北方果樹(shù)春季霜凍危害分析及防控措施

李欣

近年來(lái)，隨著全球氣溫的變化狀況，我國(guó)北方果樹(shù)種植面臨著春季霜凍的風(fēng)險(xiǎn)，倒春寒天氣災(zāi)害給不少的北方果農(nóng)帶來(lái)了巨大的損失。因此，如何正確看待春季霜凍的危害，并及時(shí)做好霜凍防控措施，是如今北方果農(nóng)需要注意的問(wèn)題，也是保證果農(nóng)生產(chǎn)利益的必要手段。

一、北方果樹(shù)春季霜凍危害分析

1、霜凍發(fā)生因素

從生理因素上看，由于果樹(shù)在初春季節(jié)中，開(kāi)始發(fā)芽抽枝，所需要的營(yíng)養(yǎng)成分較多，再加上冬季過(guò)后果樹(shù)的抗旱能力下降，使得果樹(shù)自身的抗凍能力較低，這時(shí)一旦遇上霜凍危害，就會(huì)使果樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量下降，遭到減產(chǎn)現(xiàn)象。從氣候因素上看，近幾年北方天氣的異常是造成春季霜凍危害的最主要原因，由于初春果園溫度的驟降，再加上空氣中水分對(duì)果樹(shù)的附著，使得果樹(shù)枝葉出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)枝葉結(jié)冰，嚴(yán)重影響果樹(shù)的生長(zhǎng)。

2、霜凍特點(diǎn)

首先，果樹(shù)春季霜凍與果樹(shù)所處的地理位置關(guān)系密切，一般情況下，所處地勢(shì)越高，位置緯度越低，果樹(shù)所面臨的的春凍風(fēng)險(xiǎn)就越小，當(dāng)然在背風(fēng)朝陽(yáng)的地理環(huán)境中建立的果園，通常比迎風(fēng)地區(qū)的果園受霜凍影響較輕。另外，離城市越近、受城市氣候影響越大的地區(qū)也不容易發(fā)生霜凍現(xiàn)象。因此，果農(nóng)在選擇果園區(qū)位時(shí)，應(yīng)充分考慮好各方面的地理?xiàng)l件，如此才能在最大程度上預(yù)防春季霜凍帶來(lái)的危害，保證果園的種植利益。其次，果園春季霜凍與果園的管理有很大關(guān)系。正確的果園管理方法能有效處理霜凍與果樹(shù)生長(zhǎng)之間的關(guān)系，能在對(duì)當(dāng)?shù)貧鉁刈兓姆治鲋?，提前?zhǔn)備好各項(xiàng)果園防凍措施，從而在果樹(shù)發(fā)芽生長(zhǎng)出現(xiàn)春季霜凍現(xiàn)象時(shí)，能及時(shí)采取有效措施進(jìn)行抗寒保暖，保證果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。最后，果樹(shù)的春凍程度與果樹(shù)自身的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。往往施肥充足，果樹(shù)生長(zhǎng)效果好的果園在面對(duì)春季霜凍災(zāi)害時(shí)，所受到的影響偏小，相反那些果樹(shù)本身生長(zhǎng)狀態(tài)緩慢，多災(zāi)多病的果園在抗旱能力上較弱，受到春凍影響較為嚴(yán)重。

3、霜凍癥狀

常見(jiàn)的霜凍癥狀，是由于春季氣溫的急劇下降，導(dǎo)致果樹(shù)芽花內(nèi)部結(jié)冰，造成果樹(shù)花蕾部位的壞死，使果樹(shù)出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象。一般在花期受凍后，芽花會(huì)變成黑色，芽體收縮。在果期受到霜凍，表現(xiàn)為脫皮或者幼果變黃脫落，果農(nóng)可以根據(jù)果樹(shù)的花果變化狀況，對(duì)果樹(shù)受到的霜凍影響進(jìn)行預(yù)估，從而采用不同程度的春季防凍措施，降低果樹(shù)種植損失。

二、北方果樹(shù)春季霜凍防控處理措施

1、推遲果樹(shù)物候期，避開(kāi)霜凍時(shí)期

近年來(lái)，春季霜凍對(duì)果樹(shù)的成長(zhǎng)產(chǎn)生了較大的影響，為了盡量減小霜凍對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的影響，果農(nóng)可以通過(guò)推遲果樹(shù)的萌芽物候期，來(lái)使果樹(shù)的正常生長(zhǎng)避開(kāi)春凍時(shí)期，將春凍對(duì)果樹(shù)的危害降到最低。為了達(dá)到這一目的，首先，可以對(duì)果園進(jìn)行早春澆灌。在果樹(shù)開(kāi)始萌芽開(kāi)始到開(kāi)花階段，對(duì)果園進(jìn)行兩次澆水，降低地表溫度，一般能將果樹(shù)的開(kāi)花時(shí)期推延三天左右，這在果農(nóng)碰上春寒天氣時(shí)，是一種很好的防凍處理辦法。其次，將果樹(shù)樹(shù)體涂白。在早春時(shí)，使用石灰對(duì)果樹(shù)主干進(jìn)行涂抹，能減緩果樹(shù)溫度的提高速度，在推遲果樹(shù)物候期上有極大的作用。最后，果農(nóng)可以適量使用果樹(shù)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。如乙烯劑、萘乙酸等噴劑，都是推遲果樹(shù)開(kāi)花成長(zhǎng)的有效化學(xué)試劑，果農(nóng)可以根據(jù)春凍情況進(jìn)行適量噴灑。

