某商業(yè)綜合體消防性能化設(shè)計(jì)探討

譚采星

（青島市市北區(qū)消防救援大隊(duì)，山東 青島 266000）

商業(yè)綜合體集消費(fèi)、娛樂、文化、餐飲等功能于一體，建筑內(nèi)人員密度比較大，隱藏的火災(zāi)隱患比較多。對(duì)商業(yè)綜合體進(jìn)行消防功能化設(shè)計(jì)，有利于構(gòu)建全新的消防體系，提高建筑消防安全性，保障商業(yè)綜合體內(nèi)部人員和財(cái)產(chǎn)安全。結(jié)合商業(yè)綜合體性能化消防設(shè)計(jì)相關(guān)概述，有必要對(duì)建筑進(jìn)行單獨(dú)的防火單元設(shè)計(jì)，科學(xué)設(shè)置亞安全區(qū)，提高消防管理者的警惕意識(shí)。

1 大型商業(yè)綜合體消防安全現(xiàn)狀

（1）商業(yè)綜合體的建筑體量較大，人員密度高。商業(yè)綜合體建筑體量大、跨度大且縱深長(zhǎng)，建筑物內(nèi)部各功能區(qū)相互聯(lián)系，多數(shù)屬于高層公共建筑或民用建筑的某一部分。由于商業(yè)綜合體的服務(wù)設(shè)施完善，功能齊全，部分商業(yè)綜合體內(nèi)設(shè)置了旅游區(qū)域，越來越多的人愿意聚集在此處，給建筑消防安全管理帶來了問題。

（2）商業(yè)綜合體經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多元化，火災(zāi)荷載較高。由于商業(yè)綜合體集餐飲娛樂、文娛、購(gòu)物等功能于一體，建筑經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)很多，每層樓都設(shè)有專屬庫(kù)房，每個(gè)商戶又設(shè)置了屬于自己的商品存儲(chǔ)空間，物流高度集中，各種類別物品存在于此。商業(yè)綜合體內(nèi)包含住宿和文娛場(chǎng)所，裝修材料種類繁多，外墻設(shè)置了廣告牌與燈箱，建筑火災(zāi)荷載較高。

（3）商業(yè)綜合體用電用氣量較大，導(dǎo)致火災(zāi)的因素眾多。商業(yè)綜合體內(nèi)會(huì)使用大量櫥窗照明燈具、空調(diào)設(shè)備、計(jì)算機(jī)音控設(shè)備、LED顯示屏設(shè)備，這些用電設(shè)備線路復(fù)雜，耗電量較大，很多設(shè)備功率大，部分商戶亂接線路或違章使用大功率電器，進(jìn)而會(huì)因線路與設(shè)備故障引發(fā)火災(zāi)事故。因部分業(yè)主要求，商業(yè)綜合體內(nèi)部餐飲面積從過去的15%增加到現(xiàn)在的40%，這一現(xiàn)象將引發(fā)建筑用火用氣量增加，燃?xì)夤艿涝龆?，一旦出現(xiàn)用火不慎問題將會(huì)引發(fā)火災(zāi)。

（4）二次裝修頻繁導(dǎo)致隱患較多。商業(yè)綜合體使用之后，商戶不斷進(jìn)行二次裝修改造，商場(chǎng)也會(huì)根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)完成商業(yè)綜合體結(jié)構(gòu)的局部調(diào)整，比如擅自使用可燃裝修材料，改變防火防煙分區(qū)，一邊裝修一邊營(yíng)業(yè)等，這樣的建筑消防安全管理不合理，安全隱患較多[1]。

