黑龍江省椴樹成熟蜜多箱體養(yǎng)蜂技術應用探究

馬曉斌，崔國峰，劉 宇，戴春紅

（1． 黑龍江省蠶蜂業(yè)發(fā)展中心，黑龍江 哈爾濱 150090；2． 五大連池市農(nóng)業(yè)技術推廣中心，黑龍江 五大連池 164100；3． 佳木斯市農(nóng)業(yè)技術推廣總站，黑龍江 佳木斯 154002）

黑龍江省屬溫帶大陸性季風氣候，蜜粉源植物資源豐富，為養(yǎng)蜂業(yè)奠定了物質基礎。隨著人民生活水平的提高，不斷追求低碳健康生活，蜂產(chǎn)品受到廣大消費者的熱捧，椴樹蜜深受歡迎。

1 椴樹與椴樹蜜分析

1.1 椴樹

黑龍江省椴樹分布于烏蘇里江流域、黑龍江流域、張廣才嶺和小興安嶺，以完達山脈和那丹哈達拉嶺沿線地帶椴樹最多。黑龍江省椴樹主要是紫椴和糠椴[1]，椴樹在6 月底或7 月初開花，花期持續(xù)1 個月左右。

1.2 椴樹蜜

純正的椴樹蜜呈淺琥珀色，氣味芳香醇厚，結晶時如豬油般細膩，是蜂蜜中的佳品。黑龍江省椴樹蜜主產(chǎn)地分布于以小興安嶺帶嶺沿線的伊春，張廣才嶺、老爺嶺沿線的尚志、五常、寧安、東寧；完達山脈沿線的虎林、饒河、寶清，還有密山等地[2]。

1.3 椴樹流蜜的影響因素

椴樹流蜜受到多種因素的綜合作用，流蜜規(guī)律比較復雜。受氣候環(huán)境和地域小氣候影響，大年年景不一定豐收，小年年景也不一定歉收，椴樹樹齡、營養(yǎng)積累、溫濕度和降水量都可能干擾到椴樹開花。

氣候：黑龍江省4 月～6 月是椴樹萌芽、長葉、孕育花蕾的時期，溫度驟降會導致椴樹發(fā)生凍害，影響椴樹泌蜜。椴樹泌蜜的最適溫度是22～25℃，濕度75% 左右，雨水調(diào)和、氣候適宜的年景椴樹會大量泌蜜[3]。

營養(yǎng)：營養(yǎng)積累富足是椴樹大量泌蜜的先決條件，營養(yǎng)過度消耗會影響第二年的花芽分化和發(fā)育，椴樹的消耗和產(chǎn)出成正比，造成了椴樹的大小年，外因導致的營養(yǎng)消耗也會對椴樹泌蜜量造成影響。

蟲害：椴樹本身具有防毒功能，病害發(fā)生較少，常發(fā)生的蟲害有紅蜘蛛、椴樹癭蚊和椴樹蠟蟓，椴樹癭蚊在椴樹花梗上產(chǎn)卵，引起椴樹花蕾大量脫落；椴樹蠟蟓在花蕾上產(chǎn)卵，使花心變成黑色。蟲害嚴重時會引起椴樹泌蜜量減少。

2 成熟蜜多箱體養(yǎng)蜂技術優(yōu)勢

2.1 多箱體養(yǎng)蜂現(xiàn)狀

多箱體養(yǎng)蜂是采用多個繼箱（3 個以上）培育蜂子的養(yǎng)蜂技術方法，西方養(yǎng)蜂發(fā)達國家普遍使用這種方法飼養(yǎng)蜜蜂。我國比較常見的是兩箱體，近年來逐漸向多箱體養(yǎng)蜂模式轉變。早在明清時期在江蘇、浙江、廣東一帶就出現(xiàn)了類多箱體（兩箱體），多為雙王蜂群續(xù)接繼箱；目前在我國新疆、東北等地應用多箱體養(yǎng)蜂，大大提高了生產(chǎn)效率，蜜蜂群勢也得到增強。

