大理州馬鈴薯2年2點(diǎn)品種比較試驗(yàn)

謝春霞，楊雄，趙彪，陶彩麗

(大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院 糧食作物研究所，云南 大理 671005)

馬鈴薯是大理州常年種植的主要作物之一，其種植歷史悠久，老百姓喜聞樂見，大春馬鈴薯是大理州種植面積最大的一種馬鈴薯種植模式，其栽培區(qū)主要集中在大理州北部洱源縣、劍川縣和鶴慶縣等縣2 500 m以上的高海拔山區(qū)。從2002年開始，大理州馬鈴薯種植面積以年均7.3%、總產(chǎn)9.9%的速度增長(zhǎng)，到2015年大理州共種植馬鈴薯2萬(wàn)余hm2，其中，大春1.13萬(wàn)余hm2 [1-2]。過(guò)去，大理州大春馬鈴薯生產(chǎn)主要以滿足山區(qū)百姓糧、菜、飼需求為目的，采用的品種大多為適宜大春作的糧、菜、飼兼用型品種，生育期一般120～160 d，熟性以中晚熟、晚熟為主，經(jīng)濟(jì)效益較低。隨著各地薯農(nóng)種薯使用意識(shí)不斷增強(qiáng)，種薯生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，加上大理州得天獨(dú)厚的種薯生產(chǎn)條件，有效帶動(dòng)了山區(qū)百姓種薯生產(chǎn)的積極性[3-5]。目前，大理州大春生產(chǎn)的馬鈴薯主要作為種薯銷往周邊各地，作為這些地區(qū)下一年的冬早用種。種植品種不僅要求產(chǎn)量高、品質(zhì)好，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，而且還要有一定的耐旱性和高抗晚疫病，能適應(yīng)大理州大春季冬春少雨干旱、后期多雨晚疫病較重的特點(diǎn)[6-7]。同時(shí)，生育期要適當(dāng)，中熟、中晚熟品種作商品薯可提早上市，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，獲得較好的價(jià)格，作種薯可趕早收挖，提前度過(guò)休眠期，保證適時(shí)出苗獲得高產(chǎn)。

為滿足目前大理州大春馬鈴薯品種需求，促進(jìn)大理州大春馬鈴薯品種更新?lián)Q代，本試驗(yàn)選取了大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所選育出的2個(gè)馬鈴薯新品系和云南省內(nèi)其他育種單位選育的7個(gè)馬鈴薯新品系進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，以期篩選出適宜大理州大春種植的優(yōu)良馬鈴薯新品種。

1 材料與方法

1.1 材料

本試驗(yàn)供試材料共10個(gè)，分別為昆薯3號(hào)(昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育)、Zt014(昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育)、E27-172(昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育)、F10-8-10(大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所選育)、S67(云南師范大學(xué)薯類所選育)、F10-14-3(大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所選育)、S10(云南師范大學(xué)薯類所選育)、Zt016(昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育)、S3221.4(云南師范大學(xué)薯類所選育)和對(duì)照合作88(云南師范大學(xué)薯類所和會(huì)澤縣農(nóng)技中心合作選育)。