2 性能化消防設(shè)計(jì)相關(guān)概述

性能化消防設(shè)計(jì)就是以消防安全工程學(xué)為核心，應(yīng)用新型消防設(shè)計(jì)方法，結(jié)合商業(yè)綜合體的實(shí)際情況確定消防目標(biāo)，根據(jù)工程特點(diǎn)和商業(yè)綜合體使用功能完成消防設(shè)計(jì)。合理的性能化消防設(shè)計(jì)方案能夠在商業(yè)綜合體出現(xiàn)火災(zāi)事故時(shí)第一時(shí)間做出響應(yīng)，將損失降到最低，突出方案的經(jīng)濟(jì)性與靈活性。商業(yè)綜合體一般處于城市的中心位置，日均客流量超過上萬人，性能化消防設(shè)計(jì)應(yīng)綜合商業(yè)綜合體周圍建筑特點(diǎn)，按照商業(yè)綜合體內(nèi)部的功能展開系統(tǒng)設(shè)計(jì)。商業(yè)綜合體內(nèi)交通和公共空間相鄰，多數(shù)形成了通道豎形結(jié)構(gòu)，為了滿足對(duì)文化與氣氛的追求，商業(yè)綜合體大多設(shè)置各類裝飾物，這些物品可燃易燃。加強(qiáng)對(duì)商業(yè)綜合體的性能化消防設(shè)計(jì)不僅是為了保護(hù)人身與財(cái)產(chǎn)安全，更是為了推動(dòng)商業(yè)綜合體的未來可持續(xù)發(fā)展，盡可能地延長(zhǎng)建筑物使用壽命。

分析商業(yè)綜合體的消防設(shè)計(jì)難點(diǎn)，主要體現(xiàn)在如下2個(gè)方面：（1）建筑室內(nèi)步行街隔斷?！督ㄖO(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB 50016—2014）明確規(guī)定了商業(yè)建筑展廳內(nèi)必須設(shè)置自動(dòng)滅火系統(tǒng)，建筑需要采取不燃燒材料裝修，并對(duì)建筑地上面積、地下面積作出明確規(guī)定。但實(shí)際的商業(yè)綜合體中步行街由大小不一的中庭和走道組成，通過樓板進(jìn)行分隔，由于建筑面積和阻隔材料的不統(tǒng)一性，有必要對(duì)建筑各層開口進(jìn)行消防設(shè)計(jì)。（2）安全出口設(shè)計(jì)。某些情況下，購(gòu)物步行街到達(dá)室外安全地點(diǎn)的距離為80m，而相關(guān)規(guī)定要求二者之間的距離最大為60m。除了步行街中庭兩側(cè)擁有直通門外的出口，其他消防安全疏散樓梯都在步行街內(nèi)，與安全出口有一段距離，最長(zhǎng)疏散距離為62m，依然不能滿足最大60m的要求[2]。

3 某商業(yè)綜合體消防性能化設(shè)計(jì)研究

3.1 確立防火單元，設(shè)置亞安全區(qū)

商業(yè)綜合體室內(nèi)購(gòu)物步行街是由多個(gè)走道和中庭連接的，建筑面積很大，街道兩側(cè)店鋪存在較大的火災(zāi)負(fù)荷，且建筑耗電量大，這里將成為火災(zāi)易發(fā)區(qū)域。傳統(tǒng)的消防設(shè)計(jì)就是應(yīng)用大跨度防火卷簾，這有可能影響建筑消防安全性能，且不符合節(jié)能減排理念。根據(jù)步行街和商鋪的特點(diǎn)進(jìn)行消防方案設(shè)計(jì)，應(yīng)用噴淋系統(tǒng)，依靠水冷卻噴頭對(duì)玻璃展開防火保護(hù)，火災(zāi)時(shí)噴頭遇熱開啟并向玻璃噴水，以此降低玻璃的溫度，盡可能延長(zhǎng)玻璃耐火性。為了使噴淋系統(tǒng)達(dá)到最佳運(yùn)行狀態(tài)，可以將噴淋系統(tǒng)和建筑自動(dòng)滅火系統(tǒng)相結(jié)合，設(shè)置耐火級(jí)別1.5h以上的防火玻璃對(duì)公共區(qū)域和店鋪隔離，在此處產(chǎn)生相對(duì)獨(dú)立的防火單元，盡可能將火災(zāi)控制在小范圍內(nèi)，防止火勢(shì)蔓延。對(duì)于商業(yè)綜合體防火單元內(nèi)部，還應(yīng)采取一系列優(yōu)化措施，如在店鋪內(nèi)部設(shè)置感煙探測(cè)器和機(jī)械排煙系統(tǒng)，以便管理者及時(shí)發(fā)現(xiàn)火情。

