鐘玲
摘 要:隨著2020年年初突然爆發(fā)的一場新冠肺炎疫情,餐飲業(yè)、康樂服務業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遇到了新危機,在“疫情就是命令,防控就是責任”的號令之下旅行團禁令,各康樂企業(yè)關(guān)閉,各省市地區(qū)實行街道村落全部封閉管理,整個國家仿佛忽然之間陷入了停滯狀態(tài)??禈贩招袠I(yè)也厄運難逃,造成了巨大的經(jīng)濟損失。如今,新冠疫情的爆發(fā)已過了大半年時間,疫情在中國也得到了高效的可控可防的控制局面,社會各行各業(yè)逐漸復工復產(chǎn),但對于康樂服務業(yè)來說,依然存在一些后遺的影響和挑戰(zhàn)。
關(guān)鍵詞:疫情;挑戰(zhàn);策略
一、新冠疫情后康樂行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)
(一)康樂企業(yè)資金鏈條斷裂的風險
自新冠疫情爆發(fā)以后,人員密集場所的活動都大幅度減少,甚至關(guān)停。特別是在疫情的高發(fā)區(qū)域,人們首要的目標都是盡量不被感染。所以,即使有些康樂企業(yè)不閉店,會員外出進行康樂服務消費的意愿和頻次也將大幅度減少。導致的結(jié)果是,眾多康樂服務行業(yè)的業(yè)務量極速下滑,甚至歸零。然而,在康樂服務行業(yè)的營業(yè)收下降顯著時,卻依然存在許多龐大的固定支出:如康樂器材的定期修復保養(yǎng)費用,人工費用支出、水電維護支出、及康樂企業(yè)各類稅費等大額支出。這些支出項目均難以延期支付,所有的康樂服務行業(yè)都遭遇了嚴重的收支失衡。而對那些大型康樂連鎖品牌來說,即便現(xiàn)在減租政策紛紛發(fā)布了,數(shù)百家連鎖門店的開支對現(xiàn)金流也是一個很大的考驗。
(二)康樂企業(yè)客戶粘性變?nèi)?,專業(yè)人才流失問題嚴重
對于客戶而言,康樂企業(yè)門店的長時間關(guān)停會降低老會員的活躍度和黏性,不利于會員后續(xù)續(xù)費,將進一步加深門店的經(jīng)營壓力。對于康樂服務業(yè)的人才而言,康樂企業(yè)的專業(yè)教練和銷售的收入大幅減少,人員去留是康樂企業(yè)面臨的首要難題,沒有熟悉的專業(yè)陪練人員,客戶的滿意度降低可能帶來惡性循環(huán)。
(三)康樂企業(yè)管理模式滯后和營銷受阻
疫情對我國產(chǎn)業(yè)組織方式以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都帶來了較大的影響。疫情結(jié)束后,康樂行業(yè)的發(fā)展會迎來較大的改變。但康樂行業(yè)的實際管理模式很難在短時間內(nèi)完成改變,所以疫情結(jié)束后的一段時期內(nèi),康企業(yè)的發(fā)展會陷入管理模式滯后的困境。在滯后的康樂企業(yè)管理模式的影響下造成的服務水平降低、缺乏服務觀念、衛(wèi)生工作執(zhí)行較差等問題都會成為制約康樂企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。
人們對疫情的恐懼會造成消費者降低對康樂企業(yè)的信任感,因而疫情后,康樂行業(yè)發(fā)展面臨的另一大難題是康樂營銷??禈窢I銷受多種因素的影響,尤其是外部經(jīng)濟環(huán)境的影響。受疫情影響,消費者的安全意識隨之提高。再加上康樂傳統(tǒng)的營銷方式缺乏針對性,在經(jīng)營過程中無法獲取消費者需求的有效信息,對客戶的分析缺乏針對性,更無法形成可實施的營銷決策,最終無法滿足客戶的實際需求。因此康樂企業(yè)的營銷方式必須尋求新突破。
二、康樂企業(yè)對抗疫情的對策
(一)制定嚴格的服務流程和科學的防疫措施,確保賓客和員工安全
1.嚴格要按照疾病防治中心的指導,結(jié)合自身康樂企業(yè)的實際情況,制定并實施防疫防護制度與措施,公布,傳達到每個部門和員工,以及每一位客人。防控和排查要完全按照政府要求執(zhí)行,測體溫,消毒,通風,洗手,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,并及時按照要求進行處理。
2.做好康樂企業(yè)公共衛(wèi)生,增加健康服務。給客人營造一個安心的放松的環(huán)境是第一要務,康樂企業(yè)可以針對客人人群,從健康促進的一個側(cè)面開展健康管理服務,在一定程度上幫助會員解決健康中存在問題,補充健康服務產(chǎn)業(yè)的不足。同時也可以為康樂企業(yè)的發(fā)展帶來新機遇,提升康樂企業(yè)的特色發(fā)展,形成品牌效應。
(二)充分利用外部的有效資源,優(yōu)化資本成本,提高綜合運營效率。
