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    益腎固精覆盆子

    2020-04-28 08:02:50李梅珍
    保健與生活 2020年8期
    關(guān)鍵詞:覆盆子芡實水泡

    李梅珍

    傳說元朝末年,朱元璋與陳友諒在浙江爭霸天下,朱元璋兵敗后曾屯軍于浙江臨安的大明山千畝田,養(yǎng)精蓄銳,操練士兵。離千畝田不遠的半山腰有個半夏村。

    春末夏初的一天,朱元璋率領(lǐng)將士們來到半夏村招兵買馬,征集糧草,這時只見山坡上到處是鮮紅的果子。朱元璋小時候放過牛,知道這是可以吃的,于是就和士兵們以果充饑。

    出人意料的是,當(dāng)晚有夜尿癥的士兵起夜少了,第二天士兵們的小便如瀑傾瀉,竟把尿盆給打翻了。消息傳到朱元璋耳里,“覆盆,覆盆!天助我也!”朱元璋南征北戰(zhàn)幾十年就是要推翻元朝,來個天翻地覆,于是便給這收水縮尿的紅果子賜名“覆盆子”。

    魯迅先生在《從百草園到三味書屋》一文中描寫道:“如果不怕刺,還可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑葚要好得遠。”酸酸甜甜的覆盆子不僅可以作水果食用,還有非常好的藥用價值。

    《本草備要》記載其:“益腎臟而固精,補肝虛而明目,起陽痿,縮小便?!?/p>

    我國有多種覆盆子,但可以稱為“掌葉覆盆子”的,集中在浙江、江西、安徽一帶,葉形如掌。掌葉覆盆子又稱華東覆盆子,是《中國藥典》中記載唯一可以入藥的覆盆子品種,同時也是藥食同源品種。

    掌葉覆盆子的根、莖、葉、果皆可入藥,全是寶。最常見的就是它的果實是“青果入藥,紅果生吃”。所以就有了“北有千年人參,南有掌葉覆盆子”的說法。

    驗方精選

    1.治陽事不起:覆盆子,酒浸,焙研為末,每旦酒服三錢。(《瀕湖集簡方》)

    2.添精補髓,疏利腎氣,不問下焦虛實寒熱,服之自能平:枸杞子八兩,菟絲子八兩(酒蒸),五味子二兩(研碎),覆盆子四兩(酒洗,去目),車前子二兩(揚凈)。上藥,俱擇精新者,焙曬干,共為細末,煉蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床時五十丸,白沸湯或鹽湯送下,冬月用溫酒送下。(《攝生眾妙方》五子衍宗丸)

    3.治肺虛寒:覆盆子,取汁作煎為果,仍少加蜜,或熬為稀湯,點服。(《本草衍義》)

    (注:1兩≈30克,1錢≈3克。)

    覆盆子食療方

    芡實蓮子覆盆子粥

    原料:大米100克,覆盆子50克,蓮子50克,芡實50克。

    制法:將大米淘洗干凈,覆盆子洗凈。蓮子溫水泡發(fā),去心去皮。芡實也用溫水泡發(fā)。大米、覆盆子、蓮子、芡實同入砂鍋內(nèi),攪勻,加適量水,煮成粥即可。常食有益。

    功效:健脾固腎,澀精止遺。用治陽痿不舉、遺精、早泄和脾虛所致的泄瀉等。

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