李波,孫君,魏新光,鄭思宇,葛東,付詩寧
滴灌下限對日光溫室葡萄生長、產(chǎn)量及根系分布的影響
李波,孫君,魏新光,鄭思宇,葛東,付詩寧
(沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)水利學(xué)院,沈陽 110866)
【】探究自動控制灌溉條件下灌水水平對葡萄生長發(fā)育與水分消耗的影響,為溫室自動灌溉條件下葡萄水分管理提供決策依據(jù)。以3年生‘玫瑰香’為研究對象,利用CR1000數(shù)據(jù)采集器、土壤水分傳感器和電磁閥聯(lián)合自動控制灌水,設(shè)置8個不同的灌水下限(分別為田間持水率的50%、55%、60%、65%、70%、75%、80%和85%),灌水上限均為田間持水率的90%,研究不同灌水下限對溫室葡萄地上部和地下部生物量、產(chǎn)量、水分利用等的影響。當(dāng)灌水下限低于田間持水率的75%時,隨著灌水下限的提高,新梢長度、新梢莖粗以及葉面積指數(shù)均顯著增加,當(dāng)灌水下限超過田間持水率的75%時,新梢的生長受到不同程度地抑制;葡萄根系在0—60 cm土層中均有分布,但主要分布在0—30 cm土層中,該層的根體積以及根系表面積分別占總根系的75%—89%、77%—83%。在葡萄根系分布最為集中的0—10 cm和10—20 cm土層中,各根系指標(biāo)均隨著灌水下限的提高呈先增加后減少的趨勢,其中當(dāng)灌水下限為田間持水率的75%時,各根系指標(biāo)均最大。當(dāng)灌水量低于6 000 m3·hm-2時,各根系指標(biāo)均隨著灌水量的增加而增大,當(dāng)灌水量達(dá)到7 000 m3·hm-2時,各根系指標(biāo)均出現(xiàn)下降或增長緩慢的趨勢;當(dāng)灌水下限是田間持水率的75%時,葡萄的產(chǎn)量和水分利用效率均為最高,分別達(dá)到32 270.31 kg·hm-2、4.85 kg·m-3。綜合考慮葡萄新梢生長、根系分布、產(chǎn)量和水分利用等因素,滴灌條件下葡萄水分管理的最佳土壤水分區(qū)間為田間持水率的75%—90%,可以作為該種植模式下適宜的灌溉控制指標(biāo)的推薦值。
葡萄;滴灌;灌水下限;生長;產(chǎn)量;根系形態(tài)
【研究意義】東北地區(qū)是我國重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,區(qū)域內(nèi)土地肥沃,水土資源相對豐富,旱地、水田、林果栽培面積均居全國前列[1]。同時東北地區(qū)氣溫較低,晝夜溫差大,具有發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢[2]。設(shè)施果樹栽培由于勞動強(qiáng)度較低,經(jīng)濟(jì)附加值高的特點(diǎn),種植規(guī)模逐年擴(kuò)大。遼寧是東北地區(qū)設(shè)施果樹分布最為核心的區(qū)域,截至2017年,設(shè)施果樹栽培面積超過3.0×104hm2,其中設(shè)施葡萄栽培面積達(dá)2.19×104hm2,種植規(guī)模居全國首位,已成為當(dāng)?shù)卦O(shè)施農(nóng)業(yè)主要的生產(chǎn)形式與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)來源[3]。對設(shè)施葡萄進(jìn)行科學(xué)、合理的水分管理與調(diào)控,是設(shè)施果樹生產(chǎn)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[4]。不合理的設(shè)施用水方式,不僅會造成水分利用效率的降低,還會造成設(shè)施內(nèi)濕度過大、病害滋生,影響果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)[5-6]。設(shè)施水分管理的核心是通過一系列技術(shù)手段對果樹水分進(jìn)行合理調(diào)控,以保障果樹需水過程的合理、有效。不同供水模式對葡萄植株耗水規(guī)律、果實(shí)產(chǎn)量等均會產(chǎn)生顯著影響[7]。基于植株需水信息反饋,特別是土壤墑情信息反饋的自動控制灌溉,是當(dāng)前設(shè)施灌溉中應(yīng)用最為成熟的灌水形式。開展日光溫室葡萄自動控水適宜灌水下限研究,對溫室自動灌溉條件下葡萄的合理水分調(diào)控和合理灌溉決策具有重要意義?!厩叭搜芯窟M(jìn)展】前人對自動控制灌溉條件下,灌水對植株生長發(fā)育、產(chǎn)量、耗水、根系分布等方面均有大量研究。