2.2 成熟蜜多箱體養(yǎng)蜂技術

成熟蜜多箱體養(yǎng)蜂技術是以生產(chǎn)成熟蜜（封蓋蜜）為主，使蜜蜂采回花蜜后在蜂巢內(nèi)充分釀造、脫水，蜜蜂用蜂蠟蓋住蜜巢，自然成熟后得到營養(yǎng)更全面、品質更高的蜂蜜，一般一個花期內(nèi)搖蜜一次。不僅經(jīng)濟效益高，還提高了蜂蜜質量，降低了蜂農(nóng)的勞動強度。多箱體蜂群的抗逆性很強，抗病性也很強，繁蜂速度快，節(jié)約蜂糧。

多箱體蜂群春繁的起步群勢相對較強，蜜蜂數(shù)量在7 足框蜂以上，使用2 個箱體繁育，加多個繼箱，巢脾從底箱起按照6-5-5放置，不僅擴大了蜂巢的空間，也減輕了工蜂扇風散熱的勞動強度，一定程度上抑制了分蜂情緒，繼箱內(nèi)蜂群貯蜜充足，群勢強大。強群的采集力十分強大，在短時間內(nèi)可把空蜜脾采滿。實踐證明，外界氣候惡劣、蜜源缺乏時，要給蜂群準備充足的飼料，繁育蜂群的第一二代用上一年的成熟蜜粉脾作為飼料，可輕松管理。此外在飼喂方式上可采用獎勵飼喂。

2.3 成熟蜜多箱體養(yǎng)蜂的優(yōu)勢

蜜蜂群勢增強：多箱體養(yǎng)蜂技術，按照既定方案操作，隨著巢脾裝滿不斷增加繼箱，在一定時期內(nèi)采蜜和繁育持續(xù)進行，使蜂群保持在較高水平，強群不但便于管理，蜂群抗病力也得到了提升。

飼養(yǎng)規(guī)模增大：多箱體養(yǎng)蜂便于機械化操作，打破了傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂方式。按照傳統(tǒng)方式養(yǎng)蜂，人均飼養(yǎng)蜂群為40～50 群，而多箱體機械化養(yǎng)蜂專業(yè)人員單人可飼養(yǎng)蜂群2000～3000 群，業(yè)余人員可飼養(yǎng)蜂群400～500 群。

產(chǎn)量高效益好：多箱體養(yǎng)蜂技術管理蜂群，不僅蜂蜜產(chǎn)量高，王漿產(chǎn)量也較高。此外，蜂群抗逆性強不得病，蜜蜂繁殖速度快，很大程度上節(jié)省了蜂糧；在出售蜂群時，蜂群勢強蜂多、價高好賣[4]。

3 多箱體養(yǎng)蜂技術影響因素

多箱體養(yǎng)蜂技術相對傳統(tǒng)養(yǎng)蜂方式更便于管理，操作性更強，排除氣候環(huán)境因素的影響，還受到蜂王質量、工蜂壽命、采漿、采蜜等因素的影響。

蜂王產(chǎn)卵能力：應用多箱體養(yǎng)蜂要求蜂王產(chǎn)卵能力能夠滿足維持大群需求，產(chǎn)卵量較為穩(wěn)定，所用蜂王應保持每晝夜產(chǎn)卵數(shù)量為1500～1800 粒。

工蜂壽命：實際生產(chǎn)中由于管理方式、蜂病治療方法和取蜜反方式等因素的綜合影響，造成了工蜂壽命的縮短，其中以飼喂方式的影響最為嚴重，造成蜂群群勢弱化，難以長期維持強群。

采漿、采蜜方式：絕大多數(shù)蜂農(nóng)采用掠奪式采蜜，蜂蜜波美度偏低( 這種蜜一般稱為水蜜)，兩三天搖一次蜜，會導致蜂群群勢不穩(wěn)，多次干擾難以維持大群。傳統(tǒng)的采漿方式需要長期開箱，也會影響群勢。

黑龍江省通過椴樹成熟蜜多箱體養(yǎng)蜂技術的推廣應用，生產(chǎn)出的椴樹蜜品質更佳，營養(yǎng)更全面。該項技術可持續(xù)幫助蜂農(nóng)增產(chǎn)增收，促進養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。