基于“崗課證賽”融合的《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)研究*

周玉芬，劉麗花，張文霞

(金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 金華 321007)

實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論知識(shí)、提升技能水平的有效途徑，是培養(yǎng)技能人才、應(yīng)用人才的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)“產(chǎn)學(xué)研用”一體的人才培養(yǎng)要求，優(yōu)化實(shí)踐學(xué)體系，通過整合現(xiàn)有的資源，加強(qiáng)與區(qū)域相關(guān)企業(yè)合作，建設(shè)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，充分發(fā)揮產(chǎn)教實(shí)訓(xùn)基地優(yōu)勢(shì)，為社會(huì)培養(yǎng)分析測(cè)試人才提供支撐。

《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)是《分析化學(xué)》教學(xué)體系中的一個(gè)重要組成部分，它將實(shí)踐操作與理論知識(shí)以及技術(shù)創(chuàng)新連接起來。基于工作崗位要求，借鑒職業(yè)技能大賽所倡導(dǎo)的“以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促教、以賽促改、以賽促建”的要求，按照“化學(xué)檢驗(yàn)員”職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和全國(guó)職業(yè)院?！肮I(yè)分析與檢驗(yàn)”技能競(jìng)賽的要求，通過創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)改革與實(shí)施，真正把職業(yè)技能考證、學(xué)科技能競(jìng)賽應(yīng)用于實(shí)踐教學(xué)，推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)從“供給驅(qū)動(dòng)”向“需求驅(qū)動(dòng)”的轉(zhuǎn)變，打破傳統(tǒng)的知識(shí)體系，實(shí)現(xiàn)“崗、課、證、賽”一體化實(shí)踐教學(xué)，促進(jìn)應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)[1]。

目前，高職院?！斗治龌瘜W(xué)》實(shí)踐教學(xué)過程中普遍存在學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，操作技能不扎實(shí)，課程內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)，考證、競(jìng)賽重結(jié)果輕過程等現(xiàn)象，影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和人才培養(yǎng)的質(zhì)量。但是，產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的解決復(fù)雜問題能力提出更高要求，亟待優(yōu)化實(shí)踐課程體系、更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、升級(jí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)、提高教師實(shí)踐技能、提升學(xué)生操作能力。如何將新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法納入實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，提升技術(shù)服務(wù)能力，支撐產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品升級(jí)，是專業(yè)群建設(shè)發(fā)展的必然要求，也是實(shí)踐教學(xué)體系改革的必經(jīng)之路[2]。

為了適應(yīng)化工、制藥、環(huán)保等領(lǐng)域的工作崗位需求，對(duì)接崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、競(jìng)賽規(guī)范，基于工作崗位、技能考證、技能競(jìng)賽要求確定《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，改革和創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式上進(jìn)行，使專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)手段有機(jī)聯(lián)系，把“證”和“賽”融入到實(shí)踐教學(xué)中，構(gòu)建“崗、課、證、賽”一體化的《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)體系，探索“課崗對(duì)接、課證相融、賽教融合、證賽融通合”的《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式。

1 “崗、課、證、賽”一體化實(shí)踐教學(xué)的意義

(1)提升工作崗位適應(yīng)性

基于職業(yè)崗位的“崗、課、證、賽”一體化實(shí)踐教學(xué)有利于《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容選取與崗位需求相對(duì)接，與技能考證、技能大賽相銜接，在實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目選取上更加符合一線生產(chǎn)實(shí)際，培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的技能人才，更加符合崗位對(duì)人才需求。

(2)提升課程教學(xué)有效性

對(duì)接崗位需求、考證要求、競(jìng)賽導(dǎo)向開設(shè)《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，針對(duì)新高考下學(xué)生普遍存在化學(xué)基礎(chǔ)弱、個(gè)體差異大的特點(diǎn)，重構(gòu)《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)體系，將技能考證、技能競(jìng)賽內(nèi)容融入到課程教學(xué)中，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，利用微視頻將操作規(guī)范建成教學(xué)資源庫(kù)，實(shí)現(xiàn)課前預(yù)習(xí)、課中訓(xùn)練、課后考核一體，提升課程教學(xué)有效性。