試驗(yàn)分別于2017年3月至10月、2018年3月至10月在洱源點(diǎn)(大理州洱源縣牛街鄉(xiāng)大松坪村)和劍川點(diǎn)(大理州劍川縣金華鎮(zhèn)甸心組)兩地進(jìn)行。洱源點(diǎn)海拔2 700 m，前茬玉米，土壤為上等肥力的紅砂壤土，耕層深厚，微酸性。2017年，馬鈴薯封行期間出現(xiàn)插花性干旱，后期連續(xù)性降雨，對(duì)供試材料生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量等有一定影響；2018年，馬鈴薯齊苗后雨水過(guò)多，晚疫病較往年重，對(duì)產(chǎn)量等影響較大。劍川點(diǎn)海拔高度2 975 m，前茬中藥材，砂壤土，土壤酸堿度6.5。2017年，4月初下了幾場(chǎng)雨，出苗比往年提早，5、6、7月份雨水較多；2018年，3月初和4、5月底下了幾場(chǎng)雨，出苗比往年提早，6月中旬到8月底雨水較多，晚疫病較重，且受澇害影響。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，單壟單行栽培，3次重復(fù)，3行區(qū)，行長(zhǎng)4 m，行距80 cm，株距20 cm，小區(qū)面積9.6 m2。洱源點(diǎn)，2017年3月22日播種，10月20日收獲，分別于6月25日、7月6日、7月26日分3次調(diào)查材料晚疫病，6月25日、7月6日2次調(diào)查早疫病、花葉病、卷葉?。?018年3月22日播種，10月21日收獲，分別于7月18日、8月30日、9月18日分3次調(diào)查材料晚疫病，7月18日、8月30日2次調(diào)查早疫病、花葉病、卷葉病。劍川點(diǎn)，2017年3月15日播種，10月17日收獲，分別于6月下旬、7月上旬、7月下旬分3次調(diào)查材料晚疫病，6月上旬、6月下旬、7月上旬3次調(diào)查早疫病、花葉病、卷葉病；2018年3月29日播種，10月22日收獲，分別于6月下旬、7月上旬、7月下旬分3次調(diào)查材料晚疫病，6月上旬、6月下旬、7月上旬3次調(diào)查早疫病、花葉病、卷葉病。

1.3 田間管理

洱源點(diǎn)，播種前每667 m2試驗(yàn)地用氮磷鉀有效養(yǎng)分含量各15%的三元復(fù)合肥60 kg、尿素15 kg作底肥一次施用；馬鈴薯生長(zhǎng)期間進(jìn)行中耕除草和培土1次，同一措施均在同一天內(nèi)完成，不作任何病蟲害防治。劍川點(diǎn)，播種前每667 m2試驗(yàn)地施過(guò)磷酸鈣150 kg、氮磷鉀有效養(yǎng)分含量各10%的復(fù)合肥80 kg、鉀肥10 kg，以及1 500 kg有機(jī)肥，作為底肥一次施用；馬鈴薯生長(zhǎng)期間進(jìn)行中耕除草和培土1次，結(jié)合培土按每667 m2追施10 kg尿素進(jìn)行追肥，同一措施均在同一天內(nèi)完成，2017年不作任何病蟲害防治，2018年于6月24日、7月5日用安泰生和銀發(fā)利交替防治晚疫病2次。

1.4 指標(biāo)測(cè)定

馬鈴薯生育期、植株性狀與塊莖性狀的記載方法參照《云南省馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn)調(diào)查記載項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，其中數(shù)量性狀結(jié)果為2年試驗(yàn)數(shù)據(jù)平均值。

生育期：出苗至成熟的天數(shù)。

植株性狀：主要包括出苗率、莖色、葉色、花色、花繁茂性、株高、莖粗、主莖數(shù)。

塊莖性狀：主要包括匍匐莖長(zhǎng)短、塊莖整齊度、薯形、皮色、肉色、芽眼深淺、薯皮類型。

產(chǎn)量：收獲時(shí)調(diào)查大中薯率，將各處理鮮薯按大小分級(jí)，75 g以下為小薯，75～150 g為中薯，150 g以上為大薯，大中薯率即大薯和中薯所占的質(zhì)量百分比。并稱量各小區(qū)產(chǎn)量，折合成667 m2產(chǎn)量。

馬鈴薯晚疫病結(jié)果為每年每點(diǎn)的最后一次記錄數(shù)據(jù)，由于2年氣候情況差異較大導(dǎo)致晚疫病結(jié)果差異明顯，故分別統(tǒng)計(jì)出2年的晚疫病結(jié)果。馬鈴薯早疫病、花葉病、卷葉病結(jié)果按照從重原則，取2年2點(diǎn)中每年最后1次記錄值的最大值。馬鈴薯晚疫病、早疫病鑒定均按照云南省馬鈴薯區(qū)域試驗(yàn)調(diào)查記載9級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，花葉病、卷葉病鑒定用發(fā)病率來(lái)表示。

