山陽(yáng)縣馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建的實(shí)踐與思考

王嫻靜

（山陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 山陽(yáng) 726400）

馬鈴薯是山陽(yáng)縣三大糧食作物之一，常年播種面積6 萬(wàn)畝。隨著人民生活水平和飲食結(jié)構(gòu)的變化，馬鈴薯的糧菜兼用特點(diǎn)顯現(xiàn)出了一定的優(yōu)勢(shì)。為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)，近幾年，在省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)技總站的支持下，開(kāi)展了馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，取得了顯著成效。

1 主要成效

1.1 全縣馬鈴薯生產(chǎn)水平顯著提高

由于馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施，高產(chǎn)配套栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，極大地提升了全縣馬鈴薯生產(chǎn)水平。2017 年，我縣馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)種植面積增加到6.7 萬(wàn)畝，比2014 年6.03 萬(wàn)畝增長(zhǎng)11%；單產(chǎn)達(dá)到1231 公斤比2014 年984 公斤增長(zhǎng)25%，總產(chǎn)達(dá)到8.25 萬(wàn)噸，比2014 年6 萬(wàn)噸增長(zhǎng)37.5%。均創(chuàng)歷史最高水平。

1.2 示范片建設(shè)規(guī)模顯著

按照“百畝核心攻關(guān)、千畝展示示范、萬(wàn)畝輻射帶動(dòng)”的模式，我縣萬(wàn)畝馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)建設(shè)總面積1.134 萬(wàn)畝，超任務(wù)完成1140 畝。全縣共建成馬鈴薯高產(chǎn)示范片（點(diǎn)）11 個(gè)，其中萬(wàn)畝示范片1 個(gè)，千畝片5 個(gè)，百畝攻關(guān)田設(shè)正副點(diǎn)各1 處，面積306 畝，比目標(biāo)任務(wù)增加106 畝。

1.3 創(chuàng)建區(qū)增產(chǎn)效果十分顯著

高產(chǎn)創(chuàng)建區(qū)內(nèi)由于采取 “五統(tǒng)一” 技術(shù)措施，增產(chǎn)效果十分顯著。經(jīng)實(shí)地測(cè)產(chǎn)，高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)萬(wàn)畝馬鈴薯平均單產(chǎn)2326 公斤/ 畝，比目標(biāo)單產(chǎn)提高326 公斤，商品薯率91.2%，較全縣平均單產(chǎn)1231 公斤/ 畝，畝增產(chǎn)1095 公斤，增產(chǎn)89%。高壩鎮(zhèn)街道村176 畝，核心攻關(guān)田平均單產(chǎn)2528.5 公斤/ 畝（間套），折算成純種畝產(chǎn)為3034.2 公斤，比目標(biāo)產(chǎn)量增收34.2 公斤，均達(dá)到了省農(nóng)業(yè)廳高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)。

1.4 示范帶動(dòng)效應(yīng)十分顯著

高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，縣委縣政府高度重視此項(xiàng)工作，將馬鈴薯生產(chǎn)納入我縣農(nóng)民增收八大工程規(guī)劃，并積極組織實(shí)施。通過(guò)項(xiàng)目帶動(dòng)、行政推動(dòng)、技術(shù)拉動(dòng)使全縣實(shí)施馬鈴薯種植面積達(dá)到6.7 萬(wàn)畝，畝產(chǎn)達(dá)到1231 公斤，總產(chǎn)達(dá)到8.25 萬(wàn)噸，較 2014年分別增長(zhǎng)11%、25% 和37.5%。輻射帶動(dòng)效應(yīng)十分顯著。

2 主要措施

2.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)

為了保障馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建工作的順利開(kāi)展，及時(shí)成立了創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)、財(cái)政局局長(zhǎng)及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)為成員，負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)工作。同時(shí)，成立技術(shù)專(zhuān)家指導(dǎo)組，農(nóng)技中心主任任組長(zhǎng)，選聘5 名具有中、高級(jí)的技術(shù)干部為成員，負(fù)責(zé)制訂創(chuàng)建方案、印發(fā)操作技術(shù)規(guī)程及技術(shù)宣傳、培訓(xùn)、指導(dǎo)等，解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。

2.2 劃定實(shí)施區(qū)域，制訂目標(biāo)產(chǎn)量

高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)施區(qū)域落實(shí)在農(nóng)田基礎(chǔ)條件好、干部責(zé)任心強(qiáng)、農(nóng)民科學(xué)種田積極性較高的高壩、申家垤、十里和王莊鄉(xiāng)4 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及11 個(gè)行政村，38 個(gè)村民小組，總面積1.134 萬(wàn)畝。按照“百畝核心攻關(guān)、千畝展示示范、萬(wàn)畝輻射帶動(dòng)” 的模式，百畝核心攻關(guān)田單產(chǎn)目標(biāo)3000 公斤，千畝展示方目標(biāo)產(chǎn)量2500 公斤，萬(wàn)畝輻射帶動(dòng)片單產(chǎn)目標(biāo)2000 公斤。