為商業(yè)綜合體設(shè)置亞安全區(qū)。由于建筑內(nèi)公共區(qū)域每日人流量很大，但初期商業(yè)綜合體內(nèi)沒有商業(yè)活動(dòng)，建筑安全系數(shù)較高。建筑中心區(qū)域設(shè)置了自動(dòng)噴淋系統(tǒng)和滅火系統(tǒng)，為該區(qū)域構(gòu)成亞安全區(qū)，在其他亞安全區(qū)設(shè)置時(shí)，可以進(jìn)行如下設(shè)計(jì)：（1）在中庭和公共走道間不放置可燃物品，在店鋪向公共區(qū)域開放的方向進(jìn)行防火保護(hù)，防止火災(zāi)時(shí)煙氣和火焰蔓延至公共區(qū)域。（2）降低商業(yè)綜合體移動(dòng)火災(zāi)隱患，在中庭區(qū)域設(shè)置帶有自動(dòng)掃描定位功能的噴水滅火系統(tǒng)，監(jiān)控目標(biāo)范圍內(nèi)所有物品使用狀態(tài)，以便發(fā)現(xiàn)火情時(shí)系統(tǒng)可快速做出反應(yīng)，使消防系統(tǒng)對(duì)火災(zāi)位置進(jìn)行處理，幫助人員疏散到安全位置[3]。

3.2 室內(nèi)外消防栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)

（1）設(shè)置室內(nèi)消防栓。對(duì)于商業(yè)綜合體來說，消防安全至關(guān)重要，科學(xué)設(shè)置室內(nèi)消防栓有利于保障商業(yè)綜合體內(nèi)部人員與財(cái)產(chǎn)安全。為了提升消防安全性，應(yīng)根據(jù)商業(yè)綜合體的建筑結(jié)構(gòu)和建設(shè)規(guī)劃，對(duì)室內(nèi)消防栓合理設(shè)置，合理劃分防火分區(qū)，縮小消防栓布置間距，保證每個(gè)防火分區(qū)在同一樓層內(nèi)擁有兩支水槍，且水柱可以到達(dá)任何部位。確定消防栓最佳設(shè)置位置，計(jì)算布置密度，按照商業(yè)綜合體裝修設(shè)計(jì)要求調(diào)整消防栓位置。一般情況下，商業(yè)綜合體的室內(nèi)消防栓會(huì)被設(shè)置在樓梯口或消防通道處，以此達(dá)到建筑消防需求。

（2）設(shè)置室外消防栓。對(duì)商業(yè)綜合體進(jìn)行室外消防栓設(shè)置時(shí)，應(yīng)按照建筑總體設(shè)計(jì)規(guī)范和《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB 50016—2014）要求，結(jié)合市政管網(wǎng)分布情況，將商業(yè)綜合體各個(gè)建筑物之間的阻隔因素考慮在內(nèi)，完善室外消防栓系統(tǒng)。從市政給水管網(wǎng)引入進(jìn)水管，構(gòu)建環(huán)狀的室外供水管網(wǎng)結(jié)構(gòu)，依托供水管網(wǎng)設(shè)置室外消防栓系統(tǒng)，確保室外消防用水需求。

3.3 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)

對(duì)于商業(yè)綜合體自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，以下建議可供參考。

（1）中庭或大空間場(chǎng)所的噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)。商業(yè)綜合體內(nèi)含餐飲、娛樂、購(gòu)物等功能，為滿足建筑共享空間與采光需求，為消費(fèi)者營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，商業(yè)綜合體內(nèi)會(huì)擁有空間較大的活動(dòng)場(chǎng)所，如中庭。在建筑防火設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)對(duì)中庭設(shè)置自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，以此消除火災(zāi)隱患。大空間場(chǎng)所的面積與自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)有關(guān)，要求對(duì)8～12m非倉(cāng)庫(kù)高大空間場(chǎng)所的噴水滅火系統(tǒng)作出明確規(guī)定，系統(tǒng)用水量應(yīng)達(dá)到35L/s，噴水強(qiáng)度應(yīng)超過6L/（min/m2），系統(tǒng)噴頭最大間距為3m，噴水作用面積應(yīng)達(dá)到260m2以上。鋼結(jié)構(gòu)玻璃處自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)，在鋼結(jié)構(gòu)玻璃光棚位置設(shè)置12m大空間場(chǎng)所的噴水滅火系統(tǒng)，根據(jù)噴頭對(duì)管道的影響，可以將防火漆涂抹在鋼結(jié)構(gòu)上，或者使用鋼結(jié)構(gòu)材質(zhì)的噴水滅火系統(tǒng)。應(yīng)用自動(dòng)掃描射水高空水炮滅火裝置，系統(tǒng)設(shè)計(jì)的水量較小，裝置隱蔽性較強(qiáng)，而應(yīng)用大空間智能滅火裝置，該裝置火災(zāi)探測(cè)性能較好。根據(jù)商業(yè)綜合體的實(shí)際面積，建議將兩種滅火裝置結(jié)合使用。

