云南大理白族三月街藥市調(diào)查分析△

榮俊明，王茂，徐福榮*

1.云南中醫(yī)藥大學(xué)，云南 昆明 650500；2.昭通市天麻研究院，云南 昭通 657000

三月街，又稱“觀音街”“觀音市”，每年農(nóng)歷三月十五日開始在大理古城西門外舉行，會(huì)期一般7～10 d，是大理白族自治州一年一度的盛大州慶節(jié)日，也是云南西部最為古老的貿(mào)易集市和最大的民族物資交流市場(chǎng)，節(jié)日期間，結(jié)棚為市，大宗交易各地常用藥材和特色草藥；還有傳統(tǒng)賽馬、打秋千等民間體育比賽和民族歌舞表演[1-4]。

三月街藥材交易市場(chǎng)是我國具有悠久歷史的少數(shù)民族中藥材集散地，藥市起源于唐貞觀年間，至今已有1300多年的歷史，附近各地的中藥材在這里聚集和銷售，初步形成了白族聚集地區(qū)的藥材貿(mào)易市場(chǎng)，其對(duì)少數(shù)民族地區(qū)醫(yī)藥文化的傳承和發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。藥市處在多民族交匯區(qū)，品種豐富多樣具有民族特色，不僅有常用大宗藥材，還有白族、彝族、納西族、苗族及藏族等民族醫(yī)藥[5-6]。本研究通過對(duì)集市上經(jīng)營中藥材的所有商家進(jìn)行詳細(xì)的品種統(tǒng)計(jì)和訪問調(diào)查[7-10]，以便更好了解三月街藥材市場(chǎng)資源情況和發(fā)展現(xiàn)狀，為少數(shù)民族中藥資源的整合和開發(fā)提供參考。

1 調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn)

2018年4月28日—5月2日對(duì)點(diǎn)蒼山腳下的大理三月街市場(chǎng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，大理三月街在青藏高原東南邊緣，地理位置為北緯25°41′，東經(jīng)100°9′，位于滇西北滇藏茶馬古道上，是古代云南和西藏的貿(mào)易通道，現(xiàn)今位于滇藏公路G214國道的兩側(cè)，仍然是當(dāng)代滇藏交流的主要樞紐。

2 調(diào)查方法

查閱整理了大理市民族民間傳統(tǒng)醫(yī)藥文化知識(shí)的傳承和藥用植物利用情況的背景資料，包括對(duì)大理地方志《大理中藥資源志》《云南藥用植物名錄》《云南天然藥物志》等，為實(shí)地調(diào)研打下基礎(chǔ)。在調(diào)查過程中，先對(duì)集市上的總攤位數(shù)統(tǒng)計(jì)，隨后采用半結(jié)構(gòu)式訪談，對(duì)集市上的所有藥材商的自身情況及所出售藥材的基本信息進(jìn)行調(diào)查詢問與記錄。在訪問時(shí)記錄攤主民族、性別、年齡、籍貫；藥材的當(dāng)?shù)孛?、用途用法、藥用部位等。同時(shí)，在藥材集市中對(duì)藥材的經(jīng)營現(xiàn)狀與過程進(jìn)行了觀察了解，拍攝了大量的照片作為憑證，由于條件限制僅采集了部分特色藥材留作標(biāo)本。

3 結(jié)果與分析

3.1 商家信息

2018年三月街藥材市場(chǎng)共有141戶商家，相比于2013年的248戶和2015年的380戶大幅度減少，據(jù)老藥商反映2018年前來售藥的藥商數(shù)量為近5年來最少的一年[11-13]。其中云南本地的商人占到一半以上，包括楚雄市、麗江市等周邊地區(qū)；外省的商家則以四川、安徽、西藏等地為主。

