維生素C 治療牛羊尿素中毒

劉曉培/四川省綿陽市江油市太平畜牧獸醫(yī)站 621700

尿素在反芻動(dòng)物瘤胃中脲酶的作用下會(huì)被分解，進(jìn)而能發(fā)揮氮元素的職能作用，誘導(dǎo)機(jī)體合成更多的蛋白質(zhì)，滿足羊生長發(fā)育所需，但是如果過量食用尿素就會(huì)在分解過程中出產(chǎn)生大量的氨，其會(huì)對羊造成毒害作用，而且氨還會(huì)和機(jī)體中的各種物質(zhì)結(jié)合形成氨甲酰胺，從而進(jìn)一步加大毒害作用，嚴(yán)重威脅牛羊的健康，因此必須要加強(qiáng)對該病的重視，做好防控工作。

1 牛羊尿素中毒概述

尿素中有較高的含氮量，一般每千克尿素相當(dāng)于7～8kg 植物油餅或者2～3kg 蛋白質(zhì)中所含的氮，牛羊瘤胃中的微生物會(huì)在脲酶的作用下將攝入體內(nèi)的尿素分解為氨、甲酰胺等具有毒害作用的物質(zhì)，其一部分經(jīng)瘤胃和網(wǎng)胃壁吸收再經(jīng)肝臟代謝形成尿素排出體外，另外一部分由瘤胃微生物利用轉(zhuǎn)化為氨基酸，進(jìn)而合成菌體蛋白（即微生物蛋白），這也是牛羊可利用的蛋白質(zhì)，對促進(jìn)牛羊生長發(fā)揮著重要的作用。因此作為牛羊的飼料添加劑既可以滿足其生長所需還能夠降低養(yǎng)殖成本，目前在牛羊養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶也普遍將尿素作為非蛋白氮來代替高蛋白飼料為反芻動(dòng)物提供氮源。這也加劇了尿毒中毒事件的發(fā)生，其發(fā)病機(jī)理如下所述：當(dāng)尿素量攝入過大，分解后的氨、甲酰胺等物質(zhì)超出瘤胃微生物合成氨基酸、蛋白質(zhì)的限度，這時(shí)候肝臟的解毒能力也會(huì)受到限制，因此多余的氨就會(huì)進(jìn)入外周血液，一旦濃度超過2%的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致牛羊機(jī)體中毒，超過5%以上時(shí)則可致死亡。由于腦組織對血氨最敏感，因此中毒后的牛羊會(huì)出現(xiàn)腦功能紊亂的情況，還有麻痹等神經(jīng)癥狀，而且氨能抑制三羧酸循環(huán)，使中間代謝降低，導(dǎo)致強(qiáng)直性痙攣，牛羊也會(huì)因?yàn)楹粑〔荒芩沙诙霈F(xiàn)致死性缺氧。

2 維生素C 治療牛羊尿素中毒效果分析

2.1 發(fā)病情況

2.1.1 羊尿素中毒情況及癥狀表現(xiàn)2020 年3 月上旬，本地某一養(yǎng)殖場中一羊舍由于疏忽沒有關(guān)進(jìn)圈門，導(dǎo)致羊舍中有20 只羊離開羊舍并串入飼料房，并搶食了其中存放的尿素，養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)后第一時(shí)間將羊群趕回羊舍中，但是20min 后發(fā)現(xiàn)這部分羊群均出現(xiàn)了異常問題，表現(xiàn)出精神萎靡、呆立不動(dòng)、偶有呻吟、口角流出白沫、行走不便，隨著病情的發(fā)展，其中有部分羊只直接躺地不起，口中白沫逐漸增多，腹部也有明顯的脹氣，而且瞳孔散大，肛門松弛。養(yǎng)殖人員立即上報(bào)了基層獸醫(yī)部門，當(dāng)獸醫(yī)人員到達(dá)現(xiàn)場時(shí)，搶食尿素的20 只羊全部發(fā)病，其中的13只已經(jīng)臥地不起。

2.1.2 牛尿素中毒情況及癥狀表現(xiàn)2020 年11 月下旬，本地某一農(nóng)戶家的養(yǎng)殖的一頭母牛（約600kg）誤飲了尿桶內(nèi)的尿液，30min 后該母牛出現(xiàn)了一些異常癥狀，表現(xiàn)為精神不濟(jì)、口角有白沫、行動(dòng)不便、偶有伸頸抬頭，隨著病情的發(fā)展，大約20min 后，母牛突然倒地不起，口中的白沫增多并充斥整個(gè)口腔中，而且四肢不停伸縮，腹部臌氣，四肢和頸部伸直，肛門腫大松弛，眨眼反射減弱。上報(bào)給獸醫(yī)后，獸醫(yī)達(dá)到現(xiàn)場進(jìn)行了診斷，確定飲用了尿液后出現(xiàn)尿素中毒的問題。