2、提升果樹(shù)肥力，增強(qiáng)果樹(shù)抗寒能力

提高果樹(shù)的抗寒能力，也是預(yù)防春季霜凍的有效方法，除了在果樹(shù)品種上入手，選擇抗凍果樹(shù)進(jìn)行栽種外，果農(nóng)還可以采用提升果園肥力的方法來(lái)強(qiáng)化果樹(shù)的抗凍效果。由于果樹(shù)在春季發(fā)芽成長(zhǎng)過(guò)程中，需要消耗掉大量的養(yǎng)分，在營(yíng)養(yǎng)不足的同時(shí)再遇到春季霜凍現(xiàn)象，果樹(shù)防寒能力減弱，自然更容易使果樹(shù)受到霜凍影響。因此，在初春果樹(shù)發(fā)芽期間，果農(nóng)完全可以通過(guò)有效施肥來(lái)提高果樹(shù)的抗凍能力，補(bǔ)充果樹(shù)所需的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而保證果樹(shù)正常的開(kāi)花結(jié)果。果樹(shù)發(fā)芽期間內(nèi)，花芽蛋白質(zhì)、核酸、糖類(lèi)等各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)處于一定的缺乏狀態(tài)，這時(shí)果農(nóng)應(yīng)該對(duì)果園重新施放有機(jī)肥，尤其是氮磷鉀肥料，可以根據(jù)果樹(shù)品種的不同選擇合適的施肥配比，同時(shí)補(bǔ)充適量的微量元素，一般采用螯合態(tài)化肥。另外，果樹(shù)成長(zhǎng)不同時(shí)期的凍害，需要噴施不同的化肥，如處于現(xiàn)蕾期的果樹(shù)，一般使用高磷、高鋅化肥，處于盛花期的果樹(shù)，建議采用高鋅、高氮肥料，只有化肥施放恰到好處，才更有利于樹(shù)體的吸收，提高果樹(shù)的生長(zhǎng)效率。

3、改善果園氣候，降低霜凍影響

在北方果樹(shù)春寒防凍處理中，對(duì)果園小氣候條件進(jìn)行有效改善，也是一種有效的果樹(shù)防凍措施，在具體的操作中，可以采用加熱法、吹風(fēng)法和熏煙法進(jìn)行氣候轉(zhuǎn)變。在加熱法中，一般可以在果園內(nèi)，每隔一定的距離放置一個(gè)加熱器，在出現(xiàn)霜凍預(yù)兆時(shí)，提前進(jìn)行點(diǎn)火加熱，對(duì)果園內(nèi)的小氣候進(jìn)行調(diào)整，從而降低春季霜凍對(duì)果樹(shù)的影響。在吹風(fēng)法應(yīng)用中，就是利用大型鼓風(fēng)機(jī)，將果園范圍內(nèi)的冷空氣吹離，根據(jù)鼓風(fēng)機(jī)的規(guī)格不同，其所能作用的面積也不同，通常每5公頃果林需要設(shè)置一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的鼓風(fēng)機(jī)，就可以有效保護(hù)整個(gè)果園果蔬的正常生長(zhǎng)。所謂熏煙法，就是利用煙霧來(lái)籠罩果園，在春凍來(lái)臨時(shí)，將冷空氣有效隔離在果園范圍外，從而對(duì)果樹(shù)進(jìn)行保護(hù)。在熏煙法使用中，要注意防凍煙霧劑的配比，一般采用兩份硝銨、七份鋸末以及一份煤油作為混合煙霧機(jī)，并布置在果園的上風(fēng)口，待寒凍減弱在停止熏煙。近年來(lái)，新出現(xiàn)了一種防霜凍煙霧發(fā)生器，在果園中合理布置該種設(shè)施，在春季霜凍來(lái)臨時(shí)防凍效果更加。

總之，面對(duì)近年來(lái)北方春季天氣異?，F(xiàn)象，為了有效降低春季霜凍對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的影響，果農(nóng)必須要認(rèn)識(shí)到霜凍災(zāi)害發(fā)生的特點(diǎn)和危害，正確采用春季防寒措施，最大程度上降低春凍對(duì)果樹(shù)成長(zhǎng)的影響，從而保證果農(nóng)的生產(chǎn)效益。

（作者單位：273400山東省費(fèi)縣費(fèi)城街道果樹(shù)站）