梅花鹿不同生長階段的飼養(yǎng)管理

文│張麗霞（太原動物園)

梅花鹿隸屬于哺乳綱、偶蹄目、反芻亞目、鹿科，野生梅花鹿屬國家一級重點(diǎn)保護(hù)動物，現(xiàn)野生種群在國內(nèi)僅分布于東北、華北、華東、四川、江南等地區(qū)。梅花鹿屬于中型鹿，因身體規(guī)則排列狀如梅花狀的白色斑點(diǎn)而成名，雌鹿較小，一般雌鹿無角，雄鹿有2支對稱的角，角上共有4個杈，呈樹丫枝狀，每年換一次，新長出的角（軟組織）為鹿茸角。

梅花鹿具有很高的觀賞價值，人工養(yǎng)殖梅花鹿還具有較高的經(jīng)濟(jì)價值，但是野生梅花鹿數(shù)量極少，處于瀕危狀態(tài)。筆者從梅花鹿的鹿舍環(huán)境和不同生長階段的飼養(yǎng)管理兩方面，進(jìn)行概述以提高梅花鹿的繁殖成活率，有助于擴(kuò)大種群數(shù)量以及為野外放歸奠定基礎(chǔ)，同時為梅花鹿的人工養(yǎng)殖提供參考。

一、鹿舍環(huán)境

梅花鹿圈舍要求地勢稍高、平坦寬闊、坐北朝南、光照充足，有一定坡度，利于排水和清理糞便。鹿舍包括室內(nèi)圈舍、室外運(yùn)動場，室內(nèi)占地面積應(yīng)為2～4平方米/每頭，運(yùn)動場應(yīng)在8～10平方米/每頭，以保證梅花鹿的活動空間。室內(nèi)以立磚鋪地能達(dá)到堅硬、防滑、方便清洗和消毒的效果。運(yùn)動場可采用立磚結(jié)合砂石土平鋪，利于蹄部的磨損以減少厚度，還可避免出現(xiàn)積水。外運(yùn)動場的圍欄或圍墻高度為2～3米，防止動物逃逸。外運(yùn)動場需設(shè)置水料槽（具備防雨功能，表面必須光滑、無棱角），四周2米范圍應(yīng)硬化，可設(shè)置遮雨棚和栽種高大喬木，以保證遮陰擋雨，所有遮雨棚下方全部區(qū)域需要立磚硬化。

二、生長階段

公鹿、母鹿的生長階段有各自的特殊期，其飼養(yǎng)管理方法也存在差異。公鹿的生長分為長茸期、配種期等階段，母鹿分為配種期、妊娠期和哺乳期等階段。

1.長茸期。梅花鹿在長茸期的體況與長茸前期、長茸期的飼養(yǎng)管理密切相關(guān)。長茸前期一般為2～4月，以飼喂粗飼料為主，補(bǔ)加蛋白質(zhì)含量22%左右的精飼料（喂量1～1.5千克）和適量無機(jī)鹽類飼料；將體況、體型、年齡相近的梅花鹿一起圈養(yǎng)，以減少頂斗、啃茸行為，為生茸期做準(zhǔn)備。

長茸期為4～8月，公鹿性欲消退、食欲增加、新陳代謝旺盛，鹿茸日均增重為40克左右，需攝入較多的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，以飼喂蛋白質(zhì)飼料、多汁飼料、青粗飼料、無機(jī)鹽類飼料等為主，如豆餅、魚粉、骨粉、青草、胡蘿卜、南瓜、米糠、棉籽皮、食鹽、多種維生素等，因地制宜，適當(dāng)添加微量元素，精飼料喂量為2千克左右，青粗飼料可自由采食，提供潔凈、充足的飲水，飼料應(yīng)定時定量喂食，以保障鹿茸旺盛生長。從長茸前期到長茸期，飼料需逐漸添加和減少，以保證腸胃微生物的適應(yīng)和減少腸胃疾病的發(fā)生。

2.配種期。梅花鹿的適時配種年齡為2～3歲。梅花鹿配種時，應(yīng)科學(xué)管理，使用種鹿及預(yù)備種鹿，種鹿選擇應(yīng)優(yōu)先考慮健康狀況及遺傳性狀，選擇健壯、生長快、抗病力強(qiáng)、品種優(yōu)良、遺傳性狀好的種鹿，種公鹿還應(yīng)選擇產(chǎn)茸量多的公鹿，并參考動物譜系檔案，嚴(yán)格避免近親繁殖。選配的公鹿和母鹿以公母最佳配種比1∶（15～18）進(jìn)行自然交配，或采用人工授精技術(shù)和腹腔鏡授精技術(shù)，配種后加強(qiáng)對梅花鹿的行為觀察，發(fā)現(xiàn)沒有受胎的需要及時補(bǔ)配。

