OED的“漢源詞”總表

曾泰元

根據(jù)我2018年11月底所做的調(diào)查研究，英語(yǔ)世界最高權(quán)威、收詞量逾60萬(wàn)的《牛津英語(yǔ)詞典》（Oxford English Dictionary，簡(jiǎn)稱(chēng)OED），收錄了共約500個(gè)源自中文的詞語(yǔ)（漢源詞）。

我篩選這些漢源詞時(shí)，遵循的是當(dāng)代語(yǔ)言學(xué)的基本共識(shí)，只考慮構(gòu)詞法的兩類(lèi)借詞（borrowing），亦即語(yǔ)音轉(zhuǎn)寫(xiě)的“音譯詞”（transliteration），如jiaozi（餃子），以及逐字翻譯的“借譯詞”（calque），如add oil（加油）= add（加）+ oil（油）。而且嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，這些詞語(yǔ)必須“直接”借自中文，不得通過(guò)其他語(yǔ)言的中介，如ramen（拉面）乃英文借自日文，日文復(fù)借自中文，依此原則不予計(jì)入。

如果概念事物是中國(guó)的，但英文的對(duì)應(yīng)是相對(duì)自由的意譯，我傾向于將之排除在外，如sticks of fate（簽，求神問(wèn)卜用，英文字面為“命運(yùn)之棍”）。

最新的OED是個(gè)有償使用的大型詞語(yǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)，唯有訂戶(hù)方得一窺全豹。我花了一周的時(shí)間，利用OED首頁(yè)上的高級(jí)搜索（Advanced search），佐以地毯式的審讀求證與交叉比對(duì)，按照上述原則潛心鉆研，綜合判斷，共得500個(gè)左右的漢源詞。若標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)，則總數(shù)略低，若標(biāo)準(zhǔn)從寬，則總數(shù)略高。

這其中有一些我主觀的判斷，或恐失之武斷。有一些我對(duì)詞語(yǔ)的取舍，他人未必同意。甚至，我的統(tǒng)計(jì)可能有所疏漏偏差，但求無(wú)損大局。

今將OED里的漢源詞搜羅匯整于此，粗略分類(lèi)，按各類(lèi)數(shù)字的多寡條列。詞語(yǔ)前未標(biāo)數(shù)字者，系OED具有“準(zhǔn)條目”地位的粗體詞成分（其他詞典多會(huì)列入收詞量的計(jì)算），然與同組之領(lǐng)頭詞密切相關(guān)，為避免有灌水浮報(bào)之嫌，不另計(jì)數(shù)。

野人獻(xiàn)曝，敬奉參考。錯(cuò)誤遺漏在所難免，尚祈不吝補(bǔ)充指正。

【蔬果、美食：56個(gè)】

1. apricot plum杏李

2. baozi包子;= bao

3. bean sprouts豆芽

4. birds-nest soup燕窩

5. bok choy（小）白菜;上海青

6. Buddhas hand佛手柑

7. char kway teow炒粿條

8. char siu叉燒

9. chop suey（炒）雜碎

10. chow mein炒面

11. choy sum菜心

12. dai pai dong大排檔

13. dim sum點(diǎn)心

14. dragon fruit火龍果

15. fu yung芙蓉（粵菜醬料）;egg fu yung芙蓉蛋

16. goji 枸杞;= goji berry

17. Hainanese chicken rice海南雞飯;= chicken rice

18. hoisin海鮮醬;= hoisin sauce

19. hot pot火鍋;= firepot

20. jiaozi餃子

21. kaoliang高粱

22. ketchup番茄醬（< 鮭汁？）

23. kumquat金橘

24. ling菱角

25. litchi荔枝

26. longan龍眼

27. loquat枇杷（< 櫨橘）

28. mantou饅頭

29. Mao-tai茅臺(tái)（酒）

30. mee面

31. mien面

32. millet wine小米酒

33. moo goo gai pan蘑菇雞片

34. moon-cake月餅

35. moo shu木須;moo shu pork木須肉;moo shu duck木須鴨

36. Peking duck北京（烤）鴨

37. pe-tsai（大）白菜

38. popiah薄餅;潤(rùn)餅

39. potsticker鍋貼

40. prawn cracker蝦餅

41. red-cooking紅燒（動(dòng)名詞）;red-cook紅燒（動(dòng)詞）

42. samshoo白酒（< 三燒）

43. Shaoshing紹興（酒）

44. shark-fin魚(yú)翅

45. shumai燒賣(mài)

