飲食習(xí)慣決定選票？

楊瑛

隨著民主黨中多位競選人相繼加入角逐，2020年美國大選的氛圍也愈發(fā)緊張。美國政客網(wǎng)最近報道了這場角逐背后的一個有趣現(xiàn)象：人們?yōu)槭裁磿φ渭业娘嬍沉?xí)慣感興趣？

食物是有力的政治工具

2019年2月，明尼蘇達州民主黨女參議員埃米·克羅布徹正式宣布參加2020美國大選。一直以來，這位女議員都很難擺脫“麻煩上司”的形象。而她用梳子吃色拉的事跡又為她添了一道新“罪證”。在飛機上，由于助手沒帶餐具，克羅布徹從包里翻出一把梳子，挑起了色拉。本來，其團隊可以借此吹一波參議員隨機應(yīng)變不嬌氣的形象，卻被克羅布徹自己毀了——吃完后，她不但指責(zé)助手，還差使乘務(wù)員洗梳子。就連她自己也沒想想到，要為一頓飯被迫向公眾作出解釋。

事實上，食物和政治一直有著錯綜復(fù)雜的關(guān)系。一方面，食物是一種有力的政治工具。吃什么、喝什么是政治候選人們展示個性和拉近群眾距離的手段。他們可以在南加州與當(dāng)?shù)剡x民一同燒烤，也可以在新罕布什爾享用當(dāng)?shù)丶央龋€可以直播自家廚房，或者在社交媒體上分享自己在愛荷華集市上大快朵頤。

“和大家一起吃飯讓你看起來更可靠，我認為人們想要更親民的總統(tǒng)?！痹鴵?dān)任共和黨參議員盧比奧2016年總統(tǒng)競選主管的蘇利文說。

危險的舉動

不過，吃東西本身并不有趣，分享飲食涉及諸多禁忌、文化定勢，還會暴露肢體尷尬。因此，對易遭受輿論攻擊的候選人來說，這可能是件危險的事。

在2013年的一次演講中，盧比奧由于口渴，他暫時離開屏幕拿了瓶水，趁著演講間隙喝了兩口。在常人眼中，這再正常不過，但在顧問們看來，這著實有些尷尬，甚至算得上是“錯誤”。盧比奧伸手、拿瓶子、吞咽，以及他努力將視線鎖定鏡頭的一系列小動作，都被截取制作成災(zāi)難性的動圖，三年后，這個動圖被特朗普拿來做了笑柄。

但嘲笑過盧比奧的特朗普也因在2017年向全國發(fā)表電視演說時，兩度暫停去喝水被大眾嘲笑。

在目前的候選人中，還沒有出現(xiàn)特別具有傳播性的類似事件。但即便是在競選初期，人們已經(jīng)開始八卦每一位候選人的真實面目，通過他們各自的食物選擇，以期發(fā)現(xiàn)他們私底下是什么樣的，又或者能反映出他們怎樣的政治態(tài)度或戰(zhàn)略主張。

以食識人

“以食識人”往往帶有一種很強的確認偏見：人們傾向于強調(diào)候選人最突出的性格特點。

前白宮幕僚長約翰·凱利曾點了一份芝士牛排，上面的芝士是瑞士奶酪，而非茲牌乳酪，被指是在塑造其法式精英的形象。老布什曾對雜貨店的電子掃描儀感到驚訝，由此就流傳出他對普通美國人的日常生活一概不知的故事。

2019年，候選人們的飲食選擇也被嚴(yán)格“審查”。紐約州民主黨參議員科爾斯滕·吉利布蘭德就因為在南卡羅來納州的一家小店吃炸雞火了一把。一開始她想用叉子，但在觀察其他食客并征詢老板意見后，她決定用手吃?！八男袨椴蛔鲎鳌⒉煌稒C嗎？”一位紐約網(wǎng)友在推特上評價。這種批評并不少見，比如英國前首相布萊爾曾用刀叉吃熱狗，紐約市長白思豪用叉切分小塊披薩。

新的宣傳方式

2019年一些民主黨候選人正建立起龐大的社交媒體平臺，試圖讓飲食習(xí)慣產(chǎn)生正面效應(yīng)。在競選視頻中，兩位民主黨新星，美國國會史上最年輕的女性議員亞歷山德里婭·奧卡西奧-科特斯，以及宣布參選的貝托·奧魯克，不約而同地傳遞了一種想法——政客也是普通人，在家也會洗衣做飯。

奧卡西奧-科特斯一邊做黑豆湯，一邊與社交媒體上的網(wǎng)友們聊政治。奧魯克則在臉書上直播煎雞排，背景是雜亂的自家廚房，還有他抱著寵物的女兒不時入鏡。

世俗的生活，似乎更能說服選民，這位候選人是真實可信的。而食物，則成了其中的重要一環(huán)。政客們似乎也都在慢慢習(xí)慣這種新的宣傳方式。

政客們一旦在飲食選擇上弄巧成拙，就有可能被貼上偽善的標(biāo)簽。不過，這一點對美國總統(tǒng)特朗普來說并不是問題。畢竟，他最愛的漢堡與他悉心構(gòu)建的普通人形象非常吻合。

（摘自上觀新聞）