“互聯(lián)網(wǎng)+旅順鮮果采摘園”網(wǎng)絡營銷宣傳一體化服務站

鄭帥 劉先雨

摘要：隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)范圍逐漸擴大，電商平臺飛速發(fā)展，國家及政府對互聯(lián)網(wǎng)相繼推出，推動互聯(lián)網(wǎng)+的相應政策。本文分析互聯(lián)網(wǎng)+旅順鮮果采摘園網(wǎng)絡營銷宣傳一體化服務方式，把互聯(lián)網(wǎng)和果園進行結合。

關鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+；網(wǎng)絡營銷；旅順果園

近些年，我國互聯(lián)網(wǎng)技術飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)覆蓋范圍逐漸擴大。京東，天貓等各大互聯(lián)網(wǎng)電商平臺飛速發(fā)展，國家及政府對互聯(lián)網(wǎng)相繼推出推動“互聯(lián)網(wǎng)+”的相應政策。自從2017年以來中央一號文件不斷強調指出，要大力推進“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農業(yè)”，應用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等現(xiàn)代信息技術、推動農業(yè)發(fā)展。旅順地理位置優(yōu)越，背依中國東北腹地，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候宜人。而且各類水果都有其自身優(yōu)點，例如旅順櫻桃因其果個大、色澤艷麗、光澤度好，果肉含糖量高，風味獨特，維生素含量豐富而出名。旅順洋梨也是遼寧大連的特色水果，旅順洋梨?zhèn)€兒大，外觀美，果肉細膩，果皮極薄至乳白色，旅順洋梨曾榮獲“中華名果”之稱。旅順蘋果曾出口到俄羅斯東南亞，中東，歐洲等國家和地區(qū)，之后又出口到美國，打開了美洲市場，這充分說明旅順蘋果已經(jīng)得到了海外客商的廣泛認可，大連市本級投入水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1.62 億元，水果產(chǎn)業(yè)投入力度在全國處于領先水平，2017年，開啟了“互聯(lián)網(wǎng)+農業(yè)”的熱潮?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展使得櫻桃的銷售平臺不僅僅局限在旅順，利用社交軟件、銷售網(wǎng)站、購物平臺等等手段，旅順櫻桃園的產(chǎn)品可以銷往全國各地。2019年旅順口區(qū)農業(yè)種植業(yè)結構得到進一步調整，農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)持續(xù)優(yōu)化。以發(fā)展“優(yōu)質果、綠色菜、高端花”等特色產(chǎn)業(yè)為主，其中果樹面積5.3萬畝，水果產(chǎn)量增至3.33萬噸。旅順地區(qū)鮮果供應量充足，為了拓寬銷售渠道，有利于旅順鮮果的進一步出口，因此建立“互聯(lián)網(wǎng)+旅順鮮果采摘園”網(wǎng)絡營銷宣傳一體化的項目。

此項目為“互聯(lián)網(wǎng)+旅順鮮果采摘園”網(wǎng)絡營銷宣傳一體化服務站 ，項目基本內容為：首先，與三至四家鮮果供應商簽訂合作協(xié)議，創(chuàng)業(yè)初期租賃一家實體店供應鮮果并創(chuàng)辦自己的品牌。其次，我們的經(jīng)營方式分為線上和線下兩種模式。線上模式為：創(chuàng)辦微店進行后期包裝打上自己的品牌銷售并利用互聯(lián)網(wǎng)技術做一個線上平臺進行鮮果的邊銷售邊推廣，利用微商，這樣可以通過朋友圈發(fā)布農產(chǎn)品信息，比如說：種植、管理、收成等。可以做成圖片和視頻的方式傳出去，讓客戶知道產(chǎn)品信息，更加放心食品安全問題。利用互聯(lián)網(wǎng)做到“云銷售”。這樣的方式能在較短時間內擴散商家的信息，也能將旅順當?shù)氐孽r果相關信息迅速推送到買家手中，很大程度上減少了產(chǎn)品的銷售成本。也更好地與眾多消費者進行緊密的交流，深入了解消費者。線下模式：從基地批發(fā)鮮果至線下實體店進行現(xiàn)貨買賣，店內會經(jīng)常做試吃和促銷活動加大宣傳力度和消費者的購買欲。初期，面對的消費群體為周邊的居民以及大連高校師生。

