后非洲豬瘟時代之大圍產(chǎn)期風險管理

彭 堯，劉自逵*，朱中平

（1. 湖南加農(nóng)正和生物技術(shù)有限公司，湖南 長沙 410329；2. PSY應用研究院，湖南 長沙 410329；3.湖南農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院，湖南 長沙 410328）

非洲豬瘟對我國乃至世界養(yǎng)豬業(yè)造成的損失都是巨大的，我國是豬肉消費大國，進口豬肉僅能滿足我國豬肉總需求量的2%[1]。在我國，已發(fā)現(xiàn)并報道3例野豬感染非洲豬瘟病例[2]，大環(huán)境帶毒已成為不爭的事實。因此，在以上行業(yè)背景下，豬場一方面承載恢復產(chǎn)能的責任與使命，另一方面在復產(chǎn)過程中將面臨毋庸置疑的風險。豬場復產(chǎn)即能夠?qū)崿F(xiàn)發(fā)生非洲豬瘟前的連續(xù)生產(chǎn)，而在連續(xù)生產(chǎn)諸多環(huán)節(jié)中，結(jié)合大量豬場實踐，我們認為大圍產(chǎn)期（攻胎至斷奶）是豬場復產(chǎn)的高風險期，同時也是復產(chǎn)承上啟下的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，豬場復產(chǎn)應高度重視大圍產(chǎn)期的風險管理。

1 大圍產(chǎn)期是復產(chǎn)高風險期的原因

1.1 處于大圍產(chǎn)期的豬群接觸病原風險最高

大圍產(chǎn)期母豬攻胎階段多在定位欄飼養(yǎng)，當前豬場定位欄多為通槽式飲水或通槽式飼喂，而非洲豬瘟通過飲水途徑感染劑量最低（最小感染量只為100TCID50），大圍產(chǎn)期母豬平均采食量最高，相應飲水量也最高；處于大圍產(chǎn)期的豬群與人員接觸最為頻繁，所有生產(chǎn)操作均是通過人實現(xiàn)，包括飼喂、免疫、轉(zhuǎn)群、接產(chǎn)等諸多操作，而人員是接觸外界病原的直接或間接原因，人員進出豬場及欄舍、與外部采購的生產(chǎn)及生活物資都存在攜帶病原風險；處于大圍產(chǎn)期豬群會面臨不同環(huán)境的變化，從妊娠舍轉(zhuǎn)群至哺乳舍的過程中會與舍外環(huán)境接觸，轉(zhuǎn)群至哺乳舍會面臨產(chǎn)房環(huán)境是否徹底消毒凈化的風險；母豬在分娩過程中感染途徑增加，母豬產(chǎn)仔過程子宮頸最大、最長時間擴展，通過黏膜途徑感染外界病毒幾率增加。

在大環(huán)境帶毒情況下，或豬場在陽性剔除穩(wěn)定后復產(chǎn)的過程中，一方面存在病毒從外界傳入的風險，另一方面表面穩(wěn)定的豬場可能存在不表現(xiàn)癥狀而處于排毒期的豬只，而進行水平傳播或垂直傳播。因此大圍產(chǎn)期的豬群極易出現(xiàn)二次感染的風險。

1.2 處于大圍產(chǎn)期的豬群面對諸多應激

母豬分娩是一個高疼痛、高應激、高體力付出的過程，同時母豬面臨從妊娠舍至哺乳舍的環(huán)境應激，體內(nèi)激素急劇轉(zhuǎn)變（從妊娠狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槊谌闋顟B(tài)），有時還會面臨免疫應激。當處于應激狀態(tài)時，機體黏膜屏障受損、豬巨噬細胞表達ASFV受體蛋白、促進粒細胞趨化因子使機體處于免疫抑制狀態(tài)，為ASFV的入侵、成功感染和早期復制提供有利條件，增加感染風險。

