閩南文化背景下幼兒園美育實(shí)踐的有效探索

摘 要：藝術(shù)是美育實(shí)施過(guò)程中的重要途徑，而藝術(shù)本身的情感熏陶作用更是其重要教育價(jià)值的集中體現(xiàn)。借助與幼兒成長(zhǎng)密切相關(guān)的藝術(shù)文化元素進(jìn)行美育引導(dǎo)，不僅僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳播與發(fā)展有著重要的價(jià)值，更是與幼兒的審美情趣與審美能力的培養(yǎng)密切相關(guān)。閩南文化傳播背景下的幼兒園美育實(shí)踐，需要抓住閩南文化的藝術(shù)特質(zhì)，并且深入挖掘與幼兒息息相關(guān)的美學(xué)要素，創(chuàng)設(shè)欣賞、實(shí)踐等多種方式，讓幼兒能夠感受美、發(fā)現(xiàn)美。

關(guān)鍵詞：閩南文化;幼兒園;幼兒培養(yǎng);美育活動(dòng);教學(xué)實(shí)踐

閩南文化具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的特征，其本身也具備非常特殊的藝術(shù)性，諸如閩南文化中的建筑文化、剪紙文化、木雕石刻藝術(shù)以及刺繡等，都是閩南先民創(chuàng)作出的具有豐富藝術(shù)價(jià)值的作品，孕育著非常強(qiáng)大的生命力?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要》中要求教師要“充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，拓展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間……”同時(shí)《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》也指出，幼兒園要“充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感”。在幼兒園教育活動(dòng)中，教師需要有效開(kāi)發(fā)地方文化資源，在地方文化資源中有效落實(shí)幼兒教育教學(xué)活動(dòng)。

在閩南文化傳承背景之下，幼兒園教師要善于將閩南文化中的豐富藝術(shù)內(nèi)核融入幼兒美育教學(xué)中，幫助幼兒逐漸形成對(duì)美的認(rèn)識(shí)和追求，把藝術(shù)美學(xué)融入幼兒教學(xué)里，把“美”進(jìn)一步具象化，真正讓幼兒受到美的熏陶，感受閩南文化中獨(dú)特的藝術(shù)魅力。在這一方面，需要幼兒園教師基于美術(shù)教學(xué)實(shí)踐，加強(qiáng)對(duì)閩南傳統(tǒng)美術(shù)元素的融合，才能夠有的放矢地引導(dǎo)幼兒逐漸形成良好的審美情趣，為幼兒全面成長(zhǎng)奠定良好的基礎(chǔ)。文章基于筆者單位課題研究經(jīng)驗(yàn)，就美育探索研究中滲透閩南文化進(jìn)行有效探討。

一、 借助閩南藝術(shù)，強(qiáng)化審美體驗(yàn)

閩南文化在美學(xué)藝術(shù)層面有著非常豐富的呈現(xiàn)，無(wú)論是閩南“古厝”的建筑藝術(shù)，還是閩南地區(qū)傳統(tǒng)的“泉州梨園戲”以及木偶戲、皮影戲等，這些或許在其他區(qū)域也有另外的藝術(shù)形態(tài)，但是受到閩南文化的長(zhǎng)期浸潤(rùn)之后，這些藝術(shù)形態(tài)都深刻地打上了閩南地區(qū)特有的文化烙印，在藝術(shù)造型、動(dòng)作形態(tài)以及音樂(lè)伴奏特點(diǎn)等方面都是有著豐富的審美價(jià)值。對(duì)于幼兒園的教師而言，要讓幼兒在日常教學(xué)過(guò)程中就直接接觸閩南文化可能有一定的難度，教師要適當(dāng)?shù)匾詽撘颇姆绞?，以沉浸式教學(xué)的策略為特點(diǎn)，讓幼兒身臨其境地感受閩南文化獨(dú)特的審美，這樣比教師采用圖片、視頻等方式進(jìn)行介紹要更加豐富多彩，更能夠吸引幼兒關(guān)注閩南文化，為幼兒播下美育的種子。因此，幼兒園教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)多種閩南文化的審美場(chǎng)景，讓幼兒能夠從多個(gè)角度欣賞、感受閩南文化獨(dú)特的魅力，這樣既能夠讓最原始、最具備生命力的閩南文化呈現(xiàn)在幼兒面前，又能夠讓幼兒走出課堂，真正感受到閩南文化博大精深的魅力。

