蒲公英,俗稱婆婆丁、黃花地丁等,為多年生菊科草本植物,全株可入藥,其莖葉還可生食、涼拌、炒食等。隨著人們對蒲公英保健功效的逐步認(rèn)識,蒲公英的利用開始向中成藥、飲料、茶葉等多元化發(fā)展,需求量逐年擴(kuò)大,而蒲公英的野生資源卻在逐年減少,所以人工種植蒲公英具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和良好的發(fā)展前景。
一、選地、整地、施底肥
選擇土壤疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、排灌良好的沙壤土地塊,采取冬耕春耙的措施,通過凍融交替來改善土壤結(jié)構(gòu)和減少土壤中越冬蟲卵的數(shù)量。開春后結(jié)合耙耢,每畝底施農(nóng)家肥3000~3500公斤和氮、磷、鉀含量均為15%的復(fù)合肥50公斤,隔年再底施12%的過磷酸鈣50 公斤。耙耢時(shí)要求耙細(xì)、耙平,無大坷垃。做成畦寬1.0~1.2 米,長度依地塊而定(一般不超過10米),畦壟高20厘米左右,畦底部寬不低于8厘米。
二、種子采收及處理
蒲公英種子一般在5—6月成熟。選擇無病蟲害、生長健壯的植株作采種株,當(dāng)開花后15天左右、花盤外殼呈黃綠色、種子由乳白色變成黃褐色時(shí)即可采收。蒲公英種子較小,大葉型蒲公英種子千粒重2克左右,小葉型的僅為0.8~1.2克。一般于上午8—9時(shí)露水未干前將整個(gè)花盤摘下,放在室內(nèi)后熟1天,待花盤全部散開,再陰干2天左右,搓掉種子先端的茸片,將種子風(fēng)干后備用。
三、播種
蒲公英春、夏、秋季均可播種,魯西南地區(qū)以春播為主,一般在2—5月播種,多采用條播的方式。其方法是:按行距20~22厘米在畦內(nèi)開深4~5厘米的淺溝,先在溝內(nèi)畝撒施木質(zhì)素菌肥100~120 公斤,然后將種子均勻地撒播在溝內(nèi),再覆蓋一層厚0.5厘米的細(xì)土,然后壓實(shí)。每畝用種量1.2公斤左右。如果土壤墑情差,可在播種前3~5天澆水補(bǔ)墑。
四、田間管理
1.間苗、定苗。蒲公英出苗10天左右,結(jié)合除草進(jìn)行間苗,去除疙瘩苗及弱苗,間除多余的苗,使株距保持在4厘米左右;過25~30天定苗,定苗株距為8~10厘米。
2.水肥管理。出苗前保持土壤濕潤,春旱年份要澆小水補(bǔ)墑,有條件的地方可采取滴灌方式。切忌大水漫灌,以免造成土壤板結(jié),影響出苗。出苗后適當(dāng)控制澆水,以中耕劃鋤為主,培育壯苗。多雨季節(jié),雨后要及時(shí)排水。為保證蒲公英的商品品質(zhì),一般整個(gè)生長期不追施速效化肥。如植株出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象,可結(jié)合澆水沖施豆餅浸出液或生物發(fā)酵菌液。植株封壟后,可用150倍生物發(fā)酵菌液噴施。
3.病蟲害防治。(1)根腐病的防治:發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除,并帶離種植地塊深埋或銷毀,以減少傳染源,并用生石灰撒在病穴內(nèi)殺菌消毒;發(fā)病前,選晴天下午結(jié)合澆水每畝沖施2億孢子/克的木霉菌水分散粒劑1.5~2.0 公斤;發(fā)病后,可用80%福美雙水分散粒劑300~400倍液噴灑植株的根莖部,每隔3天噴1次,連噴3次,也可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液灌根。(2)葉枯病的防治:清潔田園,及時(shí)清除枯枝敗葉;生長旺季用0.3%磷酸二氫鉀溶液與生物發(fā)酵菌液100~150倍液交替噴施,以提高植株的綜合抗性;發(fā)病初期可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000~1200倍液噴灑防治。(3)蚜蟲的防治:田間張掛黃色黏蟲板,張掛高度與蒲公英的高度相當(dāng),一般每10 平方米掛1張;發(fā)生初期可用1.3%苦參堿水劑200~300倍液與70%吡蟲啉水分散粒劑2500~3000倍液交替噴灑防治。(4)短額負(fù)蝗的防治:清除田間地頭的雜草,減少其藏匿場所;在早晨或傍晚用4.5%高效氯氰菊酯乳油2500~3000倍液與2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液交替噴灑。
五、采收及儲藏
以中藥種植為目的,一般收獲時(shí)間為翌年5—6月。采挖全株后,去掉泥土,曬干,放在通風(fēng)干燥處保存。儲藏期間注意防潮、防蟲蛀。如作蔬菜種植,則不收全株,當(dāng)葉片長到30厘米以上時(shí),即可收獲上部葉片,1年可收4~5茬。如采用小拱棚種植,可提前或延后收獲。
(山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 ?王振學(xué) ? 郵編:273500;山東省濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 ? 高秋美 ? 孟慶峰 ? 陳暉 ?郵編:272031)