擁抱新消費

晨卿

企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時，根據(jù)消費者被抑制、被凍結(jié)的消費需求以及催生的新消費需求、升級需求，進行轉(zhuǎn)型升級，不僅是一個轉(zhuǎn)危為機的路徑，亦是在擁抱商業(yè)的未來。

當復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進，曾因疫情而被暫時封存的消費似乎已經(jīng)躍躍欲試，亟待釋放。因為疫情而停滯的各個產(chǎn)業(yè)尤其是零售、服務(wù)、娛樂等行業(yè)也急需一場醞釀已久的消費爆發(fā)。

消費是生產(chǎn)的最終目的。沒有足夠的消費需求，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品就沒有相應(yīng)的出口。從當前我國經(jīng)濟發(fā)展階段來看，消費對經(jīng)濟增長的基礎(chǔ)作用、對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的牽引作用、對產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的引領(lǐng)作用不斷凸顯。就此而言，擴大內(nèi)需既是恢復(fù)經(jīng)濟社會運行的迫切需要，也是持續(xù)推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。只有把復(fù)工復(fù)產(chǎn)與擴大內(nèi)需結(jié)合起來，讓復(fù)工復(fù)產(chǎn)和消費成為經(jīng)濟社會不可分割的有機鏈條，才能相得益彰，實現(xiàn)共贏。

企業(yè)在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時，根據(jù)消費者被抑制、被凍結(jié)的消費需求以及催生的新消費需求、升級需求，進行轉(zhuǎn)型升級，使實物消費和服務(wù)消費得到回補，不僅是一個轉(zhuǎn)危為機的路徑，亦是在擁抱商業(yè)的未來。

解凍的消費

疫情暴發(fā)之時正值春節(jié)黃金周，全民抗疫下，人們集體宅家不出。不少人取消早已計劃好的外出行程，退訂原本的餐廳家宴，不再出門逛街。在這段全力抗擊疫情的日子里，除卻一部分線上消費外，原本旺盛的消費尤其是線下消費被暫時封存。

從全國多個省份啟動重大公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)到2月底，商場暫停營業(yè)、客運班車暫停、旅游景區(qū)景點關(guān)門……本應(yīng)熱鬧的春節(jié)黃金周，消費市場卻是一片冷清。

春節(jié)黃金周與十一黃金周一樣，是居民消費增長的時段。以2019年的春節(jié)黃金周數(shù)據(jù)為例，商務(wù)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從除夕至正月初六（2月4日至10日），全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元，比前一年春節(jié)黃金周增長8.5%。其中，旅游、餐飲、文化消費等占據(jù)較高的比例。

需求實際上一直都在，只是因為疫情而被暫時壓抑。當疫情防控取得階段性勝利之時，人們自然會從家中走出，去感受春天，去享受生活。

3月中旬的一個周末，在南京新街口商圈的一家餐廳里，已有不少顧客就餐。顧客在進入餐廳之前需要測量體溫、做手部的消毒，并向餐廳工作人員出示蘇康碼。之后，顧客還需掃描安心碼。這樣做是可以記錄顧客的行動軌跡與消費記錄，方便疫情管理。餐廳負責人介紹，3月14日是恢復(fù)堂食的第二天，接待能力壓縮到一半，客流量比疫情前相對減少，客人就餐需要同向而坐，每桌間隔都在一米左右。

在另一家購物中心，中午11點剛過，也迎來就餐的大客流，不少餐飲店鋪門口出現(xiàn)了顧客排隊等待的情況。商場負責人表示，目前恢復(fù)堂食的餐飲企業(yè)占比接近85%，部分店鋪客流已經(jīng)恢復(fù)到疫情前水平。

目前，南京、鹽城、無錫、淮安、蘇州、泰州等多地已明確有序放開堂食，餐飲業(yè)已經(jīng)開始復(fù)蘇。南京更是發(fā)放超3億元消費券，包括餐飲、體育、旅游、圖書信息消費券等，通過政府引導與商家促銷相結(jié)合，盡快形成現(xiàn)實購買力，推動服務(wù)業(yè)全面復(fù)蘇。

快遞物流業(yè)是保障民生、發(fā)展經(jīng)濟的重要力量。連日來，全省積極推動快遞、物流業(yè)有序復(fù)工，讓快遞重新“快”起來。在昆山市城南的圓通速遞昆山公司廠房內(nèi)，幾輛裝滿快遞的貨車正在卸貨。目前，昆山市郵政快遞企業(yè)復(fù)工率超7成，21個快遞品牌實現(xiàn)復(fù)工，占全市快遞品牌的84%。圓通速遞昆山公司綜合部經(jīng)理張世晴表示：“我們現(xiàn)在每天的運送量在10萬單左右。為了能保證把這些快件按時盡快地送到客戶手中，我們增加了50名臨時工，新增派送車輛20輛?！?/p>

