文創(chuàng)·農(nóng)旅+研學跨界融合背景下大連特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計研究

劉洪劍

摘 要：中央一號文件對田園綜合體、特色小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、旅游+、生態(tài)+等模式的全力支持，推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游教育、文化康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合的農(nóng)旅一體化是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效途徑。隨著城鄉(xiāng)居民收入水平的提高，人們對生態(tài)環(huán)境、休閑娛樂、養(yǎng)生養(yǎng)老、宜居宜業(yè)等方面的需求更加旺盛。農(nóng)旅融合是在尊重農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能基礎上，合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)旅游資源，將農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)的建立與推廣相結合，形成“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的發(fā)展之路。

關鍵詞：文創(chuàng)·農(nóng)旅，研學，跨界融合，特色小鎮(zhèn)

1. 文創(chuàng)·農(nóng)旅+研學跨界融合特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計選題的背景和來源

1.1項目背景：

黨的十九大報告明確指出，要“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，“促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，支持和鼓勵農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)，拓寬增收渠道。加強農(nóng)村基層基礎工作，健全自治、法治、德治相結合的鄉(xiāng)村治理體系。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，拓寬農(nóng)民的增收渠道，就要促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，大力提振農(nóng)村經(jīng)濟。2017年，遼寧省人民政府關于推進特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設的指導意見中提出規(guī)劃建設一批特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)（含國有農(nóng)場、林場），推動全省經(jīng)濟轉型升級和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的一項重大舉措。牢固樹立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以新理念、新機制、新載體加快推進全省新型城鎮(zhèn)化步伐。

1.2項目來源

特色小鎮(zhèn)。“特色小鎮(zhèn)”的靈感來自瑞士達沃斯、法國普羅旺斯等國外知名的小城鎮(zhèn)。它們往往擁有著獨特文化、典型產(chǎn)業(yè)和魅力環(huán)境，具有差異化定位的頭銜和標簽。作為國家戰(zhàn)略而言，它是繼新農(nóng)村和城鎮(zhèn)化建設之后對于城鄉(xiāng)發(fā)展的重大布局，旨在破解產(chǎn)業(yè)轉型升級與城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展的系統(tǒng)性難題。

研學旅行。傳統(tǒng)的教育方式也已經(jīng)不能滿足學生綜合素質全面發(fā)展的需求。體驗式教育理念和旅游業(yè)的跨界融合，使研學旅行成為市場熱點，研學旅行已經(jīng)被列入義務教育和普通高中必修課，市場規(guī)模有望達到千億。

2.文創(chuàng)·農(nóng)旅+研學跨界融合特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計選題意義

2.1研學旅行政策支持

教育部對中小學研學旅行重視，促使研學旅行進入快速發(fā)展階段，各省紛紛印發(fā)政策文件，各景區(qū)、農(nóng)旅項目紛紛成立研學基地，加快研學旅行多樣化發(fā)展。

2016年11月30日《教育部等11部門關于推進中小學生研學旅行的意見》出臺，《意見》明確指出各地要把研學旅行納入學校教育教學計劃，每年每生至少有2-5天研學旅行必修課時間，同時還將研學旅行納入學生綜合社會實踐能力考核范疇。此后，全國各地市相繼發(fā)文落實具體執(zhí)行措施，研學行業(yè)人才的需求缺口出現(xiàn)井噴。研學旅行作為教育改革的重要組織部分，將成為落實立德樹人的重要手段，這個行業(yè)將持續(xù)深入發(fā)展;它也被視為未來旅游投資的十大重要領域之一，研學旅行已成為大勢所趨，我們即將見證研學旅行這頭“萬億體量”的行業(yè)大象起舞。

2.2親子消費市場需求

2017年全國旅游人次可能達到48.8億人次，2018年我國新生兒數(shù)量達到了1523萬人，從2018年的數(shù)據(jù)看，新生兒數(shù)量出現(xiàn)一定程度的下降，但絕對數(shù)量仍然巨大。且預計后期為應對人口老齡化等問題，國家在“全面二孩”的基礎上或仍有鼓勵生育的政策，新生兒數(shù)量有望在未來企穩(wěn)回升。相較于上一代的父母，以80、90后為代表的新生代父母對于科學育兒觀念的塑造和正確育兒方式的培養(yǎng)更加關注，并且他們更愿意投入時間和金錢對孩子進行生活照料、早期教育，以及社會交往、情感需求等方面的教育。在休閑度假中，有47.5%以家庭親子為單位，休閑指數(shù)以海島、美食、自然探索、戶外運動、家庭親子為最多。

2.3鄉(xiāng)村休閑旅游政策調(diào)控

中央一號文件對田園綜合體、特色小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、“旅游+”、“生態(tài)+”等模式的全力支持，推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合的農(nóng)旅一體化是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有效途徑。