梁鵬等[8]通過開展葡萄的自動灌水試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)灌水下限為田間持水率的70%時,葡萄產(chǎn)量最高,Zeng等[9]認(rèn)為當(dāng)灌水上限為田間持水率的90%時,下限為田間持水率的60%時,甜瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)達(dá)到最優(yōu)。也有研究發(fā)現(xiàn)蘋果[10]、溫室青茄[11]、大棚黃瓜[12]適宜的灌水下限分別為田間持水率的60%、70%和75%。由此可見不同作物,以及相同作物不同種植模式和氣候條件下適宜的灌水閾值并不相同。張曉霞等[13]認(rèn)為耗水量為5 785.63 m3·hm-2時,葡萄產(chǎn)量最高,水分利用效率最大。趙建國[14]認(rèn)為葡萄的最優(yōu)灌溉定額為4 250 m3·hm-2。漆棟良等[15]認(rèn)為通過灌水調(diào)控根系生長分布應(yīng)集中在0—40 cm土層中?!颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】前人對不同灌水條件下日光溫室葡萄的研究主要集中于地上部生物量、產(chǎn)量、水分利用效率等方面,但是不同研究條件下適宜的灌水下限以及耗水量不盡相同,此外在自動灌水條件下將地上部、地下部生物量進(jìn)行系統(tǒng)分析的相關(guān)研究較少。特別在東北寒區(qū)日光溫室種植條件下,不同灌水水平對溫室葡萄地上部、地下部生長發(fā)育等方面的系統(tǒng)研究還較為薄弱?!緮M解決的關(guān)鍵問題】以東北地區(qū)第一大設(shè)施果樹葡萄為研究對象,選用3年生‘玫瑰香’葡萄為材料,研究日光溫室種植條件下,不同灌水水平對葡萄生長指標(biāo)、根系指標(biāo)、產(chǎn)量和水分利用效率的影響,確定該種植模式下適宜的灌溉控制指標(biāo),以期為溫室自動灌溉條件下的葡萄水分管理提供決策依據(jù)。
試驗(yàn)于2018年4月15日至9月30日在遼寧省沈陽市(41.82° N,123.56° E,海拔82.6 m)遼沈III型日光節(jié)能溫室[16]中進(jìn)行,研究區(qū)屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候,年日照時數(shù)為2 530 h,年平均氣溫為8℃,溫室大棚內(nèi)日間平均溫度為30.7℃,夜間平均氣溫為20.6℃,棚內(nèi)日間平均相對濕度46.8%,夜間平均相對濕度63.9%。溫室大棚坐北朝南,為單面采光拋物面式,長60 m,寬8 m。棚膜采用PVC防老化塑料無滴膜,以防雨棉被作為保溫措施。0—60 cm深度供試土壤基本理化性質(zhì)如表1所示。試驗(yàn)植株為‘玫瑰香’葡萄(L. cv. Muscat Hamburg),于2015年3月完成定植(3年生)。該品種為中晚熟的鮮食葡萄,它原產(chǎn)于英國,植株生長中等,二次結(jié)果率高,豐產(chǎn)。因品質(zhì)優(yōu)良,目前仍是北京、遼寧等地主栽品種。試驗(yàn)區(qū)的樹形修剪均一、長勢良好。
表1 供試土壤(0—60 cm)基本理化性質(zhì)
本試驗(yàn)為單因素控水試驗(yàn),試驗(yàn)共設(shè)8個處理,每個處理設(shè)置3個重復(fù),共24個試驗(yàn)小區(qū),每個小區(qū)長6.5 m,寬1.35 m。試驗(yàn)區(qū)葡萄采用膜下滴灌,膜下滴灌土壤濕潤比為60%,根據(jù)測定,根系分布在0—60 cm,所以計(jì)劃濕潤層深度為60 cm,采用1行1管控制模式。各試驗(yàn)小區(qū)土壤水分采用TDT土壤水分傳感器進(jìn)行分層監(jiān)測,每個小區(qū)布設(shè)共6個土壤水分傳感器,布設(shè)深度分別為15、30和50 cm,每層2只。布設(shè)位置為小區(qū)中部,距小區(qū)兩側(cè)的距離均為畦長的1/3。數(shù)據(jù)采集頻率為1 min/次,并用取土烘干法對土壤含水量進(jìn)行校準(zhǔn)。
