微課引入“生物制藥工藝學(xué)”課程的教改探索*

侯雪艷，楊 雪，史永利，閻璽慶，上官璟芳

(新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003)

隨著網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展，多種符合新時代大學(xué)生的認知規(guī)律的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字資源應(yīng)運而生，其中包括“微課”[1-2]。微課又稱為微課程(microlecture)，在高等學(xué)校本科教學(xué)中，微課主要是針對課程教授過程中的某個知識點(例如：學(xué)科重點、難點和考點)或教學(xué)環(huán)節(jié)(例如：課程實驗、活動)設(shè)計和開發(fā)而成的一種新型的、支持多種學(xué)習(xí)方式的在線網(wǎng)絡(luò)視頻學(xué)習(xí)課程[1,3-4]。與傳統(tǒng)的單一資源類型的教學(xué)課件、教學(xué)設(shè)計及教學(xué)反思等教學(xué)資源相比，微課具有課程時長短、內(nèi)容選取精、知識點針對性強、學(xué)生學(xué)習(xí)和觀看方便的特點[5-8]。學(xué)生使用電腦或手機App，可隨時開展微課程學(xué)習(xí)。

“生物制藥工藝學(xué)”目前是我校針對藥學(xué)院四年制本科生開設(shè)的一門專業(yè)選修課。該課程涉及藥學(xué)、生物學(xué)、生物技術(shù)、微生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)等多個學(xué)科領(lǐng)域，是介紹生化藥物提取、微生物發(fā)酵、菌種選育和保藏、基因工程制藥技術(shù)以及生物藥物分離純化的綜合性學(xué)科[9-10]。由于覆蓋面廣、專業(yè)性強，第二篇(生物藥物分離純化)知識涉及數(shù)學(xué)計算、公式推導(dǎo)、制備工藝和機械設(shè)備等問題，教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)理解難度非常大。如何提高學(xué)生對本門課程的學(xué)習(xí)興趣、加深學(xué)生知識理解能力，成為任課老師一直關(guān)注的問題。此外，我校生物制藥工藝學(xué)課程由專業(yè)課改為專業(yè)選修課，課程學(xué)時也減少至32課時，教學(xué)時間緊、任務(wù)重。因此，生物制藥工藝學(xué)課程的教學(xué)改革迫在眉睫。

在本次教學(xué)改革中，我們嘗試將微課引入生物制藥工藝學(xué)中，用于輔助本課程的教學(xué)工作。首先我們根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生反饋信息等確定微課制作的內(nèi)容；隨后設(shè)計和制作微課，并由教師和學(xué)生共同完成微課的錄制。2018-2019學(xué)年我們探索將微課正式引入生物制藥工藝學(xué)課程教學(xué)中，經(jīng)過一年的教學(xué)改革，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)成績均得到提升，表明本次教學(xué)改革具有一定的積極效果。

1 微課內(nèi)容的選擇和確定

根據(jù)生物制藥工藝學(xué)的學(xué)科特點，我們從4方面選擇和確定微課的制作內(nèi)容：

首先，根據(jù)教學(xué)大綱，我們將各章節(jié)學(xué)習(xí)重點和難點進行匯總，作為本次微課制作的主要內(nèi)容。其中包括微生物代謝產(chǎn)物的生物合成與調(diào)控、誘變育種、原生質(zhì)體育種、培養(yǎng)基設(shè)計和篩選、滅菌工藝的設(shè)計、基因工程菌的構(gòu)建、雙水相萃取技術(shù)和理論、離子交換樹脂中的離子交換過程和凝膠色譜參數(shù)的選擇等。針對講解時間長的知識點，我們將其細化和拆分，化整為零，確保講解時間5～10分鐘。

其次，考慮到課時因素，生物制藥工藝學(xué)課程沒有設(shè)置輔導(dǎo)答疑時間。但有些習(xí)題學(xué)生普遍存在問題，需要任課教師專門講解。為此，我們設(shè)置習(xí)題講解型微課，讓學(xué)生自己觀看學(xué)習(xí)，解決學(xué)生問題的同時又不占用傳統(tǒng)的課堂時間。

