淺析水培花卉的培育與管理

林陳潔

一、水培花卉的概述

無土栽培即不用天然土壤、有機肥等基質(zhì)種植花卉，直接用水加營養(yǎng)液，或利用營養(yǎng)液澆灌無機基質(zhì)來培育花卉。礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說是無土栽培的理論依據(jù)。水培花卉是花卉無土栽培的一種重要形式，是無基質(zhì)的營養(yǎng)液栽培，在日本又稱為“水耕”，戲稱為“懶漢花”，是以水為介質(zhì)，將花卉直接栽養(yǎng)在盛水的透明器皿中，并施以生長所需的營養(yǎng)元素，以供居室綠化美化裝飾的一種栽培方法。通過生物誘變技術(shù)，誘導(dǎo)非水生花卉植物組織產(chǎn)生類似于水生花卉的組織結(jié)構(gòu)，從而使得花卉的根部可以長期浸泡在水中而不會出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。同時還可在水中飼養(yǎng)觀賞魚，達到看花、觀根、賞魚三位一體的觀賞效果。筆者結(jié)合自身實踐經(jīng)驗和相關(guān)理論知識，對水培花卉的養(yǎng)護管理技術(shù)進行了探討。

二、水培花卉培育過程

養(yǎng)栽結(jié)合型水培花卉是根據(jù)傳統(tǒng)的盆花栽培基礎(chǔ)，經(jīng)過去土、洗根、消毒、馴化等過程培育而成。具體流程如下。

1.人工將土培花卉從花盆中取出，去掉花卉根系所附著的土壤。人工去土?xí)r，對根系細弱或根再生能力差的花卉，一定要輕抖，避免損傷根系。若盆土過干，應(yīng)在人工去土前澆透水1次。

2.將人工去土后的花卉根系進行清水洗根，若根系仍附著有少量土壤，宜用軟毛刷或毛筆等進行清洗，直至根系干凈。

3.花卉根系洗凈后，用消過毒的剪刀進行修根。剪去病根、枯根。放入0.05%～0.3%的高錳酸鉀溶液中消毒10min。

4.將消毒后的花卉根系放入NAA馴化液中馴化20min，促進根系傷口愈合，使其適應(yīng)水培環(huán)境。

三、水培花卉培育的技術(shù)要點

水培花卉是一種利用現(xiàn)代化技術(shù)進行花卉培育的方法。水培花卉就植物生長周期來看，主要有兩種技術(shù)途徑：一是植物幼苗的培育；二是植物成品的培育。植物水培工作必須要遵守正規(guī)的培養(yǎng)規(guī)范與標準，注意養(yǎng)殖過程中存在的問題，及時調(diào)整。

1.水繁培植苗床的建立

水培花卉都是在成長到一定階段之后才會栽入銷售所需的容器進行出售。在此之前都是運用水繁培植苗床的方法來進行幼苗培育。水繁的苗床多用混凝土或磚圍砌成槽，覆膜，槽寬1.2～1.5米，長度視溫室大小而定，最好建成階梯式的苗床，并加設(shè)水泵。在床底鋪設(shè)給水加溫的電熱線，使水溫穩(wěn)定在最佳生根溫度。在苯乙烯泡沫塑料板上鉆孔(或在水面上架設(shè)網(wǎng)格)，將植物苗木插在板上，放入水中即可。

2.調(diào)整營養(yǎng)液的酸堿度

營養(yǎng)液是水培花卉養(yǎng)殖過程中必不可少的養(yǎng)分來源，而酸堿度則是關(guān)系到營養(yǎng)液中養(yǎng)分狀況的關(guān)鍵性因素。只有將營養(yǎng)液中的酸堿度調(diào)整好才能使植物順利吸收營養(yǎng)，促進水培花卉的成長。酸堿度就是PH值，其測定方法主要為混合指示劑比色法，這種方法主要是利用了指示劑會在不同PH值影響下出現(xiàn)不同顏色這一特點來確定營養(yǎng)液中的酸堿度。一般情況下，營養(yǎng)液中的水都是采用的自來水或者井水，這些水源的PH值為中性或微堿性，利用其配制而成的營養(yǎng)液PH值與水源相近，如果不符合植物生長習(xí)性的要求，就要進行針對性調(diào)整。

3.移植花卉的要點

水培花卉培育一定要控制好水位，宜低不宜高，保持根在水中，甚至可以更少一些，以此水位培育適應(yīng)期一個月的，再逐漸增加水量。在水培過程中，如果花卉葉尖出現(xiàn)水珠，是由于根系過多的浸泡在水中所致，因此需要適當(dāng)降低水位，讓更多的根系暴露在空氣中，這樣更有利于花卉的生長。需要特別注意的是，在開始進行花卉培育時要盡量避免陽光直射，從而避免花卉在剛移植時因陽光直射而造成植株內(nèi)水分的過度損耗，更有利于其盡快適應(yīng)水培環(huán)境。

四、水培花卉養(yǎng)護管理技術(shù)

1.掌握原則，合理施肥

施肥是保證花卉健康生長的重要措施，通過肥料的添加，保證其生長發(fā)育所需的養(yǎng)分。對于水培花卉來說，施肥時要掌握淡、少、稀的原則。因為肥料中含有大量的氮肥，雖然氮肥可以促使植株葉片肥厚、油綠、亮麗，但對于水培花卉來說，過度施加氮肥反而會使花卉的葉面色澤暗淡，影響花卉的觀賞性。所以，對于水培花卉主要以磷鉀肥為主，輔以氮肥，同時還要根據(jù)季節(jié)和氣溫合理施肥。

2.換水洗根，及時修剪

水分是水培花卉生存的重要條件，新鮮的水分可以為花卉提供足夠的養(yǎng)分和空氣，所以需要定期為水培花卉換水洗根。水培花卉的根系主要生長在水里，不僅每天要吸收足夠的養(yǎng)分，而且還會釋放出大量的廢物或毒素，一旦這些毒素再次被水培花卉的根系所吸收，將直接影響到花卉的健康生長。

3.噴水洗葉，適當(dāng)通風(fēng)

水培花卉對空氣濕度要求很高，需要空氣濕度較大的生長環(huán)境。如果室內(nèi)空氣干燥，水培花卉的葉片上會出現(xiàn)焦尖或焦邊的現(xiàn)象，降低水培花卉的觀賞性。在日常養(yǎng)護時，可往花卉的葉片上噴水，達到滋潤葉片、提高空氣濕度的目的。同時，良好的通風(fēng)環(huán)境也是水培花卉健康生長的必備條件。室內(nèi)通風(fēng)不良而人員又活動頻繁時，水中的含氧量會迅速減少，而保持室內(nèi)良好的通風(fēng)狀況將有效提高水中的含氧量。因此，對于養(yǎng)有水培花卉的房間，應(yīng)加強通風(fēng)，以保持室內(nèi)空氣清新。

五、結(jié)束語

我國水培花卉近年來發(fā)展迅速，但是目前采用工廠化生產(chǎn)的水培花卉基地并不多見。進一步優(yōu)化水培花卉培育與管理技術(shù)，有利于提升水培花卉品質(zhì)、豐富水培花卉品種，為美化居家生活提供更好、更多的選擇。