比如，幼兒園教師可以組織幼兒美學(xué)觀賞學(xué)習(xí)，到最具備特色的閩南民居之一泉州南安官橋的蔡氏古民居參觀。這片形成于清代咸豐年間的閩南“古厝”群帶有極為典型的代表性，因?yàn)槌似涞湫偷拈}南廳堂對(duì)稱(chēng)、橫向拓展的空間格局之外，還有非常豐富的建筑構(gòu)件。幼兒園教師可以引導(dǎo)幼兒觀察蔡氏古民居中的木雕、磚雕、泥塑、石雕等不同的雕刻藝術(shù)作品，讓幼兒帶著問(wèn)題思考，這些雕刻的材質(zhì)分別是什么，雕刻的山水、人物、故事、亭臺(tái)樓榭等都可以成為幼兒審美體驗(yàn)的對(duì)象，感受這些閩南古民居獨(dú)特的魅力，甚至屋脊的燕尾形制都可以成為幼兒關(guān)注和思考的審美對(duì)象。在這個(gè)引導(dǎo)式審美教學(xué)開(kāi)展之前，幼兒園教師要從幼兒的視角和認(rèn)知程度出發(fā)，提前做好扎實(shí)的了解，把控幼兒的審美點(diǎn)，從而在進(jìn)入到古民居片區(qū)就能夠引導(dǎo)幼兒循序漸進(jìn)地接觸這些藝術(shù)作品，真正讓幼兒沉浸在閩南文化的藝術(shù)中，讓幼兒能夠看得到的同時(shí)，更應(yīng)該啟發(fā)幼兒思考，讓幼兒對(duì)閩南文化中包含的藝術(shù)有更加深刻、直接的了解。

在參觀完古民居之后，可以讓幼兒將自己所見(jiàn)所聞以畫(huà)筆描繪出來(lái)，這一個(gè)過(guò)程正是審美體驗(yàn)的再次深化，是將幼兒的審美輸入轉(zhuǎn)變?yōu)閷徝垒敵觯谥R(shí)的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，即便幼兒對(duì)于閩南古建筑的具體知識(shí)似懂非懂，但是閩南文化最獨(dú)特的“美”已經(jīng)成為其筆下的作品，更是一種“知行合一”的審美能力鍛煉。當(dāng)然，利用本土資源進(jìn)行園本課程開(kāi)發(fā)能使教師們獲取更多的教育教學(xué)活動(dòng)理論知識(shí)，有助于教師準(zhǔn)確把握閩南文化的內(nèi)涵，提高教師對(duì)閩南文化的欣賞能力、表現(xiàn)能力，全面提升教師的文化素養(yǎng)。

二、 運(yùn)用生活材料，鼓勵(lì)審美創(chuàng)作

閩南文化中有很多藝術(shù)形象都是來(lái)源生活，其中最具備代表性的閩南地方戲曲，可以分為偶戲與人戲兩種大類(lèi)型，其中偶戲可以分為布袋戲、皮影戲等不同的種類(lèi)。在幼兒園的美育教學(xué)中，幼兒園教師可以借助閩南文化中的皮影戲，讓幼兒接觸這種古老的閩南皮影戲獨(dú)特的美學(xué)特點(diǎn)，雖然皮影在古時(shí)候大多數(shù)是采取豬皮進(jìn)行鞣制之后剪裁制作成為各種人物、動(dòng)物以及景物形象，但是如今也有一些閩南皮影戲采用厚紙進(jìn)行剪裁。這其實(shí)是非常好的美育素材，因?yàn)槠び皯蛴幸欢ǖ娜の缎?，幼兒容易被其吸引，愿意靜下心去觀看，而此外又可以讓幼兒動(dòng)手進(jìn)行剪裁制作，讓幼兒不會(huì)覺(jué)得閩南藝術(shù)文化與自己的距離遙遠(yuǎn)，通過(guò)看、聽(tīng)、做等方式，讓幼兒調(diào)動(dòng)多種感官感受閩南藝術(shù)文化。

比如，幼兒園教師可以讓幼兒觀看閩南皮影戲之后，讓幼兒回家搜集各種不同的生活材料，比如月餅盒、茶葉包裝鐵盒、塑料紐扣或者飲料罐、蛋糕紙盒子等材料，讓幼兒根據(jù)觀看過(guò)的動(dòng)畫(huà)片如《喜羊羊與灰太狼》等，按照動(dòng)畫(huà)片里的“喜羊羊”“小灰灰”等不同的形象輪廓，剪出這些角色的剪影，并且在布幕之后玩起皮影戲。這種皮影戲的創(chuàng)作過(guò)程，實(shí)際上是幼兒再次體驗(yàn)審美的過(guò)程，更是鼓勵(lì)幼兒動(dòng)腦筋、動(dòng)手創(chuàng)作一些美術(shù)作品的過(guò)程。有些幼兒會(huì)給這些皮影上顏色，雖然這些皮影在布幕后活動(dòng)是看不到顏色的，但是這種美術(shù)創(chuàng)作也值得教師的鼓勵(lì)。皮影創(chuàng)作本身雖然植根于閩南傳統(tǒng)戲劇文化，但是教師也不需要拘泥于傳統(tǒng)戲劇中的人物或者角色形象，而是讓幼兒根據(jù)這種閩南傳統(tǒng)的戲劇文化，動(dòng)手做出自己喜歡的形象，這樣更能夠調(diào)動(dòng)幼兒的積極性、主動(dòng)性以及創(chuàng)造性，更可以激發(fā)起幼兒不斷從閩南文化中找到自己的樂(lè)趣所在。

