論工匠精神與非遺傳承
——建構(gòu)職業(yè)教育非遺教育傳承實(shí)踐體系

郭 興

（廣西科技師范學(xué)院文化與傳播學(xué)院，廣西來(lái)賓 546199）

對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，多年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)界從文化生態(tài)、文化倫理、文化自信等宏大敘事到傳承個(gè)案的具體實(shí)踐都進(jìn)行了不斷的探索。2016年李克強(qiáng)總理在政府工作報(bào)告中提出弘揚(yáng)工匠精神。把非遺保護(hù)和民族文化傳承熱點(diǎn)從價(jià)值理性的普泛關(guān)懷切換到工具理性的具體追求。在人們熱衷于工匠精神的定義及其價(jià)值意義的守望之際，厘清工匠精神與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及新時(shí)代社會(huì)主義核心價(jià)值的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，關(guān)注追求工匠精神的工具理性與價(jià)值理性的統(tǒng)一，建構(gòu)職業(yè)教育的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育傳承實(shí)踐體系，對(duì)弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承有著重要的意義。

一、作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝是工匠精神的源泉

根據(jù)聯(lián)合國(guó)教科文組織給出的定義，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是“指被各群體、團(tuán)體，有時(shí)被個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所”。傳統(tǒng)工藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要類(lèi)型，具有物質(zhì)（實(shí)物）與精神（技能）相統(tǒng)一的屬性，一般是指采用天然材料制作，工藝流程完整，具有鮮明民族風(fēng)格和地方特色的世代相傳達(dá)百年以上歷史的工藝品種和技藝。其包括織染、傳統(tǒng)飲食加工、建筑營(yíng)造、器械制作、雕塑、陶瓷、家具制作、編織、刻繪等工藝美術(shù)、傳統(tǒng)生產(chǎn)、生活知識(shí)與技能，涵蓋日常生產(chǎn)和生活的方方面面。傳統(tǒng)工藝作為一種“活文化”，凝聚中華民族的文化創(chuàng)造力以及重要精神價(jià)值，能生動(dòng)演繹中華文化的工藝與魅力，展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的價(jià)值與獨(dú)特氣質(zhì)，是工匠精神孕育生發(fā)的源泉，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

（一）傳統(tǒng)工藝是工匠精神根植的沃土

東漢何休在《春秋·公羊傳》注釋中對(duì)“工匠”的定義是：“巧心勞手以成器物曰工?！边@一定義抓住了工匠“心手相應(yīng)”這一本質(zhì)特征。先秦時(shí)期的《考工記》則列出王公、士大夫、百工、商旅、農(nóng)夫、婦功（紡織）六種社會(huì)分工，百工地位列王公、士大夫之后，商旅、農(nóng)夫、婦功之前?！皣?guó)有六職，百工與居一焉……審曲面執(zhí)，以飭五材，以辨民器，謂之百工……知者創(chuàng)物，巧者述之守之，世謂之工。百工之事，皆圣人之作也?！薄肚f子·養(yǎng)生主》記載的“庖丁解牛”是前秦工匠的代表：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”這就是著名的“庖丁解?！钡墓适拢澳繜o(wú)全?！薄扒兄锌萧臁薄坝稳杏杏唷薄败P躇滿(mǎn)志”幾個(gè)出自該篇的成語(yǔ)，正是對(duì)庖丁高超職業(yè)技藝和職業(yè)情態(tài)最準(zhǔn)確而傳神的描述?！俺贾谜叩酪?，進(jìn)乎技矣”，道出了庖丁這個(gè)古代廚師對(duì)職業(yè)的理想追求和職業(yè)境界。庖丁是在宰牛這一實(shí)踐理性認(rèn)知的基礎(chǔ)上，上升為對(duì)“道”的價(jià)值理性追求，“道”的價(jià)值理性又成為解牛之術(shù)這一工具理性的精神動(dòng)力。我國(guó)歷代像庖丁這樣出色的工匠大師不勝枚舉，上古時(shí)期的圣王重臣，無(wú)一不是“工匠型”人才，炎、黃、堯、舜、神農(nóng)、后稷等都是早期工匠的代表，也是各種“工匠”的始祖。從文字學(xué)上看，“工”字在造型上，有頂天立地之形，其中加上一橫就是“王”字，這與上古時(shí)代的“匠”“王”互置構(gòu)成早期工匠地位尊崇的表征。春秋以后擅長(zhǎng)木工建造的墨子、魯班，水利工程建設(shè)的李冰，發(fā)明改造水車(chē)和紡車(chē)的馬鈞，設(shè)計(jì)制作地動(dòng)儀的張衡，造紙的蔡倫，發(fā)明活字印刷的畢昇，制作紡車(chē)并傳授織造技藝的黃道婆，無(wú)一不是古代杰出的工藝大師，代表了某一工藝行業(yè)最高的技藝水平和職業(yè)境界。

