西南某規(guī)?；膛?chǎng)全年繁殖效率及其影響因素

陳婷婷，劉文嬌，何洋，劉建華，賴松家，賈先波

（1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)畜禽遺傳資源發(fā)掘與創(chuàng)新利用四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，成都 611130；2.中國奶業(yè)協(xié)會(huì)，北京 100193；3.四川普洲奶牛有限公司，資陽 462352）

按照中國農(nóng)業(yè)區(qū)劃，四川、重慶、云南、貴州屬于西南農(nóng)林區(qū)，地處亞熱帶，地域遼闊、地區(qū)差異較大、畜牧產(chǎn)品眾多，畜牧業(yè)是該地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)[1]。近些年，西南地區(qū)為了發(fā)展乳業(yè)，建立了許多規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。在養(yǎng)殖場(chǎng)中，繁殖效率是影響奶牛生產(chǎn)性能的最重要因素，直接影響牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。因此在生產(chǎn)中，提高奶牛繁殖效率對(duì)牛場(chǎng)至關(guān)重要。繁殖指標(biāo)是牛場(chǎng)繁殖配種水平的具體反映，生產(chǎn)上常用的繁殖指標(biāo)有受胎率、平均胎間隔（產(chǎn)犢間隔）、配種次數(shù)等，其中受胎率是影響奶牛繁殖效率的重要因素[2～4]。奶牛繁殖記錄是奶牛繁殖管理的基礎(chǔ)，而對(duì)基礎(chǔ)記錄進(jìn)行科學(xué)有效地分析，有利于管理人員了解奶牛繁殖狀況，從而最大限度地減少人為因素和環(huán)境因素對(duì)奶牛繁殖的消極影響，充分發(fā)揮奶牛的繁殖性能[5,6]。為了探究西南地區(qū)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的繁殖效率，本文調(diào)研總結(jié)了某規(guī)?；膛?chǎng)全年繁殖效率，并分析其影響因素，以供西南地區(qū)規(guī)模化奶牛場(chǎng)繁殖工作者參考。

1 材料和方法

本研究收集了西南某奶牛場(chǎng)953頭中國荷斯坦牛的發(fā)情、配種、妊娠等繁殖資料，并調(diào)查奶牛的飼養(yǎng)及管理現(xiàn)狀。調(diào)查時(shí)間為2018年6月6日～2019年6月6日。

2 結(jié)果與分析

2.1 胎次對(duì)受胎率的影響

本文對(duì)該規(guī)?；?chǎng)953頭泌乳母牛進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，其中最小胎次1胎，最大胎次3胎，平均胎次2.09。由圖1可知，1胎、2胎和3胎的奶牛分別為260、351和342頭，分別占統(tǒng)計(jì)總數(shù)的27.3%、36.8%和35.9%，2胎次所占比例最大。各胎次的受胎率見表1。由表1可見，1胎、2胎和3胎的受胎率分別為68.1%、62.5%、57.3%，其中1、2胎次奶牛受胎率顯著高于第3胎（P＜0.05），1、2胎次奶牛間受胎率差異不顯著（P＞0.05）。結(jié)果表明，不同胎次中國荷斯坦牛受胎率存在顯著差異，1、2胎受胎率優(yōu)于第3胎奶牛，而1、2胎之間沒有顯著差異。