46. siu mei燒味

47. subgum（炒）什錦

48. sweet and sour糖醋的;甜酸的

49. tea egg茶葉蛋

50. towcok豆角

51. ve-tsin味精

52. white cabbage白菜

53. won ton云吞;餛飩

54. wood ear木耳

55. yuan hsiao元宵

56. yum cha飲茶

【考古、文物：51個(gè)】

1. Anyang安陽(yáng)

2. Chien Lung乾隆（陶瓷、玉器）

3. Chün鈞窯;= Chün por-celain;= Chün ware

4. Ju汝窯

5. Kang-Hsi康熙（陶瓷）

6. ko戈

7. Ko哥窯; = Ko yao;= Ko ware

8. Kuan yao官窯; = Kuan ware

9. kuei簋

10. lei罍

11. lei wên雷紋

12. li鬲

13. li ting立鼎

14. Lung-chüan龍泉（青瓷）

15. Lung-shan龍山（文化）

16. mei ping梅瓶

17. ming chi冥器

18. moon flask抱月瓶

19. oil spot油滴;油斑（常見(jiàn)于宋瓷）

20. oracle bone卜骨

21. pan盤(pán)

22. paste bodied漿胎的

23. peach bloom桃紅;桃紅釉

24. peach-blow桃紅瓷

25. Peking man北京（猿）人

26. petuntse瓷土（< 白墩子）

27. pi璧

28. po shan lu博山爐

29. powder blue粉青

30. san tsai三彩

31. stem-cup高足杯

32. Swatow汕頭（陶瓷）

33. Tao Kuang道光（陶瓷）

34. tao-tieh饕餮紋

35. Tê-hua德化窯

36. ting鼎

37. Ting定窯

38. tou豆（古代食器）

39. tou tsai斗彩

40. tsun尊

41. tsung琮式瓶

42. Tzu Chou磁州瓷

43. Wan-Li萬(wàn)歷（陶瓷）

44. wu tsai五彩

45. Yang-shao仰韶（文化）

46. Yi Hsing宜興窯; = Yi Hsing yao; = Yi Hsing ware

47. ying ching影青瓷

48. yu卣

49. Yüeh越州窯;= Yüeh ware

50. yüeh鉞

51. Yung Chêng雍正（陶瓷）

【茶文化：28個(gè)】

1. tea茶

2. char茶; = cha; = chah; = chai;= chia

3. tea-hong茶行

4. green tea綠茶

5. white tea白茶

6. boba波霸奶茶; = boba tea

7. bubble tea珍珠奶茶

8. butter tea酥油茶

9. bohea武夷（巖茶）

10. Keemun祁門(mén)（紅茶）

11. oolong烏龍（茶）

12. congou功夫（茶）

13. hyson熙春（茶）

14. milk tea奶茶

15. pekoe白毫（茶）

16. pouchong包種（茶）

17. Pu-erh普洱（茶）

18. souchong小種（茶）

19. Lapsang souchong正山小種（< 立山小種）

20. Twankay屯溪（綠茶）

21. bing茗

22. imperial tea御茶

23. leaf tea（散）葉茶

24. pearl tea（小）珠茶

25. oopack湖北（茶）

26. singlo松蘿（茶）; = singlo tea

27. campoi揀焙（茶）

28. jasmine tea茉莉花茶

【節(jié)慶、生活：27個(gè)】

1. hongbao紅包

2. ang pow紅包

3. red envelope紅包

4. red packet紅包

5. chopstick筷子（< chop “快”+ stick）

6. cumshaw小費(fèi);禮物（< 感謝）

7. dragon boat龍舟; dragon boat festival端午節(jié); dra-gon boat racing龍舟賽

8. guanxi關(guān)系

9. hard （seat/berth） 硬（座/臥）

10. soft （seat/berth） 軟（座/臥）

11. rice bowl飯碗

12. iron rice bowl鐵飯碗

13. kaifong街坊

14. kopitiam咖啡店

15. kow-tow叩頭;磕頭

16. lion dance舞獅

17. milk name乳名

18. ming命

19. money tree錢(qián)樹(shù); shake the money tree搖錢(qián)樹(shù)（動(dòng)賓結(jié)構(gòu)）

