景區(qū)旅游管理企業(yè)成本控制與管理淺析

周禹岐 趙靖隆 馮璽

摘要：景區(qū)旅游管理企業(yè)能為多元旅游業(yè)態(tài)提供全方位的服務(wù)與管理，加強(qiáng)其成本控制與管理，有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)收益與社會(huì)效益的更進(jìn)一步發(fā)展。本文將以景區(qū)旅游管理企業(yè)成本控制與管理現(xiàn)狀為切入點(diǎn)，探究科學(xué)合理的控制管理策略，希望能為相關(guān)研究者提供行之有效的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：景區(qū)管理；管理企業(yè)；成本管理；成本控制

引言

旅游景區(qū)，顧名思義就是以旅游及與之相關(guān)的活動(dòng)作為基本功能的區(qū)域、場(chǎng)所，其中包含自然保護(hù)區(qū)、森林公園、地質(zhì)公園、度假區(qū)等等，并配置不同規(guī)模的設(shè)施設(shè)備，提供相應(yīng)的服務(wù)，以供旅客進(jìn)行參觀游覽、休閑度假等娛樂活動(dòng)。近年來，伴隨著經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，景區(qū)旅游管理企業(yè)逐漸增多，而成本控制與管理也成為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，針對(duì)現(xiàn)下控制管理存在的問題，如成本控制與管理意識(shí)不高、體系不夠完善，缺少參與成本管理的部門等等，需要景區(qū)旅游管理企業(yè)認(rèn)清現(xiàn)狀，提升管理層的成本控制意識(shí)，促使全員參與成本管理，并對(duì)成本進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，強(qiáng)化全過程成本管理，立足實(shí)際建設(shè)科學(xué)成本控制體系，以此確保企業(yè)成本得到有效控制和妥善管理，進(jìn)而為景區(qū)旅游管理注入不竭動(dòng)力。

一、旅游景區(qū)管理企業(yè)成本控制與管理中存在的問題

（一）成本控制與管理意識(shí)亟待提升

就目前情況而言，景區(qū)旅游管理企業(yè)仍沿用傳統(tǒng)管理模式，受落后體制及思想所影響，企業(yè)管理層更重視經(jīng)濟(jì)收益，在開展管理工作時(shí)將重點(diǎn)放在吸引游客注意力，為游客提供服務(wù)等方面，成本控制意識(shí)也相對(duì)薄弱，錯(cuò)誤地認(rèn)為控制成本將降低景區(qū)管理服務(wù)質(zhì)量。在此種背景下，企業(yè)基層員工的成本意識(shí)亟待提升，難以主動(dòng)參與到成本管理中，造成景區(qū)資源浪費(fèi)嚴(yán)重等現(xiàn)象，繼而導(dǎo)致管理效益處于下滑狀態(tài)。

（二）缺少參與成本管理的部門

景區(qū)旅游管理企業(yè)的成本管理不僅是財(cái)務(wù)清算上的管理，其包含的內(nèi)容較多，所涉及到的環(huán)節(jié)相對(duì)復(fù)雜。而企業(yè)在設(shè)置部門機(jī)構(gòu)時(shí)，通常將成本管理納入會(huì)計(jì)部門，而其他部門的工作人員難以有效參與到成本管理中，繼而造成管理的局限性、片面性。部分景區(qū)管理企業(yè)缺少具備成本管理職能的部門，或參與成本管理的部門較少，導(dǎo)致在成本控制過程中，各部門之間的關(guān)系無法得到有效協(xié)調(diào)，成本管理成效隨之不斷降低。

（三）成本控制體系不夠完善

景區(qū)旅游管理企業(yè)的成本損耗，主要以人力資源成本、采購(gòu)、入庫(kù)、掛賬以及庫(kù)款等為主，而部分企業(yè)的成本控制體系不夠完善，機(jī)制也不夠健全，成本管理制度地建設(shè)并未充分結(jié)合實(shí)際狀況，造成企業(yè)成本在控制與管理過程中無據(jù)可循。除此之外，成本管理與控制缺乏相關(guān)規(guī)范要求，所使用的方法老套單一，在實(shí)際工作中常常出現(xiàn)事后上報(bào)，造成成本控制的效果難以盡如人意。

（四）成本預(yù)算編制缺乏合理性

大部分景區(qū)旅游管理企業(yè)缺少成本預(yù)算這一環(huán)節(jié)，或存在成本預(yù)算不科學(xué)等問題，在實(shí)際工作中并沒有以已編制的財(cái)務(wù)要求進(jìn)行預(yù)算，所選用的預(yù)算編制辦法缺少合理性，在沒有完成銷售預(yù)算、生產(chǎn)預(yù)算的情況下，便直接開展成本預(yù)算。除此之外，部分企業(yè)所設(shè)定的成本預(yù)算指標(biāo)太過籠統(tǒng)，缺少與之相關(guān)的采購(gòu)成本預(yù)算、現(xiàn)金預(yù)支預(yù)算等等，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備已超過使用年限，卻沒有得到及時(shí)的維護(hù)更新，導(dǎo)致維修成本大幅度上漲。

