小槐花綠豆春夏高產(chǎn)種植技術(shù)

王振學(xué)

在魯西南地區(qū)的雜糧種植中，小槐花綠豆種植面積最大，分為春夏兩個種植季節(jié)，同甘薯、棉花、玉米甚至西瓜等作物進(jìn)行間作，可以獲得較高的產(chǎn)量。小槐花綠豆作為地方品種，生育期65～70天，千粒重52.5克；蛋白質(zhì)含量高，味道佳，除了食用外，也可作為藥用；春季種植畝產(chǎn)150千克左右，夏季種植畝產(chǎn)120千克左右。

一、地塊選擇

小槐花綠豆對土壤要求不嚴(yán)格，無論是沙土還是黏土、丘陵還是平原均可種植，但是以通透性好、有機(jī)質(zhì)含量高、排水方便、保水能力強(qiáng)的壤土地塊最佳。小槐花綠豆具有一定的耐鹽堿能力，土壤pH值要求在6.5～7之間。如果重茬種植，植株生長不良，產(chǎn)量降低30%以上；輪作年限為3年。

二、整地施肥

小槐花綠豆雖然較耐瘠薄，但科學(xué)配方施肥依舊是增加產(chǎn)量的基礎(chǔ)，其對氮磷鉀的需求特點(diǎn)是：生長發(fā)育前期，對鉀肥需求量較大，氮磷較少；隨著植株的生長，對氮磷鉀需求量逐漸增加；植株生長發(fā)育后期，對磷需求量同比氮鉀較多。種植者應(yīng)根據(jù)綠豆生長發(fā)育特點(diǎn)進(jìn)行階段性施肥：一般每畝施用充分腐熟農(nóng)家肥1 500～1 800千克、三元復(fù)合肥（15-15-15） 25～30千克、12%過磷酸鈣50～75千克作為基肥；夏季重茬種植需增施生物菌肥，如木質(zhì)素菌肥每畝用量為40～50千克，耕前撒施，耕深20～25厘米，耙細(xì)耢平。

三、種植季節(jié)

春季播種時間在4月下旬，平均氣溫穩(wěn)定在15℃以上時即可播種。夏季播種一般在7月中下旬。

四、播種方式

播種方式以條播為主，行距50厘米，每畝用種2～2.5千克，土壤肥力好的地塊及春季播種宜稀植，播種深度3.3～3.5厘米（播種過深，出苗困難或出苗后易形成弱苗）。

播種前應(yīng)用600克/升吡蟲啉懸浮種衣劑拌種，每畝用量10毫升，能夠有效預(yù)防地下害蟲及蚜蟲對綠豆苗期的危害。

五、苗期管理

1. 間苗定苗

幼苗第一片真葉完全展開后按“去弱留壯”的原則進(jìn)行第一次間苗，去除病苗、弱苗，保持株距8～9厘米，4～5天后定苗。春季種植，株距為16～17厘米，每畝栽植8 000株左右；夏季種植，在行距保持不變的情況下，株距為13～14厘米，每畝栽植10 000株左右。

2. 肥水管理

開花結(jié)莢期是小槐花綠豆對土壤水分要求較為敏感的時期，此期干旱，花芽分化不飽滿，幼莢膨大慢，要及時澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。該期如遭遇連續(xù)降雨天氣，植株容易徒長，造成落花、落莢；如果田間積水時間較長，植株會出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，所以容易積水的地塊，要在雨季及時排水，保證綠豆正常生長。開花結(jié)莢期也是綠豆對氮磷鉀需求最多的時期，澆水前每畝追施三元復(fù)合肥（15-15-15） 15～20千克，并結(jié)合病蟲害防治葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，每隔7～10天噴1次，連噴2次，確保綠豆生長發(fā)育中后期不因脫肥而引起早衰。

六、病蟲害防治

1. 常見病害

病害預(yù)防綜合措施：

①褐斑病。春季種植的綠豆，該病主要在綠豆苗期危害，夏季種植的綠豆，該病多發(fā)生在綠豆生長發(fā)育中后期。苗期發(fā)病，第一對真葉基部出現(xiàn)褪綠斑塊，沿主脈、側(cè)脈擴(kuò)展，造成全株褪綠。綠豆生長發(fā)育中后期發(fā)病，除了危害植株的葉片外，對豆莢也會造成危害，豆莢染病，外部癥狀不明顯，但莢內(nèi)出現(xiàn)黃色霉層，受害豆粒發(fā)白，無光澤。