然后，我們與上一屆已學(xué)習(xí)過本課程的學(xué)生交流，收集學(xué)生問題(包括難理解、沒聽懂、易混淆或感興趣的知識點)。其中，學(xué)生難理解和沒聽懂的知識點一些屬于該課程的重難點，與教學(xué)大綱重合；一些屬于理解有偏差、老師一點即懂的知識；學(xué)生感興趣的知識主要集中在理論知識在生物藥物領(lǐng)域的應(yīng)用?；诖?，我們將重合的知識點標記，做成精品微課；將易混淆和理解有偏差的知識點貫穿于微課中，或做成習(xí)題講解型微課；同時將學(xué)生感興趣的知識收錄在微課中，通過Flash動畫、錄像和影視資料等形式擴寬學(xué)生視野，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

最后，隨著醫(yī)藥領(lǐng)域的不斷應(yīng)用，越來越多的生物藥物被發(fā)現(xiàn)和提取。因此，我們設(shè)計知識拓展型微課，用于介紹生物制藥領(lǐng)域的前沿研究和研發(fā)的新型生物藥物，這些不僅使學(xué)生的學(xué)習(xí)緊跟領(lǐng)域前沿，也有利于學(xué)生擴寬知識面，激發(fā)學(xué)生對生物制藥工藝學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣。

2 微課的制作和錄制

本課程微課的制作以任課教師為主。首先，任課教師根據(jù)微課內(nèi)容進行設(shè)計。根據(jù)學(xué)生注意力時間短的特點，每個微課一般為5～10分鐘。這要求我們必須合理安排知識體量，整合信息資源，力求每個微課內(nèi)容完整、言簡意賅、重點突出、時間合理。同時，5～10分鐘的時間安排不僅符合學(xué)生注意力時間短的認知特點，學(xué)生還可以利用平時碎片化的時間進行學(xué)習(xí)，進一步提高學(xué)習(xí)效率。然后，我們運用PPT、Flash動畫或視頻等多種方式，制作微課。PPT要求簡潔、色彩搭配合理，同時注意PPT的可操作性，避免復(fù)雜的鍵盤操作或?qū)哟屋^多的交互操作。Flash動畫可以嘗試運用卡通人物，既吸引學(xué)生，又活躍學(xué)習(xí)氣氛。視頻的使用注意版權(quán)問題，盡可能采用原創(chuàng)視頻。

本課程微課的錄制由教師和學(xué)生共同完成。對于知識點講授型微課，多由老師單獨錄制完成。對于知識問答型微課，我們采用老師提問——學(xué)生回答的方式，由教師和學(xué)生共同制作。對于Flash動畫制作的微課，我們有時由老師/學(xué)生配音，有時采用機器聲音，即教師錄入文字，選擇機器男聲或女聲，錄制完畢后再轉(zhuǎn)換成mp4格式。為了保證錄制效果，我們每個微課錄制2～5遍，最后使用Camtasia Studio等視頻編輯軟件進行加工和剪輯[11-12]。在錄制地點方面，我校現(xiàn)代教育技術(shù)中心為教師提供了專門的微課錄播室，教師也可在安靜的辦公室進行錄制。

3 微課在生物制藥工藝學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

我校生物制藥工藝學(xué)課程于2017年完成微課程建設(shè)，共制作微課91個，并與2018年投入使用，輔助本科教學(xué)工作。我們將微課視頻以mp4格式上傳到學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，學(xué)生可以通過手機端“學(xué)習(xí)通”App或電腦客戶端“超星學(xué)習(xí)平臺”，隨時進行課程學(xué)習(xí)。除了微課視頻之外，我們還設(shè)置測試題，學(xué)生觀看微課視頻后，可點擊“作業(yè)”按鈕進行答題。對于有疑問的地方，學(xué)生可以給老師留言，老師登錄網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺即可回復(fù)。此外，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺對測試題的具體答題情況等具有統(tǒng)計功能，針對錯誤率較多的測試題，任課教師可以在課堂上專門講解；也可點擊“新建話題”，面向全部學(xué)生進行網(wǎng)上輔導(dǎo)。