病情等級(jí)：1級(jí)，無(wú)任何病斑；2級(jí)，初感，2.5%葉片病斑；3級(jí)，10%葉片病斑；4級(jí)，25%葉片病斑；5級(jí)，50%葉片病斑；6級(jí)，75%葉片病斑；7級(jí)，90%葉片病斑；8級(jí)，97.5%葉片病斑；9級(jí)，全部病死，100%葉片病斑。

發(fā)病率(%)=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100。

1.5 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)V15.10版進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，平均數(shù)多重比較采用新復(fù)極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期與植株性狀

由表1可知，對(duì)照合作88出苗率最高，為96.3%，其余材料均低于對(duì)照，出苗率最低的是Zt016，為76.9%，其余材料出苗率為86.3%～93.6%。昆薯3號(hào)莖綠褐色，葉深綠色，花淺紫色、繁茂性中等；Zt014莖綠色，葉淺綠色，花淺紫色、繁茂性中等；合作88莖綠紫色，葉淺綠色，花紫紅色、繁茂；E27-172莖綠褐色，葉綠色，花淺紫色、繁茂性中等；F10-8-10莖紫色，葉深綠色，花深紫色、繁茂性中等；S67莖綠褐色，葉綠色，花深紫色、繁茂性中等；F10-14-3莖綠褐色，葉綠色，花淺紫色、繁茂；S10莖葉綠色，花紫紅色、少花；Zt016莖綠色，葉深綠色，花淺紫色、繁茂性中等；S3221.4莖綠紫色，葉深綠，花紫紅色、繁茂。

表1 各馬鈴薯的生育期與植株性狀表現(xiàn)

對(duì)照合作88的主莖數(shù)為3.2，Zt016的主莖數(shù)最少，為3.1個(gè)，其余材料的主莖數(shù)都多于對(duì)照；Zt014的主莖數(shù)最多，達(dá)5.0。株高變幅為59.6～95.2 cm，對(duì)照合作88的株高最高(95.2 cm)，其他材料的株高均低于對(duì)照；Zt016、S10和E27-172株高最低，均在70.0 cm以下；其次是昆薯3號(hào)和Zt014，株高分別為75.9、78.0 cm；其余4個(gè)材料株高介于82.8～90.0 cm。莖粗變幅為1.0～1.6 cm，對(duì)照合作88的莖粗最粗(1.6 cm)，其他材料均低于對(duì)照；Zt016莖粗最小(1.0 cm)，其次是Zt014、E27-172和S10，莖粗均為1.1 cm；其余材料莖粗為1.2 cm或1.3 cm。

本研究10份材料的生育期集中在102～114 d。對(duì)照合作88和材料F10-8-10的生育期最長(zhǎng)，為114 d；Zt016生育期最短，為102 d；其次是Zt014和S10，分別為103、104 d；其余材料的生育期介于106～113 d。

2.2 塊莖性狀

由表2可知，昆薯3號(hào)匍匐莖短，塊莖不整齊，薯形扁圓，淺黃皮白肉，薯皮光滑，芽眼淺；Zt014匍匐莖短，塊莖不整齊，薯形扁圓，白皮白肉，略麻皮，芽眼淺；對(duì)照合作88匍匐莖短，塊莖整齊度中等，薯形橢圓，紅皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺；E27-172匍匐莖短，塊莖整齊度中等，薯形扁圓，淺黃皮黃肉，薯皮光滑，芽眼淺；F10-8-10匍匐莖短，塊莖整齊，薯形扁橢圓，紫紅皮深黃肉，薯皮光滑，芽眼淺；S67匍匐莖短，塊莖整齊度中等，薯形扁圓，淺黃皮白肉，略麻皮，芽眼淺；F10-14-3匍匐莖短，塊莖整齊，薯形長(zhǎng)橢圓，淺紅皮深黃肉，薯皮光滑，芽眼中等；S10匍匐莖短，塊莖整齊度中等，薯形扁圓，黃皮黃肉，略麻皮，芽眼淺；Zt016匍匐莖短，塊莖整齊度中等，薯形橢圓，淺黃皮黃肉，略麻皮，芽眼淺；S3221.4匍匐莖短，塊莖整齊度中等，薯形扁橢圓，白皮白肉，略麻皮，芽眼中等。