2.2 治療

2.2.1 羊的治療方法及效果獸醫(yī)了解羊群的發(fā)病原因并觀察其臨床癥狀后確定其為過量使用尿素導(dǎo)致的尿素中毒，并立即采用了維生素C 進(jìn)行治療，按照羊群從病情嚴(yán)重到輕微的順序進(jìn)行頸部肌肉注射維生素C 注射液(10mL/支)的治療方式，按照體重35kg 以上羊注射10mL，20～35kg 羊注射7～8mL，20kg 以下羊注射5mL的用量進(jìn)行治療。注射完成以后再將所有的患羊移到有斜坡的地方，使羊只按照頭朝上，尾朝下的姿勢，其中已經(jīng)躺地不起并有嚴(yán)重腹部脹氣現(xiàn)象的13只病羊還需要對其腹部進(jìn)行有節(jié)奏按壓，一般10min 以后病羊的癥狀就會(huì)出現(xiàn)緩解。經(jīng)過上述治療后，本次發(fā)病的20 只羊中，中毒較為輕微的病羊已經(jīng)恢復(fù)正常，較為嚴(yán)重的13 只病羊僅有1 只母羊病情嚴(yán)重救治無效死亡，治愈率達(dá)到了95%。

2.2.2 牛的治療方法及效果在本次治療中，病牛的腹部脹氣比較嚴(yán)重，首先需要對其瘤胃進(jìn)行放氣，將放氣針進(jìn)行消毒，再使用消毒后的手術(shù)刀在牛的肷窩處切一小口，小口直徑應(yīng)該與放氣針直徑相同，以便放氣針能夠剛好插進(jìn)去，放氣針進(jìn)入后需要用力捅破胃壁，左手要握緊放氣針，避免其中的氣體將放氣針頂出，然后用手食指尖壓住竹筒的平口端，在結(jié)合牛的呼吸頻率一開一合，將氣體慢慢放出。放氣結(jié)束以后再使用頸部肌肉注射維生素C 注射液(10mL/支)的治療方式，病牛按照體重豬舍50mL 即可。大約20min 以后，病牛的癥狀得到較大的環(huán)節(jié)，四肢可以自由活動(dòng)，眨眼反射也恢復(fù)。

2.3 維生素C 作為尿素中毒治療藥物的原理分析在上述病例的治療中，病羊與病牛都呈現(xiàn)出典型的尿素中毒癥狀，因此獸醫(yī)人員都是采用的維生素C注射液進(jìn)行的治療，在上述20 只病羊的治療中，僅有1 只病羊因病情嚴(yán)重而無法救治，其他病羊以及病牛都得到了較好的治療效果，由此可見，維生素C注射液治療尿素中毒的效果非常顯著。

維生素C 又稱抗壞血酸，是1 種含有6 個(gè)碳原子的酸性多羥基化合物，化學(xué)式為C6H8O6，其進(jìn)入到動(dòng)物體內(nèi)后會(huì)經(jīng)代謝分解成草酸或硫酸，其中的草酸能夠與氨反應(yīng)生成草酸氨，硫酸則會(huì)與氨反應(yīng)生成硫酸氨，在反應(yīng)過程中會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)氨轉(zhuǎn)化為氨基酸的正向反應(yīng)，以此減少動(dòng)物機(jī)體中血氨的含量，從而起到解毒的效果。除此以外維生素C 在谷胱甘肽還原酶作用下會(huì)使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，起到解毒作用。