歷代工匠及其制器造物活動(dòng)在國(guó)家社會(huì)生活中占有十分重要的地位，工匠長(zhǎng)期以來(lái)作為農(nóng)耕社會(huì)中手藝超群的能工巧匠，他們創(chuàng)造發(fā)明的工藝最終被轉(zhuǎn)到宮廷的手工業(yè)工場(chǎng)，官方在招募工匠、征用優(yōu)質(zhì)原料的特權(quán)，其不計(jì)成本、不惜工時(shí)、不問(wèn)盈虧的用工特點(diǎn)，使官方工藝和用材成為一個(gè)時(shí)代工藝技術(shù)的最高典范。春秋末期隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和分工的細(xì)化，使沒(méi)有官府束縛的民間工藝創(chuàng)造力也獲得發(fā)展，官方與民間工藝共同推動(dòng)了我國(guó)傳統(tǒng)工藝的發(fā)展，成為培植工匠精神的沃土。

我國(guó)很早就形成了官方的匠作制度，在上古時(shí)期，“唐虞以上，共工氏其職也”，掌管工藝營(yíng)造的共工氏成為堯帝時(shí)期最重要的政務(wù)官。周朝設(shè)有司空一職管理百工，具體管理者稱(chēng)匠師，設(shè)有系列的質(zhì)量控制、監(jiān)督和考核機(jī)制，對(duì)百工的誠(chéng)信、產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和器用的價(jià)值等內(nèi)容均有考量。工匠制作之器必須刻上工匠之名以及督造者、主造者之名的“物勒工名，以考其誠(chéng)”制度，就是秦國(guó)在戰(zhàn)國(guó)后期考核工匠的新創(chuàng)舉，用以追查產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的責(zé)任人。秦朝建有龐大的官方匠作體系，高水平的民間工匠幾乎都被征集到官營(yíng)的工場(chǎng)、作坊和工程中去從事生產(chǎn)活動(dòng)。隨著秦國(guó)匠作制度日益完善，陶塑、鑄造等工藝發(fā)展很快。漢代設(shè)置少府負(fù)責(zé)管理宮廷所需的手工業(yè)制品生產(chǎn)，由大司農(nóng)負(fù)責(zé)管理，工匠管理制度有所發(fā)展，在制造工藝技術(shù)上取得重大技術(shù)突破，鐵犁、翻車(chē)、水碓、水磨、風(fēng)扇車(chē)、指南車(chē)、三腳耬、水運(yùn)渾象儀、地動(dòng)儀、造紙術(shù)等發(fā)明創(chuàng)造，成為推動(dòng)漢代社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要力量。

根據(jù)《唐六典·少府監(jiān)》記載，隋唐時(shí)期官府已經(jīng)建立了工匠培訓(xùn)制度，規(guī)定官府工匠要接受?chē)?yán)格的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，匠作制度與技藝已日趨完備，在紡織、陶瓷、建筑、造船、礦冶和金屬工藝方面都得到長(zhǎng)足的發(fā)展。宋元時(shí)期各種手工業(yè)分工更細(xì)，規(guī)模更大，宋少府監(jiān)轄各院中僅文思院就領(lǐng)三十二作。不少有工匠經(jīng)驗(yàn)的學(xué)者對(duì)生產(chǎn)與制作實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)的總結(jié)，賦予工匠經(jīng)驗(yàn)一定的理論高度。宋代李誡的《營(yíng)造法式》、韓公廉先的《九章勾股測(cè)驗(yàn)渾天書(shū)》、蘇頌主編的《新儀象法要》，元代薛景石的《梓人遺制》，表明宋元時(shí)期的科學(xué)理論和實(shí)用技術(shù)均進(jìn)入高度發(fā)展的階段。明代宋應(yīng)星的《天工開(kāi)物》，對(duì)民營(yíng)手工業(yè)技術(shù)進(jìn)行全面總結(jié)，幾乎涉及當(dāng)時(shí)所有的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)部門(mén)，反映了中國(guó)傳統(tǒng)工藝技術(shù)所取得的成就，成為一部百科全書(shū)式的工藝技術(shù)著作。該書(shū)被譯成日、德、英等多種文字，受到各國(guó)學(xué)者的重視，被譽(yù)為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)”。在資本主義萌芽的明清時(shí)期，官營(yíng)手工業(yè)依然占居著重要地位。

