課程思政有效融入高職學(xué)科教學(xué)的實(shí)踐探索

彭 穎

（長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410116）

課程思政并不是一門(mén)具體的學(xué)科，而是思想政治理念，將思想政治融入到各個(gè)學(xué)科中，能全面提升教師及學(xué)生的價(jià)值觀(guān)念、道德品質(zhì)、個(gè)人素養(yǎng)及專(zhuān)業(yè)能力。

1 課程思政概述

1）課程思政的重要性。傳統(tǒng)高職學(xué)校的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)，主要目的是教會(huì)學(xué)生知識(shí)與技能，對(duì)其思想政治的培養(yǎng)較少，導(dǎo)致部分學(xué)生技能過(guò)硬，但思想覺(jué)悟較低；教師如果長(zhǎng)期沒(méi)有接受思政學(xué)習(xí)，職業(yè)道德水平也會(huì)有所下降。因此，高職各專(zhuān)業(yè)教師在教授知識(shí)與技能的過(guò)程中，要重視課程思政，引導(dǎo)學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)，形成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德。高職院校也應(yīng)當(dāng)將思政作為專(zhuān)業(yè)課程設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，作為教學(xué)目標(biāo)之一與專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)同步進(jìn)行，保證課程與思政的融合。

2）課程思政在高職學(xué)科教學(xué)實(shí)施的關(guān)鍵。課程思政的主要實(shí)施者是高職院校專(zhuān)業(yè)學(xué)科的教師。教師對(duì)課程思政的理解和具體實(shí)施是思政效果的保障。高職院校應(yīng)當(dāng)組建一支有著深刻德育意識(shí)及思政能力的專(zhuān)業(yè)學(xué)科教師團(tuán)隊(duì)，在專(zhuān)業(yè)學(xué)科授課過(guò)程中推進(jìn)課程思政的建設(shè)，教師要明確自身的責(zé)任，勇于承擔(dān)思政工作建設(shè)，把自己當(dāng)成課程思政實(shí)施的主體，在教育教學(xué)過(guò)程中自覺(jué)加入思政內(nèi)容，保障專(zhuān)業(yè)學(xué)科知識(shí)與思政的同步進(jìn)行，并習(xí)慣總結(jié)和反思課程思政實(shí)施成效，及時(shí)調(diào)整和改善實(shí)施方法和途徑。另外，教師還要做到為人師表，愛(ài)崗敬業(yè)，為學(xué)生做好表率，讓思政教育更有說(shuō)服力。

3）課程思政實(shí)施的重點(diǎn)。教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)方法是課程思政有效地融入高職學(xué)科教學(xué)的重點(diǎn)，在實(shí)踐過(guò)程中要強(qiáng)調(diào)運(yùn)用有效的方式方法將思政內(nèi)容自然融入到專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)中，讓學(xué)生感知思政的魅力，進(jìn)而被思政影響，形成道德意識(shí)和道德能力。在高職食品檢測(cè)及營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)中加入思政的內(nèi)容，在教學(xué)時(shí)采用以人為本的教學(xué)方法，尊重、贊賞學(xué)生的想法，鼓勵(lì)他們?cè)谡n堂上提出自身的觀(guān)點(diǎn)，與教師進(jìn)行有效互動(dòng)，從而增強(qiáng)他們對(duì)知識(shí)和技能的理解，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，并保持良好的心態(tài)，不懼專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)遇到的困難。另一方面，民以食為天，食以安為先，食品檢測(cè)技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)圍繞著食品的安全與營(yíng)養(yǎng)開(kāi)展，這類(lèi)專(zhuān)業(yè)不僅需要學(xué)習(xí)者具有精益求精、敬業(yè)的工匠精神，還要具備良好的職業(yè)道德，而實(shí)踐課程思政，可以更好地引導(dǎo)和約束學(xué)生的思想與行為，為將來(lái)進(jìn)入社會(huì)工作打好思想層面的基礎(chǔ)。

