基于園藝療養(yǎng)法生態(tài)養(yǎng)老院景觀規(guī)劃設計

徐浩

摘 要：隨著我國社會老齡化問題得加劇，我國對養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)需求日益迫切，本文以國內(nèi)外養(yǎng)老項目為參考依據(jù)，進行分析歸納，并結(jié)合園藝療養(yǎng)法的生態(tài)養(yǎng)老概念，總結(jié)歸納出符合我國國情和老人現(xiàn)狀的景觀設計方法，從地塊選取，周邊環(huán)境等入手，對戶外交流空間、景觀觀賞空間、戶外活動空間的設計方法進行探討.

一、園藝療養(yǎng)法理論研究與國內(nèi)養(yǎng)老行業(yè)分析

園藝療養(yǎng)法是從歐美發(fā)達國家開始興起的一種新型治療方法，主要通過對植物，景觀環(huán)境的設計和空間的營造，對人們生理心理健康和疾病恢復產(chǎn)生一些積極作用。園藝療法一直被視為技術、藝術和科學相結(jié)合的康養(yǎng)理論[1]。在古埃及時期，人們已經(jīng)通過園藝活動來達到治療效果，當情緒波動的病患在花園中散步，情緒得到了穩(wěn)定，這是園藝療法的最初形式。二戰(zhàn)之后，這種理論主要服務于戰(zhàn)后綜合征的康復療養(yǎng)院的設計中。

園藝療法的概念是利用植物栽植與園藝操作活動從社會、教育、心理以及身體諸多方面進行調(diào)整更新的一種有效方法。

由于整體經(jīng)濟基礎十分夯實，結(jié)合不同文化背景，歐美國家的養(yǎng)老制度已經(jīng)非常健全，并且針對老年人的特殊情況采用不同層次、不同類別的設計來解決養(yǎng)老問題[2]。以世界首家養(yǎng)老老年公寓奧古斯提諾姆老年公寓為例，具有40多年歷史，公寓配套設施，景觀生態(tài)環(huán)境都十分優(yōu)越[3]。西方的生態(tài)景觀設計和政府機構(gòu)對養(yǎng)老項目的推進做法都非常值得我們借鑒，其中，美國與歐洲其他國家的養(yǎng)老地產(chǎn)項目的理念略有差異，美國的養(yǎng)老領域產(chǎn)品的形式劃分詳細，涉及老年住宅、社區(qū)等，產(chǎn)品非常全面且配套設施完備，而歐洲的西方國家更加注重自然養(yǎng)老，將養(yǎng)老基地建立在自然環(huán)境當中，使得養(yǎng)老更加生態(tài)化。

我國的養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)領域目前已經(jīng)與房地產(chǎn)開發(fā)領域充分融合，并孕育出了新興的項目——養(yǎng)老度假基地，由于我國的歷史文化背景，大多數(shù)家庭不在萬不得已的情況下將老人送至養(yǎng)老機構(gòu)，觀念上的約束對這一領域的發(fā)展產(chǎn)生了一定的限制，但是隨著老齡化問題的加劇和一系列的老年人權益保障法律法規(guī)的出臺，使得我國未來老齡宜居市場缺口巨大。目前我國的養(yǎng)老院從屬性上分為企事業(yè)單位療養(yǎng)院或干休所、公益性養(yǎng)老院、盈利性的養(yǎng)老院和醫(yī)療康養(yǎng)養(yǎng)老醫(yī)院。除了機關養(yǎng)老院條件優(yōu)越外，其它類型都顯現(xiàn)出建筑陳舊、環(huán)境惡劣、室內(nèi)設施老舊等問題。

二、國內(nèi)養(yǎng)老院環(huán)境模式

本文從園藝療養(yǎng)法的理論角度入手，從環(huán)境的美觀性和健康性兩個角度出發(fā)，對國內(nèi)的具體項目進行分析，以恩施望城坡項目為例，基地主要種植兼?zhèn)渌幱煤陀^賞性的金銀花五味子等植物，無毒無害，且考慮到老人的視覺退化等因素，花卉植物的顏色都比較鮮艷，既避免了老人采摘誤食，又增加了美觀性;基地同時種植大量的綠植，既滿足綠色空間的設計需求，同時頁滿足了基地內(nèi)部的生態(tài)自然性和觀賞性;基地位置選在有一定地勢起伏的山地地區(qū)，綠化面積在55%，由于基地位置相比較遠離市區(qū)，空氣質(zhì)量頁相對較好，同時相對于市區(qū)而言地塊成本降低。

就園區(qū)的規(guī)劃而言，園區(qū)內(nèi)部專門規(guī)劃了大小不等的自助種植園區(qū)，為老人提供租賃服務，考慮到當前老年人年輕時期大多有農(nóng)村生活經(jīng)歷或者從事過農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)，并在退休養(yǎng)老時期有業(yè)余時間進行種植的意愿[4]。同時，收成作物綠色環(huán)保，也有益身體健康，老人在勞動中也得到了鍛煉。

室內(nèi)環(huán)境的設計則完全突出了“適老化”原則，室內(nèi)過道、設備、配套設施等都加以無障礙設計，在滿足需求的前提下，考慮到老人的喜歡安靜的特點，將老人的獨居環(huán)境盡量做到私密，隔音，標識等圖案的顏色盡量鮮艷，便于識別。