在農(nóng)旅融合發(fā)展初始階段，發(fā)揮好政府的引導作用，科學制定產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃，建立健全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的管理體系和管理制度。 ?整合分散于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品流通、休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)等領域的扶持政策，發(fā)揮資金合力的作用。在農(nóng)村土地、金融等方面為農(nóng)旅融合發(fā)展提供一定優(yōu)惠措施。 ?加強對貧困地區(qū)開展農(nóng)旅融合的財政轉移支付力度，重點加強生態(tài)保護和基礎設施建設。適應農(nóng)旅融合發(fā)展的需要，調(diào)整農(nóng)村用地政策，允許農(nóng)村集體建設用地用于農(nóng)旅融合發(fā)展項目。 ?對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶，擴大貸款抵押物范圍，有條件的地方開展信用貸款，拓寬農(nóng)戶融資渠道，鼓勵利用農(nóng)村“四荒地”發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

2.4體驗旅游新消費時代

以"體驗"為經(jīng)濟提供物的體驗經(jīng)濟是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟和服務經(jīng)濟之后的新經(jīng)濟形式。在體驗經(jīng)濟時代，隨著旅游者旅游經(jīng)歷的日益豐富，旅游消費觀念的日益成熟，旅游者對體驗的需求日益高漲，他們已不再滿足于大眾化的旅游產(chǎn)品，更渴望追求個性化、體驗化、情感化、休閑化以及美化的旅游經(jīng)歷。旅游消費已由服務經(jīng)濟時代的觀光消費轉向新消費時代的體驗消費——更加追求體驗感、參與感，更看中場景和情景營造。

3.文創(chuàng)·農(nóng)旅+研學跨界融合特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計選題的主要內(nèi)容

以大連莊河青堆古鎮(zhèn)為例，文創(chuàng)·農(nóng)旅+研學旅行——大連特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計，通過發(fā)動產(chǎn)學官多方力量，協(xié)同當?shù)鼐用?，挖掘當?shù)厣鷳B(tài)資源，精耕生態(tài)文化體驗旅游及開發(fā)歷史人文資源、生態(tài)保護、文化創(chuàng)意、游學教育等為一體的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游典范。

3.1特色小鎮(zhèn)概況

青堆鎮(zhèn)位于遼寧省莊河市東部30公里處，面積193.3平方公里，人口約57000余人處于小城市轉型期。湖里河、板橋河縱貫境內(nèi)，南瀕海，北靠山。亞熱帶氣候，特色資源以及旅游資源豐富，交通網(wǎng)絡發(fā)達便利，基礎設施完善，經(jīng)濟狀況發(fā)展迅速。

青堆古鎮(zhèn)歷史悠久。

青堆古鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，因此，在政策支持范圍之內(nèi)，可以老樓拆建過程中，擇其優(yōu)而打造一個集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事體驗、農(nóng)家休閑、農(nóng)莊度假、觀光采摘、科普教育、會議會展于一體的農(nóng)業(yè)生態(tài)綜合特色園區(qū)。全區(qū)以青少年農(nóng)業(yè)科普教育為主導，鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)特產(chǎn)品展銷等相輔相成。

大連籍女作家孫惠芬的長篇小說《秉德女人》正在進行改編成電視劇的籌劃中。小說的故事背景設置在1905年遼南沿海的一個小鎮(zhèn)：青堆子。而在歷史上，青堆子也是真真切切存在的，其坐落于今莊河境內(nèi)，為鶴大公路上著名的古鎮(zhèn)之一。

3.2研究主題特色分析及創(chuàng)新研究

①古鎮(zhèn)老街別致

青堆鎮(zhèn)歷史悠久，傳說，當年高句麗人作亂，唐太宗李世民御駕東征，曾在附近登陸。凱旋后為紀念此地，便在一小坨子上豎起一塊石碑，高一米許，上書“青堆子”三個大字。盡管經(jīng)歷了百年滄桑，但鎮(zhèn)中仍有幾條老街不曾改變舊時模樣。保存了許多商號客棧，也匯聚了許多老四合院，均為發(fā)跡后商人所建，比較有名氣的有二十多處，大多建于清末、民國時期，具有顯著的北方民居特色。黑門黛瓦，造型別致，有著濃郁的古舊風韻。對于這些原有特色要加以保存。

②宗教氛圍濃厚

提到以港興鎮(zhèn)的青堆鎮(zhèn)，首先想到的廟宇便是供奉海神娘娘的天后宮。而青堆鎮(zhèn)上最古老的寺廟則是始于唐代的普化寺。 青堆鎮(zhèn)是遼南地區(qū)的廟群鎮(zhèn)。鼎盛時期，建于唐、元、明、清4個朝代的12座廟宇，分布于老街巷之中。對于這些宗教文化，繼續(xù)弘揚。

③適宜的氣候及地理位置

全鎮(zhèn)擁有海岸線23.6公里，淺海面積25.4平方公里，灘涂11500畝，蝦圈 98個，專業(yè)海洋捕撈船300多條。漁業(yè)包括漁業(yè)生產(chǎn)和漁業(yè)旅游，生產(chǎn)包括水產(chǎn)養(yǎng)殖和海上捕撈。水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以海蜇、海參、雜色蛤為主。旅游包括傍海的濱海公路，乘船海上兜風、垂釣，品嘗新鮮的漁家飯菜等。