春秋后期隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和手工業(yè)分工的細(xì)化，漢代官府除了對(duì)特定的手工業(yè)如鹽業(yè)、鑄錢(qián)、冶鐵等實(shí)施掌控外，普通手工藝則由民間自行發(fā)展、傳承，官府對(duì)工匠的束縛有所減弱［1］，官營(yíng)的百工之外出現(xiàn)了民營(yíng)和個(gè)體工匠，民間工匠在日用器物生產(chǎn)方面取得較大發(fā)展。唐代出現(xiàn)了民間制作工藝組織的手工業(yè)行會(huì)，民間手工業(yè)行會(huì)和朝廷的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)對(duì)促進(jìn)手工藝的規(guī)范發(fā)展起到了積極的作用。宋元時(shí)期手工業(yè)隨著城市的發(fā)展和科技的進(jìn)步進(jìn)入繁榮期，到了明清兩代，商品經(jīng)濟(jì)空前發(fā)展，民營(yíng)手工業(yè)繼續(xù)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，民間手工業(yè)行會(huì)也日趨成熟和完善。各種能工巧匠作為社會(huì)中掌握專(zhuān)門(mén)技藝的“能人”，成為人們羨慕、推崇的榜樣，所謂“家有良田萬(wàn)頃，不如薄技在身”。通過(guò)拜師學(xué)藝掌握一技之長(zhǎng)，是很多年輕人向往的事業(yè)。工匠行業(yè)被視為社會(huì)上正當(dāng)?shù)闹\生方式與出路，民間拜師收徒之風(fēng)盛行。在民間工藝的發(fā)展過(guò)程中，從選徒、拜師、傳藝到出師，各行業(yè)都有一整套程序、規(guī)矩和儀式，逐漸形成了一套套嚴(yán)格的師承制度，并尊炎、黃、堯、舜等“英雄祖先”（圣人）為始祖，行業(yè)師承變得神圣化。春秋時(shí)期的墨翟就是制作器具的工匠，墨家學(xué)派的多數(shù)弟子也是來(lái)自民間的能工巧匠。另一個(gè)春秋時(shí)期著名的工匠魯班，在手工工具和精巧機(jī)械方面有眾多發(fā)明，后世木工等行業(yè)匠人尊其為祖師，在民間工匠中享有崇高的聲譽(yù)，對(duì)傳統(tǒng)手工業(yè)中產(chǎn)生久遠(yuǎn)的影響。官方的匠作制度和民間師承制度的發(fā)展，行業(yè)及師承的制度化，是傳統(tǒng)工匠精神傳承發(fā)展的重要保障。

（二）工匠精神是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的支撐力量

工匠精神是職業(yè)精神、職業(yè)操守和職業(yè)追求的統(tǒng)一，是工藝、技能、技巧等技術(shù)要素和職業(yè)道德情感的結(jié)合，表現(xiàn)為一種精益求精的專(zhuān)業(yè)態(tài)度、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)倫理、勇于創(chuàng)新的探索精神，涵蓋了技術(shù)、倫理和情意（職業(yè)愛(ài)好和理想）等內(nèi)容。“匠者，身懷絕技之士也；匠藝，精雕細(xì)琢，巧奪天工；匠心，靈巧獨(dú)運(yùn)，創(chuàng)設(shè)萬(wàn)物；匠志，毅堅(jiān)不屈，樂(lè)而為之；匠德，懷天下，自古為人頌?！薄端濉そ称愤@段話(huà)可以視為傳統(tǒng)工匠精神最為精要的概括。

“中國(guó)傳統(tǒng)的‘技術(shù)工藝’特征：（1）貫徹‘天人合一’的宇宙觀(guān)。（2）融匯哲理之‘無(wú)形’與實(shí)踐之‘有形’?！?）具備操作的工具性?！保?］22傳統(tǒng)工藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種表現(xiàn)形態(tài)，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，其中表現(xiàn)出來(lái)的中華民族的工匠文化和工匠精神，也是我們民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成，是不可或缺的建構(gòu)性力量。中國(guó)古代哲學(xué)思想很多是源于傳統(tǒng)工藝的實(shí)踐，莊子以“庖丁解牛”說(shuō)養(yǎng)生之道，就是從庖丁“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣”升華而來(lái)。中國(guó)古代哲學(xué)思想往往由“技”而升華為“道”，“中國(guó)古代的設(shè)計(jì)思想、技術(shù)思想是和古代的哲學(xué)思想融匯一體的”［3］，因而中國(guó)古代哲學(xué)思想具有很強(qiáng)的實(shí)用特性和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。對(duì)實(shí)用技術(shù)的工具性表述，又使傳統(tǒng)工藝之“術(shù)”具備“技”與“道”合二為一的“工具理性”性質(zhì)，并從中國(guó)古代傳統(tǒng)思想這一價(jià)值理性獲取精神動(dòng)力，并在其價(jià)值理性建構(gòu)的理想鼓舞、引領(lǐng)支持下不斷地實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的改變和超越，于是工具理性又成為價(jià)值理性的現(xiàn)實(shí)支撐。因此，作為價(jià)值理性的中國(guó)古代哲學(xué)思想和作為工具理性的傳統(tǒng)工藝都統(tǒng)一于古代的社會(huì)實(shí)踐之中。

