綏濱縣名優(yōu)水產(chǎn)品發(fā)展對(duì)策

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摘要：文章根據(jù)綏濱縣地處黑龍江、松花江兩江交匯處，水面資源豐富的優(yōu)勢(shì)，提出了建立名優(yōu)水產(chǎn)品繁育基地和扣蟹養(yǎng)殖基地、開展名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試驗(yàn)示范、做名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)的具體對(duì)策措施。

關(guān)鍵詞：名優(yōu)水產(chǎn)品;發(fā)展;對(duì)策

黑龍江省綏濱縣位于黑龍江、松花江兩江下游交匯處，水面資源十分豐富，全縣總水域面積36萬(wàn)畝，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的資源潛力巨大。2018年，全縣養(yǎng)魚水面1.7萬(wàn)畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量7000t，產(chǎn)值1.3億元[1]。按照鶴崗市第十二次黨代會(huì)提出的“打造北方魚米之鄉(xiāng)”戰(zhàn)略構(gòu)想，綏濱縣充分利用水面多、水質(zhì)好和魚類資源豐富的資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)，為振興縣域經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民增收致富發(fā)揮了重要作用。但綏濱縣漁業(yè)生產(chǎn)也面臨一些問(wèn)題，比較突出的問(wèn)題是養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)不合理，低值的鯉、草魚、鰱、鳙等大宗淡水魚占比過(guò)大。由于大宗淡水魚市場(chǎng)低迷，影響了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益;而高價(jià)值的河蟹、施氏鱘、重唇、興凱湖大白魚、鯽等市場(chǎng)暢銷的名優(yōu)水產(chǎn)品種占比過(guò)低，發(fā)展規(guī)模小，與黑龍江省肇東、杜爾伯特、肇源、巴彥等名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖先進(jìn)縣、市相比，還有較大差距，需采取強(qiáng)有力的發(fā)展措施，促進(jìn)綏濱縣名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的發(fā)展。

1 建立繁育基地，擴(kuò)大名優(yōu)魚類苗種繁育規(guī)模

種業(yè)是發(fā)展名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。綏濱縣要大力發(fā)展名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖，不能完全依賴外地養(yǎng)殖苗種，需提高綏濱縣名優(yōu)魚類苗種繁育生產(chǎn)能力。建議依托寒地淡水魚養(yǎng)殖基地的工廠化養(yǎng)殖車間，建立名優(yōu)魚類繁育基地，改造和完善催產(chǎn)孵化設(shè)施、設(shè)備，增加黑龍江野鯉、方正銀鯽、重唇、團(tuán)頭魴、烏蘇里鮠等名優(yōu)魚類親魚及后備親魚貯備量，力爭(zhēng)年繁育魚苗3000萬(wàn)尾，除滿足本地銷售外，部分供給周邊縣、市。邀請(qǐng)省內(nèi)名優(yōu)魚類繁育專家指導(dǎo)名優(yōu)魚類人工繁育生產(chǎn)，培訓(xùn)綏濱縣的名優(yōu)魚類苗種繁育人才。積極開發(fā)綏濱縣水產(chǎn)種質(zhì)資源，重點(diǎn)關(guān)注湖鱥、大鱗副泥鰍、黑龍江花鰍、麥穗魚、鱖等經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的魚類，以及秀麗白蝦、日本沼蝦、中華小長(zhǎng)臂蝦等土著蝦類。適當(dāng)引進(jìn)加州鱸、梭鱸、斑鱖等名優(yōu)魚類品種。不斷開展土著及引進(jìn)的名優(yōu)魚類人工繁育技術(shù)研究，制定名優(yōu)魚類人工繁育技術(shù)規(guī)范，通過(guò)繁育實(shí)踐不斷完善，技術(shù)規(guī)范成熟后全面推廣。嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范進(jìn)行名優(yōu)魚類人工繁育，提高苗種繁育效率，擴(kuò)大苗種生產(chǎn)規(guī)模。

2 建立扣蟹基地，促進(jìn)河蟹成蟹養(yǎng)殖發(fā)展

河蟹是深受廣大消費(fèi)者歡迎的中高檔名優(yōu)水產(chǎn)品，不僅在本地市場(chǎng)暢銷，還暢銷外地市場(chǎng)，養(yǎng)殖不愁銷路。近些年來(lái)，河蟹在黑龍江省得到了大面積推廣，2013年被遴選為黑龍江省水產(chǎn)主導(dǎo)品種。綏濱縣是近些年才開始養(yǎng)殖河蟹成蟹，由于綏濱縣無(wú)扣蟹生產(chǎn)，養(yǎng)殖所需扣蟹主要從遼寧省盤錦市購(gòu)買，購(gòu)買的扣蟹質(zhì)量不穩(wěn)定，成本高，嚴(yán)重影響了成蟹養(yǎng)殖效果和漁民的養(yǎng)殖積極性。近些年來(lái)，黑龍江省肇東市、杜爾伯特蒙古族自治縣稻田培育扣蟹取得了重大突破，畝產(chǎn)扣蟹30kg～60kg，單產(chǎn)水平已接近遼寧省盤錦市，實(shí)現(xiàn)了扣蟹本地化培育。這表明扣蟹在黑龍江省培育可行，并且技術(shù)也日益成熟。同時(shí)，河蟹蟹種在肇東等地池塘實(shí)現(xiàn)了安全越冬，適宜放養(yǎng)密度為400kg/畝～600kg/畝[3]。2020年，黑龍江省建立稻田培育扣蟹基地22處，面積3.1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)可產(chǎn)扣蟹100萬(wàn)kg以上[2]。綏濱縣應(yīng)積極向肇東市、杜爾伯特蒙古族自治縣學(xué)習(xí)稻田培育扣蟹技術(shù)和扣蟹越冬技術(shù)，開展試驗(yàn)示范，并建立稻田培育扣蟹基地和扣蟹池塘越冬基地，將實(shí)現(xiàn)扣蟹生產(chǎn)本地化，促進(jìn)綏濱縣適宜養(yǎng)蟹水面及稻田資源的開發(fā)利用。綏濱縣發(fā)展河蟹生產(chǎn)的資源潛力巨大，可養(yǎng)殖水面近2萬(wàn)畝，適合養(yǎng)蟹的稻田50余萬(wàn)畝。建立1000畝稻田培育扣蟹基地，可帶動(dòng)1萬(wàn)畝以上稻田養(yǎng)殖成蟹，實(shí)現(xiàn)綏濱縣稻漁綜合種養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和稻農(nóng)增收。

