陸基水泥池高密度養(yǎng)殖草魚試驗及尾水處理技術(shù)

池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)近年開始示范應(yīng)用，利用集裝箱、人工水槽等設(shè)施對多個養(yǎng)殖品種進行了養(yǎng)殖試驗，并取得了成功，陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖迅速崛起。池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖往往需要一個較大面積的養(yǎng)殖尾水凈化區(qū)池塘，一般都需要幾十畝水塘才會達到凈化目的。本試驗?zāi)康脑跒殛懟呙芏瑞B(yǎng)殖草魚作技術(shù)探索，以在沒有比較大的凈化區(qū)池塘情況下、能夠進行高密度魚類高產(chǎn)高效養(yǎng)殖的模式進行探索，在有限的養(yǎng)殖條件下獲得更高的養(yǎng)殖產(chǎn)量，取得更高的養(yǎng)殖效益。

一、材料與方法

1.試驗地點與條件

試驗在河南省西平縣慎江水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地，利用合作社慎江養(yǎng)殖場自建的3口水泥池開展(表1)。

表1 試驗池基本情況 米

每個水泥池底部都建成兩側(cè)高、中間低的斜坡，斜坡中間最低處下面水平埋設(shè)直徑160毫米的塑料管作為總排污管，總排污管上每隔10厘米鉆一個直徑10毫米的孔，孔中連接豎直排污管，豎直排污管上緣開口與池底最低處平齊。每個池子的總排污管都設(shè)一個排污控制開關(guān)。池中污水通過排污管流入一個直徑3米、深2米的漏斗狀集污池。集污池上口與排污管來水相對的一側(cè)連接2米長、1米寬、0.4米深的草墊過濾槽，過濾后的尾水經(jīng)管道流入尾水排放池。尾水排放池約1.2畝，水深2.5米，里面暫養(yǎng)2018年拆除網(wǎng)箱時沒賣掉的草魚13000千克。

2.魚種放養(yǎng)時間、數(shù)量與規(guī)格

詳見表2。所放養(yǎng)魚種全部來自湖北長江水系，魚種放養(yǎng)前用3%的食鹽水消毒后入池。

表2 魚種放養(yǎng)時間、數(shù)量與規(guī)格

3.養(yǎng)殖管理

(1)飼料投喂。飼料來源：投喂自己配制加工的硬顆粒魚飼料，飼料蛋白質(zhì)28%～30%。投喂方法：4月上旬，魚種入池后就開始少量投喂飼料，人工投料，每次投喂以看不到魚到水面上來吃料為度。4、5、6月日投喂兩次，7、8、9月日投喂3次。

(2)水質(zhì)管理。根據(jù)水質(zhì)情況排污換水，4、5、6月每次排掉池底部污水0.3米，排完底部污水后，加入康山水庫的水，使池中水位恢復(fù)到原來水平。夏季高溫季節(jié)，增加試驗池換水量，每次將池水排到底部剩0.2～0.4米，然后加注新水。水質(zhì)用EM菌、精品果酸進行調(diào)節(jié)。

(3)增氧設(shè)備管理。用4千瓦羅茨鼓風(fēng)機鼓風(fēng)通過塑料管道連通到各個池子的增氧盤上進行增氧。試驗池水中溶氧量用魚塘增氧控制器控制，主要監(jiān)測水中溶氧和水溫，氧限設(shè)置為4毫克/升，當(dāng)試驗池水中溶解氧低于4毫克/升時，增氧機自動開啟，高于6毫克/升時停機，水泵電機連接無線遙控器，實現(xiàn)遙控開啟，方便管理。

(4)病害防治。主要是預(yù)防為主，重點防治寄生蟲和出血病。

(5)尾水處理。試驗池底部沉淀污水由排水口排到集污池，排污管口開口于集污池的一側(cè)，排污時，集污池水自然形成漩渦，大量絮團狀物體匯集于池子中間，并沉積于集污池底部，少量絮團狀物則隨集污池上面排水槽流到草墊過濾槽，經(jīng)草墊過濾后，尾水流入尾水排放池。每次換水結(jié)束后，集污池中的污水和絮團狀物用小水泵抽到土地上面曬干作為肥料。草墊過濾槽視情況進行清洗。

二、試驗結(jié)果

因為7月26日停電，1號池增氧管線故障，造成缺氧全池死亡；2號池在7月20日、8月20日兩次分池，共分出草魚種18000尾，現(xiàn)有草魚種9000尾左右，規(guī)格0.25千克/尾，產(chǎn)草魚2283千克；3號池平均規(guī)格2千克/尾，產(chǎn)草魚2786千克。

三、分析與討論

1.從試驗結(jié)果分析，陸基高密度養(yǎng)殖草魚是可行的

2號池長14米、寬8米、水深1.7米，養(yǎng)成2283千克草魚種，折合成同樣水深畝產(chǎn)量達8000千克；3號池長11.5米、寬8米、水深1.5米，養(yǎng)成2786千克草魚，折合同樣水深畝產(chǎn)量達20000千克。這也印證了養(yǎng)殖尾水排放池面積1.2畝，暫養(yǎng)2.5～3.5千克/尾草魚13000千克的實際情況。

2.存在問題

關(guān)于養(yǎng)殖用水的溶氧控制。水中穩(wěn)定的較高溶氧含量對于水產(chǎn)養(yǎng)殖品種而言都是至關(guān)重要的，一旦水中溶氧量低于一定值時，會導(dǎo)致魚類食欲不振，魚類有脅迫感，直至引起窒息死亡。高溫季節(jié)增氧效果差，如果用制氧機制氧，在增氧管道中加入部分純氧，以增加養(yǎng)殖用水的溶氧量并保持在5毫克/升以上，同時魚塘增氧控制器不用設(shè)置溶氧上限。養(yǎng)殖過程中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等均不超標(biāo)。

以前慎江水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社在水庫中網(wǎng)箱養(yǎng)草魚，網(wǎng)箱規(guī)格長23米、寬11米、深2.5米(水面下2米)，一般春節(jié)前后投放草魚種6000尾，規(guī)格0.5～1.5千克/尾，年底一個網(wǎng)箱可產(chǎn)草魚25000千克，規(guī)格4～5千克/尾。在水庫中應(yīng)用鼓風(fēng)機通過增氧盤增氧，水中溶氧可達10毫克/升以上，同樣是用自己配制的硬顆粒飼料，網(wǎng)箱養(yǎng)草魚的生長速度明顯高于陸基水泥池，分析認為關(guān)鍵問題是陸基池水中溶解氧沒有網(wǎng)箱條件好。

3.養(yǎng)殖尾水處理

試驗中養(yǎng)殖尾水處理是通過物理方法進行的，處理過程中只有很少的能源消耗，經(jīng)過處理后氨氮和磷的排放大幅度降低，有效減少了對環(huán)境的污染。處理過的尾水可作為養(yǎng)殖用水，尾水排放池1.2畝暫養(yǎng)了13000千克的草魚，而且投喂了飼料進行養(yǎng)殖。