工匠精神凝聚了中華民族的文化創(chuàng)造力，表現(xiàn)了中華文明獨(dú)特的氣質(zhì)風(fēng)貌，是人類(lèi)文明精神價(jià)值的主要表征?！渡袝?shū)·大禹謨》記載的“人心惟危，道心惟微；惟精惟一，允執(zhí)厥中”的治國(guó)理念與傳統(tǒng)工匠對(duì)各種職業(yè)的執(zhí)著專(zhuān)一、認(rèn)真敬業(yè)的追求是一脈相承的。傳統(tǒng)工藝要求技術(shù)運(yùn)用要與自然環(huán)境、社會(huì)生活和精神生活相協(xié)調(diào)相統(tǒng)一，表現(xiàn)了“天人合一”的執(zhí)業(yè)理念?！渡袝?shū)·皋陶謨》：“無(wú)曠庶官，天工人其代之?！币庵柑斓穆毸居扇舜鎴?zhí)行?！肮ぁ弊种屑右粰M成為“王”，也暗含“天地人”相通之像。甲骨文中“工”“巫”形似，均為兩手持工具祝禱神靈。許慎《說(shuō)文解字》：“巫，祝也……與工同意”，古代的“巫”通常代王與天溝通，具有與天溝通的能力，負(fù)責(zé)與神交流，很多民族志都有巫王同體甚至神巫王同體的記載，殷商時(shí)期就有王充當(dāng)巫師與天溝通［2］19，體現(xiàn)了“天人合一”的理念。明朝宋應(yīng)星所著《天工開(kāi)物》的“天工”就是借指人遵循自然規(guī)律、與自然協(xié)同的行為，“開(kāi)物”是人類(lèi)根據(jù)生存需要所進(jìn)行的各種工作，工匠所為是自然與人文的合作與協(xié)作，是“天人合一”的產(chǎn)物?！吨芏Y·考工記》提出“天有時(shí)，地有氣，工有巧、材有美，合此四者然后可以為良”，就是傳統(tǒng)工藝主張主客體統(tǒng)一，人與自然和諧的天、地、人、物融合為一的思想，與《中庸》的“能盡物之性，則可以贊天地之化育”都是傳統(tǒng)文化中“天人合一”思想的重要內(nèi)容?？梢?jiàn)傳統(tǒng)工藝深受中國(guó)傳統(tǒng)思想的影響，這種思想影響且融入到傳統(tǒng)工匠精神之中，成為傳統(tǒng)文化的支撐力量。

二、工匠精神是新時(shí)代社會(huì)核心價(jià)值重要精神構(gòu)成

（一）工匠精神是社會(huì)主義核心價(jià)值的建構(gòu)性力量

傳統(tǒng)工藝是我們中華民族生產(chǎn)生活方式、民族歷史和社會(huì)環(huán)境的產(chǎn)物，留傳下來(lái)的遺產(chǎn)不僅僅是物化的工藝品和文字的載述，還有通過(guò)集體記憶的構(gòu)建而激活的心靈需求。其所蘊(yùn)涵的工匠精神凝聚著中華民族的文化基因、精神特質(zhì)、發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及生存智慧，使中華文化的價(jià)值在多元化的世界中得以展示和存續(xù)，成為中華民族文化共同體和命運(yùn)共同體的獨(dú)特標(biāo)識(shí)。傳統(tǒng)工藝世代塑造并延續(xù)中化民族一脈相承的生活態(tài)度和社會(huì)行為，形成特有的文化傳承和群體意識(shí)，是中華民族個(gè)性和民族審美的“活”的體現(xiàn)，具有傳承和凝聚民族精神的重要作用。它們既是維系民族存在發(fā)展的生命動(dòng)力和精神依托，也是實(shí)現(xiàn)中華民族文化復(fù)興和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的源泉。傳統(tǒng)工藝及其工匠精神的活態(tài)傳承在促進(jìn)本土文化的傳承與繁榮的同時(shí)，也促進(jìn)世界文化多樣性的發(fā)展和世界文明的繁榮與可持續(xù)發(fā)展，是社會(huì)主義核心價(jià)值的建構(gòu)性力量，也是建設(shè)人類(lèi)命運(yùn)共同體的“精神家園”。

