由新型冠狀病毒肺炎引發(fā)的對畜牧業(yè)生物安全的思考

文/招遠(yuǎn)市齊山畜牧獸醫(yī)站王磊

一場新型冠狀病毒肺炎疫情引發(fā)了全國人民的關(guān)注，也讓農(nóng)歷庚子鼠年的春節(jié)變得不同于以往，在這次疫情暴發(fā)以來，我們看到白衣天使的英勇無畏，也看到全國上下的團(tuán)結(jié)一致。從SARS、高致病性禽流感、高致病性藍(lán)耳病、非洲豬瘟到如今的新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情，這一系列的人類、動(dòng)物疫情的暴發(fā)不僅給人們的生活、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來巨大的影響，也讓人們看到了疾病預(yù)防的重要性。近幾年來，動(dòng)物疫病的變化越來越快，造成的損失也越來越嚴(yán)重，作為畜牧業(yè)從業(yè)人員，如何防御動(dòng)物疫病對畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)的破壞顯得越來越重要。

政府、社會、媒體要對畜牧業(yè)加以指導(dǎo)、監(jiān)督

（一）政府應(yīng)健全疫情快速預(yù)警監(jiān)測體系

本次疫情讓我們深刻意識到建立疫情快速診斷、預(yù)警體系的重要性?？焖贉?zhǔn)確診斷并封鎖疫區(qū)，阻斷疫病的傳染離不開專業(yè)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才，當(dāng)前基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)力量薄弱已是不爭的事實(shí)，無法吸引、留住人才是亟須破解的難題之一。首先，畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)該加強(qiáng)對現(xiàn)有基層畜牧獸技術(shù)人員隊(duì)伍的培訓(xùn)力度，提升基層畜牧獸醫(yī)人員的技術(shù)水平，加快技術(shù)推廣及疫病防控能力的現(xiàn)代化。其次，努力協(xié)調(diào)人事、財(cái)政部門，提高基層對畜牧獸醫(yī)高層次人才的吸引力，解決他們的后顧之憂，充實(shí)基層人才隊(duì)伍。

（二）社會對畜牧業(yè)應(yīng)持寬容的態(tài)度

近幾年，隨著國家對環(huán)保的重視、人們環(huán)保意識的提高，畜牧業(yè)成為治污的焦點(diǎn)之一，時(shí)常引發(fā)各種矛盾，成為養(yǎng)殖業(yè)不受歡迎的重要因素。但是，我們也應(yīng)該意識到畜牧業(yè)對我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾裕瑧?yīng)該對其持適當(dāng)?shù)膶捜輵B(tài)度。

（三）新聞媒體應(yīng)負(fù)好監(jiān)督的責(zé)任

新聞媒體從業(yè)者應(yīng)該公正客觀的報(bào)道畜牧業(yè)的發(fā)展，對行業(yè)內(nèi)的違法違規(guī)行為應(yīng)該堅(jiān)決地予以曝光，對于畜牧行業(yè)新技術(shù)、新理念也應(yīng)該 積極地報(bào)道推廣。

畜牧業(yè)主應(yīng)革新理念，重視防疫工作

當(dāng)前疫病傳播速度越來越快。以非洲豬瘟為例，自2018年8月3日遼寧省發(fā)現(xiàn)第一例非洲豬瘟疫情以來，半年多的時(shí)間就傳遍了大江南北，截至2020年1月8日，全國共報(bào)告發(fā)生了162起非洲豬瘟疫情，共撲殺120萬頭染疫生豬。2019年全年全國共報(bào)告發(fā)生了63起非洲豬瘟疫情，共撲殺生豬39萬頭。嚴(yán)峻的疫病形勢給養(yǎng)殖戶造成心理恐慌，導(dǎo)致全國范圍內(nèi)母豬存欄直線下降，豬肉供應(yīng)面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。