1.3 處于大圍產(chǎn)期的豬群心肺負荷加大

母豬進入大圍產(chǎn)期，胎兒在體內(nèi)迅速發(fā)育，腹圍急劇膨大壓迫胸腔，心肺功能面臨巨大挑戰(zhàn)。而在規(guī)?；a(chǎn)過程中，母豬在漫長的懷孕期多飼養(yǎng)在狹小的定位欄，缺乏足夠運動與心肺功能鍛煉，氣血不足。而一旦這一階段的母豬通過與人員接觸、飲水等途徑感染病毒。ASFV隨血液循環(huán)進入肺臟、心臟、肝臟和脾臟后，會引發(fā)心肌炎、肝臟脂肪變性與硬化、大葉性肺炎等，導致胸腔、心包與腹腔積液、紅染。大量病毒隨血液侵入脾臟并刺激B細胞產(chǎn)生大量抗體，在血管內(nèi)形成大量可溶性Ag-Ab復合物，堆積在血管內(nèi)皮表面，引發(fā)內(nèi)皮細胞損傷，使得炎癥趨化因子IL-1、IL-6和TNF-α大量表達，引發(fā)毛細血管末梢微血栓形成，外周血液回流受阻，進一步加重心肺負荷，極易導致急性死亡[3]。

2 后非洲豬瘟時代如何做好大圍產(chǎn)期風險管理

2.1 謹遵 降低病毒載量、提高感染閾值 的底層邏輯

控制傳染病的基本思路即 消滅傳染源、切斷傳播途徑和保護易感動物”，目前對非洲豬瘟的控制也形成了 降低病毒載量、提高感染閾值 的行業(yè)共識，對于大圍產(chǎn)期的風險管理同樣需要遵循 降低病毒載量、提高感染閾值 這一底層邏輯和控制傳染病的基本思路。

如圖1所示，要實現(xiàn)大圍產(chǎn)期風險管理，安全的豬場大環(huán)境是前提和保證，一方面從場外至欄內(nèi)，豬場應設立關(guān)鍵控制點（賣豬點、洗消點、場門口、生產(chǎn)區(qū)入口、豬舍門口），通過這些關(guān)鍵點逐級降低外界病毒與豬接觸的病毒載量，高度重視人、水、賣豬及引種的安全；另一方面，消除導致豬群發(fā)生非洲豬瘟的諸多誘因，如其他病原（豬藍耳病、豬偽狂犬?。⒍舅?、應激、欄舍環(huán)境，提高豬群感染閾值。

2.2 確保入群妊娠母豬陰性

妊娠母豬群帶毒的情況下，存在豬群散毒水平傳播的風險以及垂直傳播至下一代的風險，從而導致病毒在全場豬群中持續(xù)存在甚至暴發(fā)。因此，對于引進的后備豬群需健康檢測確定病原陰性，對于陽性剔除后穩(wěn)定的豬場，可通過中藥在母豬配種前實現(xiàn)豬群的快速轉(zhuǎn)陰，并在配種前一個情期（配種前21 d）進行病原檢測，以確保入群的妊娠母豬為非洲豬瘟病原陰性。

2.3 強化欄舍消毒凈化

豬舍是豬群賴以生存的最直接環(huán)境，同時也是病豬排毒后直接污染、也是污染最嚴重的地方。非洲豬瘟背景下如何確保引進的陰性豬群進入的是消毒凈化后的干凈欄舍；連續(xù)生產(chǎn)過程中，如何確保健康穩(wěn)定豬群轉(zhuǎn)入的是消毒凈化好的干凈欄舍。

因此，欄舍消毒凈化非常重要，是大圍產(chǎn)期風險管理的關(guān)鍵，那么如何做到欄舍的有效消毒呢？

一般可分為以下步驟進行：

1）初次消毒。初次消毒應注意重點，先消毒重點區(qū)域（比如水槽、料槽、病豬欄排糞排尿污染嚴重的地點、有明顯血漬的地面），可用5%燒堿溶液先重點噴灑消毒重點區(qū)域，再噴灑消毒其他區(qū)域。包括拆卸水嘴，煮沸消毒，并嚴格消毒水線。