葡萄灌溉采用基于土壤水分反饋的自動控制灌溉系統(tǒng)。根據(jù)前期預(yù)試驗(yàn)結(jié)果,葡萄根系在0—20、20— 40和40—60 cm土層中占比分別約為60%、30%和10%,因此將15、30、50 cm處土壤水分測定值的權(quán)重,分別設(shè)定為0.6、0.3和0.1。小區(qū)內(nèi)各探頭加權(quán)平均結(jié)果作為該小區(qū)灌水判斷指標(biāo),由于測定根系在0—20、20—40和40—60 cm處根系比例為6﹕3﹕1,所以加權(quán)平均能更準(zhǔn)確地控制灌溉,使灌溉更具有科學(xué)性。土壤水分傳感器進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測,當(dāng)土壤含水率小于設(shè)定灌水下限時開始進(jìn)行灌溉,達(dá)到設(shè)定的灌水上限值便停止灌溉,最長自動灌溉時長設(shè)定為20 min,灌溉20 min后,暫停灌溉20 min,使水分有時間充分下滲,20 min后若測得土壤含水量仍未達(dá)到灌水上限,則灌溉再次啟動,依次循環(huán),直到測定的土壤含水率大于等于設(shè)定灌水上限值時停止灌溉。各試驗(yàn)小區(qū)灌水上、下限設(shè)定如表2所示。各小區(qū)葡萄采用Y型棚架,一穴兩苗,對生種植,株間距0.43 m,行間距1.5 m,每個小區(qū)種植葡萄32株。各小區(qū)間均采用PVC板進(jìn)行土壤水分隔離,隔離板高65 cm,其中地下埋深60 cm,地上露出約5 cm。
試驗(yàn)小區(qū)施肥為基肥和追肥,其中基肥為腐熟雞糞干,春季萌芽前一次性施入,施入量為3.3×104kg·hm-2,雞糞干的主要成分為有機(jī)質(zhì)62%,粗蛋白素30%,氮磷鉀約8%。追肥為尿素與磷鉀復(fù)合肥,具體施用方法為,先將尿素與磷鉀復(fù)合肥溶于水,再利用文丘里施肥器注入滴灌管,最終滴施到各個小區(qū)中。追肥分別在4個生育期進(jìn)行:新梢生長期、開花期、果實(shí)膨大期和果實(shí)著色期,其中,新梢生長期施入N、P2O5、K2O分別占總施肥量的40%、15%、15%;開花期分別占30%、15%、15%;果實(shí)膨大期分別占20%、35%、35%;果實(shí)著色期分別占15%、30%、30%;隨水滴施,新梢生長期滴施4次,開花期滴施2次,果實(shí)膨大期滴施6次,果實(shí)著色期滴施3次。全生育期的追肥量(折合有效肥量)為N:200 kg·hm-2,P2O5:140 kg·hm-2,K2O:160 kg·hm-2。其他農(nóng)藝管理措施與當(dāng)?shù)卦O(shè)施葡萄生產(chǎn)管理相同。
表2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案
1.3.1 農(nóng)田耗水量的計(jì)算 采用測定土壤含水率計(jì)算耗水量的方法[17],耗水量公式為:
式中,為作物全生育期耗水量(mm);ET為作物生育期階段耗水量(mm);為作物生育階段數(shù);為土壤層數(shù);r為第層的土壤容重(g·cm-3);H為第層的土壤厚度(cm);θ,θ1)為第層土壤在計(jì)算時段始末的含水率,以占干土重的百分?jǐn)?shù)計(jì);M為時段內(nèi)灌水量(mm);P為時段內(nèi)降雨量(mm);K為時段內(nèi)地下水補(bǔ)給量(mm)。由于溫室內(nèi)沒有降雨,故P=0;本試驗(yàn)地下水埋深在5 m以下,故K也可忽略不計(jì)。
1.3.2 葡萄新梢生長長度及新梢粗度 在葡萄生長期內(nèi),定期觀測新梢生長長度、新梢粗度等指標(biāo),每個小區(qū)選取具有代表性的植株6株,掛牌標(biāo)記,用鋼卷尺(精度0.1 cm)測定新梢生長長度,游標(biāo)卡尺(精度0.01 cm)測定新梢粗度。測定頻率為7—10 d/次。用鋼卷尺測定葉脈長度和垂直于葉脈方向葉片最寬處寬度,通過ImageJ軟件算出準(zhǔn)確的葉面積,從而得到本試驗(yàn)葡萄葉面積的折算系數(shù)為0.71。
1.3.3 葉面積 植株葉面積利用新梢長度進(jìn)行估算,具體方法為:首先選定不同生長長度的葡萄新梢,利用卷尺測出新梢長度以及新梢上所有葉片的總面積,從而得到二者的的經(jīng)驗(yàn)方程=0.03762+9.3504+ 82.492(2=0.74),然后通過測定每株葡萄各新梢的長度,最終估算出整株葡萄的總?cè)~面積。
1.3.4 產(chǎn)量、果實(shí)形態(tài)及水分利用效率 葡萄成熟季節(jié),各小區(qū)單獨(dú)采收,用精度為0.1 g電子稱量各小區(qū)所有葡萄產(chǎn)量,葡萄果實(shí)的縱、橫徑采用游標(biāo)卡尺進(jìn)行測定,并用果實(shí)的縱徑與橫徑的比值來描述果形指數(shù),葡萄水分利用效率()的計(jì)算公式為:
式中,為水分利用效率(kg·m-3);為單位面積葡萄的產(chǎn)量(kg·hm-2)。
