重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2019年第五十二期

1 蔬菜產(chǎn)地價小幅上漲，批發(fā)價、零售價均

平穩(wěn)

1.1 蔬菜產(chǎn)地價多數(shù)波動，總體小幅上漲

第52周（2019-12-23—2019-12-29）重慶市21個主要產(chǎn)地蔬菜監(jiān)測品種均價3.23元（千克價，以下無特別說明同），環(huán)比小幅上漲4.95%，與前四周比上漲8.79%，與去年同期比（以下簡稱“同比”）略漲3.08%，明顯低于全國均價16.65%。分品種環(huán)比看，8漲9跌4平穩(wěn)。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：茄子4.00元，環(huán)比大幅上漲28.34%;土豆2.25元、老姜6.50元、四季豆5.50元、番茄4.25元、小白菜2.09元、青椒3.67元，環(huán)比分別明顯上漲18.42%、18.18%、17.02%、15.91%、15.79%、15.79%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：瓢兒白1.68元、胡蘿卜2.00元、冬瓜0.90元，環(huán)比分別明顯下跌12.24%、11.78%、10.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價跌多漲少，總體平穩(wěn)

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第52周重慶21個蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價4.09元，環(huán)比上浮1.03%、表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比上漲9.35%，同比明顯上漲10.61%，低于全國均價7.39%。分品種環(huán)比看，8漲11跌2平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：大蔥3.43元，環(huán)比陡升32.95%;老姜6.31元，環(huán)比大幅上漲21.81%;韭菜10.63元、香菇13.36元、瓢兒白2.84元，環(huán)比分別明顯上漲18.77%、13.51%、11.37%。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：黃瓜3.67元、青椒2.66元、茄子4.59元，環(huán)比分別大幅下跌29.15%、24.43%、21.27%;花菜4.53元，環(huán)比明顯下跌17.64%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.3 蔬菜零售價少部分漲，總體平穩(wěn)

第52周重慶市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場21個蔬菜監(jiān)測品種零售均價7.13元，類價格指數(shù)118.20，環(huán)比上浮1.44%、表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比上漲7.82%，同比明顯上漲13.99%，低于全國均價7.69%。分品種環(huán)比看，4漲17平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比表現(xiàn)漲的品種及價格變化：茄子9.50元、個體價格指數(shù)143.02，環(huán)比明顯上漲12.41%;番茄8.98元，個體價格指數(shù)146.51，環(huán)比上漲9.28%;四季豆11.40元，個體價格指數(shù)142.21，環(huán)比略漲3.72%;萵筍5.36元，個體價格指數(shù)112.23，環(huán)比略漲2.63%;其余品種均表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格環(huán)比跌多漲少，總體

平穩(wěn)

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第52周重慶市肉禽蛋均價49.06元，類價格指數(shù)為160.35。環(huán)比，5跌2漲6平穩(wěn)，總體下滑0.91%，表現(xiàn)平穩(wěn);明顯低于全國8個共有品種均價7.25%。

2.1 活肉鴨零售價環(huán)比下跌

活肉鴨零售價30.35元，個體價格指數(shù)117.11，環(huán)比下跌3.23%，與之前四周均價比明顯下跌5.55%，同比大幅上漲17.84%。

2.2 白條豬肉批發(fā)價、仔豬、豬肉排零售價小幅下跌

白條豬批發(fā)價43.64元，個體價格指數(shù)199.58，環(huán)比小幅下跌2.82%，與之前四周均價比小幅下跌2.41%，同比陡升79.35%，略低于全國均價1.80%。

仔豬零售價54.23元，個體價格指數(shù)226.67，環(huán)比小幅下跌2.83%，與之前四周均價比小幅下跌2.95%，同比陡升154.53%，大幅低于全國均價38.39%。

豬肉排56.91元，個體價格指數(shù)171.62，環(huán)比小幅下跌2.89%，與之前四周均價比小幅下跌2.04%，同比陡升57.01%。

2.3 羊肉零售價穩(wěn)中略跌

羊肉77.66元，個體價格指數(shù)136.36，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.55%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅上漲18.84%，比全國均價低6.85%。

2.4 豬精瘦肉、活土雞零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

豬精瘦肉59.47元，個體價格指數(shù)189.13，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.57%，與之前四周均價比小幅上漲2.21%，同比陡升82.90%，低于全國均價3.09%。

活土雞零售價47.33元，個體價格指數(shù)121.87，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.56%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.28%，同比大幅上漲14.79%。

2.5 其余肉禽蛋零售價環(huán)比平穩(wěn)

零售價：白條雞肉29.63元，個體價格指數(shù)137.56;生豬36.42元，個體價格指數(shù)213.50;雞場雞蛋12.30元，個體價格指數(shù)109.72;豬五花肉51.35元，個體價格指數(shù)202.63;豬夾子肉50.93元，個體價格指數(shù)200.80;牛肉87.62元，個體價格指數(shù)134.46。

2.6 豬糧價比平穩(wěn)、仔豬白條豬價比持平

重慶本周豬糧價比為15.99∶1，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.84%，同比陡升95.16%，明顯低于全國均價8.57%。重慶仔豬白條豬價比為1.24∶1，環(huán)比持平，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比陡升41.92%，大幅低于全國均價37.26%。

3 糧油監(jiān)測品種價格環(huán)比少數(shù)穩(wěn)中略漲，總

體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第52周重慶糧油總體均價5.76元，類價格指數(shù)為101.62。環(huán)比，3漲9平穩(wěn)，總體平穩(wěn)，高于全國8個共有品種均價3.54%。

3.1 粳米、標準粉、富強粉零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

粳米零售價5.79元，個體價格指數(shù)101.65，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.78%，與之前四周均價比、同比平穩(wěn)。

