基于“金課”建設(shè)的中藥分析課程的教學(xué)改革與探索*

梁 潔，林 婧，曹玉嬪

(1 廣西中醫(yī)藥大學(xué),廣西 南寧 530200;2 廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣西 南寧 530007)

金課是教育部在《關(guān)于狠抓新時(shí)代全國高等學(xué)校本科教育工作會議精神落實(shí)的通知》正式文件中提出的一個(gè)新概念，與水課不同的是，金課是一門具有高階性、創(chuàng)新性、挑戰(zhàn)度的一流課程[1]，對培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、創(chuàng)新性有至關(guān)重要的作用，而學(xué)生的能力的培養(yǎng)必須依托課程這一重要載體。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施，中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，社會對中藥專業(yè)人才的需求日益增加，中藥分析作為一門以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，對中藥及其制劑的各個(gè)環(huán)節(jié)(原料、中間體及成品)進(jìn)行的質(zhì)量檢測的學(xué)科，是全面控制中藥質(zhì)量、保證用藥安全有效的重要手段，也是推動(dòng)中醫(yī)藥國際現(xiàn)代化發(fā)展，提高中醫(yī)藥國際認(rèn)可度的關(guān)鍵。這就要求中藥分析的教學(xué)改革要打破當(dāng)前存在的“灌輸式”、“填鴨式”、“按方抓藥”的水課教學(xué)模式，立足于社會發(fā)展的要求、學(xué)科發(fā)展的需要以及學(xué)生發(fā)展的需要，打造出以學(xué)生為中心的金課。這對提升學(xué)生中藥質(zhì)量的獨(dú)立分析和解決問題的能力有重要意義。

本文以《中藥分析》課程為例，闡述引入金課提升教學(xué)質(zhì)量的必要性，及從“教學(xué)內(nèi)容”、 “教學(xué)方式”、 “教學(xué)評價(jià)”三方面來探討如何建設(shè)金課。

1 中藥分析課程教學(xué)改革的必要性

1.1 推動(dòng)以學(xué)生為中心教學(xué)改革的現(xiàn)實(shí)需要

通過引入金課，改變了教師的主導(dǎo)地位，一切從學(xué)生的發(fā)展需要出發(fā)，由教師為中心的轉(zhuǎn)向以學(xué)生為中心的，學(xué)生由被動(dòng)思考轉(zhuǎn)向主動(dòng)思考，實(shí)現(xiàn)了“以教為主”轉(zhuǎn)向以“以學(xué)為主”，引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)探索，在實(shí)踐中提升自我。

1.2 全面提升中藥人才培養(yǎng)質(zhì)量的必然要求

高等教育承擔(dān)著專業(yè)人才培養(yǎng)和輸出的重任，而金課的開發(fā)則是注重知識與能力有機(jī)融和，適應(yīng)新時(shí)代、新技術(shù)的發(fā)展，與學(xué)生的認(rèn)知能力相適應(yīng)，這恰好符合了中藥人才培養(yǎng)的需求。通過不斷更新教學(xué)理念和教學(xué)手段，為高校培養(yǎng)創(chuàng)新性、復(fù)合型的人才搭建了新的平臺，提供了新的思路［2］。

1.3 適應(yīng)中醫(yī)藥事業(yè)不斷發(fā)展的必由之路

隨著中藥學(xué)科的發(fā)展，中藥要走出國門，走向世界，就要求中藥及其制劑必須有質(zhì)量保障，要用科學(xué)的手段來證明其有效性和安全性，同樣也需要在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下的培養(yǎng)學(xué)生的分析思維。目前，許多中藥類專業(yè)的學(xué)生缺乏質(zhì)量評價(jià)與分析的能力和思維。這種意識和能力的形成和培養(yǎng)離不開教師的教學(xué)設(shè)計(jì)。教師應(yīng)該圍繞藥品“質(zhì)量可控”的基本屬性，針對當(dāng)前社會生活中出現(xiàn)中藥質(zhì)量安全熱點(diǎn)事件進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生思考現(xiàn)行中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不足，并用所學(xué)知識和查閱國內(nèi)外文獻(xiàn)想出解決問題對策，培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問題的能力和意識，并且意識到質(zhì)量控制在整個(gè)新藥研發(fā)及生產(chǎn)工藝研究各個(gè)環(huán)節(jié)的重要性［3］。

2 中藥分析金課的建設(shè)