表2 各馬鈴薯的塊莖性狀表現(xiàn)

本批材料大中薯率介于71.3%～89.2%，對(duì)照合作88的大中薯率為81.2%；Zt014、昆薯3號(hào)、E27-172、F10-8-10和Zt016的大中薯率低于對(duì)照，最低是Zt014(71.3%)；其余材料的大中薯率均高于對(duì)照，F(xiàn)10-14-3最高(89.2%)。

2.3 主要病害與生理缺陷調(diào)查

由表3可知，本批材料不同年份晚疫病發(fā)病情況差異較大，2017年整體發(fā)病較輕，2018年整體發(fā)病較重。其中，F(xiàn)10-8-10 兩年晚疫病發(fā)病都較輕，晚疫病抗性強(qiáng)；其次是F10-14-3和S67，2年發(fā)病相對(duì)較輕，晚疫病抗性較強(qiáng)；E27-172、昆薯3號(hào)和S3221.4在2017年發(fā)病較輕，2019年達(dá)9級(jí)，抗性不穩(wěn)定；Zt014、合作88、Zt016和S10兩年發(fā)病都較重，晚疫病抗性較差。

本批材料早疫病發(fā)病均較輕。其中，F(xiàn)10-8-10和F10-14-3發(fā)病最輕，均為1級(jí)；Zt014發(fā)病最重達(dá)3級(jí)；其余材料均為2級(jí)?；ㄈ~病調(diào)查中，Zt014、F10-8-10、F10-14-3和S10未發(fā)??；合作88和Zt016發(fā)病較重，發(fā)病率分別為20%、30%；其余4個(gè)材料發(fā)病較輕，發(fā)病率均為10.0%。卷葉病調(diào)查中，昆薯3號(hào)、F10-8-10、F10-14-3、S10和S3221.4均未發(fā)??；Zt014、S67和E27-172發(fā)病較輕，發(fā)病率10%左右；合作88和Zt016發(fā)病較重，發(fā)病率為30%、31%。

表3 各馬鈴薯主要病害的情況

2.4 產(chǎn)量

由表4可知，合作88每667 m2折合單產(chǎn)2 025 kg，產(chǎn)量排名第6位；F10-14-3產(chǎn)量最高，每667 m2折合單產(chǎn)3 429 kg，比對(duì)照增產(chǎn)69.38%，產(chǎn)量極顯著高于對(duì)照和其他材料；其次是F10-8-10，每667 m2折合單產(chǎn)2 637 kg，比對(duì)照增產(chǎn)30.24%，產(chǎn)量顯著高于對(duì)照；S67、E27-172和S3221.4產(chǎn)量高于對(duì)照，但差異不顯著；其余4個(gè)材料產(chǎn)量均低于對(duì)照，但差異不顯著。

表4 各馬鈴薯的產(chǎn)量表現(xiàn)

對(duì)本批材料的產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行了方差分析，地點(diǎn)間、地點(diǎn)×品種間差異不顯著，年份間、地點(diǎn)×年份、品種間、品種×年份、地點(diǎn)×品種×年份間差異均達(dá)極顯著水平。說(shuō)明試驗(yàn)地點(diǎn)差異并不是引起本批材料產(chǎn)量差異的原因，本批材料產(chǎn)量差異結(jié)果主要由年份、品種以及它們之間的互作引起。

進(jìn)一步對(duì)本批材料的產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行了豐產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性分析(表5)，F(xiàn)10-14-3效應(yīng)值最高(17.282)，變異度較低(1.397)，極具豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植；F10-8-10和S67豐產(chǎn)性較好，具有一定穩(wěn)產(chǎn)性，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植；E27-172和S3221.4具有一定豐產(chǎn)性，穩(wěn)產(chǎn)性較好，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植；合作88豐產(chǎn)性一般，穩(wěn)產(chǎn)性較好，綜合評(píng)價(jià)一般，適宜在洱源和劍川兩地種植；Zt014豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性都較差，綜合評(píng)價(jià)較差，只適宜在洱源種植；S10豐產(chǎn)性較差，具有一定穩(wěn)產(chǎn)性，綜合評(píng)價(jià)一般，適宜在洱源和劍川2地種植；昆薯3號(hào)豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性都較差，綜合評(píng)價(jià)較差，只適宜在劍川種植；Zt016豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性都較差，綜合評(píng)價(jià)不好，只適宜在劍川種植。

