牛羊養(yǎng)殖的環(huán)境污染及其防控措施

包世民

卓尼縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅甘南 747600

由于牛羊養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益巨大，因而近年來(lái)牛羊的養(yǎng)殖數(shù)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)[1]。雖然擴(kuò)大牛羊養(yǎng)殖規(guī)模有利于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題也隨之而來(lái)，如果不能以行之有效的防控措施化解這些環(huán)境污染問(wèn)題，那么牛羊養(yǎng)殖業(yè)就無(wú)法適應(yīng)綠色養(yǎng)殖理念、無(wú)法滿(mǎn)足可持續(xù)發(fā)展要求。為此，本文主要分析牛羊養(yǎng)殖帶來(lái)的環(huán)境污染類(lèi)型，并提出有效對(duì)策。

1 牛羊養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染類(lèi)型及成因分析

1.1 牛羊排泄物污染問(wèn)題

養(yǎng)殖牛羊時(shí)，要想使牛羊更好地成長(zhǎng)，就必須加大草料喂養(yǎng)量，這也致使牛羊排泄物增多[2]。由于未能采取科學(xué)方法及時(shí)對(duì)牛羊的排泄物進(jìn)行有效處理、降解，不僅給周邊農(nóng)作物造成了極大的破壞，在它們沉積、滲透至地下后，還會(huì)嚴(yán)重污染土壤和地下水源。高溫環(huán)境下，牛羊排泄物還易滋生細(xì)菌、吸引蚊蟲(chóng)，既導(dǎo)致養(yǎng)殖環(huán)境惡化，又易引發(fā)牛羊疾病，不利于牛羊養(yǎng)殖業(yè)水平提高。

1.2 牛羊氣味污染問(wèn)題

除牛羊排泄物氣味之外，如果不能按時(shí)清洗牛羊身體，牛羊自身也會(huì)產(chǎn)生難聞氣味。由于牛羊養(yǎng)殖規(guī)?；?、密度大，因而這些牛羊體味難以散去，一方面引發(fā)嚴(yán)重空氣污染，另一方面則使牛羊養(yǎng)殖環(huán)境成為細(xì)菌和病毒肆意繁殖的溫床。

1.3 其他環(huán)境污染問(wèn)題

1.3.1 草料管理不當(dāng)導(dǎo)致的環(huán)境污染

牛羊的主要食物是草料，如果對(duì)草料用量估計(jì)不當(dāng)，就容易出現(xiàn)草料過(guò)剩現(xiàn)象，倘若不能對(duì)這些草料進(jìn)行合理管理，不僅會(huì)造成資源浪費(fèi)，而且隨意存放草料還容易致使草料腐爛，導(dǎo)致細(xì)菌滋生、蚊蟲(chóng)肆虐。此外，在冬季鋪設(shè)草料提高牛舍羊舍溫度時(shí)，如果沒(méi)有合理管理草料，草料也易出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象。

1.3.2 其它動(dòng)物進(jìn)入導(dǎo)致的環(huán)境污染

由于防控不當(dāng)，附近的許多其它動(dòng)物也易進(jìn)入牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)，如老鼠、貓、狗等，它們?cè)谶M(jìn)入牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)的同時(shí)也將大量病菌一并帶入，牛羊體質(zhì)受到更大威脅，同時(shí)這些動(dòng)物的活動(dòng)也對(duì)牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境和生態(tài)造成了嚴(yán)重破壞。

2 牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題的有效防控措施

2.1 完善相關(guān)管理制度，健全法律法規(guī)

完善的管理制度是防控牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題的基礎(chǔ)性措施。為此，牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)必須結(jié)合本地實(shí)際，制定完善的管理制度，深入牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中的各方面細(xì)節(jié)并規(guī)定其注意事項(xiàng)：排泄物處理、牛羊清洗、草料管理、治鼠治貓治犬等，從而為防控牛羊養(yǎng)殖污染問(wèn)題提供全面保障，推動(dòng)牛羊養(yǎng)殖業(yè)朝著精細(xì)化方向發(fā)展。畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理部門(mén)還應(yīng)加大對(duì)于相關(guān)法律法規(guī)的健全，規(guī)定牛羊排泄物的處理辦法和違規(guī)懲罰，并向牛羊養(yǎng)殖戶(hù)普及相關(guān)法律法規(guī)，以此促使他們的養(yǎng)殖活動(dòng)走向合法合規(guī)，并培養(yǎng)他們形成防控污染問(wèn)題的責(zé)任意識(shí)。

2.2 使用有機(jī)健康飼料，促進(jìn)綠色飼養(yǎng)

使用有機(jī)健康飼料能有效解決草料帶來(lái)的一系列污染問(wèn)題，同時(shí)減小草料管理的難度。牛羊養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際，以養(yǎng)殖牛羊的種類(lèi)和大小作為參考依據(jù)，選擇最適合所養(yǎng)殖牛羊的有機(jī)健康飼料，同時(shí)要選擇化學(xué)添加劑成分較少的有機(jī)健康飼料。對(duì)于不同種類(lèi)的飼料，牛羊養(yǎng)殖戶(hù)還應(yīng)認(rèn)真分析其中包含的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，以此實(shí)現(xiàn)科學(xué)搭配，為牛羊提供最合理的飼料喂養(yǎng)方案。

2.3 開(kāi)展教育培訓(xùn)工作，推廣先進(jìn)方法

牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題的出現(xiàn)，很大程度上是因?yàn)榕Ｑ蝠B(yǎng)殖戶(hù)未能建立起對(duì)于牛羊養(yǎng)殖的全面認(rèn)知，缺乏牛羊養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，同時(shí)也未掌握解決牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題的科學(xué)方法[3]。許多牛羊養(yǎng)殖戶(hù)只注重追求經(jīng)濟(jì)效益，未能形成相應(yīng)環(huán)保意識(shí)。因此，除了健全并普及相關(guān)法律法規(guī)之外，畜牧養(yǎng)殖業(yè)部門(mén)還應(yīng)注意對(duì)牛羊養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)展相關(guān)教育培訓(xùn)工作，提高他們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，并推廣先進(jìn)的牛羊養(yǎng)殖方法，建立專(zhuān)門(mén)的排泄物處理池，對(duì)排泄物進(jìn)行集中處理，同時(shí)注意督促牛羊養(yǎng)殖戶(hù)按時(shí)處理排泄物、按時(shí)清洗牛羊。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，只有提高對(duì)于牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染的重視力度，認(rèn)識(shí)牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染的主要類(lèi)型及其成因，并采取有效防控措施，才能使牛羊養(yǎng)殖業(yè)兼具經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益。為此，必須正視牛羊排泄物污染問(wèn)題、牛羊氣味污染問(wèn)題以及草料管理和其它動(dòng)物侵入牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)引發(fā)的污染問(wèn)題，并通過(guò)建立完善管理制度、健全相關(guān)法律法規(guī)、推廣有機(jī)健康飼料以促進(jìn)綠色飼養(yǎng)、開(kāi)展教育培訓(xùn)工作以提高牛羊養(yǎng)殖戶(hù)環(huán)保意識(shí)等防控措施來(lái)有效防控牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染。