非洲豬瘟對當前養(yǎng)豬業(yè)的影響與防控對策

尤濤

摘 要：非洲豬瘟的出現(xiàn)，為我國養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的影響及損失。基于此，本文圍繞非洲豬瘟對當前養(yǎng)豬業(yè)的影響及防控措施展開詳細探究，分析了非洲豬瘟疫情的出現(xiàn)對我國養(yǎng)豬業(yè)造成的影響，并提出科學化、合理性的防護措施。以此為我國養(yǎng)豬業(yè)更好地規(guī)避疫情危害并提升經(jīng)濟收益帶來一定的啟示。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;養(yǎng)豬業(yè);風險

在我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展過程中，病毒疫情防范工作成為重點內(nèi)容。隨著2018年非洲豬瘟疫情傳入我國，為廣大養(yǎng)殖者敲響了警鐘。其中非洲豬瘟疫情主要由病毒感染而來，在家豬以及野豬之中進行接觸性傳染，發(fā)病率及死亡率極高。因此，如何有效控制非洲豬瘟疫情的蔓延，并降低生豬養(yǎng)殖者的經(jīng)濟損失，成為當前我國養(yǎng)豬業(yè)相關(guān)部門亟待解決的重要課題。

一、非洲豬瘟對當前我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的影響

在非洲豬瘟出現(xiàn)之前，我國牲畜飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)絕大部分養(yǎng)殖戶集中從事于生豬養(yǎng)殖工作。隨著近年來非洲豬瘟疫情的出現(xiàn)，嚴重威脅到生豬的健康養(yǎng)殖，對我國生豬養(yǎng)殖帶來了極大的影響。養(yǎng)殖者因無力承擔經(jīng)濟損失，將飼養(yǎng)意愿轉(zhuǎn)移到對牛羊以及家禽等動物的養(yǎng)殖，進一步降低了我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對生豬養(yǎng)殖的依賴。

非洲豬瘟疫情在我國的出現(xiàn)，政府對此給予了高度的重視，并在此基礎(chǔ)上制定了跨區(qū)域生豬運輸?shù)南薅ù胧?。這在一定程度上為養(yǎng)豬場的經(jīng)營管理造成一定的不利影響，大量本地生豬壓欄，養(yǎng)殖戶遭受經(jīng)濟損失。因此，正是由于養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)營模式的變化，致使養(yǎng)殖戶逐漸將傳統(tǒng)經(jīng)營模式朝著產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式的方向轉(zhuǎn)變。

事物發(fā)展往往具備兩面性，雖然非洲豬瘟疫情的出現(xiàn)，為我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)帶來了重重的挑戰(zhàn)，但與此同時又促進我國生物安全體系得到進一步提升。在非洲豬瘟疫情的影響下，我國加大對生物安全體系的管理與防范措施。時至今日，我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)風險以及養(yǎng)殖門檻設(shè)立比以往更高，這說明了我國在疫情的影響之下，養(yǎng)殖業(yè)生物安全防范體系也在逐步進行完善。

二、我國養(yǎng)豬業(yè)對非洲豬瘟的防控對策

（一）重新布局養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步調(diào)整運營模式

首先，建立從養(yǎng)殖到屠宰一體化的產(chǎn)業(yè)鏈。針對生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)以及屠宰環(huán)節(jié)，應(yīng)采取不同的技術(shù)措施重點進行防控?？h鎮(zhèn)村還應(yīng)制定具體的疫情報告、舉報以及核查三級聯(lián)動制度，對養(yǎng)豬場、屠宰場等涉及在列的重點場所開展疫情排查工作，并將具體的檢查情況登記在冊，做到具體問題具體分析。

其次，加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全風險監(jiān)管。針對生豬養(yǎng)殖過程中，飼料、車輛、人員流動、生豬、外售、病死豬、糞便垃圾等環(huán)節(jié)應(yīng)做好前期準備工作并定期進行消毒檢驗。此外，針對外省引進種豬情況，應(yīng)及時向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)遞交申請手續(xù)，依法取得檢驗合格證明后方可正式引進，到達本地后還需要對種豬進行隔離觀察，進一步提升環(huán)節(jié)風險管控水平。