新模式的探索

文旅業(yè)在遭遇寒冬之時亦在摩拳擦掌準備迎接消費的反彈。位于鎮(zhèn)江西郊的一處露營基地推出多項十分優(yōu)惠的預(yù)售套餐，包括家庭燒烤、房車露營等。為了消除消費者的后顧之憂，套餐擁有3個月的超長期限并給予“不消費隨時可退”的承諾。套餐一經(jīng)推出，立刻吸引了不少消費者的關(guān)注，預(yù)售套餐的優(yōu)惠價格也為文旅企業(yè)帶來了銷量與現(xiàn)金流。隨著國內(nèi)疫情逐漸得到控制，景區(qū)陸續(xù)有序有限恢復(fù)開放，文旅企業(yè)近日紛紛開啟了大規(guī)模的促銷活動，預(yù)約“未來旅行”的游客不在少數(shù)?！皩τ诼糜涡袠I(yè)而言，復(fù)工并不等于復(fù)產(chǎn)?！币晃宦眯猩绻ぷ魅藛T稱，旅行企業(yè)真正有旅游收入才是復(fù)產(chǎn)，旅游產(chǎn)品本來就具有預(yù)售性質(zhì)，疫情時期推出預(yù)售產(chǎn)品不足為奇，不僅能解決企業(yè)現(xiàn)金流壓力，還能挽回人氣、樹立口碑。

如果說預(yù)售產(chǎn)品是文旅企業(yè)面對大考時的“正常發(fā)揮”，那么不斷拓展消費的寬度與廣度則屬于文旅企業(yè)的“附加得分”。

在旅游行業(yè)與移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)深度融合的當下，途牛門市全員在線下門店暫停營業(yè)期間并沒有停滯不前，而是及時調(diào)整服務(wù)模式。在全國人民宅家隔離的日子里，途牛門店小伙伴以為客人提供精品與便利為目標，每日甄選、推薦特色產(chǎn)品。途牛旅游網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO于敦德表示，為了探尋疫情中的新機會，借助公司已有的成熟的特產(chǎn)頻道、苔客平臺、社群渠道以及遍布全國的地接社網(wǎng)絡(luò)、覆蓋全球的供應(yīng)鏈與合作伙伴，途牛深入產(chǎn)地源頭采購優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)進行線上售賣?！拔覀儽椴既珖?0家隨往地接社，經(jīng)過統(tǒng)籌都把目光轉(zhuǎn)向了各地的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)上，部分商品的日銷量環(huán)比上漲最高達571%?！蓖九Ｍ瞥龅奶禺a(chǎn)在線上“亮相”后，客人們紛紛搶購、復(fù)購。同時，途牛精心制作世界各地風景視頻，通過朋友圈、會員群、途牛旅游網(wǎng)官方抖音號等渠道與用戶共賞各具特色的風光。

同程藝龍則聚焦旅游業(yè)疫后復(fù)蘇的產(chǎn)業(yè)鏈和用戶需求，宣布聯(lián)合快手商家號啟動“山河無恙直播節(jié)”“山河無恙好物節(jié)”等活動，以在線直播等新形式持續(xù)助力旅業(yè)振興。同程藝龍方面表示，將和快手持續(xù)探索本地業(yè)務(wù)發(fā)展新模式，打造“旅游+直播”新業(yè)態(tài)，持續(xù)優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)，促進整個旅游產(chǎn)業(yè)的再升級。

孕育中的新芽

新冠肺炎疫情給消費領(lǐng)域，特別是餐飲、娛樂、住宿等春節(jié)期間的強需求帶來了一定程度的抑制。但與此同時，在線教育、醫(yī)療等行業(yè)獲得增長點，新的業(yè)態(tài)、模式等也在孕育之中。

曾經(jīng)熱鬧隆重的招商和簽約儀式現(xiàn)場，如今只有主持人、推介人。入駐的企業(yè)、簽約的嘉賓全部在線上通過網(wǎng)絡(luò)與招商園區(qū)進行互動交流，搬到“云上”的招商簽約儀式同樣吸引了不少線上的觀眾。因為疫情，江蘇多地新一年的招商工作以一場場不見面的“云推介”“云洽談”“云簽約”的方式展開。2月18日，在南京市建鄴區(qū)政府一間會議室內(nèi)，屏幕這端是建鄴區(qū)委區(qū)政府和各職能部門負責人;那端是遠在北京的京東集團相關(guān)負責人。雙方戴著口罩，隔著屏幕，完成了京東區(qū)域總部戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽訂。

疫情期間閉門不出的江蘇人也能通過線上進行“云買房”。南京市住房保障和房產(chǎn)局2月20日晚間發(fā)布“有序恢復(fù)商品房銷售的工作方案”，即日起符合條件的售樓處逐步開放，同時全面推行網(wǎng)上報名，并開啟線上售房模式。

疫情期間，“線上+”場景進一步多元化，在線教育、在線醫(yī)療、遠程辦公、短視頻直播等新興服務(wù)業(yè)需求全面爆發(fā)，“云”生活模式、非接觸式消費受到青睞?！霸屏x拍”“云看房”“云逛街”“云超市”“云訂餐”“云辦公”紛紛出現(xiàn)，不僅改變了人們的生活方式，也改變了消費的模式。

事實上，過去很長一段時間里，數(shù)字化、智能化等商業(yè)模式仍然概念大于應(yīng)用，主要扮演“錦上添花”角色。但在疫情期間，它們則成了“雪中送炭”的常規(guī)操作。業(yè)界普遍認為，疫情對經(jīng)濟的影響是短暫且有限的，不會改變中國經(jīng)濟長期向好的基本面，而且危機也在倒逼企業(yè)加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐。尤其對于傳統(tǒng)企業(yè)而言，探索線上線下深度融合新模式已然成為必選項，并將催生生物醫(yī)藥、數(shù)字營銷、遠程辦公、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展新態(tài)勢。