五糧液院士工作站成立

2019年12月9日，五糧液與江南大學合力共建的“陳堅院士(專家)工作站”在五糧液集團公司正式揭牌。中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，中國工程院院士、江南大學校長陳堅，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光，以及四川省科技廳、四川省科學技術協(xié)會、宜賓市等150余名嘉賓出席。

工作站由發(fā)酵與輕工業(yè)生物技術專家陳堅領銜，將在濃香型白酒釀造微生物、固態(tài)發(fā)酵過程調控、白酒品質與安全等領域開展深入研究。

王延才認為，工作站成立是校企深度合作打造科技創(chuàng)新平臺的典范，是落實國家創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略的具體體現(xiàn)，必將有力提升五糧液的科技創(chuàng)新能力和白酒行業(yè)基礎理論研究與成果轉化能力，對于推動中國白酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展具有重要意義。希望五糧液以本次揭牌為契機，繼續(xù)秉承創(chuàng)新驅動的發(fā)展理念，持續(xù)深化校企戰(zhàn)略合作，持續(xù)加大高層次人才引進的力度，以更高水平建設科技創(chuàng)新平臺，促進科技成果產(chǎn)業(yè)化，培養(yǎng)創(chuàng)新人才隊伍，持續(xù)不斷提升自主創(chuàng)新能力，產(chǎn)出更多創(chuàng)新性強、影響力大的科技成果，為白酒行業(yè)高質量發(fā)展做出更多貢獻。

陳堅表示，五糧液是中國白酒“超級品牌”，江南大學擁有國際與國內(nèi)一流食品發(fā)酵學科，雙方合力必將解決好新時代產(chǎn)教融合的“高標準”、“長時間”、“深理解”三個關鍵要素問題，依托集成食品合成生物學、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、醫(yī)療健康、感知科學學科，以白酒領域的關鍵共性技術、前沿引領技術、現(xiàn)代工程技術、顛覆性技術創(chuàng)新為突破口，引領全球釀酒技術和固態(tài)發(fā)酵技術的發(fā)展。

江南大學與五糧液長期密切合作，為其培育、輸送了一大批核心崗位優(yōu)秀人才。

2018年12月，雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，開啟了一系列實質性、前瞻性的創(chuàng)新合作研究。2019年8月，合作的最新成果《單糧與多糧濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵酒醅微生物結構和代謝特征解析》達到國際領先水平。

作為中國白酒領軍品牌和龍頭企業(yè)，五糧液持續(xù)、健康、穩(wěn)步發(fā)展的背后與堅持實施科技興企、人才強企戰(zhàn)略密不可分。近年來，五糧液大力推進創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略和“千百十”人才工程，打造全國酒類行業(yè)領先的科研基地。目前，已相繼建成中國酒業(yè)大數(shù)據(jù)中心、中國白酒學院、國家白酒產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測中心等國家級重大研究平臺；智能釀酒示范線等重大項目取得重大技術突破，實現(xiàn)了科技成果數(shù)量和質量的雙向提升。

李曙光表示，當前，五糧液正處于轉型發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、跨越發(fā)展的關鍵階段，要以院士工作站建設為契機，充分發(fā)揮院士工作站戰(zhàn)略咨詢、科技攻關、成果轉化和產(chǎn)業(yè)化、人才培養(yǎng)四個功能，聚焦企業(yè)創(chuàng)新能力建設，推動五糧液“科技強企”戰(zhàn)略再上新臺階，加速邁入世界500強。

揭牌儀式后，五糧液發(fā)布了集團公司、股份公司年度科技創(chuàng)新成果，并對科技創(chuàng)新工作先進集體、先進個人進行了表彰。