20. pak pai白牌（車(chē)）;黑車(chē)

21. sampan舢舨

22. sky lantern天燈

23. Spring Festival 春節(jié)

24. tangram七巧版（< Tang “唐”+ -gram“圖”）

25. wok鑊;炒菜鍋

26. yang-ko秧歌

27. yulo搖櫓

【哲學(xué)、宗教：21個(gè)】

1. Chan禪; = Chan Bud-dhism佛教禪宗

2. Confucian孔子的;儒家的（< Confucius“孔夫子”）;Confucianism儒家;儒家學(xué)說(shuō); Confucianist儒家（的）

3. element行（金、木、水、火、土五行之一）

4. feng-shui風(fēng)水

5. I Ching易經(jīng)

6. Kuan Yin觀音

7. legalist法家

8. li禮

9. Lohan羅漢

10. Mohism墨家（思想學(xué)派）; Mohist墨家（人）;墨家的

11. po魄

12. shen神

13. sky burial天葬

14. Tai Chi太極（圖）

15. Tao道; Taoism道家（思想學(xué)派），道教; Taoist道家（人），道士; Tao-istic道家的，道教的

16. te德

17. tien天

18. tsu（宗）族

19. wu-wei無(wú)為

20. yin陰

21.yang陽(yáng)

【游戲：17個(gè)】

1. fan-tan番攤;接龍

2. tan番攤

3. mah-jong麻將; mah-jong胡（< 麻將）

4. pai gow牌九

5. pakapoo白鴿票

6. pung碰（名詞、感嘆詞，麻將用語(yǔ)）;pung碰 （動(dòng)詞）; punging碰（動(dòng)名詞）

7. wei chi圍棋

8. woo胡（麻將用語(yǔ)）

9. East東（麻將）

10. West西（麻將）

11. South南（麻將）

12. North北（麻將）

13. Wind風(fēng)（麻將）

14. East Wind東風(fēng)（麻將）

15. West Wind西風(fēng)（麻將）

16. South Wind南風(fēng)（麻將）

17. North Wind北風(fēng)（麻將）

【歷史：17個(gè)】

1. Black Flags黑旗軍

2. book name學(xué)名（舊時(shí)兒童入私塾取的名字）

3. Boxer拳民（義和拳/團(tuán)成員）

4. Hoppo戶(hù)部

5. likin厘金

6. nien hao年號(hào)

7. red-button紅頂子

8. reign name年號(hào)

9. Son of Heaven天子

10. sycee銀錠（< 細(xì)絲）

11. Tai-ping太平軍

12. taotai道臺(tái)

13. tuchun督軍

14. tupan督辦

15. tutang督堂

16. war-lord軍閥

17. yamen衙門(mén)