1.3.5 根系指標(biāo) 根系測定采用根鉆法(洛陽鏟)進(jìn)行取樣,在距離葡萄主桿15—20 cm的地方用根鉆打孔測量根系,以地面為基準(zhǔn)水平向下取樣,每隔10 cm土層作為一個取樣深度,取到60 cm發(fā)現(xiàn)以下幾乎無根系,洛陽鏟的優(yōu)點(diǎn)在于能借助鉆頭及鉆桿的重力插入土壤中直接提升鉆桿就能取得土芯,比常用的旋轉(zhuǎn)式根鉆能更快捷地獲取土芯樣品[18],孫三民等[19]研究結(jié)果表明根徑在1.5—2 mm為主要吸水根,所以本文定義為根徑小于2 mm的根為吸收根。本試驗(yàn)選用的洛陽鏟獲得的土芯直徑為10 cm,能更好地代表設(shè)施葡萄根系分布狀況。將根系取出后清除土壤及雜草,采用EPSON Expression 2400型掃描儀(EPSON,Japan)對每一層根系進(jìn)行掃描,然后用WinRHIZO圖像分析軟件(Regent Instrument Inc., Canda)對掃描出的圖片進(jìn)行分析,得到各層根系樣品的根系長度、表面積和體積。葡萄根系于9月30日試驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行1次取樣?;诟L,折算根長密度公式如下:
式中,R為根長密度(cm·cm-3);R為根長(cm);R為根鉆體積(cm3)。
1.3.6 統(tǒng)計(jì)分析 利用DPS7.05對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析,采用Duncan’s新復(fù)極差檢驗(yàn)法進(jìn)行顯著性分析(<0.05),采用Origin 9.1(OriginLab,USA)作圖。
不同水分處理的土壤水分變化趨勢如圖1所示,每個試驗(yàn)小區(qū)垂直方向布設(shè)3個土壤水分探頭,以T4小區(qū)為例,不同層土壤水分的變化趨勢基本一致,但深層土壤水分的變化存在滯后現(xiàn)象,每次灌水時,15 cm處探頭數(shù)值最先開始增加,隨后是30 cm處,最后是50 cm處(圖1-a)。各水分處理的全生育期土壤水分動態(tài)如圖1-b所示,以15 cm處為例(30和50 cm處深度變化趨勢與15 cm處的基本一致,灌水后土壤含水量的變化時間隨著土層深度的加深逐步滯后)。隨著灌水下限的升高,灌水頻率也逐漸增大。圖2為不同灌水處理葡萄全生育期灌水量對比,隨著灌水下限的提高,灌水量依次增大,T1處理灌水量最小,為4 890.81 m3·hm-2,T8處理灌水量最大,達(dá)7 337.01 m3·hm-2。
不同水分處理對葡萄生長指標(biāo)的影響如表3所示,由表可知,不同的水分處理對葡萄新梢生長和發(fā)育存在顯著影響。在生育初期,不同處理新梢生長長度在22.33—27.42 cm,新梢粗度在5.77—6.55 mm,葉面積指數(shù)在0.36—0.42,且各處理間沒有顯著差異。在葡萄生長的中期和后期,不同灌水處理對葡萄新梢長度、新梢粗度和葉面積指數(shù)的影響存在差異。葡萄的新梢莖粗在生長中期為T8處理最大,在生長后期T5處理的最大,但生育后期除T1、T2處理,其他處理間并無顯著差異;T6處理的新梢長度以及葉面積指數(shù)在生長中期以及生長后期都最大,當(dāng)在生長后期時,T6處理僅與T1處理有顯著差異,與其他6個處理均無顯著性差異。由于葡萄生長后期新梢長度受修剪控制,根據(jù)生長后期葉面積指數(shù)和新梢粗度兩個指標(biāo)均最優(yōu),且處理間無顯著性差異的原則,確定較優(yōu)水分處理的排序依次為:T6、T7、T5、T8、T4、T3。
a:T4處理3個不同埋深土壤水分傳感器監(jiān)測的土壤含水率;b:T1—T8處理的土壤含水率(15 cm處)
不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。下同Different lowercase letters indicate significant differences (P<0.05). The same as below
表3 葡萄新梢生長長度、新梢粗度、葉面積指數(shù)
數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差。同列不同小寫字母表示差異顯著(<0.05)。下同
Data are mean ± standard deviation. Different letters of the same column values indicate significant differences (<0.05). The same as below