防治措施：可用8 0 %福美雙水分散粒劑800～1 000倍液與50%有機(jī)銅水分散粒劑500～600倍液混合噴霧，每隔3天噴1次，連噴2～3次。

②病毒病。高溫干旱天氣及刺吸式口器害蟲如蚜蟲、飛虱等危害嚴(yán)重的年份發(fā)病重，發(fā)病植株，葉片上出現(xiàn)黃綠相間凹凸不平的斑駁，嚴(yán)重時連成一塊，葉片皺縮。籽粒不飽滿，商品品質(zhì)差。

防治措施：實(shí)行3年以上的輪作制度；及時摘除病葉、老葉，并及時帶離田園，保持田園清潔；葉面噴施生物發(fā)酵菌液100～150倍液，每隔3～7天噴1次，連噴3次，在增強(qiáng)植株綜合抗性的同時預(yù)防病毒病的發(fā)生。病毒病發(fā)生時，可用2%寧南霉素水劑500倍液葉面噴施。

③根腐病。根腐病在綠豆各生長發(fā)育期均可發(fā)病。出苗前染病，引起種子腐爛而不能出苗；出苗后染病，植株根系腐爛，造成植株死亡；成株染病，莖基部變褐腐爛，下部葉片黃化，上部葉片褪綠，病根變成褐色，側(cè)根支根腐爛。

防治措施：根腐病發(fā)生較為嚴(yán)重的地塊，增加生物菌肥的施用量，提高土壤的通透性。還可采用 80%多菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液灌根，每隔3～4天灌1次，連灌3次。

2. 常見蟲害

①紅蜘蛛。干旱年份對綠豆危害較嚴(yán)重，成蟲和若蟲聚集在植株葉片背面，吸食葉片汁液，被害葉片表面出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時變黃的葉片呈現(xiàn)火燒狀，影響綠豆的光合作用，產(chǎn)量降低，籽粒不飽滿。

防治措施：及時根除田間雜草，帶離田園，消滅集聚在雜草根部的越冬雌蟲。藥劑防治，可用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液與2.5%溴氰菊酯乳油4 500倍液混合均勻后重點(diǎn)噴施植株底部葉片。

②蚜蟲。春播綠豆生長發(fā)育中后期或夏播綠豆苗期，蚜蟲發(fā)生較嚴(yán)重，群集在植株莖葉頂部刺吸，并引起黑色腐生菌滋生，嚴(yán)重影響植株的光合作用，產(chǎn)量減少20%～30%，嚴(yán)重時減產(chǎn)高達(dá)50%～60%。

防治措施：田間張掛黃色粘蟲板，其高度與綠豆植株高度一致，每張粘蟲板可防控10～12米2。藥劑防治：常用藥劑1 0 %烯啶蟲胺可溶性液劑3 500～4 000倍液，或60%吡蟲啉懸浮劑4 000倍液葉片噴霧。

③綠豆象。是綠豆貯藏期間最為常見的害蟲，鉆進(jìn)豆粒中蛀食豆瓣，嚴(yán)重時整個綠豆籽粒形成空殼，致使綠豆商品性及食用品質(zhì)下降。

防治措施：綠豆采收后及時暴曬，貯藏時密封貯藏設(shè)施，蟲卵因得不到足夠氧氣而窒息死亡。也可用沸水與冷水交替浸泡，具體操作，將綠豆放入沸水?dāng)嚢?分鐘立即撈出，再放入涼水中冷卻至常溫，最后放在陽光下曬干，對綠豆象殺滅更徹底，而且保證綠豆商品品質(zhì)不變。

七、收獲

綠豆成熟時間不一致，因此要分批收獲。收獲標(biāo)準(zhǔn)是豆莢完全變成黑色。若收獲不及時，容易出現(xiàn)“炸莢”現(xiàn)象，直接影響綠豆的產(chǎn)量。如果80%豆莢成熟，可一次性收獲。

八、貯藏

貯藏前必須進(jìn)行綠豆象預(yù)防。大量貯藏時，可暴曬5小時后立即入庫，并密閉嚴(yán)實(shí)，利用高溫條件下綠豆呼吸旺盛釋放大量二氧化碳的特性，使綠豆象幼蟲窒息死亡。

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