配種期為8～11月。配種期公鹿一般較兇猛急躁，應(yīng)注意飼養(yǎng)安全，嚴(yán)格按飼養(yǎng)規(guī)程操作，設(shè)專人看管，發(fā)現(xiàn)激烈爭斗應(yīng)及時制止，母鹿一般眼角、陰部黏液分泌增多，喜好接近公鹿，應(yīng)保持環(huán)境安靜以避免應(yīng)激。配種期公鹿、母鹿性欲旺盛，食欲下降，而且公鹿?fàn)帄Z配偶消耗較多體能，為保證配種質(zhì)量應(yīng)及時調(diào)整飼料以有效增強(qiáng)公鹿、母鹿體質(zhì)，粗飼料應(yīng)選擇蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富的適口性飼料：鮮苜蓿、蘇丹草、鮮嫩樹枝等幼嫩青綠飼料和胡蘿卜等塊根類多汁飼料，精飼料喂量為1～1.5千克，保證多樣化飼料種類的選擇，提供充足飲水，控制喂量使種公鹿、母鹿保持健康種用體況，對好斗的體弱公鹿應(yīng)單圈飼養(yǎng)。公鹿配種完成時氣溫較低且體質(zhì)變?nèi)?，體質(zhì)相對較差的公鹿可單圈飼養(yǎng)，為使公鹿較快恢復(fù)體質(zhì)，飼料應(yīng)保證蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)豐富，適當(dāng)增加精料和多汁料的喂量，青飼料自由采食，飼料的增加應(yīng)循序漸進(jìn)。

3.妊娠期。母鹿配種后進(jìn)入妊娠期，消化能力較強(qiáng)、營養(yǎng)需求高，需提供富含蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)的飼料以保證胎兒的正常發(fā)育。飼料在懷孕前期、中期多供給青、粗飼料，青飼料要多樣化并自由采食如甜高粱、黑麥草、紅薯藤，后期多供給體積小、適口性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)精飼料如豆餅、玉米粉、麥麩，保證足夠的樹葉、鹽和骨粉等，適當(dāng)提高鈣的含量，飼料應(yīng)新鮮無霉變。精料1～1.5千克，日喂量較配種期適當(dāng)增加，但在臨產(chǎn)前要適當(dāng)限制給料以避免胎兒過大造成難產(chǎn)。妊娠期處于冬季應(yīng)將飲用水加熱到10～15℃。

梅花鹿妊娠期約8個月左右，次年6月左右分娩，每胎只產(chǎn)1仔，公、母鹿分開飼養(yǎng)，飼養(yǎng)時操作應(yīng)輕緩、忌驅(qū)趕以免驚嚇母鹿造成流產(chǎn)。母鹿臨產(chǎn)前要準(zhǔn)備好產(chǎn)房和供給充足飲水，放置柔軟的干草，供仔鹿保暖、休息，飼養(yǎng)員和獸醫(yī)做好日夜值班工作并密切觀察母鹿是否出現(xiàn)分娩前特征如煩躁不安、腹部下沉、腋窩處凹陷等，以確保母鹿順利分娩。

4.哺乳期。母鹿哺乳期為6～9月，母鹿分娩后會舔干初生仔鹿身上的黏液，必要時采取人工輔助措施，將母鹿、仔鹿與公鹿分群管理，防止其他鹿對仔鹿的侵害或與母鹿早配。母鹿哺育仔鹿需攝入大量營養(yǎng)物質(zhì)以保證自身的營養(yǎng)需要和泌乳質(zhì)量，飼料需富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，精飼料約1.5～2千克，青粗飼料可自由采食，保證充足的鈣粉、食鹽，適當(dāng)增加豆類飼料，同時保證充足的飲水。初乳富含蛋白質(zhì)、維生素以及各種營養(yǎng)物質(zhì)、抗體和無機(jī)鹽類，應(yīng)讓初生仔鹿盡早吃上初乳以提高仔鹿成活率，個別初生仔鹿不能站立，可將母鹿麻醉后擠下初乳盡快人工飼喂，注意將奶瓶和乳頭周圍進(jìn)行消毒。鹿乳水分少、乳脂含量高、營養(yǎng)物質(zhì)高，仔鹿少量吸食即能滿足需要，一般母鹿每隔3～4小時喂乳1次，每次不超過2～3分鐘。

哺乳期母鹿性情兇惡，易攻擊靠近仔鹿的人，應(yīng)注意飼養(yǎng)安全，做好清潔消毒工作，保持地面平整、清潔、干燥，注意避免仔鹿沾染異味而發(fā)生棄仔現(xiàn)象。母鹿分娩后加強(qiáng)觀察，如發(fā)現(xiàn)母鹿不能自然哺乳，可進(jìn)行人工哺乳，可采用牛羊乳、人工乳或牛羊奶粉作為代乳品，選用代乳時應(yīng)盡可能接近母乳，做好乳汁、乳具的消毒工作。周元軍在人工育幼鹿時，采用人工乳飼喂，育幼效果良好。

仔鹿出生后20天左右開始人工補(bǔ)充一些質(zhì)量良好的柔軟多汁的青綠飼料（如嫩枝葉、切碎的胡蘿卜或梨）、少許精飼料（如豆餅、玉米粉、麥麩），加少量鹽和復(fù)合維生素、白糖、骨粉等，以保證仔鹿正常的營養(yǎng)需求，飼料的添加應(yīng)循序漸進(jìn)，每天更換1次，保持飼料新鮮和飲水清潔，注意觀察仔鹿的生長發(fā)育情況并做好記錄，為仔鹿的斷乳做好準(zhǔn)備。仔鹿斷乳分群應(yīng)分期分批進(jìn)行，仔鹿的飼料應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)換，并定期在乳汁中添加抗生素類藥物和補(bǔ)充鈣片、魚肝油、礦物質(zhì)、維生素和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，以降低食物改變帶來的應(yīng)激反應(yīng)。