2.1 突出高階性，完善教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)技能型人才

《中藥分析》是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)(包括化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)和微生物學(xué)等)，研究中藥質(zhì)量評價(jià)與控制的一門學(xué)科，是中藥學(xué)科中的一個(gè)重要組成部分。其意義在于利用現(xiàn)代分析手段，通過評價(jià)與控制中藥的質(zhì)量，以保證中藥質(zhì)量穩(wěn)定、療效可靠和使用安全。使學(xué)生通過本科課程的學(xué)習(xí)，樹立科學(xué)的中藥質(zhì)量觀，掌握中藥質(zhì)量檢驗(yàn)的程序和方法、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)與制定的原理與思路;熟悉中藥質(zhì)量評價(jià)與控制的技術(shù)與方法;了解中藥分析發(fā)展趨勢及研究方法。傳統(tǒng)《中藥分析》課程理論教學(xué)內(nèi)容通常為鑒別、檢查、含量測定以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，雖然很多內(nèi)容參照了2015版《中國藥典》，基本符合中藥質(zhì)量分析的一系列的過程。但是我國中藥出口到國外很重要的障礙一方面是中藥重金屬含量超標(biāo)［4］，另一方面源于中藥化學(xué)成分的多樣性和復(fù)雜性，使其質(zhì)量評價(jià)受到了質(zhì)疑。然而教材大部分篇幅停留在中藥的體外分析，忽視了體內(nèi)的中藥分析過程，中藥含量的測定，離不開體內(nèi)代謝分析過程，否則含量檢測得再準(zhǔn)確，顯然是沒有意義。而在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排上，理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)合不緊密、缺乏連貫性和系統(tǒng)性，僅能做最基本的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生只是簡單地重復(fù)實(shí)驗(yàn)講義、機(jī)械操作、注重結(jié)果忽視實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程。許多知識點(diǎn)與畢業(yè)論文脫離，甚至到了畢業(yè)論文階段，依然不知道如何摸條件，如何選擇合適方法，如何進(jìn)行方法學(xué)驗(yàn)證，拿不出合理的中藥分析設(shè)計(jì)方案，專業(yè)技能欠缺，無法適應(yīng)就業(yè)需要。因此，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上以崗位為導(dǎo)向，以提升創(chuàng)新能力為目標(biāo)，反映時(shí)代的前沿性為準(zhǔn)則，銜接國家執(zhí)業(yè)藥師資格考試為核心。結(jié)合科學(xué)發(fā)展的需要，將中藥行業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成的新知識、新成果、新技術(shù)引入教學(xué)內(nèi)容，減少課程間教學(xué)內(nèi)容簡單重復(fù)問題。突出教學(xué)內(nèi)容的高階性。理論方面，通過企業(yè)調(diào)研，與就業(yè)崗位最密切的知識和反映時(shí)下學(xué)科前沿、熱點(diǎn)內(nèi)容如重金屬檢測和中藥體內(nèi)藥物分析的部分、中藥譜效關(guān)系、中藥指紋圖譜等列為教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)方面，選取的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要聯(lián)系實(shí)際，與社會企業(yè)生產(chǎn)相接軌，設(shè)計(jì)要富有梯度，層層遞進(jìn)，符合崗位需求。一般可分為三部分，基礎(chǔ)模塊——提高模塊——綜合設(shè)計(jì)模塊。特別是在自主設(shè)計(jì)模塊，教師給出某個(gè)題和相關(guān)的要求，學(xué)生接受實(shí)驗(yàn)任務(wù)，查閱《中國藥典》和國內(nèi)外文獻(xiàn)——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)——教師審核，提出修改意見——雜質(zhì)檢查——含量測定的工作流程自主設(shè)計(jì)。

2.2 突出挑戰(zhàn)度，建立考核體系，培養(yǎng)專業(yè)型人才

考核評估不僅是測試學(xué)生學(xué)習(xí)效果的工具［6］。在傳統(tǒng)中藥分析教學(xué)考核中，期末成績包括期末卷面成績40%、平時(shí)成績30%、實(shí)操成績30%三個(gè)部分。期末的試卷設(shè)計(jì)減少客觀題和死記硬背的題目，多引用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、案例分析等發(fā)散性的題型。著重考察學(xué)生對知識點(diǎn)的分析應(yīng)用能力。在實(shí)操成績方面，由于評判標(biāo)準(zhǔn)不全面、可控性弱，其主要依據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告來體現(xiàn)，而大多數(shù)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告只是將實(shí)驗(yàn)講義的內(nèi)容全部摘抄一遍，再進(jìn)行簡單的數(shù)據(jù)分析。這種按部就班地完成實(shí)驗(yàn)，看似很順利，但是學(xué)生今后工作實(shí)驗(yàn)中一旦出現(xiàn)差錯(cuò)，就會束手無策，不知道如何解決，導(dǎo)致學(xué)生缺少主觀思考能力以及實(shí)踐能力，很難適應(yīng)今后實(shí)際工作崗位的需求?；诮鹫n的要求，在課程的考核方式，適當(dāng)增加多個(gè)指標(biāo)，突出挑戰(zhàn)度。例如，在平時(shí)成績的模塊部分，除了包括出勤率、上課表現(xiàn)外，還可將觀看微課的完成率以及完成每個(gè)章節(jié)的微測試，以及討論互動(dòng)環(huán)節(jié)納入其中。此外，還有PPT匯報(bào)也可作為平平時(shí)成績考核指標(biāo)之一。在實(shí)操成績部分，主要包括基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，操作考核，原先的考核指標(biāo)有(預(yù)習(xí)報(bào)告+實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場操作+實(shí)驗(yàn)報(bào)告)，現(xiàn)在在操作考核部分可增加口試部分，檢驗(yàn)學(xué)生知識掌握的情況，此外多增加綜合自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的比重，重點(diǎn)考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性和可行性。