表5 各馬鈴薯的豐產(chǎn)性與穩(wěn)產(chǎn)性

3 討論

在經(jīng)歷了插花性干旱、連續(xù)性降雨與雨水過(guò)多的澇害影響后，本批試驗(yàn)材料品種間差異明顯，表現(xiàn)各異。其中，F(xiàn)10-14-3薯形長(zhǎng)橢圓，淺紅皮深黃肉，商品性較好，中晚熟，有一定耐旱性，晚疫病抗性較強(qiáng)，極具豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性，綜合評(píng)價(jià)很好，適宜在洱源和劍川兩地種植，可作為菜用型替代品種；F10-8-10薯形扁橢圓，紫紅皮深黃肉，商品性好，中晚熟，有一定耐旱性，晚疫病抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)性較好，具有一定穩(wěn)產(chǎn)性，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植，可作為菜用型品種進(jìn)一步評(píng)價(jià)、示范；S67薯形扁圓，淺黃皮白肉，商品性好，中晚熟，有一定耐旱性，晚疫病抗性較強(qiáng)，豐產(chǎn)性較好，具有一定穩(wěn)產(chǎn)性，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植，可做進(jìn)一步評(píng)價(jià)、示范；E27-172薯形扁圓，淺黃皮黃肉，商品性好，中熟，有一定耐旱性，晚疫病抗性不穩(wěn)定，具有一定豐產(chǎn)性，穩(wěn)產(chǎn)性較好，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植，可進(jìn)行進(jìn)一步的鑒定、評(píng)價(jià)；S3221.4薯形扁橢圓，白皮白肉，商品性較好，中晚熟，有一定耐旱性，晚疫病抗性不穩(wěn)定，具有一定豐產(chǎn)性，穩(wěn)產(chǎn)性較好，綜合評(píng)價(jià)較好，適宜在洱源和劍川兩地種植，可做進(jìn)一步的鑒定、評(píng)價(jià)。

大理州山地面積較多，北部高海拔山區(qū)是大春馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)，目前，除了少部分作為糧、菜、飼自用，部分作為商品薯銷售外，大部分還是以種薯生產(chǎn)為目的。這些地區(qū)由于自然條件優(yōu)越、氣候冷涼、品種退化慢，生產(chǎn)出的種薯質(zhì)量好，市場(chǎng)占有較大，薯農(nóng)收益增加明顯，已成為山區(qū)百姓脫貧致富奔小康的有效路徑[8-9]。隨著生產(chǎn)用途的轉(zhuǎn)變，馬鈴薯品種需求也發(fā)生了改變，傳統(tǒng)大春品種已無(wú)法滿足生產(chǎn)需求，大春馬鈴薯品種選育也需要作相應(yīng)調(diào)整。大春作馬鈴薯品種不僅要高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性好、耐貯藏，能獲得較高收益，作種薯用于冬早種植時(shí)，還要求休眠期適當(dāng)，能適時(shí)出苗保證產(chǎn)量[10-11]。同時(shí)，品種要多樣化，能滿足冬早馬鈴薯生產(chǎn)的多種市場(chǎng)需求，既要有個(gè)大整齊、芽眼淺、適口性好的菜用型品種，也要有適于薯片、薯?xiàng)l、淀粉加工的各種加工型品種，可帶動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向高附加值的深加工方向發(fā)展。近年來(lái)，由于地區(qū)間種薯調(diào)運(yùn)頻繁交叉感染徒增，再加上降雨密集，馬鈴薯瘡痂病、粉痂病發(fā)病日趨嚴(yán)重，給大春馬鈴薯生產(chǎn)帶來(lái)了較大的損失，下一步大春馬鈴薯品種選育還應(yīng)提高對(duì)瘡痂病、粉痂病抗性鑒定的重視[12-14]。