恩施望城坡養(yǎng)老項目主要是采用了生態(tài)有機的園藝養(yǎng)老模式，將園藝景觀設計與田園養(yǎng)老結(jié)合，并且結(jié)合我國國情和當下老年人的生活年代背景，將種植加入到園藝設計的范疇中，在國外園藝養(yǎng)老單純的觀賞的狀態(tài)下，增加了老人的參與和互動性，并且在老人參與過程中也會緩解由于養(yǎng)老院生活所帶來的孤獨寂寞感。

三、生態(tài)養(yǎng)老優(yōu)勢分析

生態(tài)養(yǎng)老的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在于過去很長時間，人們對物質(zhì)的追尋和享受使得大多數(shù)人忽視了生態(tài)環(huán)境的與個人內(nèi)心的關系，當人類個體衰老后，則更關心自身內(nèi)心的狀態(tài)，更傾向于追求平和，安靜的心態(tài)和生活環(huán)境[5]。由于當今科學技術的發(fā)展，人類有能力去塑造自然環(huán)境，同時人的內(nèi)心狀態(tài)也是被周邊環(huán)境所影響，這種養(yǎng)老模式，為忙碌半生的老人提供了與環(huán)境交流的機會，通過投身到園藝環(huán)境進行勞作和欣賞，促進交流。在身體方面，植物的顏色、形狀、氣味對人體的感覺系統(tǒng)有刺激作用，自然界中的動植物等、水系等也對人體的感官有刺激作用，從而對老年人的神經(jīng)系統(tǒng)的衰老有一定的延緩作用。在園藝的參與過程中，老年人的低強度有氧活動也是對身體的一種鍛煉，對運動技能的衰退也有減緩的作用，是防止衰老的有效措施。

四、生態(tài)養(yǎng)老院的方案設計策略

目前我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的設計思路存在沒有導向型目標的問題，因此，針對這類問題，本文制定設計原則：文化性，園藝療養(yǎng)法養(yǎng)老要盡量保持自然資源的文化性與生態(tài)性，在保證原有的自然環(huán)境特色的基礎上進行適度改造;特色性，有具體的受眾人群定位，在規(guī)劃養(yǎng)老院初期對服務地區(qū)的老人的進行調(diào)研，從而確定發(fā)展目標，清晰發(fā)展模式。健康性，從健康出發(fā)，達到凈化景觀空氣、舒緩心理壓力直至達到人們身心平衡。

從設計角度出發(fā)：在景觀設計方面，基于養(yǎng)老休閑景區(qū)來說，雖然單獨的景觀是非常重要的，但是為了能夠滿足老年人對回歸自然的需求，則需要以整體生態(tài)休閑環(huán)境為核心。對此，最重要的是如何將不同類型的景物、景觀相結(jié)合是非常重要的，需要考慮到各種因素來對其進行設計。舉例來說，在設計間置式步道的過程中，需要考慮到的因素有：欄高、路寬、步幅、上下坡度、重復性、方便性、季節(jié)性以及可進入性等等。但是需要注意的是，主題性并不是生態(tài)休閑景區(qū)的唯一設計方式，應該以回歸自然的方式打造戶外的景觀環(huán)境。戶外交流空間、景觀觀賞空間、戶外活動空間是養(yǎng)老度假基地與老年群體最外密切的。對于老年人來說，休息空間應該有一個輕松的氛圍，很多老年人背靠建筑，植物，或墻體會讓老年人心理上帶來安全感。觀賞性空間則可以讓老人在室內(nèi)或室外都能觀賞到景觀，選擇利用開敞和取景的窗臺高度，利用各種植物要素配景來減少戶外光線或增加風景。養(yǎng)老度假區(qū)的道路綠化，不能夠一味的模仿其他路徑的綠化，更多的是應該從實際出發(fā)，從環(huán)境的角度進行著重考量，使得可以綠化成最優(yōu)最合適的景觀。此外，應該對綠化的間隔進行充分的意識，根據(jù)不同的環(huán)境特色進行種植不同的樹種，根據(jù)不同的季節(jié)、海拔等因素進行這種具有特色的樹種，這樣可以在適應環(huán)境綠化的同時，也為環(huán)境的綠化起到了一定的作用。針對于園區(qū)人群主要的集散地應該進行小塊綠化，這樣可以舒緩其心情，打造身臨其境與自然融合一體的感覺。

五、結(jié)語

園藝療法在國外日本、美國等地發(fā)展的相對完善成熟，在中國則更注重對內(nèi)在心態(tài)的影響。本文的基于園藝療養(yǎng)理論的的養(yǎng)老景觀設計方法可以有效改善老人養(yǎng)老獨居的孤獨寂寞的心態(tài)，并將療養(yǎng)和生態(tài)相結(jié)合，形成多層次的養(yǎng)老項目。

參考文獻：

[1]李鵬飛，劉欣，周鑫，田國行.基于園藝療法的養(yǎng)老院景觀規(guī)劃設計研究——以沈丘縣生態(tài)養(yǎng)老基地為例[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2016，41（01）：125-129.

[2]楊修，周美杉，何江，王麗.園藝療法在養(yǎng)老社區(qū)的設計應用初探——以南寧某養(yǎng)老院為例[J].綠色科技，2020（17）：5-7.

項目名稱：基于園藝療養(yǎng)法的生態(tài)養(yǎng)老院景觀規(guī)劃設計 編號：S201910378735

（安徽財經(jīng)大學 ?233030）