3 開展試驗(yàn)示范，帶動(dòng)名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖發(fā)展

今后綏濱縣將開展多種模式的名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試驗(yàn)示范，通過(guò)試驗(yàn)探索成熟的名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)模式，在漁民中推廣應(yīng)用。在稻漁綜合種養(yǎng)模式上，開展稻田養(yǎng)殖柳根魚試驗(yàn)、稻田培育扣蟹試驗(yàn)和稻田養(yǎng)殖河蟹成蟹示范。根據(jù)孔令杰等（2020）報(bào)道，在黑龍江省北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展了寒地水稻—柳根魚共作試驗(yàn)，稻田培育柳根魚魚種平均單產(chǎn)15kg/畝、單位面積利潤(rùn)185元/畝;稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚平均單產(chǎn)23kg/畝、單位面積利潤(rùn)302.5元/畝。該試驗(yàn)表明了黑龍江省稻田養(yǎng)殖柳根魚的可行性。綏濱縣可開展相關(guān)試驗(yàn)的推廣，為綏濱縣稻漁綜合種養(yǎng)增加新的魚類品種，力爭(zhēng)提高種養(yǎng)綜合效益。選擇有稻漁綜合種養(yǎng)的稻農(nóng)開展稻田培育扣蟹試驗(yàn)，從遼寧省盤錦市購(gòu)進(jìn)蟹苗，計(jì)劃畝放蟹苗150g～200g，力爭(zhēng)畝產(chǎn)達(dá)到30kg/畝以上。在實(shí)現(xiàn)蟹種本地化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，開展稻田養(yǎng)殖河蟹成蟹示范，力爭(zhēng)在綏濱縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施，畝產(chǎn)成蟹15kg以上，畝增效300元以上，實(shí)現(xiàn)稻田一地雙收。在池塘養(yǎng)殖模式上，重點(diǎn)關(guān)注方正銀鯽、鱖、河蟹等水產(chǎn)品種。開展池塘主養(yǎng)方正銀鯽高產(chǎn)試驗(yàn)，力爭(zhēng)畝產(chǎn)達(dá)到300kg以上，畝效益達(dá)到1000元以上。池塘養(yǎng)殖河蟹成蟹試驗(yàn)，畝放扣蟹5kg，力爭(zhēng)成蟹畝產(chǎn)達(dá)到40kg以上，畝效益1500元以上。池塘套養(yǎng)鱖示范，示范面積1000畝以上，力爭(zhēng)畝產(chǎn)鱖3kg以上，畝增效200元以上。

4 做好培訓(xùn)指導(dǎo)，提高名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)水平

在技術(shù)培訓(xùn)上，一要做好綏濱縣水產(chǎn)技術(shù)人員培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。組織綏濱縣水產(chǎn)技術(shù)人員參加全國(guó)和黑龍江省基層骨干農(nóng)技人員培訓(xùn)班，提高名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)水平。二要爭(zhēng)取新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目，做好漁民和稻農(nóng)的培訓(xùn)，舉辦室內(nèi)課堂授課、網(wǎng)絡(luò)授課、田間課堂等多種形式的培訓(xùn)班，編寫培訓(xùn)教材，發(fā)放《北方名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)》、《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)》等技術(shù)資料，每年發(fā)放200份。每年組織漁民和稻農(nóng)到名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖示范點(diǎn)、示范區(qū)參觀，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí);在經(jīng)費(fèi)允許的情況下，組織到黑龍江省內(nèi)其它先進(jìn)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)。在技術(shù)指導(dǎo)上，依托綏濱縣水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心，爭(zhēng)取推廣經(jīng)費(fèi)，并邀請(qǐng)省內(nèi)水產(chǎn)專家定期對(duì)漁民、稻農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在技術(shù)指導(dǎo)形式上，以現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)為主，組織水產(chǎn)技術(shù)人員深入到生產(chǎn)一線進(jìn)行指導(dǎo);另外通過(guò)建立綏濱縣水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)群，邀請(qǐng)省內(nèi)外水產(chǎn)專家入群，與綏濱縣水產(chǎn)技術(shù)人員一起共同為綏濱縣漁民、稻農(nóng)提供及時(shí)周到的技術(shù)咨詢服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

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