最后，提升屠宰環(huán)節(jié)的檢測力度。目前，我國有超過一萬以上的生豬屠宰企業(yè)，并且全國范圍內(nèi)有百萬以上的生豬養(yǎng)殖場，這些養(yǎng)殖場與屠宰企業(yè)直接服務(wù)于餐飲場所，決定了居民餐桌上的豬肉品質(zhì)。因此，可以說屠宰環(huán)節(jié)是連接生豬產(chǎn)銷的重要環(huán)節(jié)，在此環(huán)節(jié)上加強對非洲豬瘟等疫情的檢測，能夠準確切斷病毒傳播途徑，為居民健康提供一定的保障。

（二）建立完善的養(yǎng)殖生物安全管理體系

在當前我國生豬養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)中，如何更好地對諸如非洲豬瘟等疫情進行防控。筆者認為應(yīng)建立完善的養(yǎng)殖生物安全管理體系。

一方面，應(yīng)大力提升我國養(yǎng)殖戶的生物安全知識。我國相關(guān)部門可以深入到具體養(yǎng)殖地，通過開展專題培訓等活動，重點對養(yǎng)殖戶較大的區(qū)域進行培訓。組織有實戰(zhàn)經(jīng)驗的生物安全學專家，使其在培訓之中對存在的問題及時做出糾正，排除安全隱患。

另一方面，相關(guān)養(yǎng)殖部門還應(yīng)配合養(yǎng)豬量較大的企業(yè)，對養(yǎng)殖場內(nèi)部環(huán)境徹底進行清理與整頓，保證養(yǎng)豬場內(nèi)環(huán)境整潔符合養(yǎng)殖法規(guī)的要求，減少非洲豬瘟等疫情的擴散。此外，在養(yǎng)殖區(qū)域出入口，還應(yīng)設(shè)置安全檢查站，禁止閑雜人員及其車輛進入，減少非洲豬瘟等病毒疫情的流入幾率，提升生物安全監(jiān)管能力。

（三）增強疫情發(fā)現(xiàn)能力與處理能力

在提升生物安全管理能力的同時，對于非洲豬瘟等疫情的防范還應(yīng)該從增強疫情發(fā)現(xiàn)能力與處理能力兩方面展開。

如何增強疫情發(fā)現(xiàn)能力。一方面，我國政府可以充分發(fā)揮科研機構(gòu)的優(yōu)勢，任命并授權(quán)有研究權(quán)威的高等院校以及科研機構(gòu)單位參與到病毒疫情的檢測工作之中，運用高精密的檢測儀器，定期對感染高風險豬群進行樣本化驗，通過借助高科技的手段，做到對疫情早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早處理。另一方面，加大疫情宣傳力度，提升養(yǎng)殖人員對非洲豬瘟疫情危害性的認識，在此基礎(chǔ)上，相關(guān)部門應(yīng)聯(lián)合各地權(quán)威獸醫(yī)部門，加強對養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的安全巡視，并動員人民群眾進行監(jiān)督，如果發(fā)現(xiàn)生豬有感染疫情的情況，并第一時間上報部門，及時對問題豬進行隔離。通過此種形式盡早發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，減少疫情擴散的發(fā)生幾率。

如何增強疫情處理能力。一方面，這對已經(jīng)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟的地區(qū)，相關(guān)管理部門應(yīng)重點提升對疫情的臨場應(yīng)變能力，通過普及生物安全系統(tǒng)知識，會患病的生豬進行隔離觀察，如果疫情嚴重則立即進行捕殺并銷毀，徹底進行消毒。另一方面，通過專業(yè)人員清理過后的養(yǎng)豬場，還需要進一步對豬舍內(nèi)部環(huán)境、土壤、水源等進行二次復查，便于更好確認處理后的效果，確保疫情源頭被徹底清除。

三、結(jié)論

綜上所述，非洲豬瘟疫情在我國的出現(xiàn)，對養(yǎng)豬業(yè)帶來了極大的影響?；诖耍笪覈B(yǎng)豬業(yè)在進行科學防范的同時還要進一步提升生物安全管理能力，加強養(yǎng)殖戶對疫情嚴重性的認知。為更好地將疫情病毒徹底從我國養(yǎng)豬業(yè)中清除出去，我國政府必須不斷從以往實戰(zhàn)中總結(jié)經(jīng)驗教訓，從而實現(xiàn)對非洲豬瘟防控工作的最終勝利。

參考文獻：

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