2）移除。針對發(fā)病過的欄舍，將欄舍內(nèi)所有能移動的物品移出欄外，可重復利用的物品需集中到豬場特定地點集中消毒（如圖2），不可重復利用的物品特別是木質(zhì)材料集中焚毀。移除糞溝中糞便至場外進行無害化處理，并用5%燒堿反復浸泡1 ～2 次（見圖3）。要注意的是，帶豬復產(chǎn)情況下需先對欄舍全面消毒，放置1 ～2 d 后再行移除。

3）泡洗。將移出消毒好可重復利用的物品移入欄舍，對欄舍進行全面泡洗。使用發(fā)泡槍，將速清泡沫清洗劑均勻噴灑在待清洗區(qū)域，全面覆蓋后作用30 min 以上，再用清洗水將泡沫沖洗干凈，干燥（如圖4）。

4）二次消毒。用兩次消毒方法，清洗干凈的欄舍干燥后，全面噴灑戊二醛（1:200）作用30 min以上；第二次消毒采用有機酸（稀釋倍數(shù)以稀釋后pH 至3.49 為準）作用30 min 以上。

5）干燥。根據(jù)欄舍可控制溫度確定干燥時間，溫度越高，干燥時間越短。

6）檢測。有條件豬場推薦針對表1 重點區(qū)域采樣檢測。

2.4 強化易感動物保護

一方面針對非洲豬瘟病毒本身在無確切商品化疫苗的情況下，中藥對提高機體非特異性免疫力已得到行業(yè)共識。比如中藥對于黏膜屏障具有保護作用，通過特異性分泌型免疫球蛋白（SecretoryImmunoglobulin A，SIgA）以及非特異性的機械和化學屏障（pH、蠕動、黏液、消化酶、細胞間連接和正常菌群）對豬只進行保護[4]；韓杰等[5]研究不同劑量的刺五加多糖(Acanthopanax Senticosus Polysaccharide，ASPS) 對斷奶仔豬的血液免疫指標影響時，發(fā)現(xiàn)在連續(xù)使用21 d 后，ASPS 能提高外周血白細胞數(shù)量、淋巴細胞數(shù)量及促進IFN-γ。

另一方面，如豬藍耳病等其他病原、毒素、豬群應激等其他因素也會成為非洲豬瘟發(fā)生的誘因，在大環(huán)境帶毒的背景下，大圍產(chǎn)期母豬會面臨高度應激的分娩過程，懷孕后期已出現(xiàn)的豬藍耳病波動，以及自身代謝所產(chǎn)生的毒素和外界毒素的多重影響，均會降低這一階段豬群對非洲豬瘟病毒的感染閾值。因此這些因素同樣是實現(xiàn)大圍產(chǎn)期風險管理不容忽視的。

3 實現(xiàn)大圍產(chǎn)期風險管理的意義

復產(chǎn)是一項系統(tǒng)工程，復產(chǎn)成功即豬場能實現(xiàn)發(fā)生非洲豬瘟前的連續(xù)生產(chǎn)，連續(xù)生產(chǎn)包括多個環(huán)節(jié)。復產(chǎn)存在風險并不可怕，可怕的是風險不可控，不能實現(xiàn)有效的風險管理。

非非洲豬瘟背景下，大圍產(chǎn)期即是養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中承上啟下的重要環(huán)節(jié)，大圍產(chǎn)期前一階段飼養(yǎng)管理的問題會在這一階段集中暴露，出現(xiàn)產(chǎn)仔、斷奶成績差，而這一階段同樣會影響母豬下一胎的斷奶發(fā)情以及斷奶仔豬后續(xù)生產(chǎn)成績。而在非洲豬瘟背景下，大圍產(chǎn)期仍是實現(xiàn)風險管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，做好這一階段的風險管理是豬場欄舍消毒凈化的有效證明，是對豬群的實現(xiàn)健康管理甚至轉(zhuǎn)陰的有力證明，同時也是復產(chǎn)過程中豬場管理及生物安全措施可保證豬群可產(chǎn)生陰性后代重要階段性進展，這是后期復產(chǎn)連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)的基礎。