鸮卣：呆萌背后的神圣

李惠

從源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化說(shuō)起

中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。傳說(shuō)中記載：早在4 000多年前的夏代，有一個(gè)叫儀狄的人造出了香甜的美酒，而部落首領(lǐng)大禹在品嘗之后，雖然大贊是美味，但他卻疏遠(yuǎn)了儀狄。因?yàn)樗J(rèn)為酒會(huì)讓人迷失自我，不利于國(guó)家，此外，還有“少康釀酒”的傳說(shuō)。

少康是大禹的后人，他就是我們熟知的杜康。直到今天，杜康都是酒的代名詞，“何以解憂(yōu)，唯有杜康”?？磥?lái)，大禹還真是賢明，后世因酒誤事，甚至亡國(guó)的例子不少，最著名的就是商紂王酒池肉林，最終導(dǎo)致亡國(guó)的下場(chǎng)。所以，西周王朝為了汲取前人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一建立就頒布了中國(guó)歷史上的第一部禁酒令——《酒誥》。

根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，我們了解到，中國(guó)先民釀酒的歷史竟然可以追溯到更久遠(yuǎn)的5 000～7 000年前的史前時(shí)期。自打酒誕生，它就在中國(guó)文化史上扮演著極為重要的角色，用于祭祀、醫(yī)藥、宴飲，等等。

早期的先民用酒祭祀自然神、祖先神靈，祈求神靈保佑賜福；杜康釀酒，商紂王酒池肉林，詩(shī)仙李白斗酒詩(shī)百篇，趙匡胤杯酒釋兵權(quán)，蘇東坡“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天”等，正是因?yàn)榫?，給這些歷史故事和著名詩(shī)人增添了許多莊重、神秘和浪漫的色彩。

卣是商周最重要的祭祀禮器

世界各個(gè)文明古國(guó)先后都出現(xiàn)過(guò)青銅時(shí)代。中國(guó)古代于公元前21世紀(jì)的夏文化時(shí)期正式步入青銅時(shí)代，歷經(jīng)夏、商、周三個(gè)朝代。而在這長(zhǎng)達(dá)約1 500余年間，中國(guó)古代青銅器一直具有特殊的社會(huì)地位，是當(dāng)時(shí)等級(jí)制度的產(chǎn)物，是政治生活的重要組成部分，是經(jīng)濟(jì)、物質(zhì)、文化、生活的高度體現(xiàn)。其中，青銅酒器是比重較大的一類(lèi)，比如有尊、爵、觚、角等，不同的酒器具有不同的等級(jí)和功能。

而卣，便是一種在商周時(shí)期用于祭祀的最重要的禮器，它是專(zhuān)門(mén)用來(lái)盛放一種叫做秬鬯的美酒的容器，先秦典籍和金文中常見(jiàn)“秬鬯一卣”的記載。

既然卣是最重要的祭祀禮器，所以里面盛放的秬鬯可不是一般的酒，它是3 000多年前的一種最高等級(jí)的酒。選用最好、最珍貴、最吉祥的糧食——黑色的黍，一種有黏性的糜子釀成酒，然后再用郁金香草進(jìn)行深加工。

這里所說(shuō)的郁金香草不是我們今天看到的郁金香，它是中國(guó)古代的一種香草。經(jīng)過(guò)這種香草調(diào)制后的酒，色澤金黃、味道香醇。不過(guò)古代的酒沒(méi)有現(xiàn)在這么高的度數(shù)，而且古時(shí)候的酒黏稠度很高，喝酒時(shí)就像吃食物一樣，所以很多地區(qū)現(xiàn)在稱(chēng)“喝酒”為“吃酒”。

其實(shí)，最早的酒可不是讓凡人喝的，而是專(zhuān)門(mén)用來(lái)祭祀神靈和天帝的?？梢?jiàn)我們的老祖先對(duì)天神和祖先是多么的尊重和敬畏，把最香醇的美酒獻(xiàn)給他們。后來(lái)，秬鬯也特別用來(lái)賞賜給功勞最大的諸侯。

鸮：商人心中戰(zhàn)神的化身

鸮，是我國(guó)古代對(duì)貓頭鷹一類(lèi)鳥(niǎo)的統(tǒng)稱(chēng)。那么，鸮卣，就是以貓頭鷹為造型的青銅酒禮器?，F(xiàn)在很多人認(rèn)為貓頭鷹是不吉利的鳥(niǎo)，俗語(yǔ)說(shuō)：“不怕夜貓子叫，就怕夜貓子笑?！崩习傩战兴耙关堊印保踔两兴皥?bào)喪鳥(niǎo)”。因?yàn)樨堫^鷹總是在黃昏或夜間活動(dòng)，特別是它發(fā)出的哀鳴般的叫聲。

可商代的人為什么要把地位如此高的酒器鑄造成貓頭鷹的樣子呢？實(shí)際上，在3 000多年前的商代甚至更早的史前時(shí)代，貓頭鷹是很受尊崇的?？脊虐l(fā)現(xiàn)了新石器時(shí)代貓頭形象的陶器不止一件，還有把玉器也雕成貓頭鷹的樣子。在古代著名的女將軍、商王武丁的妻子——婦好的墓中也出土了多件以貓頭鷹為造型的器物。

把器物鑄造成貓頭鷹，可能是因?yàn)樨堫^鷹驍勇善戰(zhàn)，是商代人心目中戰(zhàn)神的化身。它的喙和爪子都像鉤子一樣彎曲，十分銳利，在它飛行和捕食的時(shí)候，悄無(wú)聲息，一擊必中。

可是到了周代以后，貓頭鷹逐漸被披上了惡名，被認(rèn)為是不吉利的鳥(niǎo)。《詩(shī)經(jīng)》中有一句這樣寫(xiě)道：“鴟梟鴟梟，勿食我子。”意思是：貓頭鷹呀貓頭鷹，你不要吃我的孩子。可見(jiàn)，在那個(gè)時(shí)候貓頭鷹的名聲已經(jīng)變壞。其實(shí)貓頭鷹以鼠類(lèi)為食物，是捕鼠的能手，它是人類(lèi)的好朋友。

如今，鸮卣可是山西博物院的一件明星文物，以鸮卣為元素設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的各類(lèi)文創(chuàng)產(chǎn)品同樣深受群眾喜愛(ài)。它睜著大大圓圓的眼睛，像一個(gè)守護(hù)三晉文明的使者，靜靜地看著每一個(gè)從它面前走過(guò)的參觀者。