常見的根系指標(biāo)主要包括根長密度、吸收根根長密度、根系表面積以及根系體積等,它們均為根系研究中的重要參數(shù)[20]。不同灌水處理根系指標(biāo)變化如圖3所示,為了避免各處理累積曲線均呈現(xiàn)所帶來的圖形辨識度降低,僅對3個典型處理的累積曲線進(jìn)行呈現(xiàn)。從圖3-a可以看出,葡萄的總根長在0—60 cm土層中均有分布,但主要分布在0—30 cm,該層根系占到總根系的68.6%—87.2%,尤以0—10 cm根系分布最為密集,各處理的根長密度在0.28—0.99 cm·cm-3變化,占總根長密度的27.0%—37.4%,且隨著灌水下限的提高,各處理的根長密度呈現(xiàn)先增加后減少的趨勢,其中T6處理最大,其在0—10 cm土層的總根長密度達(dá)到0.99 cm·cm-3,且與其他7個處理均有顯著差異。30 cm以下各層根長密度較少,且無顯著性差異;葡萄的吸收根根長則主要分布在0—20 cm土層中(圖3-b),累積吸收根根長占總吸收根根長的49.1%—70.9%,且在0—10 cm與10—20 cm中分布差異不大,各土層中吸收根根系均隨著灌水下限的上升呈現(xiàn)先增加后減小的趨勢,其中T6處理最大,在0—10 cm和10—20 cm土層中吸收根根系密度分別達(dá)到0.81 cm·cm-3和0.68 cm·cm-3。葡萄的根體積以及根系表面積也主要分布在0—20 cm(圖3-c、圖3-d),該層的根體積以及根系表面積分別占總根系的59.0%—75.9%、58.1%—62.0%(T6最優(yōu)處理累積根系體積和根表面積在0—20 cm土層中分別達(dá)到58.5%和75.0%)。其中10—20 cm土層中分布最為集中,其次為0—10 cm和20—30 cm,各土層中根系指標(biāo)的變化均呈現(xiàn)先增加后減少的變化規(guī)律,其中T6處理均最大,在0—10 cm、10—20 cm和20—30 cm中的根系體積和根表面積分別達(dá)1.32 cm3、1.42 cm3、0.51 cm3和100.97 cm2、132.49 cm2、89.18 cm2。30 cm以下各根系指標(biāo)則無顯著性差異。根據(jù)上述4個根系指標(biāo)在0—10 cm、10—20 cm和20—30 cm這3層土壤中的表現(xiàn),從根系指標(biāo)綜合考慮,T6處理均為最優(yōu)的水分處理。此外,雖然葡萄根系在0—60 cm土層中均有分布,但吸收根系、根系表面積及根系體積均主要分布在0—20 cm土層中,所以在進(jìn)行灌溉時,0—20 cm處的水分狀況應(yīng)重點(diǎn)考慮。
圖3 不同灌水處理對葡萄根系形態(tài)的影響
根系形態(tài)會直接影響作物對水分的吸收,從而影響作物的產(chǎn)量。適度的控制灌溉水量可以促進(jìn)根系的生長發(fā)育[21]。由圖4可以看出,不同灌水量對根系生長發(fā)育產(chǎn)生顯著影響,根系表面積(圖4-a)和根體積(圖4-b)與灌水量均呈現(xiàn)明顯地先增加后減少趨勢,當(dāng)灌水量達(dá)到6 500 m3·hm-2時,根系表面積和根體積均較大,其根系表面積>340 cm2,根體積>3.5 cm3;總根長(圖4-c)和吸收根長(圖4-d)與灌水量均呈現(xiàn)增加趨勢,但當(dāng)灌水量超過6 500 m3·hm-2時,增長不明顯。其中當(dāng)灌水量為6 703.49 m3·hm-2時最大,總根長和吸收根根長分別達(dá)到1 796.28 cm和1 321.42 cm。由此可見,較高的灌水處理,只會導(dǎo)致葡萄灌水量增加,并不會促進(jìn)葡萄根系的生長,特別是吸收根系的生長。將葡萄灌水量控制在6 500—7 000 m3·hm-2時,對葡萄根系的發(fā)育最為有利。即從根系生長指標(biāo)綜合判斷,T6、T5和T7處理均是較好的水分處理。
圖4 灌水量與根系生長的關(guān)系
不同水分處理會對設(shè)施葡萄的產(chǎn)量和水分利用產(chǎn)生顯著的影響。由表4可以看出,不同水分處理中,T6處理產(chǎn)量最高,達(dá)到32 270.31 kg·hm-2,T5次之,且二者無顯著性差異。但上述2處理與與其他6個處理均存在顯著的產(chǎn)量差異(<0.05);與T6處理相比,T1、T2、T3、T4、T7、T8均有不同程度的減產(chǎn),減產(chǎn)率依次為61.0%、60.9%、42.7%、16.8%、38.8%、41.6%。說明當(dāng)灌水下限控制在田間持水率的70%—75%時,最有利于葡萄高產(chǎn)。