社會(huì)主義核心價(jià)值是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的當(dāng)代傳承和發(fā)展，工匠精神作為工具理性與中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的價(jià)值理性相輔相成、相依相生，其核心內(nèi)涵與社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)的追求是一致的，是社會(huì)主義核心價(jià)值的建構(gòu)性力量。從國(guó)家層面看，傳統(tǒng)工藝是歷代生產(chǎn)力發(fā)展的標(biāo)志，中國(guó)古代工匠以辛勤的勞動(dòng)、高度的智慧和精湛的技藝，為社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造了豐厚的物質(zhì)財(cái)富，是推動(dòng)國(guó)家富強(qiáng)的重要力量。傳統(tǒng)工藝追求“天人合一”，強(qiáng)調(diào)技術(shù)運(yùn)用要與自然環(huán)境、社會(huì)生活和精神生活協(xié)調(diào)統(tǒng)一，主張主客體的統(tǒng)一，人與自然的和諧。這種天、地、人、物融合為一的思想，體現(xiàn)為當(dāng)今社會(huì)主義富強(qiáng)文明和諧的核心價(jià)值追求。從社會(huì)層面看，工匠精神強(qiáng)調(diào)遵循行規(guī)、師承制度、技術(shù)規(guī)范，孟子進(jìn)而引申為“不以規(guī)矩，不能成方圓”，“梓匠輪輿能與人規(guī)矩，不能使人巧”，映射出工匠行業(yè)對(duì)自由、平等、公正、法制精神的追求?！吨芏Y》的“惟王建國(guó)，辨方正位”，鄭玄評(píng)《考工記》“匠人建國(guó)”“匠人營(yíng)國(guó)”，表現(xiàn)出國(guó)家工匠的獨(dú)特定位，《詩(shī)經(jīng)》中“如切如磋，如琢如磨”似的敬業(yè)精神，《呂氏春秋·貴信》“百工不信，則器械苦偽，丹漆染色不貞”的誠(chéng)信警戒。西周已經(jīng)形成的敬業(yè)樂(lè)群的價(jià)值觀(guān)念，正是愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、誠(chéng)信、友善的全面體現(xiàn)。

（二）以社會(huì)主義核心價(jià)值引領(lǐng)工匠精神的創(chuàng)新發(fā)展

工匠精神的傳承與創(chuàng)新是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和創(chuàng)新發(fā)展的重要內(nèi)容。工匠精神既是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的有機(jī)組成部分，也是新時(shí)代社會(huì)主義核心價(jià)值的精神來(lái)源。人類(lèi)進(jìn)入工業(yè)時(shí)代，機(jī)器逐漸成為批量化、規(guī)?；a(chǎn)的核心主體，中國(guó)社會(huì)生產(chǎn)生活方式隨著也發(fā)生了巨大變化，大量傳統(tǒng)工藝逐漸消失，傳統(tǒng)工藝形式大多已被現(xiàn)代化生產(chǎn)工序取代，不再作為社會(huì)主要生產(chǎn)方式而漸漸淡出人們的視野，生存環(huán)境日益嚴(yán)峻?！肮S(chǎng)模式”培養(yǎng)出的也不再是傳統(tǒng)的能工巧匠，而是現(xiàn)代高效的技術(shù)工人。一體化與多樣化、大眾化與個(gè)性化的矛盾隨著大機(jī)器生產(chǎn)發(fā)展也愈顯突出，從個(gè)性化定制到柔性化生產(chǎn)，后工業(yè)時(shí)代的癥候及其審美走向，都亟需以人為本的工匠精神的回歸，振興傳統(tǒng)工藝已經(jīng)上升為國(guó)家的大政方針。