④農(nóng)業(yè)生態(tài)綜合特色突出

利用青堆古鎮(zhèn)現(xiàn)有的旅游資源加上后期開發(fā)出農(nóng)業(yè)綜合性特色園區(qū)。園區(qū)內(nèi)分為農(nóng)作物種養(yǎng)、鄉(xiāng)村休閑旅游（吃東北特色農(nóng)家宴、住東北火炕、增加娛樂設施、觀二人轉等東北特色演出）、農(nóng)特產(chǎn)品展銷、青少年農(nóng)業(yè)科普教育四大功能區(qū)。

⑤研學旅行及文創(chuàng)產(chǎn)品豐富

青少年農(nóng)業(yè)科普教育功能區(qū)將為親子及研學旅行設立親子研學配套設施（比如農(nóng)業(yè)文創(chuàng)產(chǎn)品制作體驗館、農(nóng)耕博物館、野外拓展、體育競技、兒童樂園等游樂中心），將打造成集中于中小學素質拓展、文化學習、親子教育等一系列綜合社會活動的教育基地。

在青少年農(nóng)業(yè)科普教育基地里，項目組將結合當?shù)噩F(xiàn)有特色農(nóng)作物為其設計造型不一的文創(chuàng)產(chǎn)品，在此基礎之上可開設文創(chuàng)產(chǎn)品設計大賽，激發(fā)到此研學的同學們自己動手做出產(chǎn)品，如果做的好，即可獲得獎品，優(yōu)秀的作品考慮投入生產(chǎn)等。進一步突出特色游、體驗游。

⑥親子+教育+有機農(nóng)業(yè)適宜

為旅游者提供蔬菜、水果、肉禽、蛋奶等有機食材，設計擁有糧食農(nóng)莊、天空農(nóng)莊建設成有機生活館，使其成為親子有機農(nóng)業(yè)與度假地產(chǎn)融合典范。集有機農(nóng)業(yè)體驗、農(nóng)耕文化體驗、親子游戲體驗、休閑娛樂體驗、天空美食體驗為一體的的都市親子農(nóng)業(yè)樂園。

基于以上特色，為遼寧省大連市莊河市青堆鎮(zhèn)做了一個基礎規(guī)劃：將農(nóng)業(yè)·教育+文旅創(chuàng)新融合，開發(fā)游學市場;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)園轉型農(nóng)教文旅融合特色產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn);農(nóng)產(chǎn)品轉換文創(chuàng)產(chǎn)品設計開發(fā);有機生活體驗館——打造有機生活圈。

四、文創(chuàng)·農(nóng)旅+研學跨界融合特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計研究特色

經(jīng)過研究整合，按照有利于鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟升級轉型，發(fā)展綠色低碳經(jīng)濟，促進產(chǎn)城融合，加快新型城鎮(zhèn)化建設的總體要求，科學編制全省特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設規(guī)劃。按照全省特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃大綱，依據(jù)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設規(guī)劃，開展文創(chuàng)+農(nóng)旅+研學旅行——大連特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新設計專題研究。將分享主題：親子文創(chuàng)與農(nóng)旅和商業(yè)項目的多樣融合創(chuàng)新，將生態(tài)觀光園總體定位、業(yè)態(tài)規(guī)劃、游學文創(chuàng)服務設置、運營管理融合創(chuàng)新研究分析，進行了旅游策劃、規(guī)劃、設計、建設及運營進行了全方位探討研究。

得出主要創(chuàng)新點：以文化堆疊生活溫度;以創(chuàng)意渲染產(chǎn)業(yè)彩度，提出營運模式先決;集中呈現(xiàn)生態(tài)餐飲、親子游樂、農(nóng)耕文化、生態(tài)課程、藝術創(chuàng)意活動等多層次內(nèi)容;綠色生態(tài)、文創(chuàng)、農(nóng)旅項目規(guī)劃設計，精準策劃，定位準確;經(jīng)濟轉型升級、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，新興產(chǎn)業(yè)集聚加快區(qū)域創(chuàng)新發(fā)展，產(chǎn)業(yè)轉型升級和歷史文化傳承，推動經(jīng)濟平穩(wěn)健康發(fā)展和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

通過不斷研究整合，樹立遼寧特色海島海洋文化品牌形象;構建鄉(xiāng)村民俗特色文化產(chǎn)業(yè)鏈條，展現(xiàn)鄉(xiāng)村特色文化的魅力，創(chuàng)造新的價值增長空間;辟建中小學學生為對象的鄉(xiāng)村文化教育基地。感受鄉(xiāng)村生活，體驗農(nóng)耕文化;做好農(nóng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)和營銷，形成綠色品牌。打造具有地方特色的菜品、住宿、娛樂等，注重以農(nóng)為本、以鄉(xiāng)為魂，開展鄉(xiāng)村休閑娛樂、地方風味餐飲。努力實現(xiàn)鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)與生態(tài)文明建設的有機結合，實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會的永續(xù)發(fā)展。

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大連市社科聯(lián)2019年第三批課題研究成果，課題編號：2019dlsyb225

（大連藝術學院）