旅順鮮果原先多以直銷為主，分銷為輔的銷售方式進行推廣銷售，銷售的方式也大多是旅游采摘線下銷售，消費者大多都是當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)。近幾年來生產(chǎn)者將農業(yè)、文化、貿易聯(lián)系起來，當?shù)卣饕棵磕暾匍_的大連旅順采摘節(jié)吸引大量游客來銷售大鮮果，帶動農民創(chuàng)收。而如今我們采用線上（微店）和線下（實體店）相結合的模式進行銷售。首先與果農做好溝通，以最合適的價格買入，創(chuàng)辦品牌。價格方面會去掉中間環(huán)節(jié)，直接從果農手中采購，比個體銷售更加便宜在市場中更有競爭優(yōu)勢。其次會在線上與線下實體經(jīng)營結合。線上創(chuàng)辦微店，線下設立實體店。由于線上銷售難以保證產(chǎn)品的質量，所以就需要設立線下實體店，讓消費者實體購物，減少消費顧慮。我們會推出試吃裝和促銷活動讓顧客更明確買哪一種產(chǎn)品，提高銷售效率。項目初期主要面向的消費者為大連市內和旅順高校師生及周邊居民。以下為我們主要的營銷手段：（1）特殊紀念日禮盒銷售，每月我們會采用特殊紀念日的銷售方式，將各種鮮果做成精美禮品，比如父親節(jié)，我們將櫻桃或仙桃擺拼成“父親節(jié)快樂”的字樣裝進透明的禮盒，并免費附上祝父親節(jié)日快樂的卡片貼在盒子上方，在情人節(jié)將草莓做成一束鮮花或者在蘋果上刻上如“福”，“壽”字樣來吸引顧客眼球。而且在紀念日前定制，可以全國免郵。賦予鮮果特殊含義，更容易吸引顧客。這項活動在線上線下都可進行。（2）拼團送禮的營銷方式，為了增加會員量我們會進行拼團送禮活動，每位顧客付款后即可留下聯(lián)系方式和微信號，可享受會員待遇，每三十人為一輪，滿三十人即可開團抽獎既能推銷產(chǎn)品又能發(fā)展客戶。這項活動主要以線下為主。（3）開展試吃活動，將每種水果切成小塊，放進單獨的保鮮盒里面做成試吃裝，既能鎖住鮮果本身的口感又能讓顧客體驗到不同品種的味道。從中可以提高購買率。

產(chǎn)品制造主要有以下幾方面：生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質量保障、運輸方式和投資預算。生產(chǎn)成本包括：實體店面的租賃，購買鮮果，購買包裝設備，網(wǎng)店租金，宣傳費用，運輸費用，試吃包裝費用。大櫻桃管理簡單，生產(chǎn)成本低。不需套袋，修剪量很少，噴藥次數(shù)一般只有蘋果、梨的一半。一個人一年管理5畝蘋果比較累，但管理10畝大櫻桃不會太忙。生產(chǎn)成本也只有蘋果、梨的一半。并且，大櫻桃從開花到采收一般不需噴藥，是名副其實的綠色食品，其果實色澤艷麗，味道鮮美，很受人們歡迎。產(chǎn)品質量保證根據(jù)前一天鮮果的銷售量，第二天從果農手中購買適量鮮果，每天都會從果農中新進水果，保障水果的新鮮程度并用自己的品牌加以包裝（大櫻桃是一種老少皆宜，口味酸甜，集綠色環(huán)保、健康、營養(yǎng)價值豐富于一體的季節(jié)性的“保健水果”，長期食用，能使皮膚光滑潤澤，提高身體免疫力，增強體質，健腦益智）。運輸方式本店推出限時配送，配送的范圍主要為大連市內以及旅順口區(qū)范圍。除旅順和大連外，將與順豐合作進行冷鏈速運、生鮮保險，保證食品新鮮。如果比較偏遠的地區(qū)，可以采用航空運輸，櫻桃作為時鮮水果，儲存時間有限，采取航空運輸可以保證櫻桃的新鮮程度，也可以增加櫻桃的價值?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展促進經(jīng)濟的快速發(fā)展以及對于購物產(chǎn)生了極大的便利。在“互聯(lián)網(wǎng)+旅順鮮果采摘園”網(wǎng)絡營銷宣傳一體化服務站的創(chuàng)業(yè)初期需要融入大量的資金用來應對創(chuàng)業(yè)時所需的大量資金。進而，網(wǎng)絡營銷一體化服務站的正常運轉不僅僅是需要大量的人力、物力、財力，更需要的是一定的技術支持。項目的資金具體用途主要有以下幾方面：鮮果的批發(fā)、線上及線下宣傳活動推廣、線下實體店房租及包裝、線上平臺的開設及維護、注冊商標費用、鮮果物流運輸以及一部分外來風險。項目融資分為三個時期：融資初期、融資中期、融資后期。融資初期，在進行融資期間，可以與果農合作開設趣味采摘活動同時以相對合適的價格從果農手中購買產(chǎn)品。消費者通過互聯(lián)網(wǎng)可以隨時關注各類水果的生長，食品安全問題得到保障。各種水果的生長期不同，使其銷售時間固定且短暫，所以就要求我們抓住旅順水果的最佳銷售時期，保證質量。通過微信、微博、抖音等平臺宣傳并銷售鮮果采摘園內的新鮮水果，把各類水果的種植、生長、采摘等信息發(fā)布在微信、微博等平臺，讓更多的消費者在網(wǎng)絡平臺了解、也可以隨時了解鮮果的種植、成長、采摘等情況，通過與各大電商的合作提高知名度，提高銷售量。線上還通過在微博和微信公眾平臺進行推廣賣貨與轉發(fā)抽獎活動，增加人們的積極性。并且主動聯(lián)系校內網(wǎng)絡公眾號對我們的產(chǎn)品進行推廣，線下在店鋪內部舉辦到店優(yōu)惠活動，利用價格和產(chǎn)品將客戶群體鞏固。在校園里進行地推活動，增加顧客對此的好感度，強化宣傳，通過這種方式來拓寬銷售的渠道，增加客流量。融資中期，聯(lián)絡微商團隊，進行網(wǎng)絡直播以旅順櫻桃、洋梨的知名度和優(yōu)越的地理位置為優(yōu)勢吸引微商團隊的加入。可以將櫻桃提供給一些工廠制作櫻桃果酒、將桃子做成水果罐頭或者將草莓做成草莓干等加工方式來增加多種銷售路線，用不同的銷售方式來增加收益。