(3)提升職業(yè)證書實(shí)效性

將“化學(xué)檢驗(yàn)員”職業(yè)技能等級(jí)證書考核內(nèi)容融入到課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中，在實(shí)踐教學(xué)中按照技能考證考核要求進(jìn)行訓(xùn)練，提升了實(shí)踐教學(xué)的有效性。將技能考證、技能競(jìng)賽的考核方式應(yīng)用到課程考核中，實(shí)現(xiàn)課、證、賽融合，通過以證代考、以賽代考方式提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)技能考證的實(shí)效性。

(4)提升技能大賽普惠性

將工業(yè)分析與檢驗(yàn)技能競(jìng)賽考核內(nèi)容融入到《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)體系，將技能大賽的導(dǎo)向、要求與實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行對(duì)接，構(gòu)建競(jìng)賽資源及時(shí)轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源的機(jī)制，讓全體學(xué)生享受技能大賽的教學(xué)資源，提升技能大賽普惠性。同時(shí)，也擴(kuò)大技能大賽選拔的覆蓋面。

2 “崗、課、證、賽”一體化教學(xué)體系的構(gòu)建

(1)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系

通過課程對(duì)接工作崗位、技能證書、技能競(jìng)賽，按照基礎(chǔ)型、提高型、應(yīng)用型三個(gè)層次構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，期中基礎(chǔ)型主要以掌握《分析化學(xué)》基本原理、基本方法、操作規(guī)范為主，夯實(shí)學(xué)生技能操作基礎(chǔ)，主要通過第一學(xué)《分析化學(xué)》80學(xué)時(shí)完成，期中實(shí)踐教學(xué)40學(xué)時(shí)；提高型主要以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、技能考證、創(chuàng)新課程為載體提升學(xué)生掌握分析技能水平，主要開設(shè)《分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)》30學(xué)時(shí)、創(chuàng)新課程30學(xué)時(shí)；應(yīng)用型以技能競(jìng)賽、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)為載體，學(xué)生在第五學(xué)期設(shè)置為期一個(gè)月的企業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，第六學(xué)期為期4個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)來完成，著重提升技能的應(yīng)用水平，為解決實(shí)際生產(chǎn)問題鑒定基礎(chǔ)。

圖1 《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)體系

(2)優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

按照專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、職業(yè)崗位對(duì)接，專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接，學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對(duì)接，將專業(yè)教學(xué)大綱與證書考試大綱進(jìn)行有效銜接，將“分析工”職業(yè)資格證書考試內(nèi)容、“分析與檢驗(yàn)”國(guó)家技能競(jìng)賽比賽內(nèi)容融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將微視頻引入到《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)中，提高學(xué)生“分析高級(jí)工”職業(yè)證書通過率。

圖2 《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

(3)建設(shè)實(shí)踐教學(xué)資源

為了充分發(fā)揮教學(xué)資源與成果的作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，借助超新網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，設(shè)計(jì)和開發(fā)《分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)》課程網(wǎng)絡(luò)資源，將常見分析化學(xué)的技能操作、分析方法錄制成短視頻，第一批將先完成8個(gè)視頻資源建設(shè)，通過網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)技能操作資源庫(kù)，常見分析方法資源庫(kù)，提升技能操作水平，還可以借助超新課程平臺(tái)與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況。

(4)改革教學(xué)評(píng)價(jià)方式

基于工作崗位要求，借鑒職業(yè)技能大賽所倡導(dǎo)的：以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促教、以賽促改、以賽促建的成功經(jīng)驗(yàn)，按照化工行業(yè)《化學(xué)分析工》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和全國(guó)職業(yè)院校工業(yè)分析與檢驗(yàn)技能競(jìng)賽的要求，有效推進(jìn)《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)課程教學(xué)理念從“供給驅(qū)動(dòng)”向“需求驅(qū)動(dòng)”的轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)的以課堂理論教學(xué)為中心轉(zhuǎn)向以實(shí)踐教學(xué)為中心，推廣校企合作、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)組織形式；從注重傳授理論知識(shí)轉(zhuǎn)向注重職業(yè)技能訓(xùn)練，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)；實(shí)現(xiàn)做與學(xué)結(jié)合，實(shí)施一體化教學(xué)，推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)方式向“以證代考、以賽代考、賽證融通”轉(zhuǎn)變[3]。