圖1 某規(guī)模化奶牛場(chǎng)中國荷斯坦牛1～3胎次分布情況

表1 某規(guī)?；膛?chǎng)中國荷斯坦牛不同胎次受胎率情況

2.2 配種次數(shù)對(duì)受胎率的影響

本文對(duì)827頭采用人工授精配種的中國荷斯坦牛進(jìn)行輸精次數(shù)統(tǒng)計(jì)，平均輸精次數(shù)為2.5次。由圖2可見，根據(jù)輸精次數(shù)將所有奶牛劃分5個(gè)等級(jí)，即1次、2次、3～4次、5～7次、7次以上，其數(shù)量分別為314、178、175、104、56頭，分別占統(tǒng)計(jì)總數(shù)的38.0%、21.5%、21.2%、12.6%、6.7%，其中1、2次輸精所占比例最大，合計(jì)達(dá)到59.5%。各等級(jí)受胎率情況見表2。由表2可見，輸精1次、2次、3～4次、5～7次、7次以上，受胎率分別為65.2%、81.5%、65.1%、50.9%、19.6%，其中實(shí)施2次輸精的受胎率為81.5%，顯著高于其他輸精次數(shù)的受胎率（P＜0.05），1次和3～4次之間沒有顯著差異（P＞0.05），但顯著高于5～7次和7次以上（P＜0.05），5～7次顯著高于7次以上（P＜0.05）。結(jié)果表明，在規(guī)?；膛?chǎng)中通常輸精1～2次可以達(dá)到很好的受胎率，部分牛需要進(jìn)行3～4次輸精，而少部分牛由于繁殖障礙等原因需要進(jìn)行4次以上的輸精，甚至多次輸精都不能受胎。在實(shí)際生產(chǎn)中，為了達(dá)到較高的生產(chǎn)效率，建議淘汰4次以上輸精仍然不能受胎的母牛。

圖2 某規(guī)?；膛?chǎng)中國荷斯坦牛輸精次數(shù)分布情況

表2 某規(guī)模化奶牛場(chǎng)中國荷斯坦牛不同輸精次數(shù)的受胎率情況

2.3 空懷期對(duì)受胎率的影響

本文統(tǒng)計(jì)了953頭中國荷斯坦牛的空懷期，平均空懷期為352.6d。按照空懷期劃分為＜60d、60～180d、181～300d、301～420d、＞420d 5個(gè)等級(jí)，各等級(jí)分別有77、542、187、86、61頭牛，分別占統(tǒng)計(jì)總數(shù)的8.1%、56.9%、19.6%、9.0%、6.4%，具體分布情況見圖3。由圖3可見，空懷期60～180d的牛最多，其次是181～300d，＞420d的中國荷斯坦牛最少。其中827頭中國荷斯坦牛不同空懷期受胎率的統(tǒng)計(jì)見表3。由表3可見，空懷期＜60d、60～180d、181～300d、301～420d、＞420d的受胎率分別為87.0%、97.2%、86.3%、81.9%、19.1%。其中60～180d的受胎率最高，且顯著高于其他時(shí)間段的受胎率（P＜0.05），＜60d、181～300d和301～420d之間沒有顯著性差異（P＞0.05），但顯著高于＞420d（P＜0.05）。結(jié)果表明，在規(guī)?；膛?chǎng)中大部分母牛空懷期為60～180d，且受胎率較高，部分?？諔哑谠冢?0d、181～300d、301～420d之間，少部分牛由于繁殖障礙、營養(yǎng)缺乏或者不均衡等問題導(dǎo)致空懷期過長，從而影響了奶牛的受胎率。

圖3 某規(guī)模化奶牛場(chǎng)中國荷斯坦?？諔哑诜植记闆r

表3 某規(guī)模化奶牛場(chǎng)中國荷斯坦牛不同空懷期的受胎率

2.4 產(chǎn)犢間隔的分布情況

本文統(tǒng)計(jì)了529頭經(jīng)產(chǎn)奶牛的產(chǎn)犢間隔，最小為322d，最大為805d，平均產(chǎn)犢間隔為435.6d。將產(chǎn)犢間隔劃分為≤400d、401～500d、501～600d、＞600d 4個(gè)不同的梯度，其數(shù)量分別為335、91、73、30頭牛，分別占總數(shù)的63.3%、17.2%、13.8%、5.7%，具體分布情況見圖4。在生產(chǎn)中產(chǎn)犢間隔不大于400d較為理想。該規(guī)?；膛?chǎng)產(chǎn)犢間隔≤400d的母牛占56.3%，說明該奶牛場(chǎng)產(chǎn)犢間隔較為理想。