二、景區(qū)旅游管理企業(yè)成本控制與管理的有效策略

（一）提升管理層的成本控制意識(shí)，促使全員參與成本管理

為有效解決上述問題，景區(qū)旅游管理企業(yè)的管理層提升成本意識(shí)是第一要義，通過將成本意識(shí)滲透進(jìn)企業(yè)文化，并與管理實(shí)踐實(shí)現(xiàn)有機(jī)融合，以此達(dá)到上行下效的管理效果，促使企業(yè)中全體員工積極參與到成本控制與管理中。在成本管理、成本控制的實(shí)施過程中，各部門員工所發(fā)揮的作用無可比擬，基于此，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)大力開展企業(yè)文化宣傳，并組織員工參加專業(yè)知識(shí)的教育培訓(xùn)活動(dòng)，促使員工形成成本意識(shí)，不斷提升成本意識(shí)，繼而保證全體員工都具備較強(qiáng)的成本觀念，并形成對(duì)戰(zhàn)略成本管理的認(rèn)同感。除此之外，企業(yè)應(yīng)以成本控制與管理的實(shí)際要求為依據(jù)，具有針對(duì)性地開創(chuàng)成本管理部門，使其他各部門以成本管理部門為中心展開工作，并做到嚴(yán)密、全面地編織部門預(yù)算，并引導(dǎo)各部門員工參與進(jìn)成本管理中，切實(shí)做到動(dòng)態(tài)化成本管理、全過程成本控制，以此實(shí)現(xiàn)高成效策略成本管理的終極目標(biāo)。

（二）對(duì)成本進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，強(qiáng)化全過程成本管理

景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)以成本控制為管理起點(diǎn)，以成本管理與控制預(yù)期目標(biāo)為中心，做好人力資源工作、質(zhì)量控制工作等。具體到實(shí)踐中，企業(yè)可通過開展招標(biāo)工作或詢價(jià)，以此選擇產(chǎn)品性價(jià)比更高、服務(wù)更好的優(yōu)秀供應(yīng)商，并簽訂長(zhǎng)期合作合同，建筑良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，借助商業(yè)信用延長(zhǎng)貨款的支付時(shí)間，繼而加強(qiáng)現(xiàn)金流的控制能力。與此同時(shí)，企業(yè)應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)牟少?gòu)時(shí)間，并找準(zhǔn)采購(gòu)量，以此明確最合適的訂貨量，進(jìn)一步減少庫(kù)存，以此有效加大現(xiàn)金流。鑒于旅游景區(qū)的地勢(shì)環(huán)境較為復(fù)雜，能源消耗量也逐步增加，因而應(yīng)在水電、照明、動(dòng)力負(fù)荷等多項(xiàng)環(huán)節(jié)，對(duì)景區(qū)內(nèi)的能源結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理優(yōu)化，并針對(duì)能源成本構(gòu)建量化管理形式，以此有效減少能源浪費(fèi)，降低不必要的資金投入。而對(duì)成本實(shí)行動(dòng)態(tài)化管理，需要借助現(xiàn)代化信息技術(shù)手段，構(gòu)建成本管理系統(tǒng)，在最大限度上規(guī)避人工手動(dòng)管理，以此不斷提高成本管理及成本控制的效率，在根源上解決數(shù)據(jù)出現(xiàn)差錯(cuò)等問題。除此之外，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)加大成本全過程的管理控制力度，促使事前成本控制深入各個(gè)環(huán)節(jié)，在源頭上提升成本控制成效，在開展事中成本管理與控制過程中，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行處理，并給出針對(duì)性的解決方案，以此實(shí)現(xiàn)防患于未然，而事后成本控制與管理中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行及時(shí)上報(bào)、嚴(yán)格反饋，并以反饋成果為依據(jù)，對(duì)現(xiàn)下成本控制與管理的措施及機(jī)制加以整改，促使降低成本、增加成效的思想真正貫徹到實(shí)處，繼而為實(shí)現(xiàn)成本管理與控制的預(yù)期目標(biāo)提供有力保障。

（三）立足實(shí)際建設(shè)科學(xué)成本控制體系，施行全面成本預(yù)算管理

景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)以景區(qū)管理實(shí)情為基準(zhǔn)，以企業(yè)發(fā)展預(yù)期目標(biāo)為方向，建立健全系統(tǒng)的成本控制體系，制定相應(yīng)的成本控制機(jī)制，以此為各個(gè)環(huán)節(jié)的成本控制與管理工作提供制度保障，使其有據(jù)可循。通過制定完善的體系與機(jī)制，促使企業(yè)員工在規(guī)章制度的約束下，時(shí)刻注意言行舉止，在工作中避免成本浪費(fèi)等行為。以景區(qū)旅游管理企業(yè)的人力資源成本為例，企業(yè)應(yīng)大力引進(jìn)會(huì)計(jì)核算人才，并在人力資源部門中培養(yǎng)專業(yè)人才，以此獲取先進(jìn)的管理理念，繼而全面提升人力資源管理的工作成效，促使人力資源的成本消耗得以明顯下降。除此之外，景區(qū)旅游管理企業(yè)應(yīng)做好各個(gè)部門的調(diào)配工作，并建筑現(xiàn)代化景區(qū)管理系統(tǒng)平臺(tái)，使部門與部門之間暢通交流，進(jìn)而提高資源的利用效益。景區(qū)旅游管理企業(yè)在踐行成本管理時(shí)，應(yīng)開展全方位的成本預(yù)算管理，在編制預(yù)算過程中應(yīng)涉及到各個(gè)環(huán)節(jié)及部門，促使全體員工形成成本預(yù)算管理意識(shí)，并實(shí)現(xiàn)思想與行動(dòng)的高度統(tǒng)一，通過采取適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督考核，以此充分激發(fā)員工的主觀能動(dòng)性。

三、結(jié)束語

綜上所述，在景區(qū)旅游管理企業(yè)中，成本管理與成本控制所發(fā)揮的作用無可比擬，直接影響到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益及社會(huì)效益，也決定戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)是否能順利實(shí)現(xiàn)。鑒于此，在實(shí)際工作中，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)加強(qiáng)成本控制意識(shí)，促使全員參與成本管理，立足實(shí)際建設(shè)科學(xué)成本控制體系，并強(qiáng)化全過程成本管理，以此提升景區(qū)管理企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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