書法與茶文化產(chǎn)業(yè)如何傳承

摘要：中華書法是一門內(nèi)涵豐厚、形式獨(dú)特的寫字藝術(shù)，其歷史源遠(yuǎn)流長，隨著人類社會進(jìn)步發(fā)展至今。它是中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，也是中華民族文化的典型代表，代表著中華民族的精神和品質(zhì)，新時(shí)代需要形成書法文化傳承、書法文化發(fā)展和書法文化產(chǎn)業(yè)化。中國茶文化形式多樣，精神文化底蘊(yùn)深厚，通過了解茶文化傳承歷史到茶文化的發(fā)展演變，進(jìn)一步探討茶文化的產(chǎn)業(yè)前景。書法和茶文化皆為華夏文明的特殊符號，新時(shí)代亟待傳承和弘揚(yáng)。

關(guān)鍵詞：書法；茶；文化；傳承；產(chǎn)業(yè)

中華五千年文化源遠(yuǎn)流長，有書法、詩詞歌賦、水墨山水和茶文化，其中書法和茶更是中華文化傳承的精髓。

書法作為中華民族的文化藝術(shù)形態(tài)存在已經(jīng)幾千年了，經(jīng)歷了滄海桑田，也見證了中華民族的歷史演變。書法這個(gè)藝術(shù)門類無論在什么時(shí)候，它都以頑強(qiáng)姿勢挺立著、發(fā)展著，并日趨完美。從殷商的甲骨文、金文，到秦代的篆書、漢代的隸書，直至唐代的鼎盛，書法一直都展現(xiàn)著民族的特性和風(fēng)姿綽約的生命特質(zhì)。歷史的長河中也出現(xiàn)了無數(shù)的書法大家、書法理論家和教育實(shí)踐家，他們留下了一段段佳話、一篇篇流芳百世的佳作，使得書法在人類文明的史志上錦上添花、開花結(jié)果。

“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄。”書法作為人類文明“精、氣、神”的活化石跟隨歷史的車輪駛到今天，她的藝術(shù)形態(tài)也得到了前所未有的發(fā)展和提高。今天它已慢慢地剝離掉身上的貴族習(xí)氣和附庸風(fēng)雅的毛病，更趨平民化的同時(shí)也就更能“百家爭鳴、百花齊放”。

書法文化作為一種產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也是時(shí)代進(jìn)步的表現(xiàn)，證明了人類對精神生活的需求普遍達(dá)到了一定的高度。在社會生產(chǎn)力和物質(zhì)文明高度發(fā)達(dá)的新時(shí)代，書法體現(xiàn)著精神文明的提高和發(fā)展高度，它能夠充分展現(xiàn)中華民族精、氣、神。書法藝術(shù)就是一種濃縮于筆端和游走于宣紙的中華文化，是精神文明和文化藝術(shù)冠頂?shù)囊坏澜k麗光環(huán)。書法產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展是一個(gè)值得研究的課題，也是一門剖析未來文化產(chǎn)業(yè)走向的學(xué)科。

書法文化藝術(shù)傳承到今天，已經(jīng)成為中華文化藝術(shù)瑰寶的重要組成部分。關(guān)于它如何傳承和發(fā)展，尤其在大文化背景下如何成就書法產(chǎn)業(yè)，是我們現(xiàn)在需要思考和踐行的任務(wù)?，F(xiàn)代社會影響到書法產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素很多，涉及書法傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間、書法教育和發(fā)展之間、書法收藏和交易之間。如何傳承、發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化，就要解決三者之間的關(guān)系，讓中華書法文化更加發(fā)揚(yáng)光大。

書法文化傳統(tǒng)是現(xiàn)代的基礎(chǔ)，而現(xiàn)代是傳統(tǒng)的升華，善于自否和樂于更新才是現(xiàn)代書法產(chǎn)業(yè)傳承的根源。傳承和發(fā)揚(yáng)書法文化產(chǎn)業(yè)，我們的漢字書寫方式和方法已經(jīng)根深蒂固，傳統(tǒng)需要繼承，也需要模仿學(xué)習(xí)，多種多樣的書法字帖可以臨摹，傳統(tǒng)的書法經(jīng)過歷史的提煉和錘打，完全適用于我們現(xiàn)在的書法教育，無論是熟知的書法大家還是現(xiàn)在的書法新秀，都離不開臨帖的過程。帖就是傳統(tǒng)，也是寶貴的文化遺產(chǎn)。在不斷地臨習(xí)古帖的同時(shí)才會提高自己的熟練程度、技巧和大腦的悟性，這是我們書法傳承的過程，這個(gè)過程需要書法愛好者為了自己的愛好，為了自己精神世界的豐滿，孜孜不倦地追求目標(biāo)，而且這個(gè)過程是相當(dāng)漫長的、枯乏的。為了傳承和發(fā)展現(xiàn)代書法產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代社會不僅需要學(xué)習(xí)和吸收傳統(tǒng)精華，還需運(yùn)用現(xiàn)代手法，才能創(chuàng)造出好的書法作品。書法產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和未來，要在大量地傳承吸收和學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的精華基礎(chǔ)上，形成自己的風(fēng)格和流派，保證現(xiàn)代書法產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

