王環(huán)環(huán)
中國(guó)人都有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng),過(guò)節(jié)時(shí)要祭拜故去的先人。而春節(jié)作為最為重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在春節(jié)期間,祭拜先人更是一項(xiàng)重要的活動(dòng)。
祭祖是孝道文化的傳承?!抖Y記·坊記》說(shuō):“修宗廟、敬祀事,教民追孝也。”作家丁立梅在《鄉(xiāng)下的年》中寫道:“老人們搬出老黃歷,坐在太陽(yáng)下,瞇縫著眼睛翻,哪天宜婚嫁,哪天祭神,哪天祭祖,一點(diǎn)不含糊。村莊變得既莊嚴(yán)又神秘?!?/p>
按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神一樣都是應(yīng)該頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”時(shí)時(shí)刻刻地在關(guān)心和注視著后代的子孫們。子孫們通過(guò)祭祖儀式,不僅可以表達(dá)對(duì)先祖的追思和悼念;還可以祈求先祖,庇佑子孫出入平安、家旺業(yè)旺。
祭祖的習(xí)俗或因地域而有所不同,有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時(shí)前后祭拜;有的地方在初一早上開(kāi)家門于門前祭拜;有些地方在除夕下午“請(qǐng)家堂”,初一送祖先;臺(tái)灣地區(qū)則是在除夕午后,進(jìn)行一年中的最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后,還要去祠堂祭祖,也有上墳祭祖的,俗稱墓祭,主要是在墳地?zé)?、上供、叩拜?/p>
三晉大地上,除夕到來(lái)之前,家家戶戶都要把祖先的神牌擺放在正廳堂,擺好供桌,接老祖宗一起回來(lái)過(guò)年。吃年夜飯之前,先擺放祭拜的香火和酒席,家長(zhǎng)要率領(lǐng)全家按照長(zhǎng)幼順序跪下磕頭、燒紙錢和念叨一些祝福的話,希望祖先吃好喝好后,能夠在來(lái)年繼續(xù)蔭庇家宅,希望來(lái)年順?biāo)鞜o(wú)比、孩子學(xué)業(yè)有成等。
對(duì)于貢品,晉北地區(qū)習(xí)慣擺五盤炒菜,五盤涼菜,五盤干、鮮水果,五盤油炸小吃,五盤稱為“供獻(xiàn)”的特制花饃,取意五福來(lái)臨。盛器都是專用的細(xì)磁小盤。晉南地區(qū)除一般供品外,特別講究全豬和全雞。全豬多由四蹄、一頭、一尾來(lái)代表,源于古代的三牲祭神。雞則是取了諧音“吉”,意喻大吉大利。另外,家庭主婦特別注重在灶君神位前隆重供上“棗山饃”?!皸椛金x”用面粉嵌紅棗蒸成三角形狀,取意米面如山。上面飾以面塑的龍、鳳、如意福壽、瓜果等等。大者有十幾斤重,往往是女主人靈巧手藝的代表佳作,已經(jīng)演化成了室內(nèi)灶前陳列的面塑工藝品。不少上年紀(jì)的老人,在祭祖時(shí),要面對(duì)列祖列宗的牌位,逐項(xiàng)匯報(bào)家中一年來(lái)發(fā)生的喜慶事件,大到起房蓋屋、娶媳、聘女、生兒增丁,小到糧收多少,生活怎樣。
春節(jié)的習(xí)俗,隨著千百年來(lái)文化的更迭日變益新,有些已經(jīng)湮沒(méi)無(wú)聞,但是對(duì)于中華民族而言,祭祀先祖的禮節(jié)卻是亙古不變的。
因?yàn)樽孀孑呡吷畹墓枢l(xiāng),對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是永遠(yuǎn)的根。哪怕遠(yuǎn)隔干山萬(wàn)水,自己出生的那片熱土,都是游子親情、鄉(xiāng)情、精神家園的寄托和依靠。夢(mèng)想需要遠(yuǎn)行,精神還須留守。年復(fù)一年的祭祀,強(qiáng)固了家族的內(nèi)聚意識(shí),讓遠(yuǎn)行的游子始終有心安處。
老人們常說(shuō)“人不可忘本”:你可以不知道自己將會(huì)去向何方,但是你一定要知道來(lái)自何處。于是,春節(jié)祭祖,便成了中國(guó)人追本溯源最高的儀式感。