3 “崗、課、證、賽”一體化教學(xué)體系的實(shí)踐

(1)課崗對(duì)接

對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)、生產(chǎn)、保障等相關(guān)環(huán)節(jié)分析崗位需求，《分析化學(xué)》課程內(nèi)容選取上融入行業(yè)新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)和新工藝，剖析各環(huán)節(jié)、崗位的技能和素養(yǎng)需求，實(shí)現(xiàn)課程與崗位精準(zhǔn)對(duì)接，培養(yǎng)具備扎化學(xué)專業(yè)知識(shí)、精湛的分析技能和高水平職業(yè)素養(yǎng)的技術(shù)技能創(chuàng)新型人才。

依托學(xué)院協(xié)同創(chuàng)新中心以技術(shù)服務(wù)、分析測(cè)試、產(chǎn)品研發(fā)等項(xiàng)目為載體，開發(fā)創(chuàng)新實(shí)踐課程，通過制定全新的課程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)課程與崗位“四標(biāo)”對(duì)接融合，即課程標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，鼓勵(lì)教師以真實(shí)科技、社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目為核心內(nèi)容構(gòu)建實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、開設(shè)創(chuàng)新課程，使實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)崗位緊密銜接，讓學(xué)生及時(shí)了解行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)和前景，掌握分析崗位的核心技能[4]。

(2)課證相融

將《分析化學(xué)》課程教學(xué)內(nèi)容與“分析檢驗(yàn)員”技能等級(jí)證書緊密結(jié)合，對(duì)接技能等級(jí)證書考核要求，深化產(chǎn)教融合，著力開發(fā)《分析化學(xué)》“優(yōu)質(zhì)平臺(tái)課程”、“優(yōu)質(zhì)實(shí)訓(xùn)課程”、“示范微課”、“創(chuàng)新課堂”、“精品資源共享課”等新技術(shù)課程，轉(zhuǎn)型升級(jí)課程教學(xué)資源，使課程更加貼近實(shí)際工作崗位需求、技能考試考核要求，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與技能考證的無縫對(duì)接，探索課證相融、以證代考。我?；ぶ扑庮悓I(yè)第一學(xué)期開展《分析化學(xué)》課程，將“化學(xué)檢驗(yàn)員”中級(jí)工考核所對(duì)應(yīng)的知識(shí)、技能和素質(zhì)要求融入到《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)課程中。通過課程體系改革，實(shí)施“課證融通”的教學(xué)模式為提高學(xué)生職業(yè)技能、考取“化學(xué)分析中級(jí)工”職業(yè)證書創(chuàng)造有利條件，學(xué)院在課程結(jié)束前組織開展化學(xué)分析工職業(yè)技能資格技能考證，以技能考證實(shí)操考核、理論考試代替課程考核，通過“以證代考”認(rèn)定課程成績(jī)。

(3)賽教融合

通過組建跨專業(yè)的賽教融合特色班，形成“全員參與”的技能比賽機(jī)制，使競(jìng)賽項(xiàng)目與課程教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合，制定賽教融合班培養(yǎng)計(jì)劃，以競(jìng)賽內(nèi)容為主體，將大賽內(nèi)容引入到特色班教學(xué)過程中，開發(fā)項(xiàng)目化課程或培訓(xùn)教學(xué)包，強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和競(jìng)賽能力。開發(fā)基于職業(yè)技能競(jìng)賽的人才培養(yǎng)方案，通過課賽融通、以賽促教、賽教融合等方式提升人才培養(yǎng)有效性，探索技能競(jìng)賽與人才培養(yǎng)的融合。將專業(yè)技能大賽內(nèi)容融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)化學(xué)專業(yè)技能競(jìng)賽是激發(fā)學(xué)生科學(xué)興趣、提高學(xué)生實(shí)踐能力、促進(jìn)化學(xué)教學(xué)改革、探索“課賽融合”人才評(píng)價(jià)機(jī)制，促進(jìn)優(yōu)秀人才綜合能力的培養(yǎng)。

