美歐農(nóng)場主忍痛殺豬倒奶毀鮮花

本報(bào)駐美國、德國特約記者 靖塵 青木

賣不出去的牛奶被倒進(jìn)池塘，錯(cuò)過出欄期的生豬被安樂死，地里來不及收獲的果蔬和花朵正在腐爛……這些曾經(jīng)在教科書里出現(xiàn)的場景如今成為美歐不少農(nóng)場主面臨的現(xiàn)實(shí)，疫情對(duì)需求、價(jià)格和勞動(dòng)力的沖擊令他們“忍痛割肉”。

美國《紐約郵報(bào)》22日報(bào)道稱，全美豬肉養(yǎng)殖戶現(xiàn)在面臨艱難的抉擇。愛荷華州豬肉生產(chǎn)者協(xié)會(huì)會(huì)長邁克·帕斯蒂安在接采訪時(shí)表示：“乳豬出生時(shí)大約只有2磅重，6個(gè)月內(nèi)將長到大約280磅，這通常是生豬出欄上市的重量。由于疫情延后出欄時(shí)間，生豬會(huì)超出豬肉加工廠流水線能承載的重量上限?！别B(yǎng)殖場只能調(diào)整喂食量。報(bào)道援引全美豬肉生產(chǎn)商協(xié)會(huì)主席霍華德·羅斯的話稱，如果政府不馬上采取干預(yù)措施，養(yǎng)豬戶會(huì)考慮對(duì)他們的豬進(jìn)行安樂死。美豬肉生產(chǎn)商協(xié)會(huì)估計(jì)，由于市場供求失衡，豬肉價(jià)格暴跌，每頭上市的生豬將給養(yǎng)豬戶帶來約37美元的損失，預(yù)計(jì)到年底損失將達(dá)到50億美元。除了家畜業(yè)，美國的養(yǎng)雞場也受到了嚴(yán)重影響，一些養(yǎng)雞場開始對(duì)雞實(shí)施安樂死。

在美國“乳制品之州”威斯康星州，上世紀(jì)“大蕭條”時(shí)期奶農(nóng)傾倒牛奶的一幕正在重演。美國“威斯康星農(nóng)業(yè)網(wǎng)”報(bào)道稱，4月1日該州一家牛奶生產(chǎn)商“幾乎含淚”向池塘里傾倒了22萬磅牛奶，這樣的情況持續(xù)了整整一周。牛奶商最初預(yù)計(jì)人們居家隔離會(huì)增加牛奶消費(fèi)，但情況事與愿違。美國全國廣播公司21日稱，為了防止恐慌性囤購，全美零售商超已經(jīng)對(duì)包括牛奶制品在內(nèi)的多種食品采取限購措施，加之學(xué)校和餐飲行業(yè)的需求在疫情中大減，需求已經(jīng)下降12%-15%，由于奶制品不易保存且運(yùn)輸困難，很多奶農(nóng)已經(jīng)等不到疫情好轉(zhuǎn)市場回升的日子。

“意大利和西班牙田里的水果和蔬菜都在腐爛”，德國《商報(bào)》23日報(bào)道，意大利和西班牙是歐洲的農(nóng)業(yè)大國，也是目前歐洲疫情最嚴(yán)重的兩個(gè)國家。意大利農(nóng)業(yè)種植主協(xié)會(huì)近日表示，該國田野里缺少20萬農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力，40％的果蔬可能腐爛在地里。意大利農(nóng)業(yè)長期依賴外國勞工，數(shù)量近40萬，大多數(shù)來自羅馬尼亞。由于疫情防控導(dǎo)致的交通困難，今年他們很難返工。德國《法蘭克福匯報(bào)》23日說，德國農(nóng)業(yè)市場信息協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)表明，3月23日至4月19日德國蘋果價(jià)格比去年同期高23％，橙子價(jià)格同比上漲25％，葡萄價(jià)格提高將近29％，西蘭花上漲了56％。主要原因是疫情中歐盟物流鏈條斷裂。

歐洲鮮花貿(mào)易也遭到疫情摧殘，特別是荷蘭。德國《經(jīng)濟(jì)周刊》報(bào)道，每年3月到5月間的銷售額占荷蘭花卉交易商全年銷售額的一半以上。但現(xiàn)在荷蘭人不得不銷毀鮮花。荷蘭皇家花卉拍賣公司經(jīng)理范托爾透露，上個(gè)月已銷毀了大約4億株鮮花，其中包括1.4億株郁金香。荷蘭農(nóng)業(yè)和園藝組織估計(jì)疫情對(duì)行業(yè)的損失可達(dá)50億歐元?！?/p>