書法教育和時(shí)代發(fā)展是彼此交融的，書法的普及教育應(yīng)該從小學(xué)生開始，學(xué)校應(yīng)該大力發(fā)展和普及學(xué)校的書法教育，給予每個(gè)學(xué)生接受教育的機(jī)會，現(xiàn)代社會需要學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展，同時(shí)每個(gè)人都應(yīng)該培養(yǎng)自己的特長和愛好。書法產(chǎn)業(yè)的形成需要時(shí)代背景更需要教育背景，在良好和成熟的教育背景下才能有書法、美術(shù)、音樂等產(chǎn)業(yè)的繁榮，才能更有利于書法產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。學(xué)生把琴、棋、書、畫、德育、美學(xué)、體育、孝道融入社會實(shí)踐中，國家精神文明建設(shè)才會有質(zhì)的提高，整體社會素質(zhì)文化素質(zhì)都將得到全面提升，這是對中國傳統(tǒng)藝術(shù)的尊重和保護(hù)，在這種大文化背景下書法產(chǎn)業(yè)才能順理成章的發(fā)展。

書法作品的收藏和交易廣受社會推崇，是書法產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展壯大的路徑之一。目前的書法收藏市場機(jī)制不太完善，有些價(jià)格虛高，隨著市場發(fā)展，期待回歸到合理的價(jià)位和大眾生活，使普羅大眾都能因喜歡而買得起，從而促進(jìn)書法作品的收藏、傳播和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，當(dāng)然這需要規(guī)矩的形成和市場機(jī)制的不斷完善。書法交易市場隨著時(shí)代發(fā)展也在悄然發(fā)生著變化，自改革開放以來，書畫市場經(jīng)歷了1992年、2003年、2009年三個(gè)高潮和之后的三個(gè)調(diào)整期，其特點(diǎn)是三高潮期書畫價(jià)格分別以百萬元、千萬元、億元作為標(biāo)志，市場價(jià)格在不斷攀升，高潮迭起。書法作品形勢好轉(zhuǎn)的另一標(biāo)志是當(dāng)代書畫名家的價(jià)位也在逐漸得到恢復(fù)，激勵(lì)一批書畫家新銳登上市場的舞臺，他們的作品有思想、有內(nèi)涵、有筆墨、有時(shí)代特點(diǎn)且作品價(jià)位很接地氣，而被一些有新意識的收藏家青睞。中國書法是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，體現(xiàn)國家精神內(nèi)涵和文化魅力，書法藏品的市場價(jià)值將隨著時(shí)間不斷增值，具有投資保值功能，這是樹立正確書法市場觀的最重要的部分，也是樹立正確書法市場觀的核心所在。

跟書法一樣，茶也是中國民族的文化符號，并且被融合貫穿到眾多書法作品中，共同體現(xiàn)著中國傳統(tǒng)文化的歷史悠長和文化價(jià)值。中國有句俗語：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?！弊阋姴柙谥袊巳粘Ｉ钪械闹匾浴２枳畛跗鹪从谥袊?，并傳播世界，我們可以看到今天世界上很多地方都出產(chǎn)茶葉和飲茶的習(xí)慣。茶是中華民族的民族之飲，追溯歷史悠久，茶葉是被炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的，為人們所熟知是在魯周公時(shí)期（周朝），興起于唐朝，盛行于宋朝，后來經(jīng)海上絲綢之路運(yùn)往世界各地，發(fā)展至今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一，媲美咖啡和可可。由此可見，中華民族的茶和茶文化歷史悠久，幾乎貫穿了華夏民族上千年歷史。同時(shí)作為日常生活的必需品，茶在歷代書法作品中屢屢提起，并有眾多精彩的經(jīng)典描述，書法大家中也多是喜茶愛茶之人，可見，書法與茶是同根同源、密不可分。