“堅(jiān)持中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育與培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)相結(jié)合……要處理好繼承和創(chuàng)新的關(guān)系，重點(diǎn)做好創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展?！保?］對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展是踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)的基本要求。把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基本精神與當(dāng)今時(shí)代的具體實(shí)際相結(jié)合，根據(jù)當(dāng)今時(shí)代的價(jià)值追求和審美取向，對(duì)傳統(tǒng)工藝、工匠精神予以創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，改造成現(xiàn)代仍有借鑒價(jià)值的表現(xiàn)形式，并賦予新的時(shí)代內(nèi)容和現(xiàn)代形式，激活其生命力，創(chuàng)新工匠精神，促進(jìn)現(xiàn)代工匠精神的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換和創(chuàng)新性發(fā)展，形成新時(shí)代社會(huì)主義核心價(jià)值新的支撐力量?！爸袊?guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化進(jìn)程和中國(guó)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展是辯證統(tǒng)一的，現(xiàn)實(shí)的社會(huì)進(jìn)程是傳統(tǒng)文化自我更新的辯證否定環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)為現(xiàn)代化進(jìn)程提供文化支撐力，現(xiàn)代化進(jìn)程則為傳統(tǒng)的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展提供現(xiàn)實(shí)內(nèi)涵和力量?！保?］

三、建構(gòu)職業(yè)教育中的非遺教育傳承實(shí)踐體系

隨著社會(huì)生產(chǎn)生活方式的改變，大量傳統(tǒng)工藝由于失去生存的土壤而消失，眾多民間非遺面臨傳承人老去而后繼無(wú)人、人死藝絕的處境，傳統(tǒng)工藝及工匠精神亟需職業(yè)教育的支撐和培植，融入新時(shí)代內(nèi)容加以創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。建構(gòu)職業(yè)教育中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育傳承的實(shí)踐體系，是保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承傳統(tǒng)工藝，弘揚(yáng)工匠精神，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值的重要保障。

（一）職業(yè)教育中的非遺教育傳承的政策體系

近年來(lái)，加強(qiáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)校園在全國(guó)各地高校和中小學(xué)風(fēng)生水起，職業(yè)教育更是奮力爭(zhēng)先。2013年5月，教育部等三部委公布了首批100個(gè)全國(guó)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范專(zhuān)業(yè)點(diǎn)，并聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于推進(jìn)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新工作的意見(jiàn)》，對(duì)職業(yè)院校傳承、創(chuàng)新民族文化展開(kāi)全面部署，重點(diǎn)推動(dòng)民族文化融入學(xué)校教育全過(guò)程，推動(dòng)民間傳統(tǒng)手工藝傳承模式改革，服務(wù)相關(guān)民族產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展，加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才培養(yǎng)，促進(jìn)民族地區(qū)專(zhuān)業(yè)設(shè)置調(diào)整與優(yōu)化［6］。當(dāng)年7月，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部等七部委《關(guān)于實(shí)施教育扶貧工程意見(jiàn)的通知》強(qiáng)調(diào)：“結(jié)合片區(qū)民族地區(qū)的發(fā)展需要和文化遺產(chǎn)保護(hù)的要求，將民族文化、民族技藝傳承創(chuàng)新納入職業(yè)教育體系。鼓勵(lì)民間藝人、技藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人參與職業(yè)教育辦學(xué)”，強(qiáng)調(diào)要實(shí)行行政問(wèn)責(zé)制，建立健全評(píng)估機(jī)制［7］。2014年，教育部印發(fā)《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》，要求開(kāi)展職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)，鼓勵(lì)民間藝人、技藝大師、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人參與職業(yè)教育教學(xué)；建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人“雙向進(jìn)入”機(jī)制，設(shè)立技藝指導(dǎo)大師特設(shè)崗位，鼓勵(lì)有條件的職業(yè)院校成立大師工作室［4］。

2015年7月，《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》提出要把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育系統(tǒng)融入課程和教材體系，開(kāi)設(shè)專(zhuān)題地方課程和校本課程。有條件的院校要開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)技藝等必修課，支持少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展民族特色專(zhuān)業(yè)［8］。2015年10月十八屆五中全會(huì)提出“構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)，振興傳統(tǒng)工藝”。2016年10月《教育部財(cái)政部關(guān)于實(shí)施職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計(jì)劃（2017—2020年）的意見(jiàn)》提出對(duì)傳統(tǒng)（民族）技藝等緊缺專(zhuān)業(yè)，建立教師技藝技能傳承創(chuàng)新平臺(tái)，組織具有絕技的技能名師、兼職教師領(lǐng)銜開(kāi)展提升教師專(zhuān)業(yè)實(shí)踐操作技能、技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新能力等［9］。2017年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)《中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》，提出建立國(guó)家傳統(tǒng)工藝振興目錄，加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝相關(guān)學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)和理論、技術(shù)研究，鼓勵(lì)傳統(tǒng)工藝品生產(chǎn)，促進(jìn)社會(huì)普及教育，全面振興傳統(tǒng)工藝［10］。