圖4 某規(guī)?；膛?chǎng)中國荷斯坦牛產(chǎn)犢間隔分布情況

3 討論

該規(guī)?；膛?chǎng)奶牛的最小胎次為1，最大胎次為3，平均胎次為2.09，說明該奶牛群體較為年輕。1胎、2胎、3胎的受胎率分別為68.1%、62.5%、57.3%，隨著奶牛胎次的增加，受胎率逐漸降低，這可能與奶牛的生殖道疾病有關(guān)。胡明德等[7]研究了胎次對(duì)荷斯坦牛受胎率的影響，結(jié)果表明，1～5胎牛的受胎率分別為71.11%、67.90%、59.44%、53.51%、45.52%，隨著胎次的增加，受胎率逐漸降低，與本調(diào)研結(jié)果一致。同時(shí)朱勝杰等[8]研究發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)這種情況的原因可能是，隨著胎次增加，奶牛生殖道疾病發(fā)生率升高，如卵巢靜止、卵巢囊腫、持久黃體等，導(dǎo)致奶牛不發(fā)情、不排卵，造成受胎率下降。另外，由于奶牛年齡的增大，激素分泌能力亦減弱，從而使奶牛卵泡發(fā)育機(jī)制減退，造成受胎率下降。該牛場(chǎng)平均輸精次數(shù)為2.5次，且2次輸精次數(shù)的受胎率為81.5%，較其他輸精次數(shù)的受胎率高，說明該牛場(chǎng)在發(fā)情鑒定方面做得較好。張新蘭[9]研究了輸精次數(shù)對(duì)受胎率的影響，結(jié)果表明2次輸精較為適宜，可明顯提高受胎率。該牛場(chǎng)的平均空懷期為352.6d，說明空懷時(shí)間較長。其空懷期＜60d、60～180d、181～300d、301～420d、＞420d的受胎率分別為87.0%、97.2%、86.3%、81.9%、19.1%，其中60～180d的受胎率最高。這與顧維佳等[10]研究的南通紅梅牧場(chǎng)空懷期60～180d的牛最適宜配種、且配種率高的結(jié)果一致。

奶牛繁殖效率主要受到營養(yǎng)、環(huán)境和人工授精管理等諸多因素的影響。營養(yǎng)因素是影響奶牛繁殖效率的關(guān)鍵因素。日糧中營養(yǎng)不平衡或者缺乏會(huì)導(dǎo)致奶牛的繁殖效率下降。能量供給不足或者能量處于負(fù)平衡狀態(tài)，會(huì)抑制促黃體素（LH）的脈沖頻率，降低卵巢對(duì)LH刺激的敏感性，從而抑制卵泡產(chǎn)生雌激素，使排卵推遲[11]。Baldi等[12]研究表明，能量負(fù)平衡會(huì)影響產(chǎn)后奶牛第一次排卵時(shí)間，從而引起繁殖性能下降。蛋白質(zhì)的含量不足，會(huì)影響奶牛的進(jìn)食量、發(fā)情時(shí)間、受胎率等。日糧蛋白質(zhì)水平過高同樣會(huì)引起奶牛繁殖力下降。研究表明，日糧中蛋白質(zhì)超過19%，會(huì)延長排卵時(shí)間，降低受胎率[13]。日糧中缺鈣可能會(huì)導(dǎo)致骨軟化和骨質(zhì)疏松，從而間接導(dǎo)致繁殖力下降。日糧中缺磷會(huì)導(dǎo)致奶牛分娩時(shí)發(fā)生產(chǎn)乳熱。鋅通過影響奶牛性腺活動(dòng)和性激素分泌從而影響奶牛的繁殖性能，母牛缺鋅會(huì)導(dǎo)致母牛發(fā)情異常、性周期紊亂、受胎率降低、流產(chǎn)等，公牛缺鋅可影響睪丸發(fā)育，血漿中睪酮下降[13]。維生素E俗稱生育酚，對(duì)維持細(xì)胞膜完整性、免疫和繁殖均十分重要，如果不足，會(huì)導(dǎo)致奶牛子宮內(nèi)膜炎以及奶牛乳房炎[13,14]。