不同水分處理,不僅會影響葡萄的產(chǎn)量,還會對葡萄的果實(shí)形態(tài)產(chǎn)生較大的影響。對于果實(shí)縱莖而言,T3處理最大,縱徑達(dá)到25.09 mm,T8處理最小,縱徑為22.44 mm,兩者之間存在顯著差異。比較不同處理對應(yīng)的果實(shí)橫徑可知,T1處理的最大,橫徑達(dá)到20.93 mm,其次為T3處理,而T7處理的最小,橫徑僅為17.88 mm,與T1處理和T3處理均達(dá)到顯著差異,不同處理對應(yīng)果實(shí)的果形指數(shù)在1.14—1.28,其中T7處理對應(yīng)的果形指數(shù)最大,T8處理最小。總體而言,不同灌水水平對葡萄果形發(fā)育造成一定的影響,但對果型指數(shù)的影響不大;就水分利用效率()而言,T4、T5、T6處理的水分利用效率均較高,其中T6處理最大,達(dá)到4.85 kg·m-3,但上述3個處理間不存在顯著差異,其他處理水分利用效率均有不同程度的減小,其中T2處理最低,僅為2.42 kg·m-3。就水分利用效率而言,灌水下限設(shè)置為田間持水量的65%—75%,葡萄的水分利用效率均較高。從產(chǎn)量、果型指數(shù)、水分利用效率等方面綜合,當(dāng)灌水下限設(shè)置為70%—75%時,各方面指標(biāo)均較優(yōu),即T5和T6處理是較優(yōu)的水分處理,其中T6處理最優(yōu)。
表4 不同灌水處理下的葡萄果形指數(shù)、產(chǎn)量和水分利用效率
通過上述研究可知,不同的灌水處理會對葡萄的生長發(fā)育和水分利用等產(chǎn)生顯著影響。將不同指標(biāo)的較優(yōu)處理進(jìn)行排序,結(jié)果如表5所示。
由表5可知,從葡萄的生長指標(biāo)、根系指標(biāo)、產(chǎn)量以及水分利用效率等來看,T6均是最優(yōu)水分處理。綜合上述指標(biāo)分析,T6處理是最優(yōu)的水分處理。即在東北寒區(qū)日光溫室自動灌溉條件下,灌水下限為田間持水率的75%,上限為田間持水率90%的水分處理為最適宜水分處理。
當(dāng)植株遭受水分虧缺時,最早受到影響的是根系,土壤水分含量下降會導(dǎo)致根吸收的水分含量降低,從而直接影響到根系和地上部生物量的生長發(fā)育[22-23]。本研究發(fā)現(xiàn)葡萄的根系垂直分布在0—60 cm,且主要分布在0—30 cm范圍土層內(nèi),這與王凱等[24]的研究成果類似,王凱等對瑪納斯地區(qū)‘赤霞珠’葡萄根系分布研究表明,葡萄的根系垂向分布在0—60 cm,集中分布在深度為0—30 cm土層中,但也有研究發(fā)現(xiàn),葡萄的根系垂直分布在0—70 cm[25],0—90 cm[26],主要分布在0—40 cm[27]、0—65 cm[28],這可能是由于樹齡[25]、灌水方式[26]、施肥方式[27]以及葡萄品種[29]的差異所導(dǎo)致。此外,研究發(fā)現(xiàn)葡萄根系的生長有明顯的趨水、趨肥特征。溝灌灌水施肥,根系分布較寬、較深;滴灌施肥,根系根部較淺;而根灌條件下,根系分布則取決于根灌滴頭的出水位置。
根系功能不僅取決于根系生物量,還取決于它的空間分布[26]。本研究表明根表面積以及根體積隨土壤深度呈先上升后下降的趨勢,且主要分布在0—20 cm處,于坤[27]則認(rèn)為根表面積和根體積主要分布在0—40 cm處,周青云[26]認(rèn)為主要垂直分布在0—60 cm處,并且占總根系的75%以上,這可能是由于灌水方式不同所導(dǎo)致的,根系受灌水方式的影響較大[26],本試驗(yàn)采用的是膜下滴灌,滴灌條件下葡萄的垂直距離分布更加集中,水分對根系有引導(dǎo)作用,由于灌水量的減少,導(dǎo)致水分在土壤中的分布空間變小,果樹的根系分布范圍也就受到了抑制。而周青云等[26]采用的根系分區(qū)交替滴灌,交替灌溉會使未灌水根區(qū)根系受到一定程度的水分脅迫后,刺激根系的吸水補(bǔ)償功能,同時也會增強(qiáng)根系的傳導(dǎo)能力。于坤等[27]采用的是穴貯滴灌,這樣會使水分向下運(yùn)移得更深,水分對根系分布具有引導(dǎo)作用,同樣也會向下深扎,這就導(dǎo)致了根系指標(biāo)主要分布的深度不同。