2 課程思政融入高職學(xué)科教學(xué)的實(shí)施途徑

1）在學(xué)科教學(xué)中融入職業(yè)意識(shí)。課程思政融入到高職學(xué)科教學(xué)的過(guò)程中，需要注意職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德與課程內(nèi)容的結(jié)合。高職是為我國(guó)培養(yǎng)和輸出綜合實(shí)用性人才的重要途徑，選擇高職專(zhuān)業(yè)學(xué)科的因素之一就是專(zhuān)業(yè)實(shí)用性，實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)多，就業(yè)形勢(shì)較好，但部分學(xué)生由于年紀(jì)尚小，并不具備職業(yè)規(guī)劃的能力，在學(xué)習(xí)過(guò)程中也容易找不到學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因而思政融入課程需要將專(zhuān)業(yè)與職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展相關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)不僅能夠提升專(zhuān)業(yè)知識(shí)及技能，還能夠培養(yǎng)職業(yè)道德和職業(yè)意識(shí)，幫助學(xué)生梳理未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃，在實(shí)習(xí)時(shí)才能夠更良好的表現(xiàn)，畢業(yè)后也能夠更快適應(yīng)工作崗位。例如營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)，學(xué)生在剛開(kāi)始接觸這門(mén)專(zhuān)業(yè)時(shí)教師要讓學(xué)生了解開(kāi)設(shè)此專(zhuān)業(yè)的原因，從宏觀(guān)和微觀(guān)看待專(zhuān)業(yè)內(nèi)容，建立良好的職業(yè)展望。

2）在學(xué)科教學(xué)中融入愛(ài)國(guó)思想。學(xué)校教育不僅為了個(gè)體發(fā)展，也是為了社會(huì)發(fā)展和國(guó)家發(fā)展，高職教育主要目的之一就是為社會(huì)培養(yǎng)發(fā)展所需的職業(yè)型人才。因此在學(xué)科教學(xué)中有效融入思政的內(nèi)容，愛(ài)國(guó)思想也是思政的重要內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義思想，讓他們從思想層面自覺(jué)承擔(dān)建設(shè)國(guó)家的責(zé)任，從而激發(fā)他們的上進(jìn)心，努力學(xué)習(xí)為社會(huì)、國(guó)家貢獻(xiàn)自我價(jià)值。

3 課程思政融入高職學(xué)科教學(xué)的創(chuàng)新方法

1）在專(zhuān)業(yè)課程中巧妙融入思政內(nèi)容。建立課程思政，將思政作為理念融入到專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)，需要將思政的內(nèi)容與高職學(xué)科教學(xué)內(nèi)容巧妙融合，相互滲透。高職教育作為培養(yǎng)實(shí)踐技術(shù)型人才的基地，所教授內(nèi)容應(yīng)該緊跟時(shí)代，具備與社會(huì)接軌的真實(shí)性，確保學(xué)生所學(xué)知識(shí)能夠運(yùn)用到實(shí)際工作中。因此，高職學(xué)科教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該來(lái)源于真實(shí)地社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀以及行業(yè)發(fā)展需求，才能培養(yǎng)出社會(huì)剛需人才，也才能真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力為未來(lái)發(fā)展不斷努力，達(dá)到教育目標(biāo)。同時(shí)學(xué)生接觸和學(xué)習(xí)的內(nèi)容也會(huì)直接間接地影響他們的價(jià)值觀(guān)、人生觀(guān)及世界觀(guān)，而思政內(nèi)容能夠改造學(xué)生的思想意識(shí)以及思想方法，讓他們的思想緊跟國(guó)家發(fā)展的步伐，教師在教學(xué)時(shí)可以選擇當(dāng)代社會(huì)發(fā)生的真實(shí)案例、真實(shí)人物，與專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容聯(lián)系到一起，組織學(xué)生學(xué)習(xí)先進(jìn)，了解他們的先進(jìn)事跡，讓學(xué)生被這些活生生地人物感染，成為他們的榜樣。