標準粉零售價4.69元，個體價格指數(shù)98.39，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.73%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.61%。

富強粉零售價5.35元，個體價格指數(shù)104.25，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.13%，與之前四周均價比小幅上漲2.78%，同比平穩(wěn)，低于全國均價3.68%。

3.2 其余糧油品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：菜油13.43元，個體價格指數(shù)104.80;普通大米4.97元，個體價格指數(shù)106.06;優(yōu)質(zhì)秈米5.51元，個體價格指數(shù)103.84;色拉油9.22元，個體價格指數(shù)95.17大豆6.90元，個體價格指數(shù)100.45。收購價：小麥2.67元，個體價格指數(shù)103.92;中稻2.77元，個體價格指數(shù)104.49;油菜籽5.51元，個體價格指數(shù)101.51。批發(fā)價：玉米2.28元，個體價格指數(shù)95.86。

4 水產(chǎn)零售價環(huán)比近半數(shù)波動，總體持平

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第52周重慶水產(chǎn)總體零售均價25.69元，類價格指數(shù)為108.99。環(huán)比，1漲3跌5平穩(wěn)，環(huán)比下滑0.03%、總體持平，7個共有品種均價與全國持平。

4.1 黃花魚零售價環(huán)比小幅上漲

黃花魚零售價47.62元，個體價格指數(shù)105.02，環(huán)比小幅上漲2.67%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.43%，同比小幅下跌2.77%，小幅高于全國2.74%。

4.2 鯽魚零售價環(huán)比小幅下跌

鯽魚零售價20.98元，個體價格指數(shù)105.59，環(huán)比小幅下跌2.30%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.95%，同比明顯上漲5.01%，大幅低于全國均價10.63%。

4.3 鯉魚、草魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

鯉魚零售價19.65元，個體價格指數(shù)107.19，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.54%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.79%，大幅高于全國均價12.30%。

草魚零售價18.26元，個體價格指數(shù)105.94，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.46%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)，明顯高于全國均價7.54%。

4.4 其余水產(chǎn)品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

鯰魚零售價27.38元，個體價格指數(shù)110.38;鉗魚零售價27.00元，個體價格指數(shù)104.95;大帶魚零售價37.90元，個體價格指數(shù)115.04;白鰱零售價11.30元，個體價格指數(shù)111.91;花鰱零售價21.06元，個體價格指數(shù)118.86。

5 水果零售價環(huán)比少部分波動，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10種大眾、時令水果監(jiān)測，第52周重慶水果總體零售均價8.41元，類價格指數(shù)98.77。環(huán)比，2漲1跌7平穩(wěn)，環(huán)比上浮1.18%、表現(xiàn)平穩(wěn)。

5.1 蜜柚零售價環(huán)比上漲

蜜柚零售價5.77元，個體價格指數(shù)94.12，環(huán)比上漲8.11%，與之前四周均價比上漲6.68%，同比小幅上漲4.63%。

5.2 巨峰葡萄零售價環(huán)比略漲

巨峰葡萄零售價13.76元，個體價格指數(shù)94.17，環(huán)比略漲2.68%，與之前四周均價比小幅上漲5.48%，同比明顯下跌14.29%。

5.3 橘子零售價環(huán)比略跌

橘子零售價5.48元，個體價格指數(shù)114.33，環(huán)比略跌2.54%，與之前四周均價比下跌6.67%，同比小幅上漲5.24%。

5.4 其余水果品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

梨零售價7.89元，個體價格指數(shù)96.54;香蕉零售價6.87元，個體價格指數(shù)105.19;臍橙零售價8.60元，個體價格指數(shù)125.80;蘋果零售價11.68元，個體價格指數(shù)99.78;檸檬零售價11.40元，個體價格指數(shù)84.42;菠蘿零售價7.55元，個體價格指數(shù)95.53;西瓜零售價5.12元，個體價格指數(shù)102.77。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比近半數(shù)波動，總體持平

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第52周總體均價5.31元，類價格指數(shù)102.31，環(huán)比3漲3跌7平穩(wěn)，總體持平;5個共有品種與全國均價持平。

6.1 25%復合肥、普通棚膜零售價、魚粉批發(fā)價環(huán)比漲

25%復合肥零售價1.87元，個體價格指數(shù)113.69，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.95%，與前四周均價穩(wěn)中略漲1.93%，同比上漲4.99%。

普通地膜零售價15.62元，個體價格指數(shù)106.79，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.01%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.28%，同比小幅上漲2.72%。

魚粉批發(fā)價10.86元，個體價格指數(shù)94.22，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.00%，與前四周均價持平，同比明顯下跌5.69%，略低于全國均價1.81%。

6.2 碳酸氫銨、過磷酸鈣零售價、豆粕批發(fā)價跌

碳酸氫銨零售價1.01元，個體價格指數(shù)120.55，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.00%，與前四周均價持平，同比上漲4.01%。

過磷酸鈣零售價0.88元，個體價格指數(shù)117.35，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.54%，與前四周均價持平，同比大幅上漲11.58%。

豆粕批發(fā)價3.27元，個體價格指數(shù)90.67，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.43%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.03%，同比下跌4.90%。

6.3 其余農(nóng)資品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：育肥豬濃縮飼料3.30元，個體價格指數(shù)85.68;蛋雞全價料3.21元，個體價格指數(shù)94.18;高濃度復合肥3.32元，個體價格指數(shù)102.30;國產(chǎn)尿素2.49元，個體價格指數(shù)115.61;普通地膜14.87元，個體價格指數(shù)107.93;0號柴油6.49元/L，個體價格指數(shù)107.48。批發(fā)價：麥麩1.88元，個體價格指數(shù)92.54。

（責任編輯：易 ?婧）