在所有調(diào)查的藥商中，少數(shù)民族占比較高，其中白族又占少數(shù)民族的大部分，藥商民族分布情況見圖1。幾乎所有的賣藥人在近1個(gè)月的集市期間都不會(huì)住當(dāng)?shù)刭e館，而是在用支架和棚布搭的帳棚里和藥材一起過夜，這是三月街藥商祖輩流傳下來對(duì)藥材特有的情懷。

圖1 三月街藥商民族分布圖

3.2 市場(chǎng)品種分析

三月街的藥材交易主要分為以《中華人民共和國藥典》等國家標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)的傳統(tǒng)大宗藥材和民族民間草藥兩種，大宗藥材商戶共有23家，超過200種藥材的商家有12戶；藥材來源大多數(shù)從成都荷花池和安徽亳州等國內(nèi)大型中藥材交易市場(chǎng)批發(fā)而來；藏藥商戶有21家，品種較少，商戶之間藥材重復(fù)率較高，基本以藏紅花、水牛角和藏天麻等為主，同時(shí)，治療跌打損傷的藥酒和膏藥及一些配方粉末藥也屬于藏醫(yī)藥特色。剩下的商戶基本以大理本地的藥商為主，主要以自采或收購藥農(nóng)的草藥為主，品種基本為當(dāng)?shù)爻Ｓ煤蜕n山上的應(yīng)季草藥。本研究共收集352個(gè)藥材品種信息，其中動(dòng)物藥15種、真菌類17種、礦物藥4種、植物藥316種，本研究將市場(chǎng)出現(xiàn)頻率較高的藥材按其來源進(jìn)行了分析，見表1，其中66種來自國內(nèi)大型主流中藥材交易市場(chǎng)，14種來自大理周邊和國內(nèi)大型中藥材交易市場(chǎng)，僅有20種來自大理本地及周邊市場(chǎng)，特色藥材資源豐富度較往年降低，特有野生品種減少[14-15]。

3.2.1少數(shù)民族特色藥材 三月街以少數(shù)民族藥商為主，他們來自少數(shù)民族聚集區(qū)，所銷售草藥大多都是在居住地附近山上自采自銷，在市場(chǎng)偶能看到藥農(nóng)銷售自采的鮮藥，本研究通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和后期文獻(xiàn)分析篩選，把使用頻率高、藥效反映較好、具有極大開發(fā)前景和研究價(jià)值的10味中藥材列在表2，為進(jìn)一步研究做參考。

3.2.2名貴藥材混偽品較多 隨著藥材市場(chǎng)的壯大和發(fā)展，如何辨別參差不齊的藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣是個(gè)棘手問題，雖然大理市藥監(jiān)局也采用了一定的市場(chǎng)監(jiān)管措施，但實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)大多數(shù)藥材都未貼有標(biāo)簽、注明產(chǎn)地和名稱等基本信息。有部分商家借機(jī)售假，特別是名貴藥材出現(xiàn)混偽品的情況較多，比如用亞香棒蟲草CordycepshawkesiiGray當(dāng)冬蟲夏草Cordycepsmilitaris(L.ex.Fr.)Link銷售、把紅花CarthamustinctoriusL.摻到西紅花CrocussativusL.中賣、砂仁的混偽品艷山姜Alpiniazerumbet(Pers.)Burtt.et Smith、益智AlpiniaoxyphyllaMiq.、紅豆蔻Alpiniagalanga(Linn.)Willd.、草豆蔻AlpiniakatsumadaiHayata也充斥市場(chǎng)?？梢钥闯霾糠稚碳依盟幤焚|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)體系中的薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行投機(jī)經(jīng)營；同時(shí)這也與我們基層市場(chǎng)監(jiān)督部門受設(shè)備、方法等條件和技術(shù)水平的限制有關(guān)，未能對(duì)中藥材實(shí)施有效的技術(shù)監(jiān)管。建議要加強(qiáng)對(duì)中藥材市場(chǎng)經(jīng)營人員法制觀念培訓(xùn)，加大對(duì)中藥材市場(chǎng)的監(jiān)督管理檢查力度，大理市藥監(jiān)局新推出的藥品監(jiān)測(cè)車就是一大有力措施。

