艾草種植技術(shù)及前景分析

趙 園

湖南省湘純農(nóng)業(yè)公司

艾草是一種具有極高藥用價(jià)值的中草藥，分布廣，可生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁、河邊及山坡，也見于森林、草原。植株有濃烈香氣。莖單生或少數(shù)生長，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，花果期9—10 月。艾葉曬干可制艾條，又可作“印泥”的原料。

1 擇地

艾草的生長與地有關(guān)系，一般來說艾草的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但是不能經(jīng)常積水，所以選擇地形的時(shí)候要盡量選擇平整的或者是利于排水引流的地形，所以不考慮凹凸不平的地形，但是種植地周圍一定要有充足的水源。

艾草種植最好是四周低中間高的這么一個(gè)形狀，這樣利于水分管理，在雨水比較充足的時(shí)候可以很好地進(jìn)行排水。在比較干旱的時(shí)候也要澆水，當(dāng)艾草比較矮的時(shí)候一般用噴灌的方式，等到艾草長到1 m的時(shí)候就需要改變灌溉方式采用漫灌，不然會將艾草給弄斷。

選地整地時(shí)應(yīng)滿足灌溉條件，土壤應(yīng)無有毒有害藥物殘留、生活垃圾污染，并按規(guī)定定期進(jìn)行檢測，根據(jù)種植地土層結(jié)構(gòu)特點(diǎn)播種前要施足底肥，一般每667 m2施腐熟農(nóng)家肥4 000 kg，深耕并與土壤充分拌勻，適度掌握犁耙次數(shù)，將畦建成寬1.5 m左右寬，畦面中間高兩邊低似“魚背”形，以免積水造成病害。

為了讓艾草更好更快地繁衍，所以土壤盡可能選擇飽和性比較好的土壤。

2 種植密度

栽種艾草的時(shí)候一定要按照科學(xué)的密度進(jìn)行移栽，因?yàn)榘蓍L到一定的時(shí)期它會自動進(jìn)行繁殖，長出新的幼苗，而且是持續(xù)不斷的，所以在種植的時(shí)候一般距離30 ～40 cm，這樣它有足夠的繁殖空間以及能夠很好地進(jìn)行光合作用，讓艾草更快速地生長，還能預(yù)防疾病。

3 繁殖方法

艾草主要是通過播種法和根莖分株法進(jìn)行繁育。播種通常在春季的3月進(jìn)行，而根莖分株多在11月進(jìn)行。

3.1 播種繁殖

艾草要進(jìn)行播種繁殖，首先就要獲得種子。采收種子以2 ～3 年生的植株為佳，等到10—11 月期間艾草種子完全成熟時(shí)，即果實(shí)變瘦且呈淺黃綠色時(shí)，將結(jié)籽的枝條剪下來。然后將其攤開晾干，再進(jìn)行脫籽處理，并篩選出健壯的種子。

將種子采收下來后，一般需要放到陰涼且干燥的地方貯藏起來。到了來年春季再及時(shí)進(jìn)行播種，否則過了夏季種子就會喪失萌芽能力，這樣的種子即便播種，也很難出芽。

南方地區(qū)一般在春季的2—3月進(jìn)行播種，而北方地區(qū)可稍晚一些，可以在春季的3—4 月進(jìn)行播種，播種后覆蓋土壤不宜過后，約0.5 cm的厚度比較適宜。

待艾草的種子出苗后，要及時(shí)間苗和松土，提高土壤的疏松度。當(dāng)小苗長到10 ～15 cm時(shí)，可以進(jìn)行定植。

3.2 根莖分株繁殖

如果要進(jìn)行大面積栽培生產(chǎn)，可使用根莖分株繁殖。早春，將多年生的艾草根莖完整挖出，然后將嫩莖切成10 ～12 cm長的莖段。

根莖切割好之后，將其晾上半天時(shí)間。待傷口凝結(jié)變干之后，再進(jìn)行覆土栽植。如果栽培時(shí)土壤偏干，栽植后要及時(shí)澆水；如果是潮土栽培，那么栽培后短期內(nèi)不用澆水。待小苗出來之后，就可以松土除草，同時(shí)做好水肥管理。