2）合理設(shè)置課程教學(xué)的流程。課程思政有效融入高職學(xué)科教學(xué)需要充分規(guī)劃和設(shè)置教學(xué)的流程，在教學(xué)流程中加入思政的內(nèi)容，保證學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能的同時(shí)也能夠接受思想政治教育，改變優(yōu)化觀(guān)念與想法。首先，為了思政內(nèi)容更好地融入課堂教學(xué)，教師需要做好提前準(zhǔn)備，認(rèn)真分析專(zhuān)業(yè)學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，找到與思想政治教育契合的教學(xué)點(diǎn)，科學(xué)合理地設(shè)置教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。其次教師還需要認(rèn)真完成教案學(xué)案的設(shè)計(jì)，給學(xué)生布置預(yù)習(xí)作業(yè)，讓他們自主了解學(xué)習(xí)內(nèi)容，提前通過(guò)查閱資料，閱讀教材知曉課堂教學(xué)的關(guān)鍵點(diǎn)和難點(diǎn)，可以有效提高教學(xué)的效率和效果。最后，在課堂教學(xué)時(shí)，以學(xué)生為主體展開(kāi)教學(xué)，采用探究實(shí)踐的方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)自覺(jué)地探索知識(shí)，從主觀(guān)上加強(qiáng)思政教育內(nèi)容的融入，讓學(xué)生在獲得知識(shí)與能力的同時(shí)，還能有效轉(zhuǎn)變思想認(rèn)知，自覺(jué)按照思想政治要求約束自我的行為和思想，形成良好的職業(yè)品質(zhì)和職業(yè)道德。營(yíng)養(yǎng)配餐專(zhuān)業(yè)，圍繞著人體健康、食品安全、營(yíng)養(yǎng)均衡開(kāi)展，具有科學(xué)性。教師在課程規(guī)劃時(shí)就需要將專(zhuān)業(yè)的宏觀(guān)價(jià)值體現(xiàn)到教學(xué)中。如在進(jìn)行乳制品的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)時(shí)，可以課前讓學(xué)生查閱三聚氰胺、大頭娃娃等乳制品食品安全案例，來(lái)激發(fā)起學(xué)生的職業(yè)使命感，讓學(xué)生樹(shù)立專(zhuān)業(yè)的遠(yuǎn)大理想，為維護(hù)人民的餐桌安全而戰(zhàn)，讓每個(gè)人都會(huì)通過(guò)選擇合適的食物來(lái)獲得健康的身體，減少醫(yī)療支出，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到這個(gè)課程和專(zhuān)業(yè)崇高的價(jià)值。再安排學(xué)生預(yù)習(xí)作業(yè)，讓他們從自主去獲取專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí)，主觀(guān)上認(rèn)可專(zhuān)業(yè)體現(xiàn)的價(jià)值，提高他們的思想政治覺(jué)悟。

3）在課程評(píng)價(jià)體系中加入思政教育指標(biāo)。課程思政融入到高職學(xué)科教學(xué)中，應(yīng)該建立評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)思想政治的吸收和內(nèi)化。專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)有著科學(xué)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)形成性評(píng)價(jià)、綜合性評(píng)價(jià)，多維度、多樣化地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)科知識(shí)和技能。融入思政內(nèi)容后，教師可以根據(jù)思政教育內(nèi)容所占的比例以及教學(xué)融入方式，選擇科學(xué)有效的評(píng)價(jià)方法確保真實(shí)反映學(xué)生對(duì)思想政治教育的理解。思政教育從內(nèi)涵來(lái)說(shuō)屬于潛移默化、潤(rùn)物無(wú)聲的教育理念，通過(guò)終結(jié)性評(píng)價(jià)很難把控對(duì)學(xué)生的真實(shí)影響，應(yīng)多多采用形成性評(píng)價(jià)，觀(guān)察學(xué)生在一段時(shí)間里思想行為的變化，更加客觀(guān)合理。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，高職學(xué)科教學(xué)有效融入課程思政是國(guó)家教育發(fā)展的重要內(nèi)容，從思想層面指導(dǎo)和影響學(xué)生的行為，提高整個(gè)社會(huì)的思想覺(jué)悟，形成良好社會(huì)風(fēng)氣和職業(yè)氛圍。高職教育作為培養(yǎng)綜合實(shí)踐型人才的搖籃，更要注重專(zhuān)業(yè)學(xué)科與思政教育的融合，讓思想政治成為學(xué)科學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)理論，提升學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德。