2.3 實(shí)行優(yōu)惠政策，提高農(nóng)戶(hù)種植積極性

百畝攻關(guān)田向示范點(diǎn)農(nóng)戶(hù)免費(fèi)提供馬鈴薯良種每畝150 kg、地膜3.5kg、鉀肥10 kg、敵蟲(chóng)克3 kg。千畝示范方每畝免費(fèi)提供馬鈴薯良種150 kg、地膜3.5 kg。萬(wàn)畝示范片免費(fèi)提供地膜3.5 公斤、良種補(bǔ)貼30 元，極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)戶(hù)的積極性，確保了項(xiàng)目順利實(shí)施。

2.4 開(kāi)展培訓(xùn)、指導(dǎo)，提高農(nóng)戶(hù)科技種田水平

制定了萬(wàn)畝示范方、百畝核心攻關(guān)田技術(shù)方案，編寫(xiě)配套技術(shù)培訓(xùn)教材，召開(kāi)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)、種植現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、印發(fā)技術(shù)資料、組織技術(shù)人員科技下鄉(xiāng)等形式，開(kāi)展系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)。同時(shí)選派技術(shù)人員分片包抓，在馬鈴薯種植的各環(huán)節(jié)深入田間地頭督促、指導(dǎo)，落實(shí)各項(xiàng)高產(chǎn)栽培技術(shù)措施，使示范區(qū)農(nóng)民普遍掌握馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)和管理要點(diǎn)。

2.5 試驗(yàn)示范相結(jié)合，探索最佳集成配套技術(shù)

為了探索馬鈴薯與玉米最佳間套模式，最優(yōu)品種以及地膜覆蓋、配方施肥、密度、化控等集成配套栽培技術(shù)之增產(chǎn)潛力，設(shè)置實(shí)施間套模式、品種比較和栽培技術(shù)三類(lèi)試驗(yàn)。租地3.5 畝，由單位技術(shù)干部親自操作記載，掌握第一手技術(shù)資料。

3 主推技術(shù)

3.1 規(guī)范間套模式

推廣馬鈴薯- 玉米間套機(jī)技術(shù)，可顯著提高土地利用率和肥料利用率，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯玉米雙豐收。采用160 厘米對(duì)開(kāi)帶種植，80 厘米種2 行洋芋，株行距30×23 厘米，畝密度3600 株。另外80 厘米種2 行玉米。株距25 厘米，行距50 厘米。

3.2 選用優(yōu)良品種

馬鈴薯選用推廣紫花白、早大白、大西洋、費(fèi)烏瑞它等高產(chǎn)早熟脫毒抗病品種。間套玉米選用三北2 號(hào)、中科4 號(hào)、沈單16等中晚熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)性強(qiáng)的品種。實(shí)現(xiàn)示范區(qū)內(nèi)良種覆蓋率達(dá)到100%。

3.3 測(cè)土配方施肥

側(cè)重農(nóng)家肥與化肥相結(jié)合，重點(diǎn)突出鉀肥的使用，深耕深施，重施基肥，適時(shí)追肥。畝施農(nóng)家肥3000 公斤，尿素20 公斤、磷酸二銨30 公斤，氧化鉀15 公斤或硫酸鉀20 公斤、鋅肥1.5 公斤。

3.4 地膜覆蓋技術(shù)

地膜覆蓋采用馬鈴薯地膜覆蓋技術(shù)。起壟種植，壟高20--25厘米左右，播深10—12 厘米。播種后立即覆膜保墑。

3.5 科學(xué)田管

3.5.1 病蟲(chóng)害防治

堅(jiān)持 “預(yù)防為主、綜合防治” 綠色防控的原則，做好示范片病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)與預(yù)報(bào)，開(kāi)展病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治，提高專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)水平。馬鈴薯要重視及早預(yù)防和防治地老虎、二十八星瓢蟲(chóng)和晚疫病的危害；玉米要注意及早防治粘蟲(chóng)、玉米螟和大小斑病的危害；

3.5.2 化學(xué)調(diào)控

噴施多效唑?qū)︸R鈴薯生長(zhǎng)進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。在馬鈴薯植株現(xiàn)蕾60-70% 時(shí)用700-1500 倍液，葉面噴施一次增產(chǎn)的效果明顯。