支撐市場價格，以及運費上漲成本增加，推動玉米價格上漲，2019年三季度玉米均價2.06元/千克，同比增長5.5%。非洲豬瘟疫情影響下國內豆粕需求量下滑，2019年三季度豆粕價格3.04元/千克，同比下降7.0%。在豆粕比價效應下，菜粕同比下降2.3%；棉籽供應不足導致棉粕價格同比增長0.9%。港口魚粉庫存高企和水產飼料需求不旺，進口魚粉價格同比下降4.1%。國內氨基酸供應總體充足，賴氨酸、蛋氨酸均價偏弱運行，見表4～5、圖5。

五、飼料產品價格漲跌互現(xiàn)

2019年三季度主要飼料產品價格漲跌互現(xiàn)，配合飼料、濃縮飼料價格有漲有跌，添加劑預混合飼料價格以漲為主。其中，豬、蛋禽、肉禽配合飼料同比分別增長1.6%、3.2%、1.8%；水產配合飼料同比下降1.9%；豬、肉禽濃縮飼料同比分別下降1.5%、0.4%；蛋禽濃縮飼料同比增長2.2%；豬、蛋禽添加劑預混合飼料同比分別增長4.0%、4.2%；肉禽添加劑預混合飼料同比持平，見表6～7、圖7。

說明：文章中畜產品價格，來源于全國農產品批發(fā)市場價格信息網。本文中180家企業(yè)的年度總產量約占全國飼料總產量的10%。由于所選企業(yè)規(guī)模產量高于全國平均水平的企業(yè)居多，故僅供趨勢性參考，特此說明。