灌水下限不同會影響果樹的生長,同時也會抑制新梢的生長,遭受水分脅迫的植物會首先保證根系生長[30]。較高的灌水下限,會使果樹坐果率偏低從而造成減產(chǎn),較低的灌水下限,同樣不利于營養(yǎng)物質(zhì)在果實(shí)中累積,從而使果實(shí)質(zhì)量較低[14]。本研究結(jié)果表明,當(dāng)灌水下限為田間持水率的75%、灌水上限為田間持水率的90%、耗水量為6 658.8 m3·hm-2時,葡萄的新梢生長長度、新梢莖粗以及葉面積指數(shù)綜合最優(yōu),這與殷飛[31]、李澤霞[32]等的研究結(jié)果相似。唐龍等[33]對蘋果也得出相似結(jié)論。但也有研究發(fā)現(xiàn),葡萄的滴灌量為2 700 m3·hm-2最適合葡萄生長[34],成熟期的灌水下限應(yīng)為70%的田間持水率[35],這可能是由于土壤類型不同、葡萄各生育期需水規(guī)律不同所導(dǎo)致。此外,土壤類型、質(zhì)地的不同也會導(dǎo)致不同地區(qū)的灌水上、下限值不同,研究結(jié)果可能不具有普適性,探究適宜的土壤水勢閾值是今后的一個研究方向。本研究的結(jié)果表明,灌水上限為90%時,葡萄的生長特性最好,產(chǎn)量最高,但崔德芹等[35]的研究表明75%田間持水率只適合于葡萄萌芽展葉期的生長,而果實(shí)成熟期則是70%田間持水率最適合果實(shí)后期的發(fā)育和品質(zhì)的提高,造成這種情況的原因可能是果實(shí)膨大期植株對水分比較敏感,樹齡比較短,根系也比較淺,更加適合灌水量小、頻率高的灌水模式,這樣可以使水分緩慢地滲入到土壤中,水分對根系有引導(dǎo)作用,這樣能促進(jìn)根系垂直向下生長從而促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育,灌水過多可能會導(dǎo)致根系只在表層生長。在控制灌水下限時,除了要考慮產(chǎn)量和節(jié)水,還要考慮果實(shí)形態(tài)、果實(shí)飽滿度對提高果實(shí)銷售價格的影響,本研究得到的適宜灌水下限為75%田間持水率,這一灌水下限可為東北日光溫室灌溉提供依據(jù),同時可以保證日光溫室種植條件下葡萄高產(chǎn)、節(jié)水、果實(shí)飽滿。下一步將對不同生育階段適宜的灌水上、下限進(jìn)行區(qū)分研究。
本試驗(yàn)條件下,不同灌水下限對日光溫室葡萄的生長、根系、產(chǎn)量以及水分利用效率均有顯著影響。T6處理的新梢長度后期數(shù)值最大,為178.67 cm,葉面積指數(shù)最大,為3.79,新梢粗度則為T5處理的最大,為11.72 mm,T6處理次之,為11.60 mm。日光溫室葡萄根系主要分布在0—30 cm土層中,其中吸收根系、根系表面積及根系體積則主要分布于0—20 cm土層中。各土層中T6處理的各根系指標(biāo)均為最優(yōu)。此外,T6處理的產(chǎn)量最高,水分利用效率也最大,綜合考慮,灌水下限為75%田間持水率,上限為90%田間持水率可以作為東北寒區(qū)日光溫室種植條件下葡萄適宜灌水控制指標(biāo)的參考值。
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LI Bo, SUN Jun, WEI XinGuang, ZHENG SiYu, GE Dong, FU ShiNing
(College of Water Conservancy, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866)
【】The experiment was carried out to explore the effects of irrigation level on grapes growth and water consumption under a controlled automatic irrigation, so as to provide a basis for grapes water management under an automatic irrigation in a greenhouse.【】With the 3-year-old ‘Muscat Hamburg’ grape as the study object, a combined utilization of data acquisition terminal of CR1000, soil moisture sensor and radiotube, the experiment was carried out and set 8 different irrigation limits (accounting for 50%, 55%, 60%, 65%, 70%, 75%, 80% and 85% of field capacity, respectively), the same upper limit of irrigation being 90% of field capacity, so as to analyze the effects of different irrigation lower limits on biomass, yield and water consumption of ground and underground grapes in a greenhouse.