【地名、特產(chǎn)等：16個(gè)】

1. Canton廣州;Canton china廣瓷;Canton crepe廣綾;Canton enamel廣釉;Canton flannel廣東長(zhǎng)絨

2. Middle Kingdom中國(guó)

3. demonland鬼方（殷周時(shí)西北方的部族）

4. Henan河南（柞絲綢、陶瓷）;= Honan

5. Langshan狼山雞（< 江蘇南通狼山）

6. nankeen南京（棉布、棉褲、瓷）;= nankin

7. Nanking毛櫻桃;山櫻桃;梅桃（< 南京）;? = Nanking cherry

8. Nanyang南洋

9. Pekinese北京犬;獅子狗;哈巴狗;京巴

10. Pekin（g） 北京（綢、地毯）;Peking crepe北京綢;Peking carpet北京地毯;Peking rug北京小地毯

11. Shanghai三黃雞（< 上海浦東）

12. Shantung山東（綢）

13. Szechuan四川（風(fēng)味的）

14. Tientsin天津（地毯）

15. tsatlee七里絲;輯里絲（< 七里村，位于浙江湖州南?。?/p>

16. Tsingtao青島（啤酒）

【情感、表達(dá)：17個(gè)】

1. aiyah唉呀

2. aiyoh唉喲

3. wah哇

4. add oil加油

5. can do能行;可以

6. no can do不行;不可以;沒(méi)辦法

7. chin chin問(wèn)候，你好，再見(jiàn)，干杯（< 請(qǐng)！請(qǐng)?。? chin-chinning（動(dòng)名詞）

8. chop-chop快;趕快（< 快快 or 速速）

9. face臉;面子

10. lose face丟臉;loss of face丟臉（名詞）

11. save face留面子

12. ganbei干杯

13. gung ho努力干;一起干（< 工合，“中國(guó)工業(yè)合作社”的簡(jiǎn)稱(chēng)，二次大戰(zhàn)時(shí)被美軍挪用，作為口號(hào)）

14. kiasu怕輸

15. long time no see好久不見(jiàn)

16. look-see看看（動(dòng)詞、名詞）

17. ride a tiger騎虎（難下）

【音樂(lè)、戲曲：16個(gè)】

1. erh hu二胡

2. lü律（古代審定樂(lè)音高低的標(biāo)準(zhǔn)）

3. paiban拍板（用以打拍子的樂(lè)器）

4. pan板（用以打拍子的樂(lè)器）

5. Peking opera京劇

6. pipa琵琶

7. qin（古）琴

8. san-hsien三弦

9. se瑟

10. sheng生（戲曲角色行當(dāng)）

11. sheng笙

12. suona嗩吶

13. tan旦（戲曲角色行當(dāng)）

14. dizi笛子

15. yüeh chin月琴

16. yang chin揚(yáng)琴

【朝代：14個(gè)】

1. Shang商

2. Yin殷

3. Spring and Autumn春秋; Spring and Autumn era春秋時(shí)代; Spring and Autumn period春秋時(shí)代

4. Warring States戰(zhàn)國(guó)

5. Qin秦

6. Han漢

7. Wei（北）魏

8. Six Dynasties六朝

9. Sui隋

10. Tang唐

11. Song宋

12. Yuan元

13. Ming明

14. Qing清

【各色人等：15個(gè)】

1. Ah Beng小太保（< 阿明）

2. ang moh洋人（< 紅毛）

3. barefoot doctor赤腳醫(yī)生

4. boat people艇民（即“蛋家”）

5. Tanka蛋家（或作“蜑家”，中國(guó)南方以船為家的漁民）

6. dogshead狗頭（罵人語(yǔ)）

7. foreign devil洋鬼子

8. kwai-lo鬼佬

9. labour hero勞動(dòng)英雄; labour heroine勞動(dòng)女英雄

10. little emperor小皇帝

11. mafoo馬夫

12. sing-song girl歌女

13. snakehead蛇頭

14. taikonaut航天員

15. wên jên文人

【商業(yè)、貨幣：13個(gè)】

1. hong（商）行

2. kongsi公司

3. shophouse店屋

4. knife-money刀錢(qián);刀幣

5. spade-money鏟布;布幣

6. suan-pan算盤(pán)

