山東小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)及發(fā)展前景

程旺 孫秀菊

摘 要：小麥?zhǔn)巧綎|的主要種植作物，對于當(dāng)?shù)胤N植人員的經(jīng)濟(jì)收入具有直接影響?；诖?，本文提出了田間管理、水肥管理、防治病蟲害三種山東小麥栽培技術(shù)，以及增加產(chǎn)量、強(qiáng)調(diào)信息化應(yīng)用兩種山東小麥宅配技術(shù)的發(fā)展前景，從而促進(jìn)山東小麥的發(fā)展，為農(nóng)戶帶來經(jīng)濟(jì)收益。

關(guān)鍵詞：山東小麥;種植技術(shù);發(fā)展前景

山東作為農(nóng)業(yè)大省，種植方式在不斷優(yōu)化，其中小麥?zhǔn)巧綎|的主要農(nóng)作物，所以工作人員需要加強(qiáng)對其的研究，保證在種植過程中，農(nóng)戶能夠滿足小麥的生長需求，從而增加產(chǎn)量，同時(shí)研究山東小麥栽培技術(shù)的發(fā)展前景，積極運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)，提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)種植業(yè)的發(fā)展。

一、山東小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.田間管理

田間管理的水平對于小麥的生長趨勢具有直接影響，所以種植人員應(yīng)加強(qiáng)對小麥田間管理的重視。第一，工作人員需要選擇合適的種字，保證種子本身具有較強(qiáng)的抗病害能力，并且能夠在山東的自然條件下生長，濟(jì)麥22號、魯原502號都是符合要求的種子種類。在購買種子后，種植人員需要對小麥種子要進(jìn)行包衣或拌種劑處理，從而保證小麥的健康生長。第二，整地工作。播前一周整田，做到底粗面細(xì)，同時(shí)開溝作廂。在此過程中，工作人員需要進(jìn)行深耕整地，從而增加土壤中的含氧量，為小麥的生長提供保障。第三，苗期管理。當(dāng)小麥出苗時(shí)。如果工作人員發(fā)現(xiàn)缺苗的現(xiàn)象，需要進(jìn)行帶土移植、補(bǔ)苗等工作，如果出現(xiàn)苗稠的問題，工作人員需要將其摘除，避免出現(xiàn)與正常小麥爭搶營養(yǎng)的情況出現(xiàn)。另外，種植人員需要做到不重播、不漏播，深淺一致，覆土嚴(yán)密，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。

2.水肥管理

水肥管理決定小麥的最終產(chǎn)量，種植人員主要注意以下幾個(gè)方面：第一，在施肥過程中，種植人員需要在小麥種植前，將有機(jī)肥和化肥一次性深施，并保證基肥充足，從而改善土質(zhì)情況，增加產(chǎn)量。小麥播前需底施純氮7.5～11.5kg。第二，種植人員需要根據(jù)小麥品種進(jìn)行追肥，追肥一般在拔節(jié)期進(jìn)行，以氮肥為主。如果小麥長勢較旺，則可以適當(dāng)?shù)难泳徥┓?，如果在生長過程中存在磷鉀肥基施不足的現(xiàn)象，也要通過追肥補(bǔ)充。在小麥幼苗期，由于根系還很弱小，吸收能力差，所以苗期需磷十分迫切。由于小麥所吸收的養(yǎng)分大部分來自當(dāng)季施入的肥料，所以種植人員需要做好科學(xué)合理的施肥。第三，在種植過程中，農(nóng)戶還需要注意按照施肥量調(diào)整澆水量，保證水量適宜，并且種植人員需要定期在田間進(jìn)行查看，如果出現(xiàn)缺水的情況，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆灌，在種植過程中做到遇旱能灌、遇雨能排、雨停田干，從而保證出苗率。