專業(yè)群以賽教融合為依托，以項(xiàng)目化教學(xué)為載體，推動(dòng)“崗、課、證、賽”融通，培養(yǎng)創(chuàng)新型技術(shù)技能人才，基于產(chǎn)品分析過程開展實(shí)踐教學(xué)，即競(jìng)賽內(nèi)容教學(xué)化，將“工業(yè)分析與檢驗(yàn)”技能競(jìng)賽項(xiàng)目開發(fā)成《分析化學(xué)》實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，以競(jìng)賽內(nèi)容為載體開發(fā)項(xiàng)目化課程，實(shí)施項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和競(jìng)賽能力；實(shí)踐操作標(biāo)準(zhǔn)化，將技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)引入實(shí)踐教學(xué)中，讓技能競(jìng)賽的標(biāo)準(zhǔn)成為學(xué)生操作習(xí)慣，讓學(xué)生操作習(xí)慣符合技能競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)，從而提升學(xué)生職業(yè)技能水平。

(4)賽證融通

以“賽”、“證”為抓手，實(shí)施“崗、課、證、賽”一體化實(shí)踐教學(xué)改革。一方面，通過技能考證可以為技能大賽選拔優(yōu)秀選手，另一方面，為技能大賽獲獎(jiǎng)選手直接頒發(fā)職業(yè)資格證書[5]。有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果、教師教學(xué)水平以及推動(dòng)教學(xué)改革等方面都能起到積極的促進(jìn)作用。根據(jù)技能大賽賽項(xiàng)內(nèi)容以及競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)加以提煉，將其轉(zhuǎn)化為實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目，并且逐漸將專業(yè)技能競(jìng)賽的規(guī)范要求融入到化學(xué)分析工技能考證中，通過“證賽內(nèi)容互通”、“證賽成績(jī)互認(rèn)”，科學(xué)實(shí)施的“證賽結(jié)合”評(píng)價(jià)機(jī)制，構(gòu)建了“崗-課-證-賽一體化”的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。

以2018年浙江省工業(yè)分析與檢驗(yàn)技能大賽為例，本次賽項(xiàng)內(nèi)容實(shí)踐部分分為化學(xué)分析和儀器分析兩部分，以化學(xué)分析為例，考核內(nèi)容為氧化還原法測(cè)定試樣中過氧化氫的含量，其中的操作涉及高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的標(biāo)定以及過氧化氫含量的測(cè)定，因此，在前期的大一化學(xué)分析工考證中，我們的實(shí)操考試項(xiàng)目既定為高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的標(biāo)定，同時(shí)在化學(xué)分析實(shí)踐課程中融入該實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，構(gòu)成了“課證賽一體”的教學(xué)體系，同時(shí)，學(xué)生的考證成績(jī)可以作為該門課的實(shí)操成績(jī)，計(jì)入期末成績(jī)中。學(xué)生在大一第一學(xué)期完成了實(shí)踐課程和考證后對(duì)大賽的內(nèi)容也有了相對(duì)較深入的理解，為我們選拔大賽選手做足了前期準(zhǔn)備。

通過課證融通、課賽融合、證賽結(jié)合等形式替代傳統(tǒng)課程評(píng)價(jià)，以“崗、課、證、賽”一體化提升人才培養(yǎng)“實(shí)用性”、“適應(yīng)性”、“專業(yè)性”，為《分析化學(xué)》實(shí)踐課程改革搭建平臺(tái)。2018年，學(xué)生獲得浙江省職業(yè)院校技能競(jìng)賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，“崗、課、證、賽”一體化實(shí)踐教學(xué)改革成效良好。