從近年來(lái)相關(guān)職業(yè)教育體系的傳統(tǒng)文化教育政策梳理情況看，政府職能部門(mén)對(duì)傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)工藝的教育傳承是非常重視的。從宏觀(guān)布局到教育管理的各個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)容，從外部社會(huì)環(huán)境的調(diào)適到學(xué)校內(nèi)部的校園文化建設(shè)，從學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)方案的引導(dǎo)，到課程建設(shè)、教材編制、師資培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)方案、研究培訓(xùn)平臺(tái)、資金配置及監(jiān)督評(píng)價(jià)機(jī)制等均有部署，這些政策文本構(gòu)成了職教系統(tǒng)非遺教育傳承政策引導(dǎo)性理論架構(gòu)。隨著弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱潮，各地引進(jìn)校園的非遺項(xiàng)目可謂眾彩紛呈，但真實(shí)情況并不樂(lè)觀(guān)。不少學(xué)校傳統(tǒng)工藝進(jìn)校園往往流于形式，不是為了應(yīng)付上級(jí)檢查，就是應(yīng)景作秀，成為校園文化特色的噱頭，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化變成特色辦學(xué)“碗面上漂浮的油花”。

造成這種現(xiàn)象的原因很多，首要原因是很多人對(duì)傳統(tǒng)工藝等非遺價(jià)值認(rèn)識(shí)不清，缺乏非遺教育傳承的外生環(huán)境和內(nèi)生環(huán)境，非遺教育傳承的環(huán)境沒(méi)有得到相應(yīng)改善。其次是相關(guān)政策可操作性不強(qiáng)，缺乏內(nèi)生動(dòng)力，監(jiān)督實(shí)施的外界壓力微弱，不足以推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施。再次就是師資稀缺，教材難覓，技藝羞慚而拜師無(wú)門(mén)。只有建立切實(shí)可行、行之有效的職教非遺教育傳承實(shí)踐體系，落實(shí)從教育管理、學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)方案、課程建設(shè)、教材編制，到師資培訓(xùn)、實(shí)訓(xùn)方案、研究基地、培訓(xùn)平臺(tái)等一整套的實(shí)施體系，實(shí)行資金配置和監(jiān)督評(píng)價(jià)制度化，并由政策的柔性引導(dǎo)轉(zhuǎn)向教育立法、地方立法、績(jī)效考核的硬性指標(biāo)，才能有效地推進(jìn)傳統(tǒng)工藝教育傳承的發(fā)展和工匠精神的弘揚(yáng)。

（二）建構(gòu)職業(yè)教育的非遺教育傳承實(shí)踐體系

“對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育重要性的認(rèn)識(shí)有待進(jìn)一步提高，教育內(nèi)容的系統(tǒng)性、整體性還明顯不足，重知識(shí)講授、輕精神內(nèi)涵闡釋的現(xiàn)象還比較普遍，課程和教材體系有待完善，教師隊(duì)伍整體素質(zhì)有待提升，全社會(huì)共同參與的教育合力有待加強(qiáng)等，有效解決這些問(wèn)題，迫切需要進(jìn)一步完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育?！保?］完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，推進(jìn)職教傳統(tǒng)工藝傳承，只有政策理論引導(dǎo)是不夠的，搭建系列管理監(jiān)督、師資培訓(xùn)、教學(xué)研究及實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，建立可操作性強(qiáng)的教育傳承實(shí)踐體系，落實(shí)工匠精神校園文化建設(shè)是關(guān)鍵。

1.建立系統(tǒng)的傳承傳統(tǒng)工藝，弘揚(yáng)工匠精神教育平臺(tái)

教學(xué)管理平臺(tái)建設(shè)。建立傳統(tǒng)工藝傳承的教學(xué)管理、監(jiān)督、評(píng)價(jià)、激勵(lì)系列管理制度，把項(xiàng)目傳承、勞動(dòng)教育、企業(yè)實(shí)訓(xùn)納入人才培養(yǎng)方案相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程體系，在學(xué)科建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、課程開(kāi)發(fā)與教材組織、課程目標(biāo)設(shè)定、課程實(shí)施及質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)上著力，健全績(jī)效評(píng)價(jià)和激勵(lì)制度，完善評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，把評(píng)估結(jié)果作為經(jīng)費(fèi)分配、考核獎(jiǎng)勵(lì)、宣傳表彰的依據(jù)。