（2）回廊加密自動(dòng)噴水滅火裝置設(shè)計(jì)。商業(yè)綜合體防火分區(qū)的劃分是該系統(tǒng)設(shè)置的基礎(chǔ)要求，為了滿足中庭回廊、商鋪等區(qū)域的消防需求，應(yīng)科學(xué)劃分建筑防火分區(qū)。設(shè)置備用泵裝置，將其放置在消防電梯的排水泵處，科學(xué)選擇消防電源型號(hào)，將擋水裝置安排在消防電梯門口，提高商業(yè)綜合體給排水消防設(shè)計(jì)的科學(xué)性?；馂?zāi)荷載控制時(shí)，應(yīng)將防火單元的面積控制在300～500m2，應(yīng)用耐火極限超過3h的防火隔墻將防火單元分離。中庭屋面使用可燃材料，屋面結(jié)構(gòu)耐火極限超過1h，要求物業(yè)加強(qiáng)對(duì)中庭內(nèi)可燃物堆放的管理，避免火災(zāi)發(fā)生時(shí)煙氣侵入中庭[4]。

3.4 室內(nèi)消火栓系統(tǒng)設(shè)計(jì)

商業(yè)綜合體的消火栓系統(tǒng)主要有消防水帶、水槍、消防栓箱和水帶接口組成。設(shè)計(jì)消防電梯室時(shí)應(yīng)考慮相應(yīng)問題，即在啟動(dòng)商業(yè)綜合體給排水消火栓系統(tǒng)后，水柱是否可以達(dá)到電梯室，加大靜水壓力時(shí)是否會(huì)對(duì)消火栓造成損壞影響。某商業(yè)綜合體屬于高層建筑，室外地下室內(nèi)擁有7套消火栓系統(tǒng)，設(shè)計(jì)人員對(duì)消防水池和消防水泵房統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，水池的容積面積可以達(dá)到450m2以上，消防水池內(nèi)噴淋系統(tǒng)的用水量可以保存3h左右，商業(yè)綜合體屋頂水箱有20m2的消防水箱，采用分開連接的方式進(jìn)行消火栓加壓泵出水管和地下室水平環(huán)管的設(shè)計(jì)應(yīng)用。商業(yè)綜合體室外部分應(yīng)設(shè)置兩套相對(duì)獨(dú)立的消防水泵結(jié)合其與消防泵出水管，商業(yè)綜合體地下室、地上1～25層間設(shè)置減壓消火栓，壓力計(jì)算值為1.2MPa，以此保證商業(yè)綜合體的消火栓栓口位置的出水壓力抑制保持在0.4MPa左右。

4 結(jié)束語

總之，大型高層商業(yè)綜合體規(guī)劃設(shè)計(jì)過程中，建筑物消防性能化設(shè)計(jì)至關(guān)重要，給排水消防系統(tǒng)在商業(yè)綜合體呈現(xiàn)出較強(qiáng)的復(fù)雜性特點(diǎn)，該系統(tǒng)的施工難度比較大，要求設(shè)計(jì)人員對(duì)商業(yè)綜合體內(nèi)部結(jié)構(gòu)有所掌握，了解建筑空間特點(diǎn)和建筑物的使用功能，根據(jù)建筑用電與用氣情況展開消防安全系統(tǒng)的設(shè)計(jì)分析，通過確立防火單元、設(shè)置亞安全區(qū)，做好自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)等的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)建筑物的有效保護(hù)。