羅平縣薏仁種質資源的開發(fā)應用研究

李建開，江華瓊，劉秀英，劉雙澤

（羅平縣經濟作物技術推廣站，云南 羅平 655800）

薏仁（拉丁Semen Coicis，英文名Coix Seed）又名薏苡仁、薏米、薏珠子、米仁、六谷子等，屬“藥食”兩用之佳品，籽粒含淀粉，可供食用、釀酒、做糕點等，又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好的修復和改善作用。薏仁在羅平縣種植有上千年的悠久歷史，適宜生長在900—1800m海拔的地區(qū)。薏仁性喜溫暖濕潤氣候，怕干旱、耐肥，各類土壤均可種植，對鹽堿地、沼澤地的鹽害和潮濕的耐受性較強。加強薏仁的開發(fā)與利用，能為當地農業(yè)產業(yè)結構調整和農民增收致富提供有力保證[1]。

1 材料與方法

1.1 試驗示范地概況

試驗地落實在羅平油菜花節(jié)主會場西側“七彩花海”基地內，計劃用地5畝，距縣城3公里.所選品比試驗地具有較強的區(qū)域代表性，地塊排灌良好、地勢和肥力均勻一致。標準化示范種植地塊前茬種植油菜，地塊排灌水良好、地勢和肥力均勻一致。

1.2 試驗材料

提供試驗品種5個：①本地主推品種（CK）、②本地白殼、③本地黑殼、④福建種白殼、⑤安薏1號。

1.3 試驗設計

試驗設5個處理，3次重復，隨機區(qū)組排列，品比試驗設5個處理，即本地主推品種（CK）、本地白殼、本地黑殼、福建種白殼、安薏1號，每個品種為一個處理，以當地種植品種為對照（CK）。試驗設3次重復，小區(qū)面積24m2，重復之間設1m走道，四周設保護行。

2 試驗過程

2.1 整地

整地施基肥：上季作物收獲后，把地深耕后畝施生物有機肥1000kg 翻入土中。

2.2 播種前種子處理

種植前一天用沸水浸種15s，晾干待用，種植時用種子量0.4%的25%多菌靈拌種種植。

2.3 播種方法

試驗于2019年5月9日播種，打塘點播，每塘4粒，同時以每畝施過磷酸鈣50kg稱量到小區(qū)施入塘內（每小區(qū)施過磷酸鈣1.8kg）。開展標準化示范種植3畝，種植密度統(tǒng)一按照每畝17786株，行距50cm，株距30cm種植。

2.4 小區(qū)面積

試驗地小區(qū)面積24m2，長6.0m、寬4.0m，重復間走道1.0m，四周保護行不少于3行。每小區(qū)種植8行、每行種植20塘，每塘4粒，每小區(qū)種植640株。種植規(guī)格為行距50cm、株距30cm、種植深度10～20cm，畝種植密度17786株。

2.5 田間管理

2.5.1 間苗定苗。因為今年蟲害較為嚴重，出苗后6月28日打殺蟲藥甲維氯氰、高效氯氟氰菊酯，6月20日幼苗長出2-3片真葉時，進行第一次間苗，拔除密生苗、病弱苗，7月2日定苗定苗，保證每小區(qū)留苗640株，同時施追肥每畝按15kg尿素，一個小區(qū)0.5kg[2]。

2.5.2 中耕除草和追肥。中耕除草2次。第一次6月21日進行，促使多分蘗；第二次7月29日進行，并結合追施鉀肥進行，每畝按15kg，一個小區(qū)0.5kg。于7月31日，被風吹到，請人用繩子綁倒了的薏仁。

3 結果與分析

3.1 品種比較試驗

3.1.1 生育期分析。薏仁最佳播種時間是5月上旬，本試驗是5月9日播種，其中本地主推品種（CK）、本地黑殼、本地白殼3個品種出苗、分蘗期、抽穗期、灌漿期、生育期一致，生育期為174d；安薏1號白殼出苗最好，出苗時莖稈為紅色，沒有分蘗、生育期為182d；福建種白殼，出苗時最矮，抽穗期、灌漿期最晚，生育期為205d，成熟較晚；

3.1.2 植株性狀分析。據觀察，田間整齊度都好，葉色都為綠色；本地種黑殼2號植株要矮點223cm，從高到低是本地白殼231厘米、福建種白殼230厘米、本地主推品種（CK）229cm、安薏1號白殼227厘米；本地黑殼有效穗數所占百分比最高是99.7%；穗長最長56cm。

3.1.3 產量分析及結論。通過試驗畝產量最高的是安薏1號466.7kg，依次是本地黑殼405.6kg，本地白殼種390.7kg、本地主推品種（CK）371.3kg、福建種白殼306.5kg。

通過方差分析和多重比較，本試驗區(qū)組間差異不顯著，品種間差異達顯著水平（詳見表1、表2）。

表1 方差分析表

表2 多重比較分析