1.充分利用外部的有效資源。為盡快恢復經(jīng)濟,我們國家和地方政府在疫情爆發(fā)以后,紛紛出臺了大批企業(yè)扶持政策。對信貸、稅收、保 險、租金、就業(yè)等諸多領(lǐng)域提出了減免、優(yōu)惠、推遲交納和補貼政策,康樂行業(yè)應當認真了解、咨詢、研究,詳細參照,保留好原始材料,積極爭取最大的幫扶。對于委托管理的康樂企業(yè),還應當尋求管理公司和業(yè)主公司的支持與理解,在項目經(jīng)營目標、資金轉(zhuǎn)移支付、暫緩或減少經(jīng)費交納、下?lián)鼙茈U信貸資金方面獲得幫助,緩解運營和資金方面的壓力。
2.優(yōu)化成本資本,提高綜合運營效率。疫情過后,由于房屋租賃價格的持續(xù)上漲,以及競爭加劇導致的場館內(nèi)有效會員數(shù)持續(xù)減低,必將引發(fā)康樂企業(yè)的內(nèi)部改革??禈菲髽I(yè)應該從降低運營成本,加大健身專業(yè)化服務,盡最大可能為消費者提供更好的服務為原則,利用新技術(shù)、新模式進行相應創(chuàng)新和改進。
(三)提升康樂業(yè)的服務質(zhì)量,增強品牌與用戶黏性
1.鞏固老客戶,是增強品牌與用戶黏性的關(guān)鍵紐帶?;ヂ?lián)網(wǎng)的宣傳是一個很好的傳播手段,可以通過免費線上課程、朋友圈健身養(yǎng)生接力來增加教練和會員的互動,鼓勵會員保持康樂健身養(yǎng)生的習慣,有利于提升用戶粘性。同時,免費線上課程這種公益的活動也能幫助康樂企業(yè)收獲良好的口碑,樹立有溫度的品牌形象,這也是長期經(jīng)營下去的立身之本。
2.充分利用人工智能。隨著科技的發(fā)展,能為康樂企業(yè)加分賦能的必不可少的一道環(huán)節(jié)是充分利用人工智能。特別是在精簡人員的基礎(chǔ)上,很多康樂的服務功能可以交由智能設(shè)備來完成。例如將VR、AR、3D等技術(shù)結(jié)合起來,給予顧客新奇的體驗感,最大限度的發(fā)揮智能科技的優(yōu)勢,真正的實現(xiàn)降本增效。
3.開發(fā)特色服務,加大對康樂企業(yè)的宣傳力度。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在疫情中發(fā)揮著重要作用,對顧客的消費選擇有著深刻的影響??梢酝ㄟ^及時在官網(wǎng)與微信公眾號等網(wǎng)絡平臺上,更新康樂企業(yè)的信息,完善各種線上操作系統(tǒng),讓顧客通過網(wǎng)絡平臺能更好的了解到康樂企業(yè)的環(huán)境、衛(wèi)生與特色服務等相關(guān)信息,體驗更為全面、快捷、方便的服務。目前直播市場的繁榮催生了“康樂+直播”的營銷和觀看模式,通過“網(wǎng)紅”網(wǎng)絡直播,滿足大量的康樂體驗需求。通過這些既可以面對挑戰(zhàn)又可以辦出企業(yè)的特色。
(四)打造康樂企業(yè)的品牌競爭力。
1.品牌競爭力是企業(yè)在市場競爭中保持生命力的重要支撐,是企業(yè)實力的表現(xiàn),它對企業(yè)的發(fā)展有著重要的價值和意義。當前,由于疫情影響,康樂行業(yè)將重新迎來一個洗牌期,品牌競爭力將是未來康樂企業(yè)競爭的核心??禈菲髽I(yè)可以通過豐富康樂課程的內(nèi)容、提高服務的質(zhì)量,打造康樂企業(yè)的特色文化,形成自身康樂企業(yè)的品牌競爭力。
2.借此次疫情停業(yè)期間,順應消費者的服務理念,建立一個系統(tǒng)的康樂服務流程、技術(shù)服務標準、服務質(zhì)量標準以及服務管理標準,形成完整的服務體系。服務內(nèi)容主要包括服務環(huán)境、服務項目、服務設(shè)備、服務人員素養(yǎng)、時間保障、安全保障、服務補救等。開創(chuàng)與宣傳新的主題與活動,我們要利用康樂會員熱的情并沒有因為疫情而磨滅,甚至迫不及待地等著康樂企業(yè)開門??禈菲髽I(yè)可以趁著這股東風,進行更大范圍的宣傳,倡導全民健身,傳遞正能量,為疫情結(jié)束后的康樂事業(yè)造勢。同時要注意善于利用主題活動調(diào)動客人的參與,同時做到被動參與和主動參與的有機結(jié)合,使客人在消費體驗中有張有弛,相得益彰。
三、總結(jié)
2020年,對于很多行業(yè)企業(yè)是一次洗牌的機會,疫情的到來,加速了康樂行業(yè)的洗牌進程,但未來迎來的就是康樂行業(yè)發(fā)展的另一個新高潮。隨著人們生活水平的提高,人們對新開設(shè)的康樂企業(yè),將會有更多、更高的消費需求。未來的康樂企業(yè)在管理、運營、理念等各方面都會不同于從前傳統(tǒng)的模式。展望未來,將會迎來更加健康的康樂行業(yè),康樂行業(yè)的規(guī)模會越做越大,康樂行業(yè)的服務會越做越好。
(廣東南方職業(yè)學院)