農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測存在的問題及對策

先木西努爾·牙生

摘 要：隨著人們生活水平的進步和提升，對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全也提出了更高的要求，但是由于農(nóng)產(chǎn)品的種植以及質(zhì)量安全檢測是一項相對比較復(fù)雜的工作，管理起來也比較麻煩，所以一直存在一些問題需要不斷的進行完善?；诖耍恼乱矊τ谵r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測存在的問題進行了分析，并且提出了具體的解決策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全檢測;問題;對策

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)檢測和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及人民群眾的身體健康是有著直接的聯(lián)系的，人們的生活離不開農(nóng)產(chǎn)品，近年來由于食品安全問題危害人們身體健康的案例也屢見不鮮，所以，也急需加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，構(gòu)建完善的檢測體系，將農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量放在首位。當(dāng)前，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，是國家以及每一個消費者都十分關(guān)注的問題，同時也是我國的農(nóng)產(chǎn)品朝著更好方向發(fā)展的一個必要條件。

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作存在的問題

1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在問題

首先是生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在一定的問題，很多的農(nóng)產(chǎn)品在采摘還有加工的環(huán)節(jié)可能都是按照視頻安全的各項標(biāo)準(zhǔn)去進行的，但是由于一部分農(nóng)產(chǎn)品其保質(zhì)期短，在流通的過程中極有可能會出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等情況。還有一部分的種植戶為了延長農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期，使用一些違規(guī)的有毒物質(zhì)，濫用化肥和農(nóng)藥的情況也比較普遍。一部分的種植戶為了獲得更高的經(jīng)濟利益，在農(nóng)產(chǎn)品的種植過程中，會使用過量的化肥或是不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥，導(dǎo)致作物無法更好的生長，或是存在一些有害殘留，因此，生產(chǎn)環(huán)節(jié)所存在的問題一定要注意。

2.檢測設(shè)備落后，技術(shù)力量薄弱

基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測當(dāng)前存在配套設(shè)施差，設(shè)備落后等情況，并不能為實際的檢測工作提供有力的輔助，除此之外，檢測技術(shù)人員的工作素質(zhì)也有待提升，很多工作人員其工作水平不高，檢測能力有待提升，這也就為很多的食品安全問題埋下了隱患。一旦發(fā)生食品安全問題，那么最大的受害者就是消費者，但是當(dāng)前很多的消費者并不擅長運用法律的途徑去維護自身的合法權(quán)益。還有很多的農(nóng)產(chǎn)品銷售不規(guī)范，隨意擺攤販賣的現(xiàn)象也普遍存在，一旦出現(xiàn)安全問題也無從追究，且這些農(nóng)產(chǎn)品的價格和檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品相比，具有一定的價格優(yōu)勢，很多綠色高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品因此也缺乏市場競爭力。還有當(dāng)前我國相關(guān)部門在進行質(zhì)量檢測的過程中，還存在設(shè)備落后，配套條件差，以及人員不足，執(zhí)法力度不夠等現(xiàn)狀，這些現(xiàn)狀都為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的順利展開造成了一定的阻礙。

3.監(jiān)督制度不健全

保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，最重要的就是落實監(jiān)督管理制度，若是該制度不完善，那么農(nóng)業(yè)的標(biāo)注化程度也就會對持續(xù)下降，檢測技術(shù)和手段也就得不到進步，所以，為了更多健康的農(nóng)產(chǎn)品能夠走向市場，紙質(zhì)非法單位的非法操作，還是應(yīng)該發(fā)揮監(jiān)督制度的作用。

4.安全監(jiān)控存在問題

當(dāng)前，在不同的區(qū)域，其對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢監(jiān)督以及管理工作也存在很大的差異，其中一些城鎮(zhèn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理和監(jiān)督方面的工作做的比較好，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展，同時也取得了非常好的成績，維護了人們的身體健康，但是還有一部分地區(qū)，差異也比較明顯，在安全監(jiān)方面存在很多的問題，管理工作也進行的比較雜亂，存在很多的問題，最突出的問題就是對農(nóng)產(chǎn)品安全問題不夠重視，對于具體的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，也沒有具體問題具體分析。

二、解決的對策

1.完善監(jiān)控體系

保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，一定要做好安全檢測，將提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及安全性作為工作的重中之重，做好檢測工作。監(jiān)測工作要全面，無論是水果蔬菜，還是一些草藥等，都應(yīng)該做好檢查，對農(nóng)產(chǎn)品要實施動態(tài)的健康，對受檢測的農(nóng)產(chǎn)品種類也應(yīng)該進一步的擴展，這樣的做法不僅僅延伸了以往的農(nóng)產(chǎn)品種類，同時也有效的保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。另外，還應(yīng)該發(fā)揮市級或是省級監(jiān)測管控組織的作用，更加權(quán)威和科學(xué)的去進行農(nóng)產(chǎn)品的檢測工作。

2.加強技術(shù)培訓(xùn)

首先要重視對相關(guān)的檢測人員進行培訓(xùn)，這樣能夠進一步的加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測，具體的培訓(xùn)過程中，可以聘請一些專業(yè)的專家和學(xué)者進行專業(yè)的講座，相關(guān)的檢測人員聆聽學(xué)習(xí)。除此之外，還應(yīng)該進一步的提高種植戶的思想意識和技術(shù)水平，農(nóng)業(yè)局等相關(guān)的部門可以派遣專門的技術(shù)人員進村進社區(qū)，對種植戶進行知識的普及和技術(shù)的培訓(xùn)。

3.合理使用農(nóng)藥和化肥

然后要科學(xué)的使用農(nóng)藥，不斷的推廣科學(xué)的施肥和防蟲技術(shù)。要遵循預(yù)防為主，綜合防治的植物保護政策，降低農(nóng)藥的使用量，積極地采取生物防治或是物理防治的方式，積極的推廣和實施科學(xué)施肥的種植原則，將化學(xué)肥料和有機肥料相結(jié)合，降低化學(xué)肥料的使用量。然后要合理的使用農(nóng)藥，對于一些國家強制不允許使用的農(nóng)藥一定不要用，要選擇高效、低殘留的藥物，最好是選用生物農(nóng)藥還有綠色農(nóng)藥。

4.完善和規(guī)范檢測程序

當(dāng)前我國一部分地區(qū)在進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作的時候，由于僅僅是比較片面的重視形式，所以在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作進行的過程中，也存在以次充好的問題，還有一些表面的應(yīng)付工作。所以，相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測部門要加大管理力度，進一步的規(guī)范檢測流程，定期或是不定期去做檢查，促進農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)或是農(nóng)產(chǎn)品種植戶提高質(zhì)量意識。其次，還應(yīng)該發(fā)揮政府對財政支持的作用，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及市場流通交易環(huán)節(jié)，明確農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地，為人們提供更多高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品。

最后，要做好《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳工作，要提高生產(chǎn)者和生產(chǎn)企業(yè)還有消費者對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認識，進一步的提高消費者的維權(quán)意識，善于在實際的工作過程中，做好總結(jié)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測以及安全生產(chǎn)工作。

三、結(jié)語

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題是人們非常關(guān)注的一個問題，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及安全問題還普遍存在，所以應(yīng)該采取多項措施，通過相關(guān)的制度實施以及技術(shù)的提升和改進，去進一步的提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，維護人們的身體健康。

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