表1 大理三月街市場(chǎng)藥材來源

續(xù)表1

續(xù)表1

表2 少數(shù)民族特色藥材

3.2.3存在同名異物情況 我國幅員遼闊，因各地氣候和用藥習(xí)慣不同等原因，長期以來一直存在著同名異物現(xiàn)象。在本次調(diào)研中發(fā)現(xiàn)：大青葉在2015版《中華人民共和國藥典》正品為十字花科植物菘藍(lán)IsatisindigoticaFortune的干燥葉，但馬鞭草科植物大青ClerodendrumcyrtophyllumTurcz.的干燥葉和爵床科植物云南馬藍(lán)Pteracanthusyunnanensis(Diels)C.Y.Wu et C.C.Hu的干燥葉也被叫大青葉[16]；夏枯草在2015版《中華人民共和國藥典》正品為唇形科植物夏枯草PrunellavulgarisL.的干燥果穗，藥材市場(chǎng)中還將一種同科的硬毛夏枯草PrunellahispidaBenth.也做夏枯草用[17-18]；山楂在2015版《中華人民共和國藥典》正品為薔薇科植物山里紅CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Brown或山楂CrataeguspinnatifidaBunge的成熟果實(shí)，云南山楂Crataegusscabrifolia(Franch.)Rehd.也被稱為山楂[19]。同名異物極易混淆人們的思想，使混偽品藥材廣泛流通，因此要在實(shí)際應(yīng)用中規(guī)范中藥材名稱，實(shí)行“一物一名”并避免使用易混藥材名稱，更正重名，修訂地理標(biāo)志，為統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)提供依據(jù)。

4 討論

根據(jù)采訪商戶得到的相關(guān)信息，藥材市場(chǎng)劃區(qū)管理時(shí)，將藥商們都集中到三月街最上面的區(qū)域，人流相對(duì)較少，再加上現(xiàn)今實(shí)體藥店多，所以市場(chǎng)藥材交易量整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；另外攤位租金過高，一部分本地藥商承受不起高昂租金選擇不來。雖然三月街在云南省內(nèi)屬于比較知名的少數(shù)民族集市，但僅局限省內(nèi)及周邊幾個(gè)省份，在當(dāng)下環(huán)境，我們應(yīng)該積極加大對(duì)三月街的宣傳力度，特別要加大對(duì)三月街藥材市場(chǎng)的宣傳工作，吸引更多對(duì)藥材經(jīng)營有興趣的社會(huì)人士加入三月街藥材市場(chǎng)。

三月街有“千年趕一街，一街趕千年”之稱，是一個(gè)歷史悠久的民族傳統(tǒng)盛會(huì)，也被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，少數(shù)民族藥市作為三月街最重要的組成部分現(xiàn)在正面臨著巨大的挑戰(zhàn)，急需政府和社會(huì)各界共同參與藥市的轉(zhuǎn)型升級(jí)；中醫(yī)藥是我們中華民族的寶貴財(cái)富，為中華民族的繁衍昌盛做出了巨大的貢獻(xiàn)，三月街藥市是兩者的有機(jī)交融，使得我們更要加強(qiáng)對(duì)其保護(hù)和發(fā)掘。但目前在這方面還存在著不足，在解決這些不足的過程中，一定會(huì)促進(jìn)三月街少數(shù)民族藥材市場(chǎng)的發(fā)展，從而推動(dòng)少數(shù)民族中醫(yī)藥文化的發(fā)展。

致謝：感謝云南中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院研究生張璐、陸毅、周玉厚、張朔、陳坤、宋靜、張冰琳、李鳳嬌、陳亞南、李亶燁、司馬全、秦天麗、郭雪艷等同學(xué)參與本項(xiàng)調(diào)研工作。