4 田間管理

如前茬是糧食作物，種植艾草第一年不要上任何肥料?；牡卦灾渤苫詈?，苗高30 cm 時(shí)施用尿素9 000 kg/km2作提苗肥，陰雨天撒施，晴天葉面噴施。之后中耕除草一次，深度15 cm。干旱季節(jié)，苗高80 cm 以下葉面噴灌，苗高80 cm以上時(shí)全園漫灌。

第一茬收割要適時(shí)，割早了達(dá)不到滿園效果，因?yàn)榘輨倓偝砷L時(shí)地下根不發(fā)達(dá)，割茬頭最好與地面平，不要讓艾稈露出地面，因?yàn)槁冻龅孛娴亩捯装l(fā)芽，稈上發(fā)起的苗沒營養(yǎng)，二茬長勢不旺讓艾苗從根上發(fā)，苗齊苗旺。艾采收后翻曬園地清除殘枝敗葉，疏除過密的莖基和宿根。

夏天的雜草生長特別快，稍不注意雜草會把艾草掩蓋，二茬生長期45～55 d。二茬收割和頭茬一樣，不能讓茬頭高出地面1 cm以上。越冬前施入農(nóng)家肥、廄肥、餅肥等作基肥。

5 施肥和澆水

種植艾草前一定要把土地整理好，然后放入足夠多的肥料?？梢允褂酶癄€后的樹葉或者常見的一些農(nóng)家肥。將這些東西混合以后翻入土中然后整理好地塊準(zhǔn)備種植。將土地起溝做成一壟一壟等待種植，艾草種植成活以后，10 d 左右一定要及時(shí)進(jìn)行一次大規(guī)模的施肥澆水，這樣可以很快地提高它的生長速度。施肥可以由原來的撒肥料變?yōu)槿谌胨羞M(jìn)行噴灑的方法。

收割后，艾草慢慢進(jìn)入休眠期，這時(shí)需要施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥料作為底肥，然后等待來年繼續(xù)生長。種植艾草要注意水分的補(bǔ)充。

艾草長到1 m 的時(shí)候，一般采用漫灌的方式。使用這種澆灌的方式可以減少艾草出現(xiàn)倒伏的情況。艾草在種植的時(shí)候，一定要按照一定的數(shù)量進(jìn)行移栽。因?yàn)樗L到一定的時(shí)候會自動進(jìn)行繁殖，所以一定要注意它栽植的數(shù)量。

只有種植的密度適當(dāng)艾草才會有足夠的生長空間，以及可以很好地進(jìn)行光合作用，這樣可以促進(jìn)秧苗快速生長，而且還可以減少一些病害的發(fā)生。艾草的收割可以分好幾次進(jìn)行，收割完后一定要及時(shí)施肥澆水，這樣可以促進(jìn)它的生長。到了11月份的時(shí)候，艾草的生長會變得緩慢，進(jìn)入休眠期，這時(shí)一定要及時(shí)補(bǔ)充肥水，讓土壤里面含有適量的肥料和水分可以保證艾草來年的順利生長。

6 采收加工

艾草割倒后在地里自然涼曬3 d 左右，第4 d早上（早上回潮葉子不掉落。除雨天搶收外盡量不要在中午、下午收）收入倉庫，這時(shí)艾草已七成干，不會霉變。商品以足干、呈皺縮、多葉片、枝條小、青綠色、氣香、味苦、無泥沙、無雜質(zhì)、無霉壞者為佳。

7 種植前景

目前艾草以保健養(yǎng)生的特色產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出迅猛的發(fā)展勢頭。艾絨、艾條、艾茶、艾精油等深加工產(chǎn)品深受人們的喜愛。艾草的需求量以每年4%～5%的速度遞增，保健用艾草的需求每年10 萬t 左右。艾草為多年生草本，每年能夠收獲3 ～4 茬，投資少管理方便，每667 m2每年可以帶來3 000多元的收益。