（一）思想上重視，構(gòu)建疫病防御的思想防線

有的養(yǎng)殖場主覺得動(dòng)物疫病距離自己很遙遠(yuǎn)，不會給自己的養(yǎng)殖場造成損失，也有的養(yǎng)殖場主覺得自己的養(yǎng)殖方法在過去的時(shí)間里都沒有發(fā)生大的損失，今后也不會遇到什么問題。這種思想上的漠視與惰性是非?？膳碌?，不僅阻礙了養(yǎng)殖理念的革新，也造成了動(dòng)物疫情無法從根上消滅。因此，要想破解疫病控制難題，畜牧從業(yè)人員要主動(dòng)提高自己思想認(rèn)識，解決“等、靠、要”的思想惰性，主動(dòng)求變，定期展開自我培訓(xùn)或積極參加當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門組織的培訓(xùn)活動(dòng)，努力提高自身技術(shù)水平。

（二）科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖場布局，構(gòu)建疫病防御的物理防線

養(yǎng)殖場選址應(yīng)選擇政府規(guī)劃的非禁、限養(yǎng)區(qū)，場址須距村莊和學(xué)校等人口聚集區(qū)、飲用水源地、主要交通干線、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品集貿(mào)市場、屠宰場及診療場所、其他養(yǎng)殖小區(qū)500米以上，距動(dòng)物無害化處理場所3000米以上。場區(qū)四周構(gòu)建圍墻，門口設(shè)置消毒池，場內(nèi)設(shè)置生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污處理和病死畜禽無害化處理區(qū)或收集暫存設(shè)施，且各區(qū)之間要有有效的隔離設(shè)施。廠區(qū)內(nèi)凈道、污道要分離，飼料房、監(jiān)管獸醫(yī)室、消毒室等都一應(yīng)俱全，配備相應(yīng)的防疫、冷藏冷凍、蒸煮和高壓滅菌設(shè)備，聘用具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資質(zhì)的專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員，安排獨(dú)立的解剖和處理病死畜禽組織的地方。糞污處理設(shè)施一定要與養(yǎng)殖場同步規(guī)劃、同步建設(shè)、同步運(yùn)行，確保零排放、無污染，嚴(yán)禁各養(yǎng)殖棟舍人員、物資交叉混用。

（三）制訂合理消毒、免疫程序，構(gòu)建疫病防御的生物防線

在目前畜牧業(yè)發(fā)展條件下，疫苗仍然是動(dòng)物疫病主動(dòng)防御的手段，而消毒工作則是被動(dòng)防御手段。養(yǎng)殖場可以在當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門的指導(dǎo)下建立完整規(guī)范的飼養(yǎng)管理制度，并在日常養(yǎng)殖過程嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)本場實(shí)際情況，選用合適的消毒劑、消毒方法，殺滅環(huán)境中的病原體，切斷疫病的傳染途徑。選擇適當(dāng)、有效的疫苗及時(shí)給動(dòng)物注射，可以提高動(dòng)物對疫病的防御能力，降低易感動(dòng)物的數(shù)量。

（四）科學(xué)合理使用獸藥，構(gòu)建疫病防御的化學(xué)防線

抗生素及中藥制劑是目前預(yù)防和治療動(dòng)物疫病的有效手段之一。適時(shí)、適量的在動(dòng)物飼料里添加獸藥可以有效地提高動(dòng)物機(jī)體抗病能力，減少動(dòng)物發(fā)病概率，提高飼料報(bào)酬，有效地應(yīng)對疫病給畜牧業(yè)帶來的損失。但是我們也要看到抗生素殘留對人體、環(huán)境的危害，因此，合理的使用抗生素，嚴(yán)格執(zhí)行停、休藥期，是需要每個(gè)畜牧從業(yè)者嚴(yán)格執(zhí)行的。中藥及其制劑近年來在畜牧業(yè)的應(yīng)用越來越多，其效果也是越來越明顯的，畜牧業(yè)從業(yè)者可以在日常養(yǎng)殖過程中予以重視。同時(shí)，加強(qiáng)飼料營養(yǎng)搭配、畜禽舍內(nèi)溫濕度控制、通風(fēng)采光換氣，嚴(yán)控違禁藥品。

目前，這場波及全國的新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情仍未平息，但是我們堅(jiān)信在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全國人民團(tuán)結(jié)一致、同心同德的努力下，我們最終會戰(zhàn)勝病魔。通過這次疫情，我們應(yīng)該看到生物安全的重要性，不僅僅是對人，對于畜牧業(yè)也是如此。每一次公共衛(wèi)生安全事件的暴發(fā)，都是對我們的警示，做好生物安全，刻不容緩。