3.防治病蟲害

在小麥生長過程中，種植人員需要進(jìn)行防治病蟲害工作，從而為小麥的產(chǎn)量提供保障。第一，治理吸漿蟲。吸漿蟲一般在小麥出苗期間出現(xiàn)，吸食小麥中的汁液，不利于小麥的長勢。主要通過以下幾種方法進(jìn)行防治：（1）蛹期防治。工作人員主要運(yùn)用甲拌辛硫磷細(xì)粒劑進(jìn)行防治，施藥后田間干旱時(shí)澆水，從而提高藥效;（2）成蟲期防治。種植人員需要在成蟲進(jìn)入羽化高峰期進(jìn)行防治，主要運(yùn)用吡蟲毒死蜱乳油、吡蟲滅多威乳油等藥物進(jìn)行防治，在此過程中，工作人員需要進(jìn)行科學(xué)用藥，避免用藥過量。影響小麥的生長。第二，小麥黑穗病主要為害穗部，病穗的子粒受害幾乎全部變?yōu)榫`。主要的防治方法為：（1）種子處理。農(nóng)戶在播種之前，需要用藥劑進(jìn)行拌種，從而消滅種子中的病菌，使小麥在生長過程中不受侵染;（2）輪作。與水稻或蔬菜輪作2年以上，能夠有效地降低土中的菌量，從而減輕小麥腥黑穗病和稈黑粉病的發(fā)生。在種植過程中，農(nóng)戶需要注意冬麥播種不宜過遲，春麥播種不宜過早，從而減少小麥在生長過程中染病的概率。

二、山東小麥的栽培技術(shù)的發(fā)展前景

1.提高產(chǎn)量

在山東，小麥種植技術(shù)會(huì)向高產(chǎn)發(fā)展。厚實(shí)的土地資源為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)提供了基礎(chǔ)，需要工作人員抓實(shí)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)軌變向，做活做好土地流轉(zhuǎn)，并且種植人員應(yīng)積極發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新品種，保證種子具有廣泛的生態(tài)適應(yīng)性和土壤水肥適應(yīng)性，從而實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)。以山東濱州為例，濱城區(qū)物價(jià)局近期組織人員深入企業(yè)、進(jìn)村入戶實(shí)地調(diào)查，指導(dǎo)受調(diào)查者認(rèn)真填寫調(diào)查問卷，并通過和區(qū)農(nóng)業(yè)、糧食等相關(guān)部門進(jìn)行走訪座談，掌握了夏糧基本情況。經(jīng)調(diào)查，2017年新麥上市價(jià)格普遍偏高，糧食企業(yè)收購小麥開秤價(jià)格普通麥為1.15元/斤，優(yōu)質(zhì)麥為1.25元/斤，均較去年開秤價(jià)格高0.02元/斤。優(yōu)質(zhì)麥目前收購價(jià)格在1.25元/斤，普通麥分三等收購，一等麥1.21元/斤，二等麥1.2元/斤，三等麥1.19元/斤。濱城區(qū)泰裕麥業(yè)有限公司已收購新麥數(shù)量13萬噸，計(jì)劃收購50萬噸，高于2016年同期的收購量10.5萬噸。

2.強(qiáng)調(diào)信息化的應(yīng)用

在種植小麥過程中，工作人員應(yīng)加強(qiáng)信息化在栽培技術(shù)中的運(yùn)用，從而幫助種植人員對小麥的上漲過程中進(jìn)行全程監(jiān)控，從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中的問題，并采取補(bǔ)救措施，為小麥產(chǎn)量提供保障。例如，2018年中國小麥科技發(fā)展高峰論壇暨第十八次全國小麥栽培科學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)在泰安市召開。大會(huì)以“創(chuàng)新中國小麥育種與栽培技術(shù)，提高小麥單產(chǎn)與總產(chǎn)、改善質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境，滿足我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要”為主題，總結(jié)近年來我國小麥遺傳育種和栽培研究方面的成就，交流探討小麥產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展方略。會(huì)議中提出了采用定量遙感和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立了小麥不同生育時(shí)期的“點(diǎn)-面”尺度融合的立體化監(jiān)測技術(shù)，建立了小麥生產(chǎn)管理品種推薦、群體調(diào)控、營養(yǎng)診斷、栽培管理模型，研制便攜式農(nóng)情信息采集設(shè)備，為小麥高產(chǎn)高效生產(chǎn)管理提供了有效的技術(shù)手段。

三、結(jié)語

綜上所述，種植人員應(yīng)提高自身能力水平，充分把握小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)，提高山東小麥的產(chǎn)量。另外，種植人員應(yīng)加強(qiáng)對科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，從而減輕自身的工作壓力，同時(shí)提高種植效率，相關(guān)工作人員應(yīng)加強(qiáng)對山東小麥的推廣，促進(jìn)山東種植業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益提供保障。

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