【】The results showed that the length and stem diameter of new shoots, as well as the leaf area index increased significantly with the increase of irrigation lower limits when it was lower than 75% of field capacity. The growth of new shoots was restricted to a certain degree when the lower irrigation limit exceeded 75% of field capacity. The grapes roots were distributed in soil layers of 0-60 cm, and the main distribution area was in 0-30 cm, where the volume and surface area of roots accounted for 75%-89% and 77%-83% of the total, respectively. In the most concentrated root distribution region in soil layer of 0-10 cm and 10-20 cm, there was a tendency to decrease after an increase in root index with the increase of lower irrigation limits; the root index reached the maximum with lower irrigation limit being 75% of field capacity. The root index increased with the increase of irrigation volume when the volume was lower than 6 000 m3·hm-2,and decreased or increased slowly when the irrigation volume exceeded 7 000 m3·hm-2. Grapes yield and water utilization efficiency reached the maximum with the lower irrigation limit being 75% of field capacity, which were 32 270.31 kg·hm-2and 4.85 kg·m-3, respectively.【】Taking the factors such as new shoots growth, root distribution, grapes yield and water utilization into consideration, we could conclude that the optimal range of soil moisture was got when the lower irrigation limit took up 75% to 90% of water capacity under drip irrigation, which could be used as the recommended value of suitable irrigation control index under the planting mode.
grape; drip irrigation; irrigation lower limit; growth; yield; root morphology
10.3864/j.issn.0578-1752.2020.07.012
2019-08-29;
2019-10-30
國家自然科學(xué)基金(51709174)、遼寧省博士科研啟動基金(20170520169)
李波,E-mail:250077704@qq.com。通信作者魏新光,E-mail:weixg_wi@163.com
(責(zé)任編輯 趙伶俐)