2.3 突出創(chuàng)新性，改進(jìn)教學(xué)方式，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才

傳統(tǒng)教學(xué)往往以教師為中心，一般采用板書或是幻燈片等教學(xué)手段傳授知識，采取“填鴨式”、“灌輸式”或是“按方抓藥”的教學(xué)方式。而面對空洞的理論，一般學(xué)生的理解和掌握要點(diǎn)比較困難，也很容易感到枯燥乏味，久而久之會導(dǎo)致積極性受挫，從而影響授教質(zhì)量。如能做到以學(xué)生為中心，激發(fā)其積極主動(dòng)性，可培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。筆者認(rèn)為教師需要做好線上和線下的課程的設(shè)計(jì)工作，并將其線上與線下有機(jī)地結(jié)合。

2.3.1 線上教學(xué)

《中藥分析》教材主體內(nèi)容大多數(shù)出自于《中國藥典》，看似簡單，理解起來卻是很抽象，教師若是采用直接講授法，勢必讓學(xué)生感到很枯燥、課堂的氣氛也很沉悶，無法在學(xué)生腦海中形成對一個(gè)中藥從鑒別——檢查——含量測定的深刻印象和系統(tǒng)性的思維。因此，在《中藥分析》的課程上可以通過理論聯(lián)實(shí)際，引入時(shí)下最新的熱點(diǎn)和技術(shù)，采取問題導(dǎo)入式、案例分析式、總結(jié)歸納式、學(xué)生講解式等。例如:在講到中藥分析新技術(shù)和方法的章節(jié)，可采用學(xué)生PPT匯報(bào)，教師分配任務(wù)給各個(gè)小組，一部分小組講解教材中的新技術(shù)，另一部分小組搜索國內(nèi)外近五年的中藥質(zhì)量分析研究熱門的新技術(shù)和方法，并派小組成員進(jìn)行15分鐘的匯報(bào)，其余的同學(xué)做好相應(yīng)的匯報(bào)記錄，待臺上同學(xué)匯報(bào)結(jié)束后，進(jìn)行提問。教師對匯報(bào)的內(nèi)容進(jìn)行深度點(diǎn)評。通過這樣的方式，把舞臺交給了學(xué)生，在一定程度上倒逼學(xué)生自主查閱資料，認(rèn)真準(zhǔn)備知識點(diǎn)，從而鍛煉團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和語言表達(dá)能力。此外，對于時(shí)下聚焦的熱門新聞案例，可以使用問題導(dǎo)入式，如“魚腥草注射液”、“齊二泰事件”，引起的過敏性休克的嚴(yán)重不良反應(yīng)，甚至有引起死亡病例報(bào)告，被國家食品藥品監(jiān)督管理局暫停使用。對此引導(dǎo)學(xué)生如何看待魚腥草注射液臨床上引發(fā)不良反應(yīng)?事件發(fā)生的主要原因有哪些?可以從哪幾方面去分析?針對這樣的中藥質(zhì)量安全的事件，引導(dǎo)學(xué)生思考討論解決問題的措施，可以從藥材種植到加工質(zhì)量的控制、生產(chǎn)工藝、輔料添加多個(gè)角度去思考。

2.3.2 線下教學(xué)

對于抽象的、難理解的知識點(diǎn)、技能點(diǎn)和實(shí)操點(diǎn)，教師制作成微課，接著采用翻轉(zhuǎn)課堂的模式，讓學(xué)生課前提前觀看微課，進(jìn)行師生互動(dòng)和生生互動(dòng)交流，對于課前解決不了的問題，教師在課上進(jìn)行答疑。特別對于實(shí)驗(yàn)課，為了讓學(xué)生更好掌握實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)生可先提前觀看微課，接著進(jìn)行虛擬仿真模擬操作，模擬中藥的質(zhì)量分析過程從樣品前處理—儀器分析—數(shù)據(jù)處理，重點(diǎn)強(qiáng)化儀器操作部分內(nèi)容，直到熟練最后掌握操作步驟，最后落實(shí)到真正的實(shí)際操作上，通過這樣的方式，不僅節(jié)省了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課用于實(shí)驗(yàn)原理講解的時(shí)間，有助于順應(yīng)學(xué)生的思維方式，提高實(shí)驗(yàn)操作技能，降低了實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤率，加深學(xué)生對儀器相關(guān)操作的印象，有利于學(xué)生從虛擬到實(shí)際的無縫對接［5］。通過微課+虛擬仿真實(shí)驗(yàn)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)的，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“做學(xué)教一體化”。

3 結(jié)語

在中藥分析課中引人金課，不僅對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力提出了更高的要求，對教師的教學(xué)能力特別是對于教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)以及對整個(gè)課程體系把控要有更深刻、清晰的認(rèn)識。利用建設(shè)金課“兩性一度”的標(biāo)準(zhǔn)，有目的、有步驟、有意識地進(jìn)行教學(xué)改革，并在實(shí)踐中不斷完善，對中藥分析的教學(xué)可以產(chǎn)生積極而重要作用。