煙草商業(yè)企業(yè)物流設(shè)備管理評價指標體系研究

趙勇　朱萍

摘 要

隨著市場經(jīng)濟的國際化與全球化發(fā)展，面對復(fù)雜多變的市場競爭環(huán)境，為立足市場，煙草商業(yè)企業(yè)逐步將注意力轉(zhuǎn)向“物流管理”、“物流設(shè)備管理”、“供應(yīng)鏈設(shè)計”和“精益管理”等。而物流設(shè)備是物流水平及效益最重要的影響因素，物流設(shè)備管理的好壞對煙草商業(yè)企業(yè)的物流效益甚至企業(yè)的整體效益具有至關(guān)重要的影響。因此，本文按照國家局“精細管理、精化流程、精到服務(wù)、精準運營、精確核算”的精益物流工作要求，把“降低成本、提高效率、提升服務(wù)”作為管理的核心，將設(shè)備基礎(chǔ)管理、設(shè)備組織管理、設(shè)備運行管理、設(shè)備維護管理等作為關(guān)鍵指標，構(gòu)建煙草商業(yè)企業(yè)物流設(shè)備管理評價指標體系，科學評判煙草商業(yè)企業(yè)精益物流建設(shè)水平。

關(guān)鍵詞

煙草;物流管理;物流體系構(gòu)建

中圖分類號： F721;F252 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： A

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2020.04.88

0 引言

物流技術(shù)、信息化技術(shù)的飛速發(fā)展，提高了煙草商業(yè)企業(yè)的物流作業(yè)效率，有效降低了成本，提高了行業(yè)整體競爭力。目前物流設(shè)備逐漸向大型化、復(fù)雜化、自動化、信息化等方向發(fā)展，形成立體倉儲和自動分揀的高效作業(yè)模式。面對復(fù)雜的設(shè)備體系，設(shè)備管理水平對設(shè)備運行效率及物流效益至關(guān)重要。因此，先進、實用的設(shè)備管理系統(tǒng)評價指標體系成為當前設(shè)備管理層面的迫切需求。

1 物流設(shè)備管理現(xiàn)狀

相對于工業(yè)企業(yè)，卷煙商業(yè)企業(yè)的設(shè)備主要集中在物流中心，而商業(yè)企業(yè)的設(shè)備管理基礎(chǔ)是比較薄弱的。

1.1 作業(yè)模式

點檢加廠家定時巡檢的模式是目前設(shè)備管理、設(shè)備維護主要采用的方式，但是該模式主要適用于設(shè)備數(shù)量較少以及一些比較簡單的設(shè)備。對于自動化、信息化程度較高的設(shè)備其適用性較差，一般很難勝任。尤其涉及到設(shè)備細分程度加深、外協(xié)維護量加大、可靠性分析的日益重要以及設(shè)備故障的保留時，現(xiàn)有的作業(yè)模式已經(jīng)完全不能適應(yīng)。

1.2 維護手冊

目前設(shè)備管理、維護的依據(jù)主要還是靠設(shè)備廠商提供的使用說明和維修手冊，部分還依靠工作人員的經(jīng)驗積累。隨著設(shè)備的大型化、復(fù)雜化、信息化的不斷增強，該現(xiàn)狀已經(jīng)很難滿足目前設(shè)備管理的需求。在運行管理過程中，設(shè)備的拆裝、零部件需求查詢、維修測試、故障保留等都需要根據(jù)運行實際進行重新編制，以適應(yīng)日益發(fā)展的運營模式和管理模式。

1.3 信息系統(tǒng)

商業(yè)企業(yè)發(fā)展近20年來，設(shè)備一直停留在手工分揀及電子標簽、人工輔助分揀，極少數(shù)企業(yè)采用了較為先進的自動化分揀設(shè)備，所以，目前的設(shè)備向自動化、集成化發(fā)展，但是管理模式還是沿用原來的手工臺賬模式，對于維修管理、報表查詢、重難點故障監(jiān)控及分析、庫房管理、現(xiàn)場狀態(tài)監(jiān)控尚處于摸索階段，沒有真正適用于卷煙商業(yè)企業(yè)物流中心實際作業(yè)的信息系統(tǒng)。

1.4 制度體系

煙草商業(yè)企業(yè)物流系統(tǒng)與工業(yè)系統(tǒng)截然不同，其主要業(yè)務(wù)為卷煙的銷售及營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)等，對大型復(fù)雜設(shè)備在使用經(jīng)驗和管理理念等存在一定的欠缺，對于設(shè)備使用、維護、管理的相關(guān)技術(shù)人才更是缺乏。因此，在制度、體制等方面的設(shè)備管理規(guī)范化、流程化、信息化等較為薄弱。

物流中心的運行全是靠設(shè)備運轉(zhuǎn)的，即所謂“資產(chǎn)密集型”，設(shè)備風險較高，如遇突發(fā)問題，對銷售業(yè)績和客戶利益等均會帶來嚴重的影響。煙草一般采用“一庫制”的方式，一個中心要承擔全市或整個地區(qū)的卷煙倉儲、配送的任務(wù)，因此，對設(shè)備運行的穩(wěn)定性要求非常高。目前，各地建成的物流中心已陸續(xù)進入和將要進入故障多發(fā)期，維護和檢修的工作量越來越大，設(shè)備管理中存在的問題也越來越突出，對客戶服務(wù)質(zhì)量和效率的影響逐步凸顯，因此，煙草物流中心必須重視設(shè)備管理體系的建設(shè)，并結(jié)合自身實際工作經(jīng)驗、業(yè)務(wù)流程等，構(gòu)建物流設(shè)備管理評價指標體系，夯實基礎(chǔ)管理，提升管理水平。

2 物流設(shè)備管理評價指標體系構(gòu)建

我國煙草行業(yè)物流中心的管理方式目前大部分處于故障“事后維修”階段，部分采用“計劃維修”方式，距離現(xiàn)代主流的設(shè)備管理理念還有比較大的差距。首先要注重管理理念的轉(zhuǎn)變，必須倡導“以預(yù)防為主”，而非“以修為主”，借鑒全面規(guī)范化生產(chǎn)維護”體系思想，從設(shè)備基礎(chǔ)管理、設(shè)備組織管理、設(shè)備運行管理、設(shè)備維護管理等方面，倡導全員參與設(shè)備維護，共同用好、管好設(shè)備，即建立科學而規(guī)范的、預(yù)防性的維護保養(yǎng)機制，將有效減少或避免故障的發(fā)生。因此，采用層次分析法理念，將設(shè)備管理評價總目標、各層子目標、評價準則直至具體的指標的順序分解為不同的層次結(jié)構(gòu)，構(gòu)建全方位的煙草商業(yè)企業(yè)物流設(shè)備管理評級指標體系。

3 結(jié)論

在深入煙草商業(yè)企業(yè)物流設(shè)備管理調(diào)研的基礎(chǔ)上，通過對煙草物流企業(yè)設(shè)備管理經(jīng)驗，結(jié)合大量的文獻，建立了一套包含具有較強有效性、可比性和可操作性的煙草商業(yè)企業(yè)物流設(shè)備管理評價體系。后期可根據(jù)煙草物流企業(yè)實際工作條件，將層次分析法的各級評價指標確定科學合理的權(quán)重值，將物流設(shè)備管理評價進行量化，從而使得評價指標體系的結(jié)果更加直觀、易用。

參考文獻

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