茶文化備受歷代書法名人喜愛，中國茶文化的歷史追溯到三皇五帝時(shí)期。東漢華佗在《食經(jīng)》中記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值，其中描述“苦茶久食，益意思”體現(xiàn)了茶葉有提神醒腦的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢茶葉已經(jīng)出現(xiàn)區(qū)域的大量種植，比如將將茶的產(chǎn)地縣命名為“茶陵”（即湖南的茶陵）。到三國時(shí)期已出現(xiàn)茶葉制作工藝的文學(xué)著作，比如魏代《廣雅》中描述了餅茶的制法和飲用——“荊巴間采葉做餅，葉老者餅成，以米膏出之?！辈枧c人們的生活日益緊密，并逐漸與人文科學(xué)融合形成中國茶文化。隨著文人飲茶之風(fēng)興起，涌現(xiàn)出了大量有關(guān)茶的詩詞歌賦，茶逐漸脫離物質(zhì)形態(tài)，作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈，唐代是茶文化的繁榮鼎盛時(shí)期，唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān)，因茶有提神益思、生津止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭，專呈茶事活動，在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道?！白詮年懹鹕碎g，人間相學(xué)事新茶”說的是唐代茶學(xué)家陸羽，尊為“茶圣”。陸羽的《茶經(jīng)》將茶文化發(fā)展推到新的歷史高度，《茶經(jīng)》其中概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容，探討了飲茶藝術(shù)，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創(chuàng)了中國茶道精神。自唐以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩，主要有《茶述》《煎茶水記》《采茶記》《十六湯品》等?！恫杞?jīng)》是個(gè)里程碑，因?yàn)榻?jīng)過歷代對茶文化的嘗試和探索，直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道，因此具有劃時(shí)代的意義。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展，在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。特別是在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節(jié)。至于下層社會，茶文化更是多姿多彩，若有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”，若有客來，要敬“元寶茶”，若訂婚時(shí)要“下茶”，若結(jié)婚時(shí)要“定茶”，若同房時(shí)要“合茶”。因?yàn)槊耖g斗茶風(fēng)氣昌盛，這也間接帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。明、清時(shí)期出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代書法作品中出現(xiàn)了很多傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。隨著茶類的增多，泡茶的技藝各有千秋，茶具的款式、質(zhì)地、花紋也是千姿百態(tài)。晚明時(shí)期，文士們對品飲講究“至精至美”之境，在人文精神上又有了新的突破。通過飲茶、體會飲茶過程，追求精神上的愉快，達(dá)到清心悅神、超凡脫俗的心境，達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融為一體的至高境界。到清朝時(shí)，茶葉進(jìn)出口已成一種專門行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。新中國成立后，隨著茶產(chǎn)量的增長、茶物質(zhì)的豐富，茶文化的發(fā)展更加迅速，為我國茶文化的創(chuàng)新發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。新中國涌現(xiàn)了以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會團(tuán)體“茶人之家”“陸羽茶文化研究會”“中國茶人聯(lián)誼會”“中國國際茶文化研究會”等。1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放，1998年中國國際和平茶文化交流館建成，隨著國家政策的大力支持和茶文化的繁榮發(fā)展，全國各地茶藝館如雨后春筍般出現(xiàn)。為弘揚(yáng)中國茶文化，國際茶文化研討會也隆重舉辦，吸引了世界各地來賓，各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉，都以茶為載體，通過產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，展用茶葉與全國及世界各地對話，弘揚(yáng)中國的傳統(tǒng)文化。

中國茶文化的傳承方法以倡導(dǎo)茶為國飲為基礎(chǔ)，構(gòu)建社會和諧功能。茶作為現(xiàn)代社會三大飲料之一，更適宜中國人的飲食習(xí)慣，有利于營造一種安靜祥和的社會氛圍。普及茶文化、傳授茶藝術(shù)、舉辦茶講座、介紹茶知識、開辦茶學(xué)校，培養(yǎng)茶藝師是茶文化傳承、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)的重要舉措?，F(xiàn)代城市需要人文精神的滋養(yǎng)，通過把茶館業(yè)打造成為文化地標(biāo)，不但能提高人們生活樂趣，還能促進(jìn)社會和諧發(fā)展。茶館也是文化產(chǎn)業(yè)支點(diǎn)，愛茶人不僅能夠在茶館中品嘗到不同風(fēng)味的茗飲，而且在飲茶的過程中，還能欣賞書法等文化藝術(shù)。比如在茶產(chǎn)地建設(shè)茶文化村，建造清幽的生態(tài)環(huán)境，邀請世界各地的愛茶人和旅游者買茶、飲茶、休閑，創(chuàng)作書法藝術(shù)作品及挖掘茶文化內(nèi)涵。保護(hù)茶文化遺址，打造茶文化旅游區(qū)，沉積自己地方的茶文化，珍惜自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)，使中國茶文化傳承和升華。

茶文化產(chǎn)業(yè)的市場前景廣闊，目前世界主要各地已廣泛接受了茶飲料，茶葉的發(fā)展又將迎來一個(gè)發(fā)展機(jī)遇，除了傳統(tǒng)茶品得到了推崇，我們還可以發(fā)現(xiàn)各種茶葉的衍生品，比如茶飲料、茶食品、速溶茶、茶牙膏等琳瑯滿目，這些日用品也是得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。目前茶葉產(chǎn)業(yè)已在我國呈蓬勃發(fā)展之勢，甚至已成為部分農(nóng)村地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)前具備較大優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，也是當(dāng)下綠色生態(tài)價(jià)值的體現(xiàn)。

綜觀今日改革開放之中國，中國人民逐漸回歸中國傳統(tǒng)文化，站在這個(gè)時(shí)代發(fā)展的風(fēng)浪口，書法和茶葉作為中國文明的特殊符號，蘊(yùn)含深厚的華夏歷史和文化底蘊(yùn)，在國家政策和市場機(jī)制的共同推動下，書法和茶文化將與人們的生活聯(lián)系更加緊密，我們應(yīng)專注機(jī)遇大力發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，詮釋好它新時(shí)代的意義，做好中華文化的傳承和發(fā)展。

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作者簡介

魏羽秀，女，專業(yè)：音樂表演（本科）、軟件工程（碩士）