在課題研究中，教師應(yīng)該成為“實(shí)踐的反思者”，繼而成長(zhǎng)為“實(shí)踐的研究者”。興趣永遠(yuǎn)是幼兒美育的重要?jiǎng)恿?，教師在把握幼兒與閩南文化之間的接觸與美育引導(dǎo)模式時(shí)，更應(yīng)該多了解幼兒平時(shí)的興趣點(diǎn)，避免將閩南戲劇文化等藝術(shù)文化直接引入課堂，讓幼兒失去了興趣度。這也就需要教師付出更多的耐心、恒心，用“靜待花開(kāi)、用心灌溉”的心態(tài)引導(dǎo)幼兒嘗試接觸不同的閩南文化藝術(shù)形態(tài)，并且鼓勵(lì)幼兒多動(dòng)手創(chuàng)作，這樣才能夠讓幼兒真正有所體悟，把閩南文化中獨(dú)特的藝術(shù)特征融入自己的審美世界中。

三、 利用相似交集，豐富審美感受

閩南文化中的木偶戲其實(shí)與幼兒的興趣點(diǎn)有著一定的相似性交集，因?yàn)閹缀跛械挠變憾冀佑|過(guò)布玩偶、機(jī)器人玩具等，這些玩具其實(shí)也是和閩南的木偶戲有著形象上的相似性，通過(guò)日常的觀察也可以發(fā)現(xiàn)，有一些幼兒在玩布玩偶、機(jī)器人等都會(huì)自己代入“劇情”，這些劇情和內(nèi)容其實(shí)也和閩南木偶戲根據(jù)系統(tǒng)劇本扮演角色等有著一定的相似性。因此，教師在引導(dǎo)幼兒接觸閩南文化時(shí)，可以借助閩南木偶戲進(jìn)行相似性美育引導(dǎo)，讓幼兒能夠不斷豐富自己的審美感受。

例如，幼兒園教師可以邀請(qǐng)木偶戲的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人到園內(nèi)開(kāi)展木偶戲的活動(dòng)，幼兒通過(guò)觀看木偶戲中人物的服飾特色、人物造型以及了解木偶戲的故事情節(jié)，可以進(jìn)一步地接觸到這種閩南木偶戲本身的魅力。在木偶戲結(jié)束后，讓幼兒到木偶戲的戲棚子內(nèi)觀看藝人如何運(yùn)用線(xiàn)條、鐵棒等讓玩偶“動(dòng)”起來(lái)，這一神奇的過(guò)程也可以讓幼兒加深對(duì)閩南木偶戲的審美體驗(yàn)。幼兒園教師也可以讓幼兒自己把喜歡的玩偶加入木偶戲的過(guò)程里，或者自己動(dòng)手制作一些新的玩偶，乃至于給一些新的木偶添加“胡子”“眼鏡”等，把這些通過(guò)美術(shù)創(chuàng)作后形成的幼兒玩偶與木偶一起“演戲”，幼兒在看到自己日常接觸甚至是創(chuàng)作出來(lái)的玩偶也融入木偶戲中，會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作的自信心，從而讓幼兒有著不一樣的審美感受。

由此可見(jiàn)，閩南文化特別是戲劇文化其實(shí)是幼兒審美感受豐富的寶庫(kù)，幼兒園教師在利用這些素材開(kāi)展審美感受引導(dǎo)的過(guò)程中，要抓住幼兒平時(shí)審美對(duì)象與閩南文化藝術(shù)形象中的相似點(diǎn)，通過(guò)鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手畫(huà)、動(dòng)手做以及積極參與其中等方式，在閩南戲劇文化與幼兒之間形成一種獨(dú)特的聯(lián)系，讓幼兒學(xué)會(huì)欣賞閩南文化中獨(dú)特的美，把這種審美感受以滲透的方式加入幼兒園美育課堂教學(xué)中，真正實(shí)現(xiàn)閩南文化的美育熏陶作用。

綜上所述，閩南文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，本身就有著非常豐富文化積淀和美學(xué)傳承，在繼承并且傳播優(yōu)秀閩南文化的過(guò)程中，幼兒園教師要積極為閩南文化中的美學(xué)元素與幼兒之間搭建起一座溝通的橋梁，深度挖掘閩南文化中的美學(xué)元素，并且創(chuàng)新幼兒園的美育方式，讓幼兒真正能夠體驗(yàn)閩南文化的審美價(jià)值。在未來(lái)的教學(xué)中，幼兒園教學(xué)不僅僅要面向幼兒的科學(xué)素質(zhì)的提升，更應(yīng)該著眼于幼兒的審美能力培養(yǎng)，幼兒園教師要善于創(chuàng)設(shè)不同的閩南文化審美場(chǎng)景，讓幼兒能夠了解到閩南文化的生命力、創(chuàng)造力，抓住幼兒審美培養(yǎng)的黃金時(shí)期，為幼兒的審美能力的成長(zhǎng)奠定良好的教學(xué)基礎(chǔ)。這需要幼兒園教師透過(guò)美育教學(xué)實(shí)踐，不斷地積累豐富的經(jīng)驗(yàn)，并且總結(jié)基于閩南文化的美育教學(xué)方式，從而透過(guò)美育讓幼兒全面成長(zhǎng)。

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作者簡(jiǎn)介：曾璟鈺，福建省泉州市，福建省泉州幼兒師范學(xué)校附屬幼兒園。