教育實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)。推進(jìn)校企深度融合，改革一元化職教辦學(xué)模式，構(gòu)筑政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校協(xié)同育人平臺(tái)［11］。通過(guò)工藝作坊、大師工作室、民間藝術(shù)工作站等多種形式建立相關(guān)傳承項(xiàng)目的學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和學(xué)員培訓(xùn)基地，創(chuàng)新現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，以名師先輩的言傳身教，讓傳統(tǒng)技藝與工匠精神薪火相傳。通過(guò)校企合作、校企共建、技能競(jìng)賽多種形式強(qiáng)化人才培養(yǎng)。對(duì)接企業(yè)行業(yè)規(guī)范建章立制，夯實(shí)校企雙主體的辦學(xué)格局，充分利用校企資源，培育“工匠精神”。

師資培訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)。推進(jìn)校企共建“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地和企業(yè)實(shí)踐基地，以校本培訓(xùn)、外派研修、入企鍛煉、拜師學(xué)藝等途徑培養(yǎng)師資力量。通過(guò)聘請(qǐng)工藝大師、民間藝人、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人與相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師及項(xiàng)目研究人員，組建專(zhuān)業(yè)教學(xué)、培訓(xùn)專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，參與教學(xué)及師資培訓(xùn)，搭建地方非遺項(xiàng)目研究平臺(tái)，培育教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展的支持服務(wù)體系，開(kāi)發(fā)地方優(yōu)勢(shì)特色專(zhuān)業(yè)和優(yōu)質(zhì)課程資源，編寫(xiě)教材，提升教育教學(xué)質(zhì)量；派出青年專(zhuān)業(yè)教師拜工藝大師、非遺傳承人為師跟崗訪(fǎng)學(xué)，向民間藝人學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)傳統(tǒng)工藝技能技藝，形成“雙向進(jìn)入”師資培訓(xùn)模式。加強(qiáng)民間工藝的理論建設(shè)和研究，推進(jìn)課程開(kāi)發(fā)、課堂改革，以技能技術(shù)主導(dǎo)課堂，建構(gòu)職教教師的學(xué)習(xí)、教學(xué)、反思、研究、創(chuàng)新這一自我成長(zhǎng)和發(fā)展的基本方式，提升教師的理實(shí)一體教學(xué)能力和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能。激發(fā)教師自我創(chuàng)新、自我發(fā)展，自我涅槃，最終實(shí)現(xiàn)教師從傳統(tǒng)的教書(shū)匠向反思、創(chuàng)新、發(fā)展的新型教師的轉(zhuǎn)變。

研究平臺(tái)建設(shè)。充分利用地方職業(yè)院校的地緣優(yōu)勢(shì)，聯(lián)系有實(shí)力的高校建立協(xié)同創(chuàng)新項(xiàng)目，開(kāi)展本土傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目理論研究和傳統(tǒng)文化教育教學(xué)研究，為地方中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育教學(xué)提供理論基礎(chǔ)和學(xué)理支撐。學(xué)校要組織專(zhuān)門(mén)力量，加強(qiáng)地方傳統(tǒng)文化研究平臺(tái)建設(shè)，培育特色項(xiàng)目基地，開(kāi)展相關(guān)課題研究，為學(xué)校和教師提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)和指導(dǎo)，促進(jìn)職教非遺教育傳承的可持續(xù)發(fā)展。

2.以工匠精神塑造職教精神，建設(shè)校園文化

工匠精神是工具理性與價(jià)值理性的統(tǒng)一，有巧奪天工、靈巧造物的專(zhuān)業(yè)技藝，敬業(yè)守信的操守，還要有精益求精，“懷天下”“樂(lè)而為之”的人文情懷。職教工作要把工匠精神、職業(yè)道德教育放在首位，融入學(xué)校精神文化、物質(zhì)文化、制度文化及校本特色文化建設(shè)中去，貫穿職教工作學(xué)校工作各個(gè)方面和各個(gè)環(huán)節(jié)，細(xì)化為學(xué)生核心素養(yǎng)體系和教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，表現(xiàn)為師生的學(xué)習(xí)工作狀態(tài)、思維方式、行為習(xí)慣、價(jià)值取向和生活態(tài)度，使工匠精神行為化，培育匠心藝魂，鍛造學(xué)校精神。學(xué)校要積極開(kāi)展企業(yè)文化進(jìn)校園、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園活動(dòng)，使“校園文化”與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、“工業(yè)文化”對(duì)接，引進(jìn)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和企業(yè)文化，以工匠精神涵養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、品質(zhì)追求、崗位責(zé)任和人文情懷，引領(lǐng)和激發(fā)職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展。