人們每天都要消耗很多食物,而食物外包裝也日益增多。據(jù)計(jì)算,平均每人每年制造約60 千克包裝垃圾,這些垃圾被運(yùn)往垃圾處理廠或焚燒或掩埋。不管是被焚燒還是被掩埋,這些垃圾都會(huì)產(chǎn)生污染物。如果食物外包裝能被吃掉,然后被消化,那么污染應(yīng)該會(huì)減少。
科學(xué)家們想到了這點(diǎn)。他們開動(dòng)腦筋,研制出創(chuàng)意十足、令人意想不到的可食用食物外包裝。
米粉做的漢堡包裝紙
你餓極了,買了個(gè)漢堡,剛坐下就迫不及待地咬了一口,慢著!你突然意識(shí)到漢堡的包裝紙還沒撕開……
太尷尬了,著急得連包裝紙都吞下去了。旁邊的店員看出了你的窘態(tài),連忙走過來對(duì)你說:“沒關(guān)系,那包裝紙是可以吃的。”
你可能會(huì)很驚訝,包糖果的透明糯米紙可以吃,這個(gè)大家都知道,但是漢堡的包裝紙可是貨真價(jià)實(shí)的真紙,雖然吃了不會(huì)鬧肚子,但是按照常理,不是應(yīng)該扔掉嗎?其實(shí)這種可食用的漢堡包裝紙和糯米紙一樣,也是用米粉做的,被吃掉后會(huì)很快被消化。即使你不吃,而是扔掉了,它分解的速度也比普通紙快很多。
洗一盤冰淇淋
手里的冰淇淋球掉到地上了,趕緊撿起來用水洗洗再吃……冰淇淋球洗了吃?這可不是開玩笑,現(xiàn)在真的有可以用水洗的冰淇淋。這種冰淇淋之所以能洗洗吃,是因?yàn)樗耐獍b很特別。
冰淇淋的外面是一層外殼,制作這層外殼的材料是可以吃的,比如巧克力、水果等。其中一種關(guān)鍵的材料是從甜菜根中提取出來的,它不像普通糖那樣容易結(jié)成糖粒,能在冰淇淋外形成完整、光滑的外殼。
這樣的外包裝下也可以是其他食物,比如酸奶、巧克力等。如果你不喜歡冰淇淋外包裝的味道,可以不吃它,不需要有任何心理負(fù)擔(dān),因?yàn)檫@種外殼只需10~12 小時(shí)就可以分解,并且對(duì)環(huán)境無害。
遇水能溶的包裝
如果想來點(diǎn)熱飲,有沒有能滿足懶人需求的包裝呢?
科學(xué)家開發(fā)了一種遇水可以溶解的食品外包裝,這種外包裝由無色無味的可食用材料制成,可以裝香料、鹽、咖啡、燕麥片等物品。如果你想吃麥片,直接拿一袋丟進(jìn)熱水里就可以食用。這絕對(duì)是懶人的好幫手!
請(qǐng)你吃水球
不僅有不需拆包裝就可以沖泡的麥片,還有可以直接吃的水球。2017年,英國的3 名大學(xué)生發(fā)明了一種可食用水球,名為“Ooho”,它的外包裝是雙層凝膠膜,由提取自可食用海藻的物質(zhì)制成。
也許有一天,我們渴了,只需吃一個(gè)水球,而不是買瓶裝礦泉水,這將大大減少塑料瓶的使用量,污染也隨之減少。
如果你不想吃掉這個(gè)水球的外包裝,那么把它丟入垃圾桶,它多久能完全分解呢?只需要4~6 個(gè)星期的時(shí)間,而且不會(huì)污染環(huán)境。
敲碎那個(gè)“油蛋”
大廚要炒青菜了,據(jù)說炒青菜是他的代表作,許多人愛吃,而且吃了還想吃。只見他開火,等到鍋熱了后,拿起一個(gè)綠色的東西熟練地在鍋邊敲一下,然后綠色的東西就裂開了,液體從里面流了出來,一些綠色的碎片還掉在了鍋里。這綠色的東西肯定是大廚炒青菜的秘密武器,不然普通的炒青菜怎么那么受大家青睞?
其實(shí)大廚倒在鍋里的是普通的油,不過裝油的可不是普通的東西,它可以吃,由蜂蠟和糖制成,是可快速分解的新型容器,我們暫且稱它為“油蛋”。只要“油蛋”外層的蜂蠟被敲開,內(nèi)層的焦糖就會(huì)慢慢融化。
(轉(zhuǎn)自《大科技》)
發(fā)明與創(chuàng)新·小學(xué)生2020年2期