對構建“互聯(lián)網(wǎng)+旅順鮮果采摘園”網(wǎng)絡營銷宣傳一體化服務站的風險預測及應對措施： 在線上平臺設立之初，我們的關注度不夠高，可能導致消費不了解經(jīng)營模式，不能帶給消費者足夠的信任用我們經(jīng)營的模式去購買我們的產(chǎn)品，不能吸引消費者注意，初期網(wǎng)絡經(jīng)營困難。面對經(jīng)營的困難，首先應該在網(wǎng)絡平臺加強我們經(jīng)營理念的宣傳，讓他們了解我們的經(jīng)營模式，同時推廣的內容要吸引消費者，增加平臺瀏覽量。并且推進消費者們進入果園和線下實體店參觀體驗。讓消費者深入了解我們的經(jīng)銷模式。供貨和儲存問題及應對措施，我們營銷模式需要有一定的水果儲存，但合作的果農可能受到自然災害影響或其他影響導致供給量不夠充足，品質下降等影響供貨。同時鮮果的保質期短，線上購買的消費者離水果產(chǎn)地較遠，會使水果在途中受損。同時儲存也存在問題，存放水果的環(huán)境需求高。對于供貨的問題我們可以備份多一到兩個合作果農，保持聯(lián)系，當風險來臨時能夠及時補貨。對于儲存，應該控制供貨的范圍，較遠地區(qū)的消費者不支持購買，同時我們可以鼓勵鮮果要提前預訂，保證了鮮果數(shù)量，定量取貨。并加強鮮果儲存地的規(guī)格，盡量保證鮮果的腐爛。消費者觀念問題：現(xiàn)在大部分的消費者仍然依賴線下購買，認為線下購買能真實的了解水果的品質和質量，心里放心。對于消費者觀念問題，我們應多宣傳我們水果的品質質量，并在線下的門店提供試吃的同時推廣我們的線上的銷售。同時提供消費參觀果園，讓消費者真正的了解到我們的水果的質量。在當?shù)囟ㄙ徫覀儺a(chǎn)品的水果還可以提供送貨上門，讓消費者得到更多的便捷，在保證速度的同時還要保證水果的質量，增加消費者對我們的信賴。面對年紀較大的消費者，我們做好線下的營銷。

第一年考慮到投資預算中的鮮果批發(fā)、線上及線下宣傳活動的推廣、線下實體店房租及包裝、商標注冊等等固定預算和一部分流動資金的投入，初始的運營成本在90000元，經(jīng)過一年的經(jīng)營，基本營業(yè)收入在98000元左右，凈利潤在8000元左右，總資產(chǎn)在98000元，資產(chǎn)回報率為8.89%。在經(jīng)過一年的經(jīng)營之后，項目人員已經(jīng)熟悉了項目的運營步驟，接下來的經(jīng)營會更加熟練，產(chǎn)品的銷售路徑也會更廣。所以第二年我們會投入93500元的運營成本，預期營業(yè)收入在115000元左右，凈利潤達到21500元，與去年相比增加了近三倍，這時我們的總資產(chǎn)在115000左右，第二年的資產(chǎn)回報率約為23%。第三年投入成本在第二年的基礎上再增加，變?yōu)?5000元，預期的營業(yè)收入再115000元左右，凈利潤為30000元，總資產(chǎn)為125000元，第三年的資產(chǎn)回報率約為24.32%。第四年考慮到人員問題、政策問題、互聯(lián)網(wǎng)+模式是否依舊適用與當前項目問題等等，總資產(chǎn)可能一部分用于處理事務，所以假設第四年的運營成本降低，投入資金92500元，理想收入為115000元左右，凈利潤為22500元，總資產(chǎn)為115000元，第四年資產(chǎn)回報率約為24.32%。第五年由于前四年的成功經(jīng)營和總資產(chǎn)的充足，運營成本的投入增加為97000元，預期營業(yè)收入在120000左右，凈利潤為23000元，總資產(chǎn)達到120000元，資產(chǎn)回報率約為23.71%。

基金項目：本文為2020年遼寧對外經(jīng)貿學院大學生創(chuàng)新訓練計劃項目【旅順鮮果采摘園網(wǎng)絡營銷一體化研究】系列成果（項目編號：2020XJDCB010）