環(huán)境因素涉及溫度、光照時(shí)間、季節(jié)氣候等[15,16]。奶牛具有耐寒怕熱的生理特點(diǎn)，高溫環(huán)境會(huì)使奶牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)繁殖性能有負(fù)作用。侯秀賢等[17]研究表明，炎熱的夏季會(huì)導(dǎo)致奶牛機(jī)體出現(xiàn)熱應(yīng)激反應(yīng)，下丘腦-垂體-性腺軸功能受到抑制，從而造成生殖激素分泌紊亂、卵泡發(fā)育受阻，導(dǎo)致奶牛不發(fā)情或者發(fā)情強(qiáng)度減弱。田萍等[18]研究發(fā)現(xiàn)隨著溫濕指數(shù)的上升，奶牛的受胎率下降，乳房炎、子宮炎的發(fā)病率上升。也有研究表明，熱應(yīng)激會(huì)引起母牛體內(nèi)雌二醇（E2）的分泌水平下降，使母牛出現(xiàn)發(fā)情減弱、延遲發(fā)情甚至不發(fā)情的現(xiàn)象，這間接導(dǎo)致了母牛受胎率下降[19]。光照的季節(jié)性和晝夜性變化，使動(dòng)物按著光的信號(hào)調(diào)節(jié)其生理活動(dòng)，季節(jié)性的性活動(dòng)就是其中之一[20]。季節(jié)性光照對(duì)奶牛繁殖性能起著刺激作用，Reksen等[21]研究表明，在挪威紅牛中，沒有夜間光照的牛群與夜間接受補(bǔ)充光照的牛群相比，后者牛群表現(xiàn)出更短的空懷期，更短的產(chǎn)犢間隔和更少的授精次數(shù)。季節(jié)氣候會(huì)影響奶牛的繁殖性能，夏季相較于春秋兩季，發(fā)情率與受胎率均較低，主要的原因是在炎熱的氣候下，奶牛腎上腺分泌大量的孕酮而造成不發(fā)情[22]。牛華峰[23]研究表明，成年母牛在3月份和4月份的受胎率最高，而在7～9月份最低，且差異顯著。閻萍等[24]研究表明，大通牛場(chǎng)的公牛在8月、9月的采精量高于6月、7月的采精量，說明季節(jié)性氣候也會(huì)影響公牛的射精量，從而影響牛的繁殖性能。

奶牛的發(fā)情鑒定、輸精時(shí)間、輸精部位等會(huì)影響奶牛的受胎率。輸精適期一般在發(fā)情開始后12h左右或者排卵前，輸精時(shí)間過早，待卵子排出后，精子已衰老死亡；輸精過晚，精子不能在輸卵管適宜部位遇到卵子或卵子已衰老，也會(huì)造成受胎率低。所以適時(shí)輸精對(duì)提高奶牛受胎率有重要意義[25]。直腸把握法是奶牛人工授精的主要方法，該法可以使精子直接輸入到子宮內(nèi)，其受胎率因輸入部位不同而不一樣，子宮角深部輸精可減少精子運(yùn)行的時(shí)間，增加到達(dá)壺腹部精子的數(shù)量，提高受胎率，因此子宮角深部授精比子宮體內(nèi)、子宮頸內(nèi)口授精的受胎率高[26]。

4 結(jié)論

本文對(duì)西南某規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的配種牛胎次、配種次數(shù)、空懷期和產(chǎn)犢間隔進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)該牛場(chǎng)的牛群體較為年輕，2次輸精的受胎率較高，空懷期在60～180d內(nèi)的人工授精效果最佳。奶牛場(chǎng)繁殖效率主要受營養(yǎng)、環(huán)境、人工授精管理等因素的影響，從這三方面入手提高奶牛場(chǎng)的繁殖效率，可以實(shí)現(xiàn)奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。