7. taipan大班（舊時(shí)洋行的經(jīng)理）

8. work point工分（勞動(dòng)計(jì)酬的單位）

9. fen分

10. jiao角

11. renminbi人民幣

12. tiao吊（舊時(shí)錢(qián)幣的單位）

13. yuan元

【社會(huì)：13個(gè)】

1. hoey會(huì)（幫派組織）

2. tong堂（幫派組織）

3. Triad Society三合會(huì)

4. shanghai拐騙;脅迫（< 上海，源自早年美國(guó)船東的惡習(xí)，因人力不足，迫人上船當(dāng)水手，說(shuō)要去上海）

5. gow鴉片（< 膏）

6. yen渴望（< 癮）

7. yen鴉片（< 煙）

8. yen hok煙伙（一端扁平的針狀器具，用以備鴉片煙）; = yen hock

9. yen hop煙管（吸食鴉片的工具）

10. yen pock煙丸（鴉片丸）; = yen pox

11. yen shee煙屎（鴉片殘?jiān)? = yen she

12. yen tsiang煙槍?zhuān)f片煙管）; = yen siang

13. yen-yen（鴉片）煙癮

【中醫(yī)、中藥：11個(gè)】

1. cooling涼性的

2. heaty熱性的

3. long pulse長(zhǎng)脈

4. mother母（針灸術(shù)語(yǔ)）

5. son子（針灸術(shù)語(yǔ)）

6. mother-son母子（針灸術(shù)語(yǔ)）

7. Nei kuan內(nèi)關(guān)（針灸術(shù)語(yǔ)）

8. ginseng人參

9. qinghaosu青蒿素

10. tui na推拿

11. tu-mo督脈

【布料、服飾：10個(gè)】

1. cheongsam旗袍（< 長(zhǎng)衫）

2. Mao毛式服裝的; Mao collar毛裝領(lǐng); Mao cap毛裝帽; Mao jacket毛裝（上身）; Mao suit毛裝（上下身）; Mao trousers毛裝褲; Mao-style毛裝風(fēng)格的

3. peeling匹綾

4. pelong匹綾

5. pongee柞絲綢（< 本機(jī)）

6. qipao旗袍

7. samfu衫褲

8. senshaw線紗

9. Sun Yat-sen中山裝的; Sun Yat-sen jacket中山裝（上身）; Sun Yat-sen suit中山裝（上下身）

10. yellow jacket黃馬褂

【植物：10個(gè)】

1. immortal eagle-flower鳳仙花; = eagle-flower

2. ling chih靈芝

3. moc-main木棉

4. moutan牡丹

5. tung（油）桐; = tung tree; = tung oil tree

6. tung oil桐油; = tung-yu

7. wampee黃皮（樹(shù)）

8. whangee黃藜（竹）;紫竹

9. whitebark pine白皮松; = whitebark pine tree

10. yulan玉蘭

【動(dòng)物：10個(gè)】

1. armour-fish冑甲魚(yú)

2. fum鳳凰（< “鳳凰”的縮略訛轉(zhuǎn)）

3. goldfish金魚(yú)

4. grass carp草魚(yú)

5. ho-ho鳳凰（< “鳳凰”的方言音）; = ho-ho bird

6. kylin麒麟

7. ring-necked pheasant環(huán)頸雉

8. Shar Pei沙皮狗

9. shih-tzu西施犬（<“獅子”狗）

10. wonk狗（< 黃狗）

【武術(shù)、健身：9個(gè)】

1. butterfly sword蝴蝶雙刀; = butterfly knife

2. kung fu功夫

3. qi氣

4. qigong氣功

5. Shaolin少林（派）

6. Tai Chi Chuan太極拳

7. Wing Chun詠春（拳）

8. wushu武術(shù)

9. wuxia武俠

【建筑：7個(gè)】

1. drum tower鼓樓（OED有bell tower“鐘樓”，但無(wú)中國(guó)鐘樓的義項(xiàng)）

2. hutung胡同

3. kang炕

4. moon gate月門(mén);月亮門(mén);月洞門(mén)

5. pailou牌樓

6. porcelain tower瓷塔;陶塔（南京大報(bào)恩寺）

7. ting亭

【度量衡：7個(gè)】

1. dotchin吊秤

2. li里

3. li厘（重量單位）

4. liang兩

5. mou畝

6. shang坰（舊時(shí)的土地面積單位）

7. tan擔(dān)（重量單位）

【書(shū)法：5個(gè)】

1. kai shu楷書(shū)

2. chen shu真書(shū)（= 楷書(shū)）

3. li shu隸書(shū)

4. ta chuan大篆

5. tsao shu草書(shū)

【自然物質(zhì)：5個(gè)】

1. pela白蠟

2. paitung白銅

3. paktong白銅

4. typhoon臺(tái)風(fēng)（< 大風(fēng)）

5. yellow earth黃土