3 其他治療牛羊尿素中毒的方法分析

尿素中毒在牛羊等反芻動(dòng)物的養(yǎng)殖中比較常見，因此除了采用維生素C 進(jìn)行治療外還有其他幾種治療方式，一般瘤胃鼓氣明顯的都需要先進(jìn)性放氣，然后再采用以下治療措施，一是向病畜灌服醋酸，醋酸可與氨氣反應(yīng)生成醋酸氨，或者是灌服味精，胃鏡可與氨氣反應(yīng)生成谷氨酰胺，針對病情較輕微的并處來說都可以化解氨氣中毒的情況；二是采取口服硫酸鎂、硫酸鈉、豆油或其他食用植物油等瀉藥，以排出毒物成分尿素；三是向病畜灌服3%福爾馬林、3%來蘇爾、魚石酯、煤酚皂或大蒜等1 種或多種制酵藥，以此可以降解氣壓，緩解中毒癥狀；四是向病畜靜脈或肌肉注射10%硫代硫酸鈉溶液10～30mL 和10%維生素C 注射液提高機(jī)體解毒能力；五是要根據(jù)病畜的發(fā)病情況采取針對性的治療辦法，如果病畜出現(xiàn)呼吸困難的時(shí)候注射25%尼可剎米，出現(xiàn)心臟衰弱的情況肌肉注射安鈉咖5～20mL 或10%樟腦磺酸鈉，如果病畜休克則注射0.5%氫化可的松+生理鹽水葡萄糖；六是采用中藥治療手段，主要是使用天然的中草藥，幾乎沒有毒副作用，具體使用以下中藥方劑，50g 大黃、山楂、麥芽、神曲，40g枳殼、火麻仁、郁李仁、30g 厚樸、陳皮、青皮，20g 木香、甘草，將以上藥物加水煎煮，待溫后去渣一次性灌服給病畜，一劑后即可緩解癥狀，每天1 劑，連續(xù)用藥3d 即可使病畜恢復(fù)健康。

4 牛羊尿素中毒的防控措施

在當(dāng)前的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，出現(xiàn)尿素中毒一般是因?yàn)橐韵乱蛩貙?dǎo)致的，一是尿素的添加不規(guī)范，即養(yǎng)殖戶沒有嚴(yán)格按照飼料與尿毒的比例進(jìn)行混合，使得尿素的飼喂量過大，再加上有些養(yǎng)殖戶會(huì)選擇一次性集中飼喂的方式，導(dǎo)致牛羊攝入的尿素濃度偏大，從而引起中毒現(xiàn)象；二是尿素舔劑磚潮解變軟或雨淋，致使尿素采食量過大；三是養(yǎng)殖戶飼喂尿素的方式不正確，比如將尿素溶解在水里飲喂，使尿素過于集中并很快分解而引起中毒；四是在青貯飼料中拌入尿素，尿毒會(huì)因?yàn)榍噘A飼料中的水分過而比較集中，使得個(gè)別牛羊在食用飼料的時(shí)候過量的攝入了尿素；四是養(yǎng)殖戶對尿素管理不當(dāng)，讓牛羊輕易的可以接觸到而引起的誤食。由此可見，導(dǎo)致尿素中毒大多是由人為因素導(dǎo)致的?；诖?，在當(dāng)前的牛羊養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶要樹立科學(xué)養(yǎng)殖的意識(shí)，嚴(yán)格加強(qiáng)對尿素飼喂的管理，一是要分階段、定量飼喂，一般情況下，全價(jià)飼料中的蛋白質(zhì)含量完全可以滿足牛羊自身的生長需要，因此尿素最好在牛羊到達(dá)6 月齡以上且瘤胃功能完善、機(jī)體健康的牛羊中再進(jìn)行飼喂，而且尿素的飼喂量為日糧粗蛋白質(zhì)需要量的20%～30%或日糧干物質(zhì)的1%，或按體重的0.02%～0.05%添加；三是要設(shè)置合理的預(yù)飼期，由于添加尿素的飼料會(huì)散發(fā)出氨味，在初次飼喂的時(shí)候需要按照“由少到多、循序漸進(jìn)”的原則，且有2～4周的預(yù)飼期，從而慢慢的讓牛羊的瘤胃適用飼料的變化；四是要混合均勻、少食多餐，由于混拌不均勻或者添加過量都有可能引起尿素中毒。因此要確保飼喂的有規(guī)律性，且采食尿素1h 前后禁止飲水；五是要做好加工處理，即將尿素等非蛋白氮制成混合料或者顆粒飼料，也可以將尿素制作氨化秸稈，從而明顯提高秸稈的消化率和營養(yǎng)價(jià)值。

5 結(jié)語

綜上所述，尿素中毒癥狀會(huì)影響牛羊的健康，治療不及時(shí)還會(huì)造成死亡，維生素C 能夠起到較好的治療效果，同時(shí)養(yǎng)殖戶也要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在日常養(yǎng)殖中嚴(yán)格按照尿素的要求進(jìn)行飼喂，避免出現(xiàn)尿素中毒的情況，保障牛羊的健康。