4 教學(xué)改革的效果

從課程成績分析，我們將微課引入生物制藥工藝學(xué)課程的教學(xué)改革中具有一定的積極效果，學(xué)生成績普遍提升(平均成績提高5分左右)。本課程采用平時成績(60%)和期末成績(40%)相結(jié)合的考核方式。教改前，本課程平時成績主要由隨堂測驗成績、出勤率和上課表現(xiàn)三部分組成，其中，課堂測驗每次都要收答卷，占用學(xué)生時間；出勤率多為隨機點名，不能涉及到全部學(xué)生；而上課表現(xiàn)主要是學(xué)生上課回答問題的情況，一些不敢回答問題的同學(xué)平時成績就會偏低。改革后，我們將微課學(xué)習(xí)情況加入到平時成績中。學(xué)生通過觀看微課視頻、回答問題、小組討論等多種方式均可加分，實現(xiàn)平時成績可視化，更加激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

從學(xué)生角度分析，微課的引入生物制藥工藝學(xué)課程，提高了學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性。預(yù)習(xí)課本比較枯燥，學(xué)生可以打開微課視頻，尤其是具有Flash動畫的微課，很多學(xué)生反映既可以當(dāng)知識學(xué)習(xí)又非常有趣，建議多多增加Flash動畫。此外，很多學(xué)生反映了課后復(fù)習(xí)時間少、期末考試時知識點又忘記了的問題，而微課的引入一定程度上解決了這些問題。課后復(fù)習(xí)和期末考試前，學(xué)生可以觀看微課視頻和做測試題，加深對知識的記憶。尤其是期末復(fù)習(xí)時，微課的點擊率大幅度提升。

5 教學(xué)改革的不足

目前，微課引入生物制藥工藝學(xué)課程已有一年時間，我們對本次教學(xué)改革進行思考，同時也積極和學(xué)生交流，及時發(fā)現(xiàn)本次教改的不足。

一方面，學(xué)生反映微課視頻數(shù)量偏多。微課設(shè)計初期，為了使“生物制藥工藝學(xué)”微課體系完整，我們幾乎將全部重點、難點和考點等進行整理，制作成微課供學(xué)生學(xué)習(xí)。但在實際教改中，學(xué)生反映微課視頻數(shù)量太多，學(xué)生看不完。針對該問題，在以后的教學(xué)中，我們會根據(jù)重難點程度的不同將各個微課做出劃分或進行標記，同時鼓勵學(xué)生合理使用微課，合理的、選擇性的先學(xué)習(xí)自己不會的微課，再觀看其他的已掌握的微課。

另一方面，微課質(zhì)量需要進一步提高。本次是我們教研室第一次進行微課程教學(xué)改革，任課教師在動畫的制作、錄屏軟件的使用、視頻的剪輯和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的使用等方面還存在一定問題。本次教改的初步探索也讓我們意識到這些問題，在以后的工作中，我們會加強相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，爭取熟練掌握這些技能，為更好的完成生物制藥工藝學(xué)的教學(xué)工作而努力。

6 結(jié) 語

微課是一種最近幾年熱門的互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)模式，是順應(yīng)當(dāng)代大學(xué)生認知規(guī)律的產(chǎn)物。為促進教學(xué)資源庫建設(shè)工作的內(nèi)涵式、實質(zhì)性推進，促進信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合，進一步深化課程體系改革，我校啟動微課和微課程庫建設(shè)工作?？紤]到生物制藥本科教學(xué)中存在的多種問題，我們將微課引入生物制藥工藝學(xué)課程進行教學(xué)改革的初步探索，用以輔助傳統(tǒng)的本科教學(xué)工作。經(jīng)過一年時間的探索，本次教學(xué)改革取得了一定的成效，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性普遍提高，平均成績提高5分之多。此外，我們也認識到本次探索的一些不足。在以后的教學(xué)工作中，我們要揚長補短，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)特點，不斷完善課程體系。同時考慮學(xué)生的接受能力，在不斷完善課程體系的同時